第15章
說起襖子山趙橙就想到上戶口的事,頓時想嘆氣。
不過再麻煩也必須得上,趙橙讓自己暫且先甭想這些,反正這事兒肯定是能辦好的,現在當務之急自然是好好準備一頓晚飯!
林大順看到後媽拎出來放在桌子上的肉眼睛都要冒光了,邊捏着糖塊兒伸着舌頭一口一口地添邊站在旁邊看趙橙切肉。
“你要吃就把糖放嘴裏吃好噶?這樣舔着吃髒得很,糖水化到手上舔不幹淨還浪費!”
趙橙看了林大順好幾眼,看他添得糖都化了還不塞嘴裏,她當然知道小孩子為什麽喜歡這樣吃糖,畢竟她自己小時候也幹過這種事。
可長大以後的趙橙也知道,這樣明顯是不聰明的,于是很嚴肅地教育林大順這樣吃糖并不會吃得慢,反而吃得很浪費。
聽後媽說這樣吃到嘴裏的糖反而會少很多,林大順連忙把糖塊全塞嘴裏,手指頭也吮了個幹幹淨淨,要是單單說髒,林大順肯定不會這麽聽話。
五塊二毛錢的肥肉,也算是花大價錢買回來的了,雖然攏共也才四斤。
想着花掉的錢,趙橙切起肉來格外細致,一點舍不得用力過度,免得把肉給切進桌子縫裏——是的,窮困如林大順家,是沒有菜板的。
切肉倒還好,那兩根棒子骨要是擱在桌子上砸,趙橙怕骨頭沒砸開反而先把桌子給砸開了。
所以切好肉以後趙橙就把桌子搬去外面用泡開的皂莢液洗刷了一遍,順便把門口一塊應該是搬來刷洗衣服順帶磨刀的大石頭也刷洗幹淨,然後拿了棒子骨放在上面,趙橙蹲那兒用刀背使勁砸。
屋外哐哐铛铛的聲音很快就把林二順給吵醒了,睜開眼沒看見熟悉的人,林二順一邊揉着眼睛坐起來一邊扁嘴喊着“鍋鍋”。
趙橙耳朵尖,林二順剛出聲她就聽到了,手上砸骨頭的動作沒停,喊林大順去屋裏看看弟弟。
骨頭砸得比較碎,趙橙準備下午提前就把骨頭給炖上,晚上就用骨頭湯煮稀飯,到時候撒點鹽再拌點毛毛菜進去燙熟,想起來趙橙就想流口水。
“哎對了大順,等會兒天要黑的時候你去對面你田嬸子那裏拿菜種子,上午趕集的時候我跟她說好了。”
忙活完肉跟骨頭,揭開鍋蓋把裏面林大順特意給她留的一碗稀飯舀起來将就着三兩口喝了,趙橙洗了鍋開始煮油,點火的時候剛好想起這個事兒,就跟林大順說了。
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雖然田嫂子說了回來那會兒就可以讓家裏孩子去拿,可趙橙以己度人,剛走了一上午的路,回家好不容易可以歇歇腳,哪裏有心情再去找菜種。
反正她也不急着用,下午還得去翻菜地,翻好了還得澆澆水透一晚上,傍晚的時候去拿剛好合适。
熬豬油一個可以直接煎,一個則是摻水煮,平時炒菜的時候順手煉肥肉裏的油當然随便煎一煎就好,可正兒八經熬豬油的時候最好還是提前放水再放肥肉或板油下去煮,這樣煮出來的油又白又嫩。
熬油的全過程林大順跟林二順都蹲在門檻上眼巴巴地守着,就着鍋裏冒出來的香氣一點一點啃着一塊撒了白糖的大圓脆餅。
趙橙看得心軟,揭開鍋蓋用鏟子壓了壓出油出得差不多開始變黃的肉片,然後叫林大順去拿兩個碗來,“我給你們倆一人撿三塊油渣,吃完了就只能晚飯再吃了啊,不準再饞嘴了!”
林大順一點沒覺得三片太少,也沒覺得後媽語氣太兇,反而十分驚喜地一躍而起,跑到屋裏拿了兩個粗瓷碗出來,捧着送到了趙橙眼前,一雙眼睛斜着直往油鍋裏瞅——雖然吃不到,可看看也好啊。
趙橙沒好氣地瞪了他一眼,用筷子撿了三塊放進一只碗了,朝上面抖了點鹽,另一只碗也照常如此。
林大順把一只碗塞進弟弟懷裏,自己捧着碗伸手捏住一塊被炸得卷起來的微黃油炸呼呼吹了兩口,感覺不燙手了連忙往嘴裏一塞,皮脆肉酥,帶着鹹味,頓時感覺好吃得想跳到天上去!
林二順也是吃得小嘴巴巴的,吃了一塊認真把手指上的油都舔幹淨了才繼續吃下一塊。
碗雖大,可裏面卻只裝了少得可憐的三塊而已,一眨眼就能吃完。
林大順年紀大些,也知道好吃的東西舍不得一口氣全吃完了,吃得只剩下一塊的時候林大順猶豫了好幾下,拿不定主意是現在就吃光還是留着一會兒再吃。
無意間擡眼看見站在竈臺前已經抱着個西瓜大小的陶罐開始往裏面裝油的後媽,林大順定定地想了想,捏起最後一塊油渣跑過去踮着腳要往後媽嘴裏送,“還有最後一塊,給你吃吧!”
趙橙還挺意外的,詫異地停下動作扭頭看他,林大順把油渣又往她臉上怼近了一點,看起來堅決得很,其實滿眼肉疼。
趙橙笑了笑,也沒拒絕,反問他:“給我吃了我也不會補償你一塊,你真想好了要給我吃?”
林大順未償不是有那麽點心思,可這會兒被後媽挑明了說,林大順想到的卻是後媽趕集回來走在田坎上時那有氣無力眼皮子都要擡不起來的疲憊樣兒,還有剛才後媽端着碗仰脖子一口氣喝光涼稀飯的樣子。
林大順眼裏的肉疼一點沒減少,臉上神色卻還是堅定不移,“想好了,就給你吃!”
想一想弟弟吃了三塊,他吃了兩塊,後媽才吃一塊,林大順覺得其實也沒那麽心疼這塊油渣了。
趙橙見狀也不給他反悔的機會了,一低頭張嘴就把油渣給吃了。
“嗯,好吃,謝謝大順。”
不給實際補償給個口頭的也行,趙橙在這上面一點沒吝啬。
林大順聽了也挺高興的,感覺自己做成了多大的事兒似的,胸脯都挺起來了,“不用謝,以後我還會對你更好!”
只要你以後不跑也不變壞!
村裏的婆子們不是都說麽,只要家裏男人對女人好一點,女人都會特別聽話。現在家裏他爸不在,弟弟又小,對後媽好的男人也就只有他頂上了。
哎,責任好大啊,不過感覺還不錯!
早上天沒亮就去趕集,家裏一堆的活兒還等着趙橙去幹,熬好了豬油,趙橙把油渣留了三分之一,剩下的三分之二就直接裝進油罐子裏,以後炒菜的時候偶爾從裏面撬兩塊油渣炒進菜裏,甭提多香了。
豬油裏放了鹽,油渣裝進去之前也特意拌了鹽,不用擔心儲存問題。趙橙把油罐子抱起來放進屋裏用涼水冰着讓它盡快凝固,出來後就着鍋裏的油直接摻水炖骨頭。
大火燒開後趙橙把裏面的血沫子泡泡給撇了個幹淨,讓林大順燒着小火,自己準備收拾家裏的髒衣服去井邊洗衣服去。
“屋裏的油罐子我用籮筐給蓋住了,你看着點二順,別讓他去推。竈膛裏的火你看着點,火燒小點知道不?”
趙橙不放心,叮囑了一籮筐的話,還站在房檐下沒挪腳。
大人之所以有些時候比孩子還膽小就是因為想象力太豐富了,趙橙一會兒擔心林二順撲到油罐子裏打翻了油燙到了自己,一會兒又擔心林大順玩火把屋子給燒了。
林大順可不知道後媽想了些啥,滿不在乎地擡手一擦鼻涕,拍着胸脯作保證,“放心吧,我會燒火的!以後我還會做飯!”
坐在哥哥旁邊小凳子上的林二順好奇地睜着大眼睛瞅瞅趙橙,又回頭看看哥哥,不知道他那小腦袋瓜子裏想了些啥,瞧着像是在聽兩人說話,就不知道聽懂沒有。
趙橙再不放心也沒辦法,拎着個用草繩拴了口的瓶子挑着兩只水桶走了。
瓶子是趙橙在家裏不知道哪犄角旮旯翻出來的玻璃瓶,長肚細口,有點像以後的啤酒瓶醬油瓶之類的。
今天趕集趙橙也沒舍得買肥皂洗衣粉洗發水之類的,就找了個玻璃瓶專門裝皂莢液,洗衣洗手洗頭洗澡反正就随便湊合着用了。
瓶子沒蓋子,趙橙就用草繩拴着讓它能頭上腳下挂着不倒就成。
從來沒想過自己還能混到這種程度,饒是從來沒過過多奢侈享樂生活的趙橙也忍不住暗自感慨,然後繼續放低自己對生活的要求。
不過也幸好她穿過來就是個成年人,要是穿成個沒有話語權也沒有自由權的小孩兒,或者直接重生到自己小時候,趙橙覺得自己可能會更想直接找棵高一點的樹爬上去再往下一跳,早死早超生得了。
也是湊巧了,到了井邊居然看見了同樣在洗衣服的田嫂跟葉嫂子,兩人原本正在說笑,看見趙橙也來洗衣服,田嫂子連忙招手讓趙橙趕緊過去,兩人還拉着盆子給趙橙挪了空地兒出來。
“田嫂子葉嫂子你們也出來洗衣服啊?”趙橙笑着跟兩人打招呼。
“是啊,上午趕集沒洗,下午一定得洗出來曬幹,要不然家裏都沒個換洗的了!”葉嫂子一邊搓洗着一件衣服一邊回話。
“嗨,誰家現在不是這樣呢!哎趙妹子,趕緊過來,這裏位置好,稍微能避點蔭。”
現在也才下午四點左右,天上的太陽已經西斜了,可黃海省的太陽一貫毒辣得很,即便現在才四月份。
井邊有棵不算大也不算小的樹,三個人擠在下面肯定是不可能全部避到蔭的,只能說頭頂不被直接曬就不錯了。
有人一起聊着天幹活兒,身上似乎也沒那麽累了,趙橙打了水跟兩個嫂子邊說話邊搓衣服,難免說着說着就說到了家裏的孩子身上。
趙橙是個嫁過來就當媽的,葉嫂子有心八卦一下她的想法,頻繁把話頭引到趙橙身上,趙橙全當沒聽見或者沒聽懂,多來兩次田嫂子就終于發現葉嫂子的話不對勁了,瞪了她一眼,葉嫂子怕這直性子的人當面說出不好聽的話,于是悻悻然不敢再往這話題使勁兒了。
“這天兒也不知道啥時候下雨,要是再不下雨咱落下去的種子都發不起芽落不了根了!”
說起莊稼,田嫂子跟葉嫂子就諸多共鳴,趙橙也在邊上幫着嘆息着,氣氛自然而然就融洽了。
衣服洗到一半的時候,村西邊曬壩那兒突然響起一陣響亮的叫罵聲,那罵得真可謂中氣十足嗓門洪亮,就是有一點不好,吐字不太清晰,讓豎起耳朵聽的趙橙都沒能聽清楚到底罵了些什麽。
田嫂子跟葉嫂子卻是停了動作蹲在原地伸頭望去。
“這是張家婆子罵人了?”
“聽着就是啊!難不成是在罵張媳婦?咋地這時候才開罵?”
要罵的話不是早就該罵了麽?為啥這麽晚才罵?
作者有話要說: 張家婆子:老婆子我想啥時候罵就啥時候罵,關你們什麽事!罵人都還要挑時間哇?!
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