第27章

只花了一個下午的時間， 周立成就将馬老板打包回來的所有菜肴的做法指導着瑞和的廚師做了一遍， 做的過程照樣被馬老板用攝像機錄制了下來， 供他們之後觀看學習。

然後周立成得到了幾萬塊錢的報酬，周立成拿回去交給周母。面對這麽多錢， 以前的周母還會興奮一下，但是現在擺攤，她一個人的月收入就有兩萬多塊錢， 所以再次看到這麽多錢， 周母高興是有的， 倒沒從前那麽興奮了。

周母說：“再攢一個月咱們在縣城買房子的首付就夠了。”

周立成認為他們以後不會住在縣城， 不過如果周母想在這裏買套房子，他也表示支持。

之後， 周立成偶爾從馬千陽口中得知蜀味軒的消息， 自從菜品被瑞和複制過去後， 蜀味軒年後因為瑞和生意重新爆火而受到沖擊的客流量，再一次出現大幅度下跌， 很多食客就算當天在瑞和訂不到位置，也不願意去蜀味軒吃飯，寧願等一等。蜀味軒的門店可比瑞和大多了， 每天看起來客流量不少， 但去除最大頭的房租租金和工資支出等， 也不過是收支平衡， 根本沒錢賺。如果一直這樣下去，那孫光濟就處于一直虧損的狀态， 畢竟先前的租金、裝修都還沒賺回來。

周立成聽馬千陽說，孫光濟還想靠自己那個在派出所工作的弟弟幫他出頭，但他那弟弟被人給舉報了，如今正在接受調查，已是自顧不暇，哪有時間搭理他。

到五月底的時候，蜀味軒還在堅持，但看起來已是半死不活的樣子。周立成已經看到了自己想要的結局，所以之後就徹底不再關注孫家的事，一心準備即将到來的高考。

在異界的那幾百年，周立成的記憶早已得到超強的鍛煉，回來後如鍛煉手一樣，對記憶的鍛煉他也在堅持，通過幾個月的複習，遺忘的知識早已被他撿了起來，所以面對高考，周立成是一點都沒有前世的緊張。

周母起先還緊張，但她被自家兒子輕松的樣子慢慢影響，也就淡定下來了。

高考那天周母陪周立成去高考，天氣那麽熱，周立成讓周母不要站在外面等。

周母笑笑，她摸出帶來的字典和筆，道：“媽沒那麽傻，我找個陰涼的地方呆着，一邊等你一邊學認字，你安心考試，別緊張。”

于是等考試開始後，周母找了個陰涼地方坐下，慢慢翻着字典，看起來很悠閑，完全不似旁邊家長那麽緊張擔憂，周母一下子成了這個考點最淡定的家長。

為期三天的高考結束，周立成也與三年的高中生涯徹底告別。當晚，他接到譚綏的電話。

電話裏，譚綏的聲音含着淡淡笑意，“周家哥哥，考得還順利？”

“挺順利的。”周立成握着電話到了外面陽臺，吹着涼爽的夜風，嘴角含着舒适輕松的笑，“你呢？譚校霸。”

“我也挺順利的。”譚綏笑道，他提起要辦的廠，“高考結束，廠子也該提上日程了，我目前沒有時間回來，得等到八月份才行，我先讓人過來，到時候廠子的事情交給他們。”

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周立成表示沒問題，反正他這邊只負責配料技術一事。

那些人大概從譚綏那裏聽說了，知道配方一事是周立成在做主，所以他們來了之後立即約周立成見了一面，就配料的原料一事詢問了一番，也好知道他們該具體購買什麽樣的設備。

這些人辦事很快，見過周立成沒幾天，就再次聯系他，說工廠已經買下來了，就在縣城往南的城邊，以前是做五金的一個廠房。設備也已經在運來的路上，各原料也開始采購，并進入了招工階段。

對于自家合作辦廠的事，周母直到此時才有了真實感，她還是那個擔憂，“把配方交給別人做，那不是都可以學去了？”

周立成笑道：“媽，這個我們可以和工人簽保密協議，這是帶着法律效應的，如果對方把我們的配方洩密出去，不止要賠錢，還要坐牢。”

其實配方并不是最重要的，重要的是渠道和市場。就像某家可樂，就算你做出來的味道和人家的一模一樣，但是你的品牌度不夠，市場不如別人，銷量上不去，照樣賺不到錢。

高考結束後，周立成一下子就變得悠閑起來，每天有大把的時間讓他支配。不過工廠那邊他就去看了一次，之後他就把自己這邊需要接洽的事交給了周母他們。周桂玉夫妻他們到底在外面闖過幾年，懂的東西稍微多些。而且配料配方周桂玉已經研究透了，她調制出來的味道，已經無限趨近于周立成調制的。周母做不了什麽，但是周立成還是要求周母也跟着去，多接觸多看看。

因為這，周母他們的豆腐攤子售賣的豆腐數量比以前就減少了一些，擺攤的時間從兩個小時變成了一個小時，有時候甚至不到一個小時，這個變化自然被食客們一下子察覺。

食客們咬着小手絹淚流滿面，真的覺得周家這幾個攤主太過分了，以前兩個小時他們就不說什麽了，可現在一個小時是怎麽回事啊！知道減少的那一個小時，他們得少吃多少口美味的豆腐嗎？但是這些食客們也是敢怒不敢言，只能在心裏給周母他們貼個“史上最任性攤主”的标簽。

……

早上還不到七點鐘，二高旁邊的小巷，就處處飄着蔬菜與油脂同煮時散發出來的清香味兒。

二樓的小客廳裏，周立成揭開鍋蓋，拿着小勺一下一下，慢慢地攪着鍋裏煮得噴香的蔬菜稀飯。将沾着米汁的勺子在鍋沿敲了敲，周立成将火轉小，蓋上鍋蓋繼續煮。然後他挽起袖子，将蓋在旁邊盆子上的紗布揭開，露出裏面已經發酵得表層光滑瑩亮的面團子。周立成伸指在上面壓了壓，感覺到些微彈性後，便将面團倒在了案板上，揪成一個一個的小劑子，再用擀面棒将其壓成一個個薄薄的小面皮。

周立成的右手術後經過幾個月的休養，已經能使上一點力，轉動皮子不是問題。他的動作毫無停滞，又快又流暢，像是在進行一場賞心悅目的表演。

将所有的面皮都擀好後，周立成端出之前已經調好的肉餡兒開始捏包子。肉餡兒用的是豬肉和雞肉，加了木耳做配菜，再以蔥姜輔助提味。肉餡被裹進面皮裏，周立成的指尖捏着面皮邊沿快速地往前疊，行雲流水的動作間，花紋一點點形成，幾乎是兩秒鐘時間，周立成就捏好了一個包子。

周立成捏了四十多個包子，留了十六個在外面，剩下的全部放進新買的小冰箱裏。

然後周立成拿出他特意買回來的煎鍋放到另一個竈上，燒熱後刷上處理過的菜籽油，将包子全部放下去煎。鍋裏的油滋滋地響，包子受熱的底部慢慢的變色，當底部煎至金黃後，周立成往鍋裏加了半碗水，鍋中頓時起了劇烈反應，水汽升騰而起，不停沖刷着緊致排列的小包子們。

周立成蓋上鍋蓋，焖煮了十分鐘左右，再揭開鍋蓋時，鍋中的水分已經收幹，周立成便将火關掉。

這時候，旁邊的蔬菜稀飯也煮得差不多了，周立成同樣将火關掉，讓飯冷卻。然後他取一雙幹淨的筷子，将放在竈臺下的玻璃壇子挪出來。這裏面是周立成前幾天剛腌制的泡菜，裏面有紅、白蘿蔔、黃瓜、包菜葉以及色澤鮮紅的小米辣，當中散着幾顆生姜和大蒜。

泡菜水并不是簡單的燒開後放涼的水，裏面曾泡制過各種大料。周立成揭開壇蓋，一股混着麻辣鮮香的味道就飄了出來。蘿蔔和黃瓜都切成剛好入口的小長條，包菜的葉片比壇口小一些，方便夾取。周立成将每樣泡菜都嘗了一口，酸鹹适中，微麻微辣，又脆又爽口。他滿意地點點頭，然後取了大半碗泡菜出來直接端上桌。

在周立成将生煎包起鍋時，周母他們也起了。

陳飛鵬給周桂玉倒洗臉水，看着桌上已經擺好的生煎包，笑道：“立成，你放假了怎麽不多睡睡懶覺，早飯我和你媽他們起來煮就行了。”

周立成給每個人把飯都盛出來放放涼，他笑道：“在學校裏習慣早起，到點就醒了。”

陳飛鵬笑了兩聲，“不過你做的飯是比我們做的好吃，連吃了幾天你做的飯，我覺得我白天做事都更有精神。”

周桂玉洗完臉，跟着笑：“我還以為只有我一個人有這樣的感覺呢。”

周母手裏拿着鏡子在給臉上擦保濕霜，她對着鏡子左右照照，“我覺得我皮膚也變好了。”

周母以前的工作不論冬夏基本都在室外，冬天都還好，夏天的話，幾乎從早被曬到晚。她沒條件也沒防曬的意識，因此臉上很多被曬後長出來的斑，今天周母對着鏡子，覺得自己鼻梁上的斑好像少了些。

“是立成做的飯菜的原因吧。”周桂玉看向周立成，“立成不是說給我們做飯調養身體嗎？我發現我最近的臉色也比之前紅潤了些，身體一點都不虛了。”

“真的啊？”周母驚訝道，“我以為立成開玩笑的。”

周立成笑道：“沒有開玩笑啊，食物營養均衡搭配，就是食療了。”

周母感嘆道：“我和你小姨他們做一輩子的飯，也就知道煮熟能吃的道理，還是你們讀書人聰明，懂的東西多。”

“您不是在看書了麽，一直這樣下去，以後您懂的東西不會比我少。”将最後一碗稀飯端上桌，周立成道：“洗漱好就趕緊過來吃飯吧。”

幾人的動作頓時加快。

作者有話要說：

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