第13章
唐龔在家過了個周末,七點多就到了上海,微信上跟孟曉和侯傑聯系好,讓他們趕到歡樂頌之後,又給關雎爾發信息,讓她等會兒出來拿東西。
這個周末唐龔做了很多好吃的,得益于唐許帶回來的海鮮,各種美食吃得大家都叫好。而家裏吃不完的,他都做成了可以保存的,除了留在老宅的和給唐母的,剩下的都帶到上海來了。
鍋貼,兩種口味,墨魚;用半肥半瘦的瘦肉加上墨魚粒,加入韭菜調味,最後灌入蒸蟹留下的汁,面皮加了雞蛋,金黃金黃的,很是好看。鮮蝦;一半蝦仁打成泥,另一半切丁,混合加入韭黃,嫩白爽滑的餡料裏零星帶着嫩綠,煞是好看。
水餃,用豔紅的墨魚籽,二分肥八分瘦的好豬肉,配着綠白分明的韭菜,又澆了金色的香油。墨魚籽的鮮甜,豬肉的香滑,韭菜的清辣,就在鹽和油的調劑下自然融彙到了一起,圓胖圓胖的餃子很是喜人。
蝦餃,冰鮮的甜蝦丁,加入蓮藕,瘦肉丁,餃子皮加入黃瓜汁,皮鮮餡美,又是一佳作。
唐龔走出電梯,就看到關雎爾躲躲閃閃地站在安全通道邊上,見他出來,趕忙走了過來,有些緊張的說道:“我,我就是怕被她們看見了問東問西的,你別誤會啊。”
“沒事兒,我懂,”他把手上的袋子遞給她,“你吃飯了嗎?沒吃的話就先去吃吧,我把做法都貼在上邊了,安迪姐和曲筱绡的份也在裏邊,你幫我給她們吧,等下我朋友要來,我得回去準備準備了。”
“嗯嗯,快去吧。”關雎爾笑着,有些不好意思,提着沉甸甸的袋子,怯生生地站在一邊,小媳婦一樣,惹人憐。
“小唐啊,這麽早就回來?”樊勝美正好出來倒垃圾,就看見唐龔和關雎爾正說着話,“關關,拿的是什麽啊?”
“我從家裏帶回來的,好吃的,正拜托關關幫忙送給安迪姐和曲筱绡呢。”唐龔說着,“樊姐,我先回去了。”就往2204去了。
關雎爾正跟安迪說着話,那邊2203的門開了,曲筱绡瘸着腿,眼巴巴地看着關雎爾,“親愛的小關關,我的呢?”剛剛她發信息給剛剛認識的趙醫生,居然不記得她了,郁悶的不行,這下好了,又有好吃的能撫慰她受傷的心靈。她在瞬間就決定了,像趙醫生這種極品男人,不把握住就浪費了,她曲筱绡是不會做這樣暴殄天物的事情的。
“有你的,馬上。”跟安迪揮過手,接着就就走過去将手上的鍋貼遞給她,很壞心眼地提醒道:“腳瘸了不能老是走動,還是好好在屋裏休息吧。”說完就回屋了。
樊勝美進屋之後,就看見關雎爾正把一大盒鍋貼放進冰箱,她轉頭大聲提醒,“小唐回來了,還給我們帶了好吃的,小蚯蚓,快出來。”她有點糾結,本來就在減肥的她根本不可能吃宵夜,可這麽好吃的東西錯過了又可惜。
聽到這話,屋裏的邱瑩瑩馬上就跑出來,“我要吃,我要吃!”關雎爾把紙條遞給她,就閃退到一旁去了。邱瑩瑩翻了白眼,她仔細閱讀,跟着做,按下電飯鍋的那一刻,轉身就看到關雎爾和樊勝美都在沙發上眼巴巴地看着他。
三人相顧無言,随着時間一分分過去,電飯鍋的蒸汽帶着誘人的鮮香味沖向她們,不能自持的三個姑娘沖到廚房,圍着電飯鍋,口水不停分泌着。
另一邊,唐龔正在洗螃蟹。大大的梭子蟹一個有一斤多重,他整齊地碼在蒸箱的架子上。放入蒸箱,按下按鈕,就去準備其他的了,煎鍋貼,烤排骨,就像孟曉說的,唯有肉與肉不能辜負啊。
就在他着手熬粥的時候,門鈴響了,他大聲喊了一句“沒鎖”,頭也不擡地繼續忙活。
孟曉和侯傑可不跟他客氣,進屋換了拖鞋之後就跑了過來,很自覺地幫忙,打開蒸箱,拿出裏面的螃蟹,孟曉迫不及待地拿出一個打開,滿滿的都是白色的蟹肉還有蟹膏。他剝掉螃蟹內部那層薄薄的夾殼,醮着姜醋汁,只覺得滿口都是蟹肉的鮮甜味。靠近蟹鉗和最後一對小腿的部分,只要連着蟹鉗或者小腿一撕,就能直接蘸着姜醋汁放進嘴裏。
鮮肉的鮮甜滿足,蟹膏的濃鮮異香,吃得他喜笑顏開。
而侯傑顯然是更青睐平底鍋裏的鍋貼,一個又一個塞進嘴裏,滿口是墨魚籽的鮮甜以及韭菜的清辣,這樣大口吃肉的感覺也很滿足。
唐龔有些無奈地看着這兩個吃貨,把質量上等的烤箱打開,排骨的香氣這才逸散出來,排骨上塗滿了幾種水果調配成的果泥還有黑胡椒粉等幾種調料,唐龔甚至還用了白蘭地調和,除了水果自然的酸香,香辛料的去味,以及白蘭地的輔佐,催發了肉類美味。上好的肋排,被剝除了一層肉之後,最外層是富含脂肪的一層膜狀物。用刀敲了敲,能聽到清脆的聲響,可見材料火候都很完美。
唐龔帶上手套,将肋排拆成了一條條的肋骨,每條骨上帶二分肥八分瘦的肉,從切口處看到的排骨被分成了四層,依次是水果和香辛調料,已經酥脆了的外殼,汁水的肥嫩的肥肉,最裏面是嫩滑到極致的瘦肉。
鍋裏的粥已經好了,米飯欲化不化,口感厚實,魚茸和瑤柱結合有股異樣清香。粥微鹹,鮮甜的海鮮和軟糯的大米結合地恰到好處,孟曉幫忙試味,滾燙的粥落進胃袋,瞬間喚醒了他幾乎被遺忘的饑餓感,滿足的嘆了一口氣,“小多,你的手藝越來越好了。”
三人迅速解決掉桌上的美味,填飽肚子才有功夫說會兒話,一邊小口喝着粥,一邊聊天。
“小多,我想好了,在上海按揭買套房子,不用大,兩室就行了。”侯傑說道:“你知道,我現在一個月就一萬八,扣掉奶奶的藥錢,扣上蘇州那套房子的月供,剩下的應該沒問題。”月初他拿到了唐龔給他的那筆錢,他想在上海買房子已經很久了,有了這個機會,他不想錯過,“而且公司那邊出了新政策,經理級以上的如果是首購,公司可以提供購房資格。”
“哇塞,猴子,你厲害啊。”孟曉一聽,就樂了,“小多,你說我要不要也在上海買個房子啊?”他來到上海之後,入職師兄的公司,每個月工資不高,可架不住他們有項目,雖然忙,可這項目獎金不少,這些錢放在他手裏也沒什麽用處,還不如做點實事。
唐龔有些好笑,“這會兒不嫌棄我年紀小了?”之前有事兒總是不聽他意見,“要我說啊,房子當然是要買的,這買了房子,以後結婚也容易是不?”他只能再次當起了知心弟弟,“上海現在房源這麽緊缺,能有機會當然是要趕緊買。這留在大城市生活會比較方便,壓力雖然大,可機會多,保障好,對未來發展也好。你想,買了房子,找個上海姑娘也容易,多好。”
“上海姑娘我是沒想過,我就是覺着我還力所能及。”侯傑知道自己的斤兩,“我這次負責的樓盤有幾處真的不錯,內部購房還有優惠,你們要不要一起?”
孟曉有些遲疑,“我還是回去跟我爸媽溝通一下比較好,要是這次再輕舉妄動,被滅的可能性很大。”他瞞着爸媽來了上海,已經讓他們很抓狂了,要是再不聲不響就在上海買房,他自己都說不過去。
“我就不要了。”唐龔說道,“你們回去都好好考慮呗,到時候需要幫忙別客氣。行了,吃飽喝足了就趕緊走人,別在這礙眼,我要休息了,回家累死了。”
孟曉和侯傑知道,唐龔回家就是去當保姆的,倒是沒糾結,吃飽喝足,在冰箱搜刮了一些好東西,麻溜走人。
對于桌子上的一片狼藉,唐龔打電話給鐘點工,約好了時間,就去洗澡了。他越來越覺得需要請一個阿姨,最好是那種不需要她的時候不在,需要的時候出現的那種。
擦着頭發走出來,唐龔拿起手機,就看到關雎爾發來的信息,“謝謝,很好吃。”倒是挺省字的,他回複,“喜歡就好?明天上班坐我的車嗎?”
那邊信息很快就過來了,“還是不了,我坐安迪姐的車。”
“也好,那晚上就坐我的車呗。對了,周末過得怎麽樣?休息好了嗎?”
“哪兒都沒去,一大堆工作,忙到頭昏眼花。”關雎爾忍不住又發了一條:“還沒謝謝你給的牛肉呢,很好吃。”
唐龔看着她這麽客氣,想到了最近常常出沒的林師兄,還有她口中偶爾出現的男同事,唐龔忍不住調侃,“這麽多謝謝,以身相許怎麽樣?”
……
收到信息的關雎爾差點把手機扔掉了,天啊,他剛剛說的是什麽意思?以身相許?是自己理解的那個意思嗎?她又看了一遍,确定自己沒有出現幻覺,可是這每一個字她都認識,怎麽組合在一起就看不懂了呢。
就在她發呆的時候,唐龔的電話打進來了。
作者有話要說: 好不容易啊,終于寫到有點苗頭了。
周末在家沒看電腦,也沒回複評論,謝謝各位的評論收藏,手動比心,麽麽噠(′ε` )?