第9章 少女，初次接受烘焙任務
一家前後加起來也沒五十平方的小店，半個小時也就檢查得差不多了。教務主任不情不願地從雞蛋裏挑了幾塊骨頭，最後實在沒啥好挑的了，又回到了數量的問題上。
“5000個蛋糕，你們交得出貨嗎？不會轉手找代加工吧？”教務主任盯着汪澤問，腦袋光光，像顆鹵蛋。
“沒、沒問題啊！我們都是自己做的！”汪澤說，臉上都寫着“心虛”，“5000個紙杯蛋糕，20多個小時也就烤完了，我可以再添置一臺烤箱，那就更快了……”
“我看還是算了，20個小時，那都隔夜了，哪怕再多一臺烤箱，你這小廚房裏也放不下，”教務主任不由分說地轉過身要走，“畢竟是個體小店，還是聯系一家大點的連鎖店，或者食品加工廠——”
“可以試試看嘛，”旁邊的女老師打斷了他的話，“這樣吧，明天我們年段的課間點心，要300個蛋糕卷，要是能按時提供的話，就算合格怎麽樣？”
教務主任停下腳步，轉身皺了皺眉頭：“我說小王，你怎麽老是幫着他們說話？”
“因為——因為他們的蛋糕還是挺好吃的啊，”女老師說，“而且價格也不貴，比連鎖店的便宜多了，要是能保證産量，就沒必要多花錢去找別的店——畢竟財務那裏……”
她還沒說完，教務主任的眉毛抖了抖，轉向汪澤：“那就這樣吧，我們先訂300個蛋糕卷，明天二年級學生的課間點心。要是沒問題，再進一步談談合作。”
然後他頭也不回地先出了門。
店裏剩下的四個人不約而同地長出了一口氣。
“不好意思啊，”女老師壓低聲音說，“這個主任就是個事兒精，非要親自過來一趟——我猜他自己已經找好了別的認識的店，所以才會挑三揀四，找你們的茬……你們別跟他一般見識啊。”
“沒事沒事，”汪澤說，“不過300個蛋糕卷……”
“來不及？可是我聽曼莉說——”
“不不不，”汪澤一聽見老婆的名字，趕緊搖頭，“我的意思是……要什麽口味的？”
老板娘的高中同學留下一張訂單，也回學校了。汪澤看看訂單上要求的數量和交貨時間，又看看自家十來個平方的小廚房：“我說阿潇——”
“來不及的，趁早回了。”點心師癱在椅子上翻着報紙說。
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“這怎麽行！一定要做！”說這話的不是老板，是打工妹。
阿潇一愣，把報紙收起來：“你怎麽這麽熱心啊？”
“我咽不下這口氣！”流歌“呼哧呼哧”地大喘氣，胸口一起一伏，像只打鳴的青蛙，“你把我唯一一套衣服撕了！現在又說不做！我的衣服怎麽辦？白撕了嗎！”
點心師很少見的，轉瞬即逝地臉紅了。
“其實……其實蛋糕卷還是可以努力一下的啊，”汪澤說，“一塊胚子可以做五六個卷，要300個的話，也就……也就烤五十來個胚……”
“明天上午9點就要，”阿潇看了看挂鐘，“距離交貨時間還有18小時，烤一個胚至少半小時——這個賬老板你自己算吧。”
“店裏的烤箱一次可以烤四個！”流歌說，“有什麽來不及的！”
阿潇笑了，眯着眼，勾着嘴，唇角彎彎，像一只狡猾的貓：“那就求我啊——這裏還有第二個能完成這項任務的人嗎？”
“求求你！”
“你求沒用。”阿潇很嫌棄地甩掉了汪澤抱住他的手。
然而另一個人已經氣得臉都紅了，比奶油小方上的櫻桃還紅。
“求求求，求個屁！”氣得都說髒話了，“你弄壞我的衣服還好意思說這種話？不就是50個蛋糕胚嗎，我今晚不睡也把它烤出來！”
“說得好！”汪澤也感動了，“不就是50個蛋糕胚嗎，求什麽求！我跟你一起加班！肯定來得及！”
點心師一愣，很快又恢複了剛才的笑容——還更嚣張了。
“恕我直言，你們兩人中，有誰是會烤蛋糕的嗎？”
晚上10點，“快樂王國糕餅屋”還亮着燈。前一天被收拾得幹淨簇新的廚房此刻面目全非，面糊面粉蛋液蛋殼從天上糊到地下，好像剛剛開過一百人的烘焙課。
老板和打工妹從下午到現在的7個小時裏，卯足了力氣和50個蛋糕胚拼命——從打蛋開始拼命。期間點心師接待了12位女顧客，賣出600多元的點心，還幫汪澤招呼了在門口探頭探腦的托托，按時掃了地算了賬打了烊。
做完這些之後，點心師無情地下班了，而流歌和汪澤還沒烤出第一個胚。
準确地說，烤是烤出來了，還不止一個，但評價都是“應該不會好吃”“多半很難吃”“肯定很難吃”“我用我被那個混賬撕掉的衣服起誓，這東西——難吃！”。
托他們的福，門口那些兇神惡煞的打手現在也還守在那裏——老板對他們的指示是“守到他們關門”。
第40個蛋糕胚也被流歌評價為“絕對很難吃”之後，汪澤感受到了絕望。
“算了……有些事還是講天賦的，”汪澤靠着牆角緩緩坐倒，“可能我八字就不适合做蛋糕——也不适合炒股、賭馬、買彩票。”他感覺到有液體順着臉龐緩緩流下，大概是哭了；用手一摸：是面糊。
流歌沒有搭話，她蹲在烤箱前看着裏面的蛋糕慢慢膨脹、飽滿。她不明白，為什麽一樣的步驟和手法，做出來的口感會天差地別。
難道真的像老板說的，有些事是講天賦的？
第41、42、43、44個蛋糕胚出爐了。流歌把烤盤一個個排在桌上，每個胚子切了兩塊放在兩個小盤子裏，端了一個給汪澤。
“你吃吧，”汪澤有氣無力地擺擺手，“年輕真好啊，不會被挫折打倒……還有夢想……還相信希望……”
流歌沒聽懂他嘴裏叽裏咕嚕的那些東西，她拿小叉子在蛋糕上一個一個捅過去，跟手裏小本上之前的記錄做對比。
41號，陷下去就沒彈起來；42號，蛋糕皮粘在叉子上了；43號，彈性不錯，然而戳開之後發現有大氣泡；44號——
流歌捅了一下44號，叉子被蛋糕柔軟地一彈，留下一個淺淺的印，過了一會兒，印子消失了，蛋糕恢複如初。
流歌仔細看了看切面：綿實、平整、均勻、濕潤，蛋糕皮也沒有粘連。
這四塊蛋糕都是她做的，被挫折打倒的失去希望和夢想的中年人已經靠着牆放棄了。
流歌把44號放進嘴裏，感覺蛋糕在口中軟軟地坍塌。她嚼了幾下，雖然不能說口感良好，但至少沒有粘牙。
“我覺得……這一塊還可以啊，老板你吃！”流歌說着把24號硬塞到汪澤嘴裏。
汪澤應付着張嘴咬了下去，然後眼神一亮。
“不錯啊這個！比我做的強多了！”汪澤又切了一塊44號，認認真真地咀嚼，咽下，“不錯！可以交貨了！我說你，厲害啊！明明沒有味覺，還能把甜度控制得這麽到位！”
流歌摸着頭“嘿嘿”笑了：“那家夥平時做蛋糕的時候，我都在旁邊看，把他手勢和用量記住了，大概放多少，心裏有點數。”
“可以可以，這個胚子可以的，你就照着一樣的繼續做吧！”汪澤馬上從牆角站了起來，“我也來幫忙！”
時間已經接近晚上11點，距離交貨死線還有8小時。汪澤盤算了一下，烤完蛋糕還得塗奶油，裹餡料，卷成卷，切開，包裝……時間緊巴巴的，有點危險。于是他打開廚房後門，朝着馬路對面大吼一聲：“想早點下班回家嗎！過來一起幫忙啊！”
馬路對面那幾個已經站得腰酸腿疼的男人聽到他喊話，互相對視了一會兒，嘀嘀咕咕地商量了幾句，派了兩個代表走過來了。
“我們是為了早點下班，下不為例。”一個打手說。
于是四個人分工合作，做蛋糕，打發奶油，塗料，切卷，包裝……早上7點，阿潇來上班的時候，看到整間店子髒得像被扔進面糊又在面包糠裏滾了一圈，馬上就要下鍋炸了。
“你們……真的一夜沒睡？”
四個一臉倦容的人點點頭，黑眼圈一個比一個大。
截至目前，他們已經做完了200個蛋糕卷，任務完成度2/3。
阿潇看了看紙箱裏堆得滿滿的蛋糕卷，随手拿了一個，按了按，放到鼻子邊上一聞：“是你做的？”
“對啊，”流歌很得意地一仰頭，“這裏除了你，有的是會做蛋糕的人~”
阿潇笑了，不是那種嚣張又欠打的笑容，也不是引誘女顧客花錢的笑容。流歌第一次看到他露出這樣的微笑，眼神閃亮亮的，像個小孩子。
……不就是個蛋糕卷？流歌想，為什麽要笑得好像撿到寶了？
阿潇扯掉了蛋糕卷外面的保鮮膜，小心翼翼地咬了一口，好像手裏的不是成本不到兩塊錢的廉價小點心，而是限時限量限購的名店名廚名作。
“你不要吃啊！”流歌說，“我們還沒做夠數量呢！這是要交貨的！”
阿潇一口接一口地吃完了，很珍惜地舔了舔手上的奶油，抿着嘴，好像在認真回味。雖然還在生他的氣，但是看到這一幕，流歌心裏還是相當暗爽。
“好難吃。”
——？？？
“奶油甜過頭了，蛋糕軟塌塌的，面糊打發得不夠。還有這個果醬，被奶油襯得發苦了，畫蛇添足，還不如用巧克力，”點心師說，“雖然比老板做得強一點，但是這種東西沒法拿去賣，會砸招牌的。”
說完，他把裝着四個人一整夜的勞動成果的紙箱端起來，三兩步走出店外，扔掉了。
——“呯咚”！
不用問了，殺意的波動。
