第10章
野雞炖湯,野兔炖山藥,野雞跟土豆蘑菇粉絲又炖了一大鍋。大白菜單拎出來,炒了個酸辣白菜。
大伯母抽空瞅了一眼,有些擔心:“弄這些咱們平常吃的,會不會不太好?”
歡喜搖頭。
她到是能弄出花來,可沒有意義。人家要招的是食堂工人,又不是酒店大廚。再說,家常菜做好了,同樣好吃。說白了,大食堂裏有什麽?最好也就是他們今天吃的這些了。
大伯母也就這麽一說,并不再說旁的。之前閨女提點過她,“阿喜的事兒啊,交給我跟開明,您以後就少操心,您那思想都落後了。”
雖然被女兒嫌棄有些郁悶,可她也知道,這閨女從小主意就正,見識也比她強。所以,她願意聽女兒的。
幾個葷菜,全都用盆裝,份量十足。
這邊才端上桌,那邊季開明領着幾個客人已經來了。
其中一個是這段時間,頗有些陰魂不散的何醫生。另一個是見過一面的李光一。剩下來的兩個人,全都是陌生人。
他們進來,正好碰上歡喜跟大伯母,一人一盆菜往桌子上擺。
一擡頭,正好撞上這幾個人先後進來。
季開明一看,連忙給他們介紹:“來來來,我給你們介紹一下。媽,阿喜,這就是我跟你說的。炊事班的班長,王春雷同志。”他指的是剩下的兩個人裏的年紀較大的那一個。
雖然是個廚子,可也是腰杆筆直,一身正氣。
歡喜立刻對着對方點了點頭。
季開明嘆笑道:“老王啊,這就是我說的,我家歡樂的妹妹羅歡喜。你叫阿喜就行,手藝沒得說……”
老王哈哈大笑:“不用說,不用說。這味兒我聞出來了!!”說着,人已往餐桌前奔去了。在他之前,何醫生跟李光一已經坐好了。拿着筷子開始往嘴裏送了。
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剩下的那人,不等季開明介紹,竟也追了上去。跟何醫生幾乎是同時入座,吃了第一口之後,下筷的速度立刻變快起來。
季開明咳了一聲,對着歡喜和大伯母笑了笑,也急急上去搶菜。
沒有對比不覺得,以前吃食堂沒什麽意見。可嘗過歡喜的菜之後,再吃食堂的菜,便總有些不是滋味。也虧得他是意志堅定之人,別說不是滋味,就是再難吃,他也吃得下。
但當歡喜的菜擺在前面,又有一堆人搶的時候,他也是怎麽都壓不下搶食的欲望的。
大伯母看得目瞪口呆。
她是知道歡喜的手藝好,可這也,也太誇張了吧?“有必要這樣麽?”
歡喜搖頭。
她哪知道。按理說,她做的菜味道雖然不俗,可也不至于讓人失态。之前食堂的飯菜,她也嘗過,雖說不怎麽樣,但也不至于太過難吃。
這幾人,怕還有一部份是誇張了的。為的,卻是季開明的面子。
季開明好歹是營長,地位已算不一般。別看羅歡樂遺憾于,他怕是終身再難進一步。可別忘記了,這營地裏幾萬人,九成九終身都坐不到他這個位置。
而如無意外,他還會在這個位置上坐很久。其他人,也還會跟他共事很久。因此,只是這麽點小事,他們樂意給他這個面子。
大伯母想不通,因此十分得意于歡喜的手藝。好似那手藝就是她的一般,嘴笑得恨不能咧到耳朵邊去。
歡喜卻只是淡淡的,見他們這會兒沒時間答理她們,便拖着大伯母回了廚房。将炖得正香的野雞湯,去了浮油,清清淡淡的撇了一碗出來,加上白菜心,蘑菇丁做底湯,又将雞蛋揉到面裏,擀的薄薄的,切得細細的整了一碗面條出來。
大伯母立刻歡天喜地的給送過去了。
大伯母出去時打開了廚房的門,歡喜沒去關。她守着爐子,默默的聽着外面的聲音。
“老王,怎麽樣?”季開明含糊的聲音響起,顯然,他的嘴裏含着食物。
“好吃。”王班長嘆了口氣:“我老王做了半輩子飯,才知道,這普通的菜,能做出這樣的味兒來。”
“你這是真話呢,還是看我的面子,說假話哄小姑娘呢?”
王班長沒好氣道:“我姓王的說一是一,從來不說假話。你小姨子這手藝,我說不出個一二三來,可我知道,當年我在京城吃得那個什麽大廚的手藝,絕對比不上你小姨子這手藝。”
“老季說什麽呢,阿喜這手藝是真好。要是不好,我能推薦麽?”何醫生不滿的插話:“你季開明在我這裏,可沒這麽大的面子。”
“這些菜,真是剛才那個小丫頭做的?”這個聲音卻是完全陌生的。顯然,正是剛才那個,從頭到尾都沒開口的陌生人的。
歡喜猜這人的身份應該不比在坐的幾人差,他太随性了,沒有半點拘束。換句話就是,他完全沒将季開明幾個人的身份放在眼裏,
“什麽小丫頭,人家有名有姓,叫羅歡喜。”這話是何醫生說的。帶着些教訓,像是兄長對弟妹,上輩對晚輩。
可就歡喜之前匆忙一看,那人雖然年輕,卻也不會比何醫生年輕太多。
“好好好,羅歡喜小同志,行了吧?”那人雖有些不耐,卻并未生氣。顯然,這人跟何醫生應該很熟。“那位小同志那麽小,怎麽會有這麽好的手藝?這手藝,比張叔的手藝還好。”
別人不知道張叔是誰,可他話裏全是對那個張叔手藝的肯定。
“阿喜的爺爺是個廚子,她從小跟爺爺學藝,學了八年多。她又有天賦,有這手藝,不奇怪。”季開明邊吃邊道。
“那位小同志不到二十歲吧?”那人驚訝的道:“啧啧啧,這是從小就學的啊,果然是家學淵源啊!”
歡喜眉一擰,這人是什麽意思?雖然他的話語聽起來沒什麽問題,可她現在對人的情緒變化何其敏感,且她現在不放過任何一個出現在她身邊的人,并用最大的惡意去揣度任何一個人。所以,這在別人聽來沒什麽問題的話,在她耳裏聽來,卻是帶着對她的懷疑和試探。
“阿喜今年才十八。”這并不是什麽不能說的事。
“哇,真厲害,那不是幾歲的時候就開始學廚了?”那人又啧啧兩聲。
話說到這份上,歡喜已然可以肯定,這個人在懷疑她。
不管他是因為什麽而懷疑,歡喜已經決定,跟何醫生一樣,離他們遠遠的。
現在的她,不怕惡人,不怕俗人,更不怕蠢人。就怕那些太聰明,太厲害的人。這樣的人,但凡她身上有半點異樣,都能被他們盯上。
還好,她的廚藝,不管他們怎麽查,都有說處去。她不怕他懷疑,更不怕他深查。但她已經決定,在沒離開這裏之前,她不準備再進空間了。
“可不就是幾歲。”季開明也不知道聽沒聽出對方話裏的深意,很自然的接口道:“聽說,五歲就被她爺爺帶在身邊。她爺爺是個老廚子,據說師承一個隐退的禦廚。前些年京裏還順着消息找到老爺子,想請老爺子去給國宴當主廚的,後來被老爺子拒了。老爺子從子女裏千挑萬選,才選了當時五歲的阿喜帶在身邊。教了八年,說是出師了,才把人送回來。”
他這話一說,歡喜就知道,季開明也聽出來對方的懷疑了。将她這點廚藝的出處,給圓得嚴嚴實實,再沒漏洞了。
五歲學藝又怎麽樣?才學了八年又怎麽樣?人家天賦超人,教導的師傅又是厲害的人物。嚴師出高徒,手藝超人,那是再正常不過的。
“真是難為她了,那年頭,也能找來那麽多的材料來鍛煉手藝。張叔浸淫廚藝幾十年,都不如人家小姑娘幾年的手藝,回頭我非去臊他不可。”
“可不是難為。”季開明聲音裏熱絡不少,但每一句都應在點子上:“老爺子為了讓她練廚藝,一直拘在山裏。八年,沒讓她回一趟家。”說到這裏,感嘆的嘆了一聲:“常聽人說,各行各業的大家們傳道授業的時候,都有些特別的手段,也不知道老爺子是怎麽教的。”
何醫生這時開口道:“吃還堵不住你的嘴。”
“好好,我不說,我不說。”那人的話顯然是被何醫生給堵回去了。
李光一一直只是吃,并未說話。直到此時,才笑着開口:“老王啊,這可是個不世出的大廚唯一的弟子,你可得給好好照顧着。若是她能教點什麽,咱們整個營的人,都得感激你。”
王班長是炊事班的班長,也是大廚。他的手藝要是漲了,自然是便宜他們這些吃飯的。
“放心,我一定把小姑娘好好照顧好。”王班長哈哈大笑:“不過,為免将來那些臭小子以後造反,小姑娘不能安排在大食堂。”
李光一不愧是政委,是做思想工作的,立刻就明白了:“你是說,二食堂?”
“對,二食堂。”
二食堂是小食堂,專門為一些傷員病號做飯。也有些人,可以自己拿錢,去單點菜。
工作量不大,人員更少。正好可以空出時間來,讓小姑娘為考大學而多看看書。
這也是因為他知道,歡喜要考大學之後才決定的。他們這樣的年紀,願意支持小孩子上進。考大學是好事,要支持。再說,小姑娘要是願意教點什麽,那就對得起他這一場照拂了。
他可知道,想求那些大廚教點什麽,有多難。