第33章 大補

這天早上, 大熊放完動物從山上下來,手裏拎着一只小公雞, 喜滋滋地說:“養了這麽久的雞, 總算是可以開葷了, 今天吃雞, 自家養的, 嘗嘗看味道如何。”

吳桐正準備下地去摘菜, 看着他手裏的小公雞,問:“不是說至少得四個月才宰殺嗎?還不到時間呢。”

大熊說:“這也有三個多月了, 咱們家的雞挺能長,這個起碼得有三斤多了, 可以吃了。關鍵是這家夥太無法無天了,特別好鬥, 已經啄傷了了好幾只雞了, 不殺不行。正好我也饞肉吃,先拿它來開開葷。”

“那就殺了吧。”吳桐挑着筐子下地去了,反正家裏雞多的是。本來是指着這些雞鴨賺錢的, 現在有機蔬菜賣得相當不錯,也就不指着這些雞鴨了, 當然先要滿足自己的口腹之欲。

家裏養的一千雞, 成活率有95%以上,其中有三分一左右是公雞, 也不能下蛋, 最後都會進人的肚子。

中午吃飯的時候, 大熊将小公雞用青椒爆炒了,肉質鮮嫩細滑,十分美味可口,一桌子人吃得停不下筷子,連鳳起吃起同類來也毫不手軟,一大盤子菜很快就見了底,這還是金川和王虎不在家的情況。

大熊笑着說:“看來一只雞份量有點少,以後殺兩只好了,反正有三百多只公雞呢,又不會下蛋,都是吃的。”

幾個摘菜工早就聽說他們在後山養了雞鴨,但是沒上去看過,今天吃到這麽鮮嫩的雞肉,便上後山去參觀了一下,看看是怎麽養的,回來後楊大媽很驚訝地說:“你們養的公雞都沒閹割啊?”

吳桐和大熊面面相觑:“公雞還用閹割?”

楊大媽說:“對啊,你們不知道啊?閹了的公雞起碼能多長兩斤。你家的雞太大了,已經錯過了閹雞的最好時候,一般有個一兩個月就可以閹了,可惜了。”

吳桐還真不知道這個常識,便說:“不知道,小點就小點吧。”反正也不指着它們賺錢了,有多少算多少吧。

楊大媽又說:“倒也不只是小不小的問題。公雞是發物,不閹的話,身體不好的人不能吃,容易發病。不光是公雞要閹,豬羊都需要,不閹的話都長不肥,肉也不好吃,腥臊味重。”

吳桐跟聽天書一樣,縱使他學習能力強,涉獵面非常廣,但這種養殖常識還真沒學到,他以為給它們吃,健康長大就可以了,哪裏知道還有這麽多的學問啊。

“怎麽閹?”吳桐虛心求教,事關肉的品質問題,他就不能不在意了。

楊大媽笑着說:“鎮上有專門做這個營生的人,你去農貿市場問一聲閹雞的在哪兒,別人就會告訴你在哪兒了,可以□□的。”

吳桐趕緊道謝:“謝謝!”

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楊大媽又指點他:“留着幾個做種就可以了,不做種的都可以閹了。”她非常有成就感,這幾個老板看着就像是沒幹過農活的城裏人,這些事情果然不知道,還需要她這個老農民來指點一二。

吳桐聽說動物需要閹割,便讓大熊上街去請師傅來幫忙。師傅跟他們約定第二天一大早就過來閹割,因為這個時候家禽家畜都進了窩,比較好抓,要是大白天的跑得滿山頭都是,去哪裏抓啊。

第二天一早,天還黑着呢,家裏的小貓就狂吠了起來。雪羽也蓄勢待發地躲在牆角,密切注視着來客,一旦來者不善,就給他兩爪子。客人聽見狗叫,便大聲喊:“閹雞,是不是你們家要閹雞?”

吳桐剛彈完琴沒多久,正打坐小憩呢,聽見聲音睜開了眼,探頭朝樓下說:“對,是我們家閹雞。小貓,不要叫!”

小貓一聽,便安靜下去了,雪羽發現是主人認識的人,便悄悄地跑到後山去了,因為主人說了不讓它見普通人類。

吳桐看了一下時間,還不到四點,師傅來得可真夠早的。他下了樓,大熊幾個也起來了,連鳳起都跟着起來了,打着手電上了後山坡的圈舍。師傅說他們做這個的,都起得早,因為農村人都起得早,要是晚了,雞已經放了,根本就沒地方去抓公雞。

師傅看着他們家的公雞,吃驚地說:“都這麽大了,還要閹嗎?我先說了,這麽大的雞,閹了之後死亡率比較高,死了怪可惜的。”

吳桐說:“沒事,閹吧。後果我們自己負擔。”他本來都不打算閹了,但是聽楊大媽說對人身體不好,還是閹了比較好,至于成活率,由他來負責好了。

于是大熊和金川幾個幫忙抓雞,師傅幫忙閹割,閹完之後由吳桐捉走,其實是用靈氣對公雞進行了治療。師傅閹割了幾十年的雞,從來沒有閹過這麽多成年公雞,而且也從來沒有閹割這麽聽話的雞,幾乎是一動不動,連叫都不叫。他當然不會知道,有鳳起這個百鳥之王坐鎮,哪只雞有膽子叫啊。

天快亮的時候,雞還沒閹完,吳桐說:“金川和王虎去摘菜吧,我和大熊來抓雞就好。”

鳳起說:“大熊也去摘菜吧,我來幫忙抓雞。”他這話一出口,全場所有的雞全都變成了木雞,再也不敢動彈了。

忙活了一個早上,師傅終于閹割完了所有的雞,他感嘆說:“我從來沒有閹過這麽聽話的雞。”而且閹割完的那些公雞都活蹦亂跳地在地裏找食吃,完全不像是剛剛挨了兩刀的樣子。

閹完雞,又順便将豬羊都閹割了。

忙完之後,吳桐端起一大盆雞□□準備去倒掉,被師傅叫住了:“等等,你端去哪兒?這腰子你們不要了嗎?”當地人将雞□□稱作雞腰子。

吳桐回頭看着他:“這還能要?”

師傅嘿嘿笑着說:“這對男人來說可是好東西,爆炒炖湯都行,補得很。”

鳳起一聽就明白過來了:“那就拿去交給大熊吧,讓大熊去做。師傅也在這裏吃早飯吧。”他主動替吳桐留起了客。

“對,對,師傅在這裏吃早飯吧,時間也不早了,辛苦了你這麽長時間。”吳桐說。

于是大熊将雞腰子收拾出來,爆炒了兩大盤,又做了個湯。這東西比豆腐還鮮嫩,口感綿軟,吃起來也沒什麽異味。閹割師傅一邊啜着啤酒,一邊吃着雞子,表情甚是享受。吳桐也沒覺得有什麽異常,吃了不少。

那一大盆雞子讓師傅帶了點回去,還剩下不少。由于不能保存太久,中午大熊又将剩下的做了,吃飯的人少了幾個,本着不浪費的原則,吳桐又吃了不少。

白天一直在忙,還沒覺得異常。到了晚上,吳桐便察覺到不對勁了,他彈琴的時候覺得渾身燥熱,根本靜不下心來,彈了幾次覺得心浮氣躁,沒法繼續,便停下來打坐,然而打坐也沒法靜心,洗冷水澡也沒用。總覺得心底有一把火在燃燒,在體內奔騰着四處找出口。

吳桐幹脆躺了下來,決定什麽都不幹,好好睡一覺。然而睡覺也不那麽容易,躺在床上輾轉反側,總感覺有什麽東西需要宣洩一樣。他把了自己的脈,除了有些亢奮,并無異常。後來好不容易睡着了,卻做了一個奇怪的夢,夢見一只五彩的鳥兒使勁往自己懷裏鑽,它柔軟的羽毛拂過他的皮膚,引起一種異樣的舒适感。那種舒适感堆積慢慢堆積起來,最後終于找到了出口,宣洩了出來。

吳桐在顫栗中醒過來,發現身體某處的異樣,整個人一片茫然,他頭一回遇到這種情況,根本不知道是怎麽回事。吳桐拿出手機,搜索了好幾遍,終于找到了這種現象的正确解釋。如果男孩出現這種現象,說明他生理開始成熟,難道這也意味着自己生理成熟了?可他都活了兩千多歲,人形也是個成年人,怎麽才成熟?沒法理解。

而且那個奇怪的夢,怎麽會是一只鳥?真是莫名其妙。他剛想到這裏,忽然想起了住在隔壁的鳳起,整個人都斯巴達了。跟他有什麽關系?有任何關系?簡直就是莫名其妙!

吳桐帶着複雜的心情收拾幹淨自己,跑到外面去讓自己清醒清醒。天還沒亮,外面一片漆黑和寂靜,空氣沁涼,他疾走了幾圈,終于将心中的暴躁壓了下來,也重新恢複了思考,一定是從小到大只有那只鳳凰跟自己最親近,接觸得最多,他又喜歡往自己身上拱,所以才保留了這份記憶,與其他無關。

這麽說服了自己,不管天亮沒亮,吳桐開始在地裏幹活兒,等到天亮的時候,他已經将今天的菜摘了一半了。這效率将吳桐自己也吓着了,人在腦子放空的狀态下居然能夠幹這麽多活嗎?

大熊下來的時候,懶腰伸到一半便停住了,對着吳桐摘下的菜看了又看,然後眼珠子一轉,笑呵呵地說:“掌櫃的,你居然摘了這麽多菜!是不是雞腰子吃多了,晚上睡不着,來這裏發洩精力啊哈哈。”

吳桐一聽,終于明白了罪魁禍首在哪兒了,原來那些雞腰子惹的禍,早知道就該全都倒掉的,他板着臉:“廢話那麽多,趕緊幹活吧。去拿個筐子來,摘一點草莓給胡九和青衫帶過去,讓他們報個價。”草莓終于可以賣了,這次他上網調查了草莓的價格,必須要為自家草莓争取最好的價格才行。

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