第50章 廚藝秀的飛起
諾坎忽然發現外面變的安靜了，站起身，向外面瞅去，看清是瑪依普，不甘心的坐在酒桶上，思考着該怎麽對這位新來的主廚使壞。
“現在全體過來，取回食材，按照之前的流程工作。”傑胖子沖着已經開始閑聊的大媽們高喊。
“你怎麽不動？”傑胖子見諾坎坐在酒桶上，竟然還喝着酒。
“你不是也沒動？”諾坎舉着酒杯，依舊是不屑的看着傑胖子，檢查食材都要這麽久，想必是個班門弄斧的。
“伊桑，叫幾個人拿來兩頭牛。”傑胖子坐在主廚椅上，盯着諾坎，非得殺殺你的銳氣。
說是兩頭牛，其實是去頭去腿的牛身。
“咚”，“咚”，兩只牛身重重的放在傑胖子面前。
“主廚。”伊桑擦着額頭的汗水。
傑胖子順手拿起一把刀，來到一頭牛身前，看着諾坎，随意的勾勾中指。
諾坎見狀，從酒桶上下來，心想，比剔骨？你真是自取其辱，也走到一頭牛身前，手摸儲物戒，地上出現一個小箱，裏面齊齊的擺着一排排各式各樣的刀具，銀光閃閃。
伊桑的眼睛一下就亮了，癡癡的盯着那一排排的刀具。
“新來的傑主廚要和副主廚比賽了，快來快來。”也不知道是哪位大媽喊了一句，大家都放下手裏的工作，聚在兩人的周圍。
“請！”傑胖子示意諾坎先。
“看你一會兒還嚣張。”諾坎先是從刀具箱裏拿出兩把大號的刀具，飛快的朝着牛身劃動起來，一根根的牛肋骨開始從牛身彈出。
傑胖子看看手裏的刀，有些鈍了，“伊桑，把你的刀給我。”
伊桑愣了一下，把自己的刀遞給傑胖子。
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傑胖子接過伊桑遞過來的刀，是一把很普通的精鐵刀，刀身已經窄了很多，沒有精煉過，連手柄都是木質的，雖說刀很普通，但卻是精心的照料過，沒有一點油光，就連木柄處的縫隙都是幹幹淨淨的。
傑胖子滿意的朝着伊桑點點頭，看向諾坎，此時他已經換成小號的刀具，也在看着自己，手卻沒停，熟練的剔除着小一點的骨頭，那手上的力道，看的出他有三階的實力。
“輸了就把主廚的位置讓出來。”諾坎嘲笑的看着傑胖子，一副勝券在握的樣子。
“好！”傑胖子揮刀深入牛腹，手腕開始飛速翻轉，卻沒見一塊牛骨剔出。
“哈哈。”諾坎得意的大笑，他這邊的牛身就剩下十幾塊小骨了。
“謝謝你伊桑，刀保護的很好。”諾坎的笑聲未落，傑胖子已經把刀還給伊桑，笑眯眯的看着他。
“知道認輸就好。”諾坎的手依舊不停，不一會兒那十幾塊小骨已經精準的剔出。
“你輸了！”諾坎把用過的刀具仔細的擦拭幹淨，放回刀具箱，瘦瘦的臉上有着難掩的喜悅。
“伊桑，叫人把牛擡起來，牛腹朝下。”傑胖子淡淡的說。
桑娜大媽積極的跑過來，和另一位壯實的男工作人員一人擡着一邊，伊桑在下面托起牛腹，纖細的手臂奮力的舉着。
“伊桑，扒開牛腹，快速讓開。”傑胖子趕忙說了一句。
伊桑也不知道傑主廚想幹什麽，扒開牛腹，向裏面看去，只見大大小小的牛骨從裏面掉下來，“邦邦邦”的全都砸在自己的頭上，揉着頭，一時間都傻掉了。
周圍的工作人員驚呼起來，使勁的拍手，崇拜的看着傑胖子。
傑胖子摸摸肚皮，微笑的看看諾坎，“我的廚藝還适合當主廚吧。”
看着從牛腹落下的滿地骨頭，諾坎先是一驚，然後不甘的說，“骨頭剃的好，未必烤出來的就好吃，敢不敢比烤牛肉。”
“來！”傑胖子不由的高興，剛剛剔牛骨他是取巧，之前在小鎮每天都要給好幾頭牛剔骨，如果換做是其它的食材，未必能比的過諾坎，但這烤牛肉嘛，可就是撞上鐵板了。
兩人都快速去皮，然後架起牛身，諾坎拿出十幾種調料，齊刷刷的擺在面前，而傑胖子只是拿出一瓶佐料。
打開地熱爐，兩人開始将牛身加熱。
諾坎往油裏面加入幾種調料，均勻的刷在牛身上面，加大火，飛快的旋轉牛身。
傑胖子則是不着急，依舊是慢火，徐徐的刷着油，與旋轉的頻率一致。
諾坎的牛身，已經開始滋滋的往外冒油，關小火，又把幾種調料均勻的灑在牛身上。
傑胖子仍然是慢慢悠悠的往牛身上刷油，嘴裏還哼着什麽，一副悠閑的樣子。
一點都不專心，諾坎心中暗罵，猛的加大火，把剩下的幾種調料撒在牛身上，快速旋轉十幾下，關掉火，又往牛身上撒了一些綠色的小顆粒。随後得意的看着傑胖子，大聲的說，“我完成了。”
此時的傑胖子依舊不緊不慢的刷着油，只是把火稍微開大了一些，無所謂的說，“咱們比的是味道，不是速度吧？”
這時諾坎烘烤的牛身上，那些綠色的顆粒，在熱氣的蒸騰下“砰”、“砰”的爆開，很鮮的味道混合着烤牛肉的香氣飄散開來，惹得圍觀的大媽們都湊過去，使勁的嗅着。此時的他已經收起調料，坐在酒桶上喝起酒來，仍然是那副不屑的樣子。
過了好一陣，傑胖子的牛身才滋滋的冒油，細致的把溢出的金色牛油抹勻，又把火加大了一些，然後才把調料一點點的灑在牛身上面，細細刷勻，猛的加大火，旋轉幾下，最後關掉地熱爐，平淡的說，“我也完成了。”
“這邊的更香。”
“好香啊，聞着就像小牛犢的嫩香。”
大媽們又都圍到傑胖子這邊來。
“哼，聞着香有什麽用，吃過才知道。”諾坎的眉毛都擰到一起，他也聞到那種味道了。
“哈哈，那就讓大家來評判一下。”傑胖子示意伊桑過來，讓大家都品嘗一翻。
“先品嘗我的。”諾坎朝着伊桑大叫，他的烤肉佐料多，味道重，一定能先入為主。
“随你喽。”傑胖子無所謂的擺擺手，他看的出來，諾坎已經心慌了。
工作人員分到一塊塊的烤牛肉，開始細細的品嘗。
