第26章
◎絕了!◎
在學生們的閑聊中, 林楚遲已經炒好魚香肉絲。
早在聞到菜香時,排在最前面的學生就已經把手機揣兜裏,甚至提前把飯卡都刷好。
沐晨今天上午只有一節課, 他知道因着同學們來得早,導致七號窗口每天都會提前營業, 所以下課就提前過來。
有他在的時候林楚遲還是能省點事的, 比如盛完菜就能直接開始炒下一鍋,炒好的菜他會端過來。
從他手裏拿到蓋澆飯的學生站在原地就吃了一大口,帶着幾分滿足感嘆道:“果然還是食堂魚香肉絲香!”
後面排隊的學生嫌他礙事,直接将人推開刷卡買飯。
大概是隔了好幾天沒吃, 學生們這會聞着熟悉的香味都饞得不行,一個勁催沐晨打菜打快點。
沐晨被他們催得沒辦法, 只能又拿來兩個大菜勺,這樣一來等不及的倒是能上前同時自己打,不過林楚遲炒菜的速度趕不上他們打的速度, 後面人還是得等。
假期結束的第一天, 七號窗口外人格外多, 林楚遲被他們又是嘴甜誇自己,又是賣慘說在家沒吃好,當天營業時間比平常要延長不少。
即便如此, 等晚上下班時林楚遲還是給貓貓們做了貓飯。
或許是有幾天沒見,貓貓們看到她時都顯得格外黏人, 就連那只在學校裏有名的“壞東西”也不例外。
那只橘貓因為喜歡撓人, 學校裏要麽直接喊它“壞東西”,要麽叫它“壞壞”。
壞壞在林楚遲面前會稍微顯得乖點, 甚至會主動蹭她, 給她摸頭, 不過如果林楚遲想像撸其它貓一樣把它從頭撸到尾,它還是會躲。
但今天,這家夥吃完幾根小魚幹後,竟然主動躺平沖她露出一看就柔軟的肚皮。
林楚遲有些驚訝,試着将手伸過去,見它沒有躲,便順勢摸了摸。
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“今天怎麽這麽乖?”說完,她直接拿根小魚幹喂到它嘴邊。
壞壞伸出兩只前爪抱住她手腕,張開嘴咬住魚幹慢慢咀嚼。
這家夥本來就長得圓頭圓腦很可愛,躺下來露出肚皮撒個嬌,林楚遲心都快化開,只恨不得把所有小魚幹都給它。
“明天用雞胸肉給你做點肉幹吃好不好?”想着天天吃魚幹它說不定會膩,她撓着小家夥下巴道。
“喵嗚~”
“哇,好可愛!我們學校什麽時候又來了只這麽可愛的橘貓?”
有路過的短發女生看到在林楚遲手下躺平撒嬌的貓,直接拉着朋友過來圍觀。
“我怎麽感覺像是那只壞家夥呢?”
“怎麽可能,壞壞哪會對着人露出肚皮!”
林楚遲聽到她們的話還沒開口,短發女生就先問起來:“七七,這是新來的貓嗎?”
“不是,這就是壞壞。”林楚遲實話實說。
“看吧,我就說是壞壞,畢竟這家夥雖然愛撓人,但長得也是真可愛,我怎麽可能會認錯。”
壞壞再壞也不會路上随便看到個人就跳過去撓,真要是如此,學校也容不下它。主要還是它長得可愛,學生們看到就忍不住投喂,喂了就忍不住想摸摸,可惜這是個給吃不給摸的,所以才會有不少學生被它撓過。
壞壞早在發現有其他人過來時就一個打滾重新站起來,去旁邊吃林楚遲放好的貓飯。
“那壞壞還真是改邪歸正了。”
短發女生說完試着往壞壞那邊靠近一些,想看看它是不是變得親人了,然而那家夥雖然沒直接揮爪子,卻轉頭沖她哈氣。
“确認了,壞東西還是那個壞東西,你還是離遠點。”她朋友趕緊将她往後拽。
“嘿,原來貓也有小心思啊,竟然還知道讨好七七這個大廚。”
“這貓飯我聞着都覺得香,我要是它我也會抱大腿。”
林楚遲伸手安撫地摸摸壞壞後頸,聽到她們的話只是笑了笑。
兩個女生确定壞壞還是不讓摸,轉身撸起其它貓來。
一會的功夫,又有不少學生被吸引過來,本來只是個喂貓的角落瞬間熱鬧起來。
林楚遲回家也沒什麽事,在這跟學生們一起撸撸貓聊聊天也挺惬意,直到快十點才起身回家。
剛才的聊天中,學生們都知道她晚上十點多就會睡覺,便也沒留她,只是感嘆幾句羨慕她健康的作息時間。
熬夜這玩意,大家都知道傷身體,但真就跟有瘾一樣,只要開始熬就很難改正過來。
這不,跟林楚遲聊天時還誇她作息健康,感嘆自己今天晚上也得早點睡的學生,等回宿舍後還是沒忍住熬夜。
倒是林楚遲回去洗漱完就躺上床睡覺,第二天又是早早起床。
“小林來了。”
王姨看到她從食堂大門進來,從自家窗口出來塞了瓶奶到她手上。
“謝謝王姨,你身體沒事了吧?”
“客氣什麽,我該謝謝你還差不多,已經沒事了。”
王姨身體還行,做完闌尾炎手術五天就出院了,趁着國慶假期好好休息段時間,現在恢複得挺好。
“那就好。”林楚遲看她氣色确實還行,放心的同時想到上次在她家窗口看到的黃豆海帶排骨湯,順口指點幾句。
王姨點點頭記下她說的,這才回自家窗口。
中午飯點還沒到,七號窗口又提前過來不少學生。
他們今天來得時間更早,倒是沒催林楚遲現在就開始做菜,反而有個女生表示想看她雕花。
最開始學生們沒來那麽早時,飯點之前的時間本來就是她拿來雕花練刀功的,聞言林楚遲也沒說什麽,順手就拿了小刀和胡蘿蔔在手上。
看到她直接将胡蘿蔔拿在手上切塊削皮,完全不怕割到手的樣子,圍觀的學生們都有點替她害怕。
等原本一整塊蘿蔔被她用刀出一片片花瓣時,他們更是看得眼睛都不敢眨。
林楚遲大概是見他們感興趣,雕的時候順便說起來:“雕花首先要……”
“七七你是在試圖教會我嗎?”
“雖然我确實有點想學,但七七你真的高估我了。”
“我看着好像也不是很難的樣子……”
“錯覺而已,等你試試就知道,眼睛會了手不會。”
他們幾句話的功夫,林楚遲已經把花雕好,随手遞出來就被個女生開心地接過去。
“你速度也太快了!”
拿到花的女生頓時就捧着花笑起來:“沒辦法,這就是手快有,手慢無。”
“七七你還會雕別的嗎?”
林楚遲點點頭,又拿起一塊胡蘿蔔雕起來,不過這次雕的不是花。
在看到她雕的大概輪廓時,就有學生道:“是兔子!”
“哇,好可愛!”
林楚遲将兔子雕完,随手又送出去。拿到的人自然高興,沒拿到的立刻表示自己也想要。
她沒拒絕,将剩下的胡蘿蔔切得更小一些,很快就雕出一只只形态各異的小兔子。
一根胡蘿蔔雕完她就停手了,學生們也沒再喊她繼續,而是紛紛欣賞着那些用胡蘿蔔雕出來的兔子和花。
“七七你太厲害了!”
“我要是有這雕工,就可以自己做手辦了。”
他們誇了一會,在林楚遲起身準備去炒菜時,終于想起來來食堂是吃飯的。
“七七,我想吃紅燒肉,你哪天可以做紅燒肉蓋澆飯嗎?”
“我想吃板栗燒雞!”
“我想吃糖醋裏脊!”
“紅燒排骨,我想吃紅燒排骨!”
“我投紅燒肉一票。”
“拜托,這是食堂窗口又不是許願窗口,你們跟這許願呢?七七別理他們,聽我的,我覺得黃豆焖豬蹄特別下飯,你考慮一下做這個呗~”
林楚遲聽到這帶轉折的話,臉上帶着幾分好笑。
“好啊,合着不讓我們許願,你是要自己來是吧?”
“黃豆焖豬蹄多香啊,連皮帶肉咬下去軟糯鮮香,肥而不膩,裏面的黃豆吸滿肉湯,吃起來油油糯糯,不管是直接吃還是拌飯吃都特別美味……”
有些人真是憑本事吃上自己想吃的東西的,聽到她的描述,剛才點名要其它菜的學生都動搖了,覺得黃豆焖豬蹄好像确實不錯,豬蹄滿滿膠原蛋白,好吃還美容顏養。
于是接下來,學生們都紛紛覺得黃豆焖豬蹄可以有。當然,還有個別學生可能是沒那麽愛吃黃豆,因此表示紅燒豬蹄也不錯。
林楚遲見他們一個個越說越饞,還眼巴巴望着自己,最終點頭答應,過兩天給他們做黃豆焖豬蹄。
“好耶!七七你真好!”
“謝謝七七!”
許願成功的女生更是開心得不行,要不是被窗口隔着她進不去,都恨不得抱着林楚遲跳兩下表示自己的激動。
等後面的學生過來排隊時,就聽到前面人都在讨論黃豆焖豬蹄,還以為七號窗口出了新菜。
“什麽什麽,今天有黃豆焖豬蹄吃?”
“今天沒有,不過七七答應過兩天做。”
“太好了,我最愛吃豬蹄!不過為什麽是黃豆焖豬蹄,紅燒的不香嗎?”
“黃豆焖的怎麽了?我覺得有黃豆更好吃!”
學生們聊得熱火朝天,已經開始期待起來。
林楚遲說到做到,跟人定好食材,果然沒兩天就準備開始賣黃豆焖豬蹄。
當天早上她一過來就提前把黃豆泡上,随即才開始準備其它食材。
“七七,今天是不是有黃豆焖豬蹄?”
林楚遲知道他們早就惦記着吃這個,頭也不擡的回了聲是。
“太好了!”
學生們得到肯定回答,直接在窗口外排起隊來,顯然是等着吃第一鍋黃豆焖豬蹄。
林楚遲把食材都處理得差不多以後,不用問都知道他們現在最想吃的是什麽,直接将豬蹄放入鍋中加料酒、姜片焯水。
豬蹄焯水瀝幹,鍋裏加冰糖化開便可以給豬蹄炒上糖色。原本白白嫩嫩的豬蹄被染上均勻的焦糖色,看着就很漂亮,随着其它香料、調料還有黃豆一起加入,就可以開始蓋上蓋焖豬蹄。
這道菜是要花時間慢慢炖的,所以林楚遲才十點不到就做上。
有句話叫來得早不如來得巧,提前過來的學生得知豬蹄還得等一個多小時,有些人等不住了,在林楚遲炒其它菜時還是選擇先吃別的蓋澆飯。
于是一會的功夫,窗口外就變成兩條隊,願意繼續等豬蹄的是一條,不願意等的單獨站一條。
十一點多時,鍋蓋還沒揭開,黃豆焖豬蹄特有的鮮香就已經飄出來。
本來因為等太久已經有些猶豫的學生聞到這個味,瞬間就精神起來。而等到林楚遲把鍋蓋揭開時,濃郁的葷香更是勾得人口水都快下來。
“果然是好飯不怕晚!”
排在第一個的學生語氣透着興奮,覺得還好自己沒走。
沐晨已經過來,林楚遲讓他把黃豆焖豬蹄端到窗口上便繼續做下一鍋。
剛出鍋的黃豆焖豬蹄裝在打菜的長盤中,色澤紅亮的豬蹄與裹上層油光的黃豆看起來賣相十分誘人。
“好好吃的樣子!”
“我要兩份,一份不要飯!”
有本身就愛吃豬蹄的學生看到面前色香味俱全的菜,感覺一份肯定不夠自己吃,直接點了兩份。
“太過分了,都點兩份的話後面人不用吃了……”
“可是我提前過來排那麽久隊,總不至于還不讓自己吃飽吧?”
好在打兩份的人并不多,而且人家說得也有道理,大家便也不好再說什麽。
學生們端着碗坐下,迫不及待就夾起一塊豬蹄送入口中,那軟糯鮮香的口感,讓他直接把整個豬蹄啃完。
豬蹄炖得十分入味,不光表皮好吃,裏面連筋帶肉的地方滋味更是特別好,而且輕輕一咬就能脫骨。
“太好吃了,怎麽會有這麽好吃的豬蹄……”有個女生咬着嘴裏的肉,臉上甚至都吃出幸福的感覺。
不怪她如此,誰讓她其實挺喜歡吃豬蹄,但因為對豬蹄要求比較高,有一點沒處理幹淨的她不吃,吃着有豬味的她不吃,做得味道不好她更不想吃。就因為這些原因,她一個無豬蹄不歡的都已經沒吃過豬蹄。
“原來你吃豬蹄啊!”
她舍友大概是從來沒見她吃過,這會還有點驚訝。
“我很喜歡吃豬蹄的,可是外面賣的真是一言難盡……”
話沒說完她就低頭繼續吃起來,覺得面前這份才是無可挑剔的好豬蹄,不光被處理得特別幹淨,吃進嘴裏更是一點怪味都沒有,滿口都是鮮香,就連炒的糖色都特別漂亮。
連着吃了兩塊豬蹄她才用筷子夾了幾顆黃豆,本來以為黃豆只是這道菜裏的配角,等吃進嘴裏才發現,油油糯糯的黃豆越吃越香。
“黃豆也好好吃!”
油糯糯的黃豆不光單吃可口,配着米飯一起更是特別下飯。而豬蹄焖出來的湯帶着點膠質感,拌飯吃味道更是絕了。
前面那些因為等不及就先吃飯的學生這會都有些後悔,試圖靠同學情蹭一塊無果後,幹脆去排下一鍋。
之前那些蓋澆飯同樣好吃,但真要比起香味來,大概只有紅燒魚塊能靠鮮味跟黃豆焖豬蹄打一打。不過紅燒魚塊再美味,學生們也都已經吃過一段時間,所以現在新菜換舊菜,還是比不了的。
“表姐,真有那麽好吃嗎?”
田恬吃着自己的辣椒炒肉蓋澆飯,視線卻是落在自家表姐碗上。
“不好吃。”表姐說是這麽說,可看到她連骨頭都要塞進嘴裏啃一會才吐出來的吃相,實在很難讓人相信她的話。
“你給我嘗一個吧。”
田恬之所以沒有點黃豆焖豬蹄,不是她沒有耐心等,而是她從小就不吃豬蹄、雞爪這些。
以前家裏人每次做的時候,各種哄她吃她都不願意嘗試,這會不用別人說,她自己就被豬蹄的香味與賣相勾起想嘗嘗的念頭。
“你不愛吃這個,還是別嘗了。”表姐說完用手擋着碗。
她越是不給,田恬越是想嘗:“你還是不是我最愛的表姐了?就讓我嘗一點嘛……”
她說了好一會,表姐也不知是被她纏煩了,還是終于想起她們之間的姐妹愛,到底還是夾起一塊豬蹄遞過去。
“你就嘗一小口。”
豬蹄大小都差不多,她想挑個最小的都挑不出來,只能選擇給她咬一口。
田恬都不知道該說她小氣,還是說她真是不嫌棄自己,直接把豬蹄接走道:“我下次吃的時候還你一塊總行了吧。”
表姐勉強滿意,低頭繼續吃起來。
田恬拿到豬蹄後輕輕嗅了兩下,感覺聞到的滿滿都是香味,這才張嘴咬下去。
對于一個從來沒吃過豬蹄的人來說,頭回吃豬蹄就是吃林楚遲做的,那滋味瞬間就能征服她的味蕾。
也太好吃了吧!
田恬以前不覺得自己挑食有什麽,反正能吃的東西有那麽多,有幾樣不愛吃的不是很正常。但就在她吃下豬蹄的那一瞬間,她真是有種錯億的感覺。
聽到她的感嘆,表姐分出點空閑安慰道:“放心,你也不算錯億,畢竟其他人做的豬蹄還真沒好吃到這種程度。”
“嗚,可是我錯了中午這頓!”田恬想到她本來能一個人吃一碗,頓時後悔起來。
“行了行了,下午我再陪你過來吃就是。”
好在辣椒炒肉一如既往的好吃,田恬點點頭後總算能專心吃飯。
小火慢炖出來的黃豆焖豬蹄吃的時候還帶着點黏嘴感,顯然是裏面的膠質都被炖出來。學生們越吃越喜歡,吃完後剩下來的骨頭,幹淨到大概丢出去狗都不願意啃。
午餐時間結束,吃到黃豆焖豬蹄的學生一臉滿足,沒吃到的則是下定決心晚上一定要吃到。
廚房內,林楚遲想到剛才那些沒吃到豬蹄的學生們哀怨的口氣,搖搖頭後幹脆繼續又做起來。
之前要留個鍋炒別的菜,現在是休息時間,她幹脆把兩個大鍋都炖上豬蹄,這樣等下午學生們過來排隊時正好能吃上。
于是等王姨過來時,就發現她竟然還在廚房裏。
“小林,今天怎麽不出去轉轉休息會?”
林楚遲正坐在竈臺邊,聞言笑着道:“今天做了黃豆焖豬蹄,中午好多學生沒吃到跟我抱怨,所以就……”
得知她是因為要留在廚房看着火,王姨立刻熱心道:“我替你看着,你去休息吧。”
讓她幫忙做菜她不行,但看個火還是沒什麽問題。
林楚遲自然不好意思麻煩她,然而王姨卻表示自己又不忙,早餐結束後就已經休息過。
“再說我也是有私心的,你做的豬蹄太香了,不過之前不好意思跟學生們搶,現在這不是正好……”
見她說完直接在旁邊坐下來,林楚遲便也不好再拒絕。
這個天氣,一直在廚房裏待久了還是挺悶的,她從食堂裏出來感覺空氣都瞬間清新很多。
學校裏環境很好,林楚遲每天有空愛去的地方一個是湖邊,另外一個就是貓貓們愛出沒的地方。
湖邊養着許多天鵝,有黑有白。
大概是在學校養久了,知道學生們都不敢招惹它們,這群天鵝都是有幾分嚣張在身上的,尤其是最愛叨人的某個“學長”。
不過自從林楚遲喜歡來這邊散步後,天鵝們肉眼可見的收斂不少,本來在湖邊的路上橫行霸道,一看到她就瞬間讓到路邊,慫到每次學生們看見都忍不住笑。
就因為這,好多學生中午沒事也喜歡往這邊跑。
“七七,你散完步沒?”
才剛過來的林楚遲露出疑惑表情:“怎麽了?”
“散完步可以先回食堂把豬蹄炖上不?”
“七七,我下午能不能吃上豬蹄就看你了!”
見自己散個步還被他們催着回去炖豬蹄,林楚遲聞言有些哭笑不得的同時慶幸自己有先見之明。
“出來前我已經把豬蹄炖上了,大概還要炖一個小時左右。”
學生們聞言眼睛都亮起來,也不再催她回去,而是殷勤道:“七七辛苦了,來喝個奶茶。”
“七七你走累沒?過來坐,這個位置最适合賞湖景。”
林楚遲沒有接奶茶,不過倒是去長椅上坐下,同時告訴他們廚房裏炖了兩鍋豬蹄的好消息。
“太好了!”
“七七你慢慢坐,我先去排隊!”
林楚遲見本來跟自己坐在一起的女生直接跑掉,不由笑起來。
作者有話說:
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