第7章

在家試做了幾個菜譜後，周日，夏茵趕去約定的地點。

到了門口，深呼吸了一下，夏茵把路上累積的緊張感丢到腦後，按下了飯店管理人的電話。

約定的地點是一家五星級酒店的後廚，當她走進去後，裏面正在切菜的主廚王大泉冷冷地看了她一眼，把菜刀剁進案板裏，沖帶她進來的那位張經理冷冷地說：“你們現在是找不到人了嗎？找這種乳臭未幹的黃毛丫頭。”

自打他當上王大泉以來，這間後廚每天都有人來做菜、試菜、離開，再來一個新的人做菜、試菜、離開，循環往複，好似沒有盡頭。

他隐隐猜到酒店的幕後老板對于自己的手藝并不滿意，因此想盡辦法提升菜品口味，可是看起來情況并沒有好轉。

他有時會想，說不定哪天自己就會被這些新來的人取代了，到時候他該如何自處？

而這一次，他們更過分了，居然找一個看起來二十出頭的人過來！

自己好歹在這一行做了二十年，在廚師界也算經過大風大浪。這個小姑娘學廚藝有沒有半年？就這樣也敢來沖擊他的地位？

想到這裏，他怎麽樣也咽不下胸中那口悶氣，怎麽看怎麽覺得小姑娘不順眼。

“請你使用隔壁的廚房，這裏要給這位夏小姐用。”經理對這位王大泉的話無動于衷，職業化地說。

“不讓，滾你M的蛋，當老子是什麽人？一個兩個都騎到我頭上來。”

這位王大泉的怒火相比憋了很久，只是今天才釋放出來，而夏茵很不幸地撞到了槍口上。

“這……可是老板說，只要願意都要給別人機會去嘗試……”叫張大泉生氣，張經理有些為難。

“那你們也要挑人，她能做出個什麽東西？這麽多業內出名的廚師試過都不行，她可以？做夢吧！”他看了夏茵一眼，輕視之情溢于言表。

張經理顯然也沒有面對過這位王大泉束手無策，畢竟在找到新的、合适的廚師之前，這位還是是老板最器重的人，輕易不能得罪。

“那……要不你……”別做了，這三個字挂在嘴邊，就差直接說出口了。

在他看來，這小姑娘也不大可能成功，畢竟太漂亮的人看起來更像沒什麽實力的花瓶。

夏茵一下子警覺起來。

這是準備機會都不給就把她趕出去？

在張經理開口之前，她先發制人，截住他的話：“如果我說，我能成功呢？”誰給她的自信？不是梁靜茹，是菜譜和小說劇情的先知能力！

張經理還沒說話，倒是一旁的王大泉坐不住了。“你要能成，我以後叫你師父，給你打下手！”反正她不可能成功的，随便自己怎麽說。

這些年張經理帶進這件廚房的人沒有一百也有八十，每個人都是信心滿滿地進來，再灰溜溜地出去，失敗是家常便飯。

他不相信自己會栽在一個小姑娘身上。

夏茵也不客氣，一拍手：“就這麽說定了！”

話音剛落，所有人都愣住了。

“……”，王大泉一臉目瞪口呆地看着她。

張經理一臉不忍心地捂着臉轉過頭去。這位真是被套路地明明白白……

這位王大泉是位膀大腰圓的彪形大漢，說氣話來聲音震天響，生生能把廚房的屋頂掀翻。

譚覓本來是去上洗手間，開始因為對酒店地形不大熟悉，走着走着就轉悠到了一個十分陌生的地方。

正要離開，忽然聽到廚房傳來巨大的争吵聲，其中一個人的嗓音她十分熟悉，好奇心驅使之下，她偷偷站在門口旁聽。

慢慢地，她臉上的表情越興奮，像是聽到了什麽不得了的消息一樣。

夏茵居然在這裏……

終于讓她等到機會了。

***

“我們給你的時間是2個小時，時間充足，你可以按照自己的想法慢慢做，這裏面所有東西你都可以用，缺少了什麽也可以跟我說，我會盡力配合你。但是記住一點，菜品必須按時出來，早一分鐘、晚一分鐘都不行。”張經理向夏茵介紹測試的規則。

夏茵環視廚房的配置，深深吸了口氣。

“你有什麽疑問嗎？”看見夏茵的樣子，張經理微不可查的皺眉。果然是太年輕了，什麽情緒都放在臉上。

這次自己頂着風險讓她測試，十分不希望她失敗而歸。畢竟她真的水平太差，得罪的不光是王大泉，還有自己那位陰晴不定的老板，這才是最要命的。

他忍不住心裏發虛，心中暗暗祈禱這位姑娘千萬不要亂來。

“沒有疑問。”夏茵回神，不再東張西望。

她在廚房大致轉了一圈後，從菜籃裏拿出四個杏鮑菇，洗淨後切成薄片。

王大泉在看清她拿的東西後就立即嗤笑一聲。她以為老板是什麽普通人嗎，一道家常菜就打發了？

夏茵裝作沒聽見的樣子，将杏鮑菇切成薄片之後，又在每一篇上面細致地劃了二十多刀，保證等會制作的時候完全入味。

在他之前，她相信大多數人都嘗試着将全世界的山珍海味做成菜肴送到尚清面前，為什麽最後都失敗了？

因為尚清患上厭食症的原因——根本不是因為嘴刁，而是童年的陰影所致。

尚清小時候本來也是錦衣玉食的富貴人家，要風得風、要雨得雨，從來沒過過半天不順心的日子。

6歲那年，正值過年，那一年因為正好趕上他爺爺70大壽，家中所有的親戚都從各地趕回來賀壽，就連他多年未出現的舅舅也突然出現，大家熱熱鬧鬧的過了一個新年。

誰知那天半夜，他舅舅突然發狂，猶如閻羅一樣，拿着刀沖進每一件房間裏，見人就殺。年幼的尚清被母親藏到櫃子裏，目睹舅舅在房間裏殺害自己父母的全部過程。

這個場面給他留下了非常重的心理陰影，後來他才知道，那天所有人的飲食都被他舅舅下了藥，所以才會毫無反抗能力。

自那以後，尚清吃東西的怪癖非常多，不能吃紅的，不能吃顏色深的，不能吃肉……甚至可以說，他只要一看到食物，就會下意識地覺得有人要害他，忍不住想把吃進去嘴裏的東西吐出來。

如何讓尚清吃下她做得飯？

最重要的是要破除他的心裏障礙。