第15章

兩人都是以冷靜自持的人,短暫的尴尬過後,後廚的氣氛又恢複正常。

夏茵突然想起了什麽:“這次跟你一起過來的人是誰?”看小說裏有沒有出現過。

“他叫趙青林,是我爺爺的心腹,在我家呆了二十多年了,無父無母無兒無女,唯一的愛好就是美食,幫我爺爺辦事的時候,沒到一個地方他都要找當地有特色的吃的,這些年走南闖北見過的世面應該不少,口味變得極其挑剔,不過你也不用有大壓力,安心做就行。”

這次帶趙青林過來,其實他沒有抱多少成功的希望。之前他也搜羅過廚師給他送過去,結果無一例外都以失敗告終。這次帶趙青林過來,只是為了讓夏茵在他那裏留下些印象,方便後續行動。

夏茵聽到“趙青林”這一名字,臉上一喜,把自己的勝算從七分提到了九分。

“你靜候佳音就行。”夏茵自信地說。

書裏面,趙青林小時候的日子過得非常苦,所以偏愛平凡普通的食物,對于奢侈的珍馐玉馔非常排斥,但是這些年跟着賴霄的爺爺,吃的都是山珍海味,才會覺得無所适從,只能去街頭巷尾的小館子裏尋找符合自己口味的東西。

要征服他的胃,就要用平凡的食材,不平凡的工序,做出不平凡的味道。

“這麽有信心?”賴霄滿臉興味地問:“這位可是出了名的難搞,比起我來也是不遑多讓。”

夏茵驚奇于他居然學會了自我檢讨。

她低着頭,小聲嘟囔:“你自己也知道啊。”聲音不敢太大,怕被對方聽到。

“你說什麽?”賴霄突然貼近她。

夏茵被吓得一哆嗦,趕緊否認:“沒說什麽。”

“我都聽到了。”賴霄挑眉:“不過我難不難搞,要看面對的是誰。”說着他意味深長的看了夏茵一眼。

夏茵這回連自言自語都不敢了,只能在心中暗暗想,賴霄跟她說這些做什麽?他難不難搞,和自己有什麽關系?

***

為了應和趙青林的口味,夏茵一共準備了三道菜:山海兜、西施舌和梅花湯餅。

山海兜就是将春天的嫩筍與鮮蝦用高湯焯過後,在調制好的鲫魚湯中用小火煨半個小時,讓湯汁的味道充分滲透到食材中,再加油、鹽,胡椒、醋,與綠豆粉皮拌勻。這樣調制過後,筍、鲫魚與魚蝦味道相互滲透,整道菜吃起來鮮味濃郁,清爽可口,而且最大程度的保留了食物的原味。

西施舌指的就是色白脆彈的蚌肉,用雞湯煮得适宜。因為蚌肉色香味形俱佳,所以以西施舌喻之。趙青林從小以打漁為生,對于西施舌這道菜有獨特的感情。夏茵之前試過,用系統的鍋做出來的菜能将食材的滋味發揮到極致,所以用這個鍋來烹饪西施舌是再合适不過的事情。

梅花湯餅就是将梅花洗幹淨,切末,将檀香煎汁并與梅花末、面粉混在一起,在案板上壓平,再用梅花模子壓出梅花形的薄片,放入雞湯中。

因趙青林崇尚節儉,所以這次自己只做了三大菜,免得做的太多,他老人家為了不浪費而胡吃海塞,那就違背了自己的本意。

做菜的過程,王大泉在旁邊圍觀。他心想,不知道她從哪裏搞來的這種奇奇怪怪的做法,聞起來居然還挺香得要命,自己老板見了,恐怕戲也會不想拍了,直接沖過來吃完了事。

一邊想,一邊往外端菜,誰知菜還沒上桌,就聽到本來還安靜的飯館重新喧鬧起來。

“有人跑過來吃好吃的居然不告訴我,實在太過分了。”

尚清戴着墨鏡,本打算偷偷溜過來夏茵的餐館吃飯。他的想法很簡單:今天是夏茵開業,她一定會牟足了勁做各種好吃的,以此打響她在A大的名聲,所以自己今天過來,一定能夠大飽口福。

可是來的路上不知道怎麽被粉絲發現了,現在一大群人跟着她過來,被自己的保膘攔在飯店門外,不停地尖叫:“尚尚,你看看我吧!我為你做什麽都願意!”

外面熱鬧得如同演唱會一般,不過見慣大場面的尚清毫不在意。

他興沖沖地跑到夏茵面前,就見她端着三道菜,正朝着賴霄走過去。

摘下墨鏡近距離看了一眼,肚子裏的饞蟲犯了,口水差點滴下來。果然,賴霄偷偷跑過來吃好吃的不叫他!

他将手搭在夏茵的肩膀上,讨好地說:“夏大美女,這裏有沒有我的份啊?”他現在犯了一種毛病,就是除了夏茵做的飯,其餘的都吃不下去。今天因為有事去了外地沒吃她的手藝,活生生地想了一天,最後扛不住了只能在手工後就匆匆趕來。

夏茵還沒答話,一旁的賴霄便看不下去,将尚清的手撥開:“講話就講話,動什麽手?!”

尚清知道這人天生占有欲強,因此也并不在意,雙腿岔開,徑直在兩人邊上坐下,一副風流不羁的模樣:“夏老板,我也要點菜。”

饒是夏茵在前世見慣了帥哥,此時也不得不感嘆,尚清果然是天生當演員的料,他的一舉一動都像是刻意雕琢過的,散發着難以言喻的吸引力。

夏茵還沒回答,就聽到賴霄直接替她拒絕:“今天只接一單,你想吃就讓王大泉給你做。”

“真是無情的人。”尚清作傷心狀,轉頭求趙青林主持公道:“趙叔叔,你說是不是?”

一直圍觀了許久的趙青林,此時心中暗暗稱奇。

誰都知道尚清一直被厭食症折磨得形銷骨立,而此刻他居然對這位夏茵做的菜如此鐘愛,看來這姑娘還是有兩把刷子。

不過,他已經決定,等會嘗到菜以後,不管味道如歌,自己都不會說“不好吃”,挫挫小姑娘的銳氣——

剛剛他聞道夏茵端上來的菜的味道,就知道應該不會難吃到哪裏去。想來她應該廚藝不差,只是為人太過輕狂,需要有人打壓一二,免得将來走上彎路,浪費了一身本事。

“請慢用。”夏茵将飯菜擺放在桌子上,又随即起身,對着尚清說:“你等等,我現在就去給你做。”

雖然賴霄直接一巴掌把他給按趴下了,但是開飯店的,不給客人做飯實在說不過去。

還沒邁開步子,就賴霄一把拉住手臂:“不用去,你坐下來吃飯。”

夏茵還想努力一下:“其實沒關系的,我做菜很快……”

賴霄見她不肯放棄,主動說:“要不我去做幾個菜過來?”

尚清一聽,覺得自己腦仁疼。不就是讓這位他的小相好做個菜嗎?居然緊張成這樣。他來飯館,不點菜做什麽,昂?看他倆秀恩愛的嗎?

“我突然覺得不是很餓,我和你們……一起吃,吃一點點就好。”尚清開始了感情攻勢,聲音透着股可憐。

讓這位混世大魔王去廚房,他怕是覺得自己命不夠長。

夏茵這才作罷,心中卻想,這賴霄今天着實有些奇怪,自己不過是傷了根手指,他怎麽搞得自己手臂要斷掉了一樣?

而且,她不想上桌吃飯啊,本來自己是打算趁機去後廚給自己開小竈的……

四人都在各自的位置落座好。

夏茵察言觀色,發現這位趙青林先生的臉色不大好。

她頓時緊張起來,主動請趙青林:“趙先生,你嘗嘗這菜合不合你的胃口。”

是不是剛才自己哪裏做得不好?要是他心情不好了,随意給自己一個差評,那自己大半天的努力就要泡湯了。

“嗯。”趙青林淡淡地應了一聲,剛拿起快起準備夾菜,就被賴霄攔住。

“等等。”

餘下三人都以奇怪地看着賴霄。

“怎麽?又不想讓我嘗了?”趙青林放下筷子問,臉上的表情不是非常愉悅。

“趙叔,你還記得我們剛才的對賭條約吧?”賴霄突然說。

“記得,那又怎麽?”

“您從小看着我長大,我記得您最嘗說的一句話就是做人要誠實守信,真誠待人,您還記得嗎?”

果然在賴家走出來的,就沒有一個省油的燈,自己剛剛只不過在拿筷子的時候猶豫了片刻,那賴霄居然像是自己肚子裏的蛔蟲一樣,立刻識出來自己的打算。

“我是不是也教過你,商場上瞬息萬變,可能上一秒已經談好的事情,下一秒就會天翻地覆,所以要懂得随機應變,商場是這樣,生活也是這樣。”趙青林沒有理會賴霄的激将法,不疾不徐地輸出了自己的一套理論。

在一旁聽着他們打機鋒的夏茵突然反應過來,這個趙青林看來并不打算對味道進行符合實際的評價,而是要在對賭這件事情将自己一軍。

夏茵心思急轉——

要如何做,才能改變他的想法?

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