第46章 活動餐車試用

又是一早清明，蕭晨曦和王氏在廚房內準備着早餐買賣，對面的包子鋪子同樣也是起的很早，可能是受到了蕭晨曦這吃食的沖擊吧，畢竟昨個，除了剛開始的小半個時辰買了些許包子以外，其餘的整整三大屜都無人問津，即使那兩人尖聲吆喝，甚至買一送一都阻擋不了其他食客的腳步。

“寶兒娘跟你說，咱對面的那家老婆娘臉色可都氣的泛綠，那憋屈的表情可沒誰了，哎，也可憐了她那兒媳婦被活生生的當成出氣筒，哎。”王氏連續嘆了幾口氣，對那小娘子的遭遇挺憐惜的。

“家家都有一本難念的經，誰都是不容易的。”蕭晨曦昨天也聽到那小娘子的哀聲求饒，尖叫連連，聽着就糟心痛楚，不過這又能如何，做生意本就如此，優勝略汰，公平競争。

“那臭婆娘真不是個東西。”王氏厭狠狠的罵了一句，那打罵的可是她兒媳婦呢，還有沒有人性啊。

蕭晨曦看着王氏憤懑地神情，不禁宛然笑起，“還是我家婆婆好，即溫柔又能幹。”

“那可是，整個碧溪村可找不出我這樣的婆婆了。”王氏應聲，呵呵一笑。

在這裏幸運的人有，不幸運的人也比比皆是，這個社會本是如此，沒有誰可以左右誰，蕭晨曦垂眸，內心世界豐富多彩。

活動餐車一共備有十六個可活動的加熱食槽，也就是說，蕭晨曦至多可以準備十種以上的的餐食來販賣，不過因為時間、人手、精力都十分有限，所以蕭晨曦今早只是準備了五種特色粥品，以及松軟适口、皮薄餡香的生煎。

在前世，蕭晨曦平日裏也修學飲食養生，養生的各色湯粥藥膳她都手到擒來，烹饪的不僅色香味俱全，而且還營養豐富，對身體滋補養顏極其有裨益。

這特色粥品分別為，甜糯适宜的薏米紅豆湯、清淡潤口的南瓜山藥粥、醇香四溢的白露黃金粥、鹹香肉味濃郁的火腿蛋絲粥以及果蔬豐富混搭的雜蔬肉粥。

生煎也很簡單，有生煎雜糧小饅頭、生煎香菇菜包、生煎豬肉包以及生煎素色小花卷。

溫水揉制面團，待面團醒上一刻以後開始制作，王氏這幾天都在做面食，包制的手法精進很多，雖然速度上并不是很快，但每一個的面點的質量都堪稱完美，面劑子相似，花褶漂亮有形，還沒有進入蒸屜，就有着吸引別人進食的誘惑感。

蕭晨曦做了一會素色花卷兒就趕去廚房熬制粥品，眼見着天色朦胧，估計在有個半個時辰，天就完全放亮。

“娘，我先去小廚房了，包制面食的事情可就辛苦娘了。”拍了拍手掌中的面粉，蕭晨曦往小廚房趕去。

“嗯，去忙吧，寶兒娘，我可以的。”這些東西對于她來說早就熟練的不能再熟練了，雖然她并沒有夏冬那丫頭做的又快又好，但還是可以的。

蕭晨曦進入廚房，昨晚已經切好了原料，現在就只剩下烹饪，潔白的香米洗淨，放入一旁的瓦罐內備用，小火燒鍋，爆香蒜瓣。

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蕭晨曦一開始制作的是鹹香的火腿蛋絲粥，火腿粒炒制六成熟，加入山藥塊、白蘿蔔丁，鐵鏟翻炒，小廚房內很快便飄散火腿的肉香，加入清水、蛋絲，中火熬制。

漂浮着油花的清湯咕嚕的起着泡泡，白色的山藥塊、泡發的香米、游散的金黃蛋絲，香味彌散的肆意混雜。

取來另一鐵鍋燒制薏米紅豆湯，清水泡散的薏米和紅豆在熱湯中上下起伏，放入一兩粗粒冰糖快，蓋上鍋蓋，熬制，空氣中甜香與肉味交織，蕭晨曦都分不清楚是什麽香味了。

粥成，蕭晨曦将其裝進鐵皮食盒放到活動餐車，在加熱槽灌上燒開的沸水，保溫。

一旁的王氏看的目瞪口呆，這種餐車可是她第一次見到，她原本以為只是普通的盛放食物的鐵皮物件，沒想到還可以自由行動和保溫食物，這也太神奇了。

一旁的蕭晨曦看着王氏的驚異表情，也算是見怪不怪，她都習慣了。

“娘，還有一鍋南瓜山藥粥沒完成呢，我先去廚房，你現在就可以開張做買賣了。”南瓜山藥粥在鐵鍋裏熬制，估摸着還有三刻鐘就可以出爐。

“嗯。”王氏撸起袖子，系上圍裙準備吆喝。

蕭晨曦臨走前還不忘往對面的包子鋪瞧上一眼，發現那兒經營慘淡，別說是買賣生意了，連一個客人的影子都沒有，蕭晨曦搖頭，她這該是高興呢，還是高興呢，回頭，走進廚房。

水氣氤氲，甜香四溢，特別是濃郁的南瓜香味充斥着整個廚房，這味道讓蕭晨曦想起了之前制作的南瓜小酥餅，那甜膩松軟的口感好似萦繞在腦海中。

掀開鍋蓋，熱氣撲面而來，粘稠的湯粥甜香四溢，軟糯的白米粒夾雜着金黃的南瓜粒，熱氣泡中盈溢着山藥的特殊味道。

蕭晨曦将南瓜山藥粥裝進瓦罐端到外面，還沒出去就聽到了食客們不絕入耳的聲音，加快腳步來到外面。

只見餐車旁排了兩隊老百姓，每個人都是一副饑腸辘辘的模樣，那眼神可都都盯着食盒裏的湯粥，生怕買不到，他們身後的棚子也是坐滿了食客。

蕭晨曦麻利的把南瓜山藥粥倒入食盒以後，身旁的鐵鍋中的生煎包子也好了，趕忙的用鏟子翻個取出，還沒弄完，不遠處的幾個客人便叫喊着，再來三兩肉包子，蕭晨曦裝盤給人家送去。

“老板，再給俺們上一盤你那什麽泡菜呗，包子還沒吃完，就沒了。”一蓄着螺塞大胡子的壯漢問道。

“好嘞，馬上給你送來。”蕭晨曦認識這個人，他就住在不遠處，是一個靠買賣薪柴為生的憨實漢子，這幾天總是來她這裏吃早餐，并且每次都是一般人的兩三倍量，算是她家鋪子的重量級客人。

蕭晨曦跑進裏屋從空間中又取出兩壇泡菜，這酸辣鮮香的泡菜挺受燕城百姓的喜歡，這才兩三天的光景就已經用去了兩壇，當然了，也不排除他們自己家吃的。

有時間蕭晨曦還得再做一些其他類型的泡菜，搞不好也是一種賺錢的商機啊。