第85章 篝火燒烤
莫離淵走後不久,夏冬、小花和王氏便趕來了。
“寶兒娘,今個怎麽來晚了。”平常,蕭晨曦可都是午飯後來的,因為她愛睡懶覺,早上都不忍心叫醒她,這些天工程的建設,除了師傅們忙活以外,蕭晨曦也參與時不時的提出改進。
“也沒什麽,就搗鼓了一些東西,對了,嘗嘗我新做的養顏糕點,來。”将做好的阿膠糕拿出,空氣中彌散着一股淡淡的甜味。
王氏先嘗了一個,那勁糯甜軟的口感真好,花生的香味和紅棗的味道相輔相成。
“味道真不錯。”夏冬随後也嘗了一口,眸子裏仿佛布滿甜意。
“好了,晚上我想犒勞犒勞那些師傅們,我要親自下廚。”這些天,那些師傅們的汗水她都看在眼裏,确實得好好的請人家吃頓飯。
“今晚嗎?”王氏頓了一下,“寶兒娘,原先不是打算定在明天中午請流水席麽,怎麽今晚。”
“明天中午可是大排場,不僅僅是咱的喬遷宴,咱還要請柳葉村的裏正、長老洽談,正式的落戶在劉葉村呢。”蕭晨曦做事利落不想拖泥帶水,索性事情都一起辦了,落戶以後所有的事情定會繁忙,能解決一點,是一點。
“啊,會不會太急了。”王氏想這竣工,喬遷,落戶三件大事擱在一起會不會忙不過來,她本以為明天的流水席只是喬遷宴呢,落戶這麽大的一件事不該那麽急的。
蕭晨曦扯了一個微笑,“娘,現如今已經接近七月初,正是大暑将至的日子,咱買賣生意的時間也就不到四個月,您別忘了,現在咱的開支可不是一家人,小的不說,咱這三個作坊請的工人的工錢福利,作坊一系列的運作可都是需要一條的穩定的經濟鏈。”
眼前還有一件大事,作坊制作的成品如何大量銷售,怎不能光靠她的那家小吃店吧,這不現實也不可能。
所以下一步就是找到可以穩定向其提供貨品的大酒樓,作為産銷地,現在她的作坊可以生産泡菜,食用醬汁以及各色豆制品。
“的确。”王氏點頭應道,三個作坊招用的工人已經有十五位,估計再過些日子,人手肯定需要再次擴招。
“對了娘,那些人現在怎麽樣了。”蕭晨曦扯開話題,詢問了一下,這招工和培訓都是王氏和夏冬在做的。
夏冬嬉笑,“放心晨曦姐,來寶他們做的可好了,前幾天就已經差不多上手了,最近都在言蘇和南遷負責的作坊裏制作泡菜和醬汁呢。”
“那就好,對了,夏冬我之前讓你哥幫忙制定的工作制度規章你都騰印成冊了吧,咱以後就按照這個規程來。”夏秋已經痊愈,正式的加入她們。
Advertisement
夏秋機靈圓滑,為人處世更是八面玲珑,再加上他又在天香樓做了大半年的幫廚小厮見識也不凡,所以蕭晨曦就讓他做了一個作坊的管理人,相當于經理一般,總體的負責。
不過說真的,夏秋做的還不錯,他有自己的一套行事準則,那些人都還挺服他的。
“我哥今天去鎮子裏的書館了,晚飯前肯定能回來。”夏冬笑道,自從做了這作坊的負責人,他哥哥開朗了很多,不在想之前那樣的愁眉苦臉。
其實她都知道,他哥很不喜歡天香樓,那是一個吃人不吐骨頭的地方,小小的酒樓充斥着黑暗的競争,可是為了家為了她,他不得不硬着頭皮接下那份工作,不過現在可好了,他哥哥和她在一起,真是幸福,看向蕭晨曦的眼神感激一片。
“行,那咱們開始動手吧。”蕭晨曦大體算了一下,吃飯的人至少得有四十人。
家中有現成的肉食果蔬,蕭晨曦看着廚房裏嶄新的烤具決定晚上來一個小型的篝火燒烤,烤全豬烤魚幹,烤素串,又好吃又好玩,實在是妙的很。
王氏蒸制花卷雜糧馍馍,小花燒制夾馍火燒以及雞蛋薄餅,夏冬白辰以及莫文一起幫着串着蔬菜,幾個人忙的不亦樂乎。
蕭晨曦在院子裏将架上烤架的整豬刷油上料,空氣中都彌漫着一股辛香料味。
時光流水很快便到了晚上,月色清雅,淡淡的月光宛如薄紗。
院子中篝火昌明,四周都擺滿了桌椅,方桌上滿是面食、水果以及冰飲。
“真香啊。”莫離淵在別院早就聞到烤肉的香味,肚子老早就抗議打鼓,可礙于面子不好一個人先去,那一個時辰可是煎熬。
一旁的莫武也對着烤肉味好奇,這味道可是絕了。
“來來,各位往這走。”白辰夏冬和小花,分別帶着人從不同的側門進來,人聲鼎沸,噪雜聲四起。
此時烤架上的肉已經基本烤熟,焦香的酥皮肉滴落點點葷油,撒上一嘬調制的椒麻鹽,烤肉算是完成。
用小刀割下一塊烤肉,放入嘴中,孜鹽的香味花椒的麻味,好吃的一比。
所有人入院子,蕭晨曦将準備好的涼菜冷盤擺上,同時将刀具遞上,開始晚餐。
“各位,烤肉已經完成,每個人可以拿起餐具自行切盤,不要和我客氣,大家好吃好喝,今晚先湊合,明天中午正式喬遷流水席宴。”蕭晨曦笑道。
“好。”在座的師傅們歡喜雀躍,這段時間的吃食可是完全勾住了他們的胃口,一想到明天菜色豐富的佳肴盛宴,一個個激動不已。
很快整頭烤豬便見了骨頭,幾百串的素串也分完,蕭晨曦見大夥吃的盡興,于是将曬好的魚幹烤制,腥臭的魚幹在炭火的脍炙下散發出奇怪的味道,不過在撒上秘制的香料以後,那股奇怪的味道竟然變得噴香無比,與烤肉的味道竟不相上下。
遠在一旁的莫離淵,之前本是抵觸的,可是烤魚的味兒卻讓他眼眸一亮,有一種想要嘗一口的欲望。
莫文自是知道主子的想法的,取了兩盤烤魚,随意的放在一旁,然後緩緩地吃起來。
美食最終還是大于抵觸,莫離淵嘗了一口,結果欲罷不能,愛上了這股味道。