第27章 擺攤子
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肖燕思前想後,還是決定先從小生意着手。雖然她比別人多了二十多年的記憶,見識也多了些,但是她可不認為單靠這個就可以把生意做好,畢竟她并沒有什麽做生意的實際經驗,但是一些買進賣出的小生意相信應該還是可以的。
畢竟現在這個年代,敢于踏出這一步,已經是占了個先機了。
而肖燕想要做的小生意就是辣椒醬,這些天她在空間除了學習,還會一遍遍的學習空間裏辣椒的做法,通過酸菜的成功,她還是相信空間出品,實屬精品的。
只是辣椒的做法太多,有些她聽都沒聽過,就光辣椒醬都有n種做法,什麽酸甜的、蒜蓉的、還有許多她聽都沒聽過的。還有許多辣椒粉、辣椒油之類的,上面都有詳細的做法,還标有辣的程度,如麻辣、中辣、微辣,有的甚至不只是用來吃,還有什麽又辣又癢又麻的功效。
肖燕嘀咕,這不是用來整蠱的吧!
在看了n遍做法之後,肖燕終于摩拳擦掌想要試試了,可是要怎麽說還需要想想,畢竟自己瞎琢磨出來的做法這樣的說詞,似乎有點不足以讓人信服。
畢竟她有幾斤幾兩她媽還是很清楚的,上次做酸菜時,她媽看她放了那麽多種材料,就在她後面嘀咕,“要放這麽多調料啊!這麽麻煩你是怎麽想出來的。”
她立馬出一身冷汗,只得裝做認真做菜的樣子,假裝沒聽到蒙混過去,但是為了怕她媽起疑,她這次還是決定要好好的找個說詞。
所以今天提出做辣椒醬時,她又找了個聽上去似乎有點蹩腳,但是似乎還是比較管用的說詞。
“什麽?真的?”
“是啊!媽,我之前弄的酸菜就是從那本書上看來的,那上面還有好多秘方啥的,可惜那書太破了,殘缺不全的,我也就看了個大概。”
“你真的就給了那個乞丐一個餅子,人家就把這麽好的書給你了?”
是的,肖燕找的借口無非就是路遇一落破乞丐,一時善心把自己唯一的餅子給了對方,對方感激就給了她一本破書,她開始時也沒在意,後來才發現原來是個秘方大全啥的。
她一邊編着詞,一邊看她媽的表情,沒想到她媽還真信。
最後,還說了句,還是我閨女善心,才有這樣的好報。
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“嗯嗯,媽,您可別說出去,這本子上的秘方我也就記了個大概,但是做出東西這麽好吃,人是讓人家知道了,還不得盯上咱家,我之前就說酸菜做法是您從我姥姥那學來的,您可別說漏了。”肖燕叮囑道。
趙國英小心道,“嗯嗯,媽知道,你放心吧!”
于是,母女兩個便愉快的定下了做辣椒醬的事情,其實趙國英在家沒事也會腌些鹹菜、蘿蔔條、小黃瓜之類的下飯小菜,做的也還不錯,吃過的人都說不錯,有的甚至開玩笑說可以拿出去賣啦,指定有人買。
但是趙國英可不覺得,用她的話說,誰家還不會腌人鹹菜。
沒錯,農村婦女幾乎都會腌個鹹菜啥的,但是一般也就是腌鹹了能下飯而已,能把小菜做的好吃的還是不多的,所以趙國英的手藝也算是不錯的,可惜她沒有自信。
肖燕想,正好利用辣椒醬讓老媽樹立一下自信心,知道自己的長處。
就這樣,肖燕點了點家裏有的材料,然後把要買的材料列了張單子,第二天母女兩個就趕大集買材料去了,其實要買的主要材料還是紅辣椒,她按照空間裏的做法,打算做個酸甜口的、再做一個中辣的,到時再看看市場反映再說。
買了辣椒和其他一些短缺的材料回來,兩人就開始忙活起來,趙國英負責剁辣椒,肖燕負責調料。
看着那些紅紅的辣椒在菜板上被剁的碎碎的,剁出了白籽在其中跳躍,飄蕩在空氣中的辣味把趙國英的眼淚都辣出來了。
“媽,我跟您換着剁吧!”
趙國英也不敢用手揉,使勁的眨了眨眼睛,對肖燕揮揮手道,“不用不用,你趕緊調料去吧!”
母女兩個搗鼓一天,終于還是把辣椒醬搗鼓了出來,期間把能用的罐子都用上了,她們還在集上買了個十個小陶罐也都用上了。
最後一數,大大小小的罐子加起來一共有十五個,二人将辣醬找了個地方放好,然後肖燕就跟趙國英說起了自己的打算。
肖燕是想讓趙國英再做幾樣別的小菜,要是出去擺攤,選擇多一點比較好。
趙國英一聽還要把她做的帶去賣,登時就氣虛道,“我做的也就自己吃吃,哪能出去賣,別讓人笑話了。”
肖燕眼珠一轉,“媽,你別想太多,就是擺着好看嘛!您想想,咱們擺個攤子,結果只有一種辣椒醬,人家一看肯定覺得不能相信咱這東西好吃,咱多帶幾樣,盡量正規點,也讓人信服點嘛!”
肖燕胡謅起來也是一套一套,趙國英居然也覺得是那麽回事,于是點頭應道。
縣裏大集不是天天有的,而是逢五才有,還有好幾天時間,現做也還來的及。
于是趙國英就又做了腌蘿蔔條、酸豆角,要不是現在沒有小黃瓜,肖燕還想讓她媽腌點小黃瓜吃,那可是她的最愛,嚼到嘴裏清脆可口,十分下飯。不過另外兩樣也不錯。
肖震對于他們搗騰着弄鹹菜去賣這事有點不贊同,畢竟再好吃也就是鹹菜,誰會花錢買鹹菜,人人都會弄的東西。可是看老婆孩子都興致很高的樣子,也就沒阻攔,反正也花不幾個錢,她們高興就行了。
不過他對肖燕的學習管的還是挺嚴的,聽說肖燕要跟着一起去擺攤就不是很贊同,讓她在家好好學習。
肖燕對于自己老爸的固執打小很清楚了,所以也不争辯,嘴上答應的好好的,等她爸一早出去幹活之後,她跟她媽就也收拾東西出發了。
趙國英其實對于出去擺攤倒不是很抗拒,以前也拿家裏收的東西去集上賣過,但是拿自己做的東西去賣還是第一次,所以多少有些底氣不足,肖燕要跟着去也就沒阻攔。
就是臨出發前小輝死活都想跟着,可是趙國英怕他太小亂跑不讓他去,他不依,還是肖燕說讓他在家跟大哥玩,不然大哥該沒人陪了,他才眨眨眼睛看看對着他笑出一口白牙的哥哥,點頭同意了。
“麻花,麻花,又香又脆的□□花,新出鍋的喲!”
“糖炒栗子,香噴噴的糖炒栗子喲!兩毛錢一斤喲!”
“碎花布嘞,漂亮的碎花布嘞,便宜又好看嘞!”
大集上人來人往,人們盡情的選購着自己心儀的東西,買的多,賣東西的也不少,一部分是專門擺攤的小販,還有一部分則是附近鎮子村子的農村,自家收了東西拿到大集上來賣,這縣裏的大集是十裏八鄉最大,貨品算是最全的了,所以人流量也特別大。
肖媽跟肖燕兩個在地上鋪上塊厚布,然後把東西擺的滿滿當當的,小罐子差不多都是買的陶罐,樣式一樣擺上去還真像那麽回事,其他大點的罐子都擺在後面,可以零賣也可以整罐賣。
肖燕比了下現在物價,定了三毛錢五一斤,一個小陶罐大概有五兩,最大的罐頭瓶有一斤三。
“小燕媽,你們這賣的是啥?”攤子擺在旁邊的張大力問。
她們來的路上正好遇到到鎮子上賣手工品的張大力夫妻,他們夫妻組合還真和別家不同,張大力媳婦不怎麽愛說話,見着也就打個招呼啥的,可是這張大力還真挺愛說的,一路上嘴就沒停過,這不,攤子剛擺上,他看到他們擺出的東西又開發發問了。
趙國英笑笑說,“就是家裏自己做的小菜。”
她聲音挺小,底氣不足的樣子。
張大力驚奇道,“小菜?”
他仔細打量那一串串瓶瓶罐罐,“不會是鹹菜吧?”
趙國英正要點頭,肖燕接過話頭,她爽朗的笑說,“可不,這是咱自家腌的,張叔你要不要償償?辣椒醬,可香了!”
張大力看着那紅紅的東西,“我可吃不了辣,還是算了。”
辣椒雖然開胃,可是這連個就的東西都沒有,讓他幹吃辣,他還真吃不了。不過這東西看上去倒真的很有食欲。
張大力媳婦看張大力又在那跟人瞎貧,她從帶來的籃子裏掏出些東西,然後沒好氣道,“大力,趕緊把這個擺開。”
張大力答就一聲就去,然後就聽他跟他媳婦嘀咕,“這家裏腌的鹹菜也拿出來賣,真好笑,誰家不會腌鹹菜,這能賣的出去嘛!”
他媳婦道,“管好咱自己就行了,人家的事別管。”
大集從早上很早就開始了,幾乎是天一亮就有人擺攤,随着日頭越升越高,無論是擺攤還是買東西的人也越來越多。
但是肖燕她家的小攤子卻一直沒有開張的跡象。