第13章 黑魚湯(2)
蘇半曦擡眸看了一眼眼前這個被曬得黑黑,神色傲氣的林娃,臉上啥表情都沒有就這樣定定看着林娃,直到将林娃看毛了才收回視線,一句話也沒有,看着蘇問在河水裏捕魚,突然視線凝起射向蘇問身後那一處蘆葦叢中,凝視半響之後蘇半曦叫道:“哥,你身後蘆葦叢裏有一條黑魚,抓那條。”
被蘇半曦無視的林娃惱羞成怒想要找回場子,眼珠轉了轉,看着蘇問轉身沒有注意到他們這裏,蘇半曦距離河邊又近,雙手擡起猛然想要将蘇半曦推進河水裏,可惜蘇半曦眼角含着冷然的笑,一個飄然轉身用力過猛的林娃一個剎不住車跌進了河水裏,也幸得河水有些深,這才沒有讓倒栽蔥進去的林娃磕到頭,但還是有些懵嗆了好幾口水才被聽到動靜轉身過來的蘇問拎起來。
林娃好不容易喘勻了氣就想發怒,但是一對上蘇問那飽含怒意的眼神就焉了下去,蘇問視線轉到蘇半曦身上,蘇半曦彎唇一笑:“我沒事。”小小的插曲就這麽被蘇半曦輕描淡寫地帶過,林娃卻瞪着蘇半曦,蘇半曦視而不見,視線釘在蘇問另外一只手中的那條足有嬰兒手臂長粗的黑魚,想到接下來鮮美濃郁的黑魚湯眼眸亮了亮。
回到家之後的蘇半曦很快就将林娃這件事給忘了,她不會宰殺魚,所以這個任務便交給了趙氏來做,蘇問則是去請孫淮了,蘇半曦游蕩在廚房中翻找着接下來要用到的材料,蔥姜切碎成末放到一邊備用,手邊是一把蘇半曦在趙氏那小塊菜畦角落找到的香菜,洗淨切碎,刷淨大鍋,上竈加入适量的清水,等它燒開。
而趙氏也手腳麻利的将黑魚宰殺掏出內裏髒物了,趙氏把洗好的黑魚遞給因為熱而臉蛋薄紅的蘇半曦,“半曦這黑魚肉質老,沒啥好吃的,你咋不叫你哥給你抓條草魚或者鲢魚來吃呢?”
蘇半曦一邊接過處理好的黑魚,一邊說道:“娘,不是我吃,是炖湯來給爹喝的,有助于恢複傷口。”況且黑魚雖然肉質較粗老,但是炖出來的湯色濃郁奶白,味美湯鮮,回味悠長,營養豐富。
蘇半曦前世喝過一次就記到現在,不過現代污染大,野生黑魚幾乎沒有,那次也是因為她的導師她才有這個口福的,也因為她的導師是個老中醫,較擅長的是養生之道,自身杜撰而下的藥膳也全都不藏私交給了蘇半曦。
在黑魚身上劃下幾刀等水完全燒開之後就将整條黑魚沒入水中,将蔥姜撒入鍋內,為保證黑魚天然的鮮美,蘇半曦并未加入油,蓋上蓋子默記着時間,趙氏見沒有她可忙的了,就出了廚房就看見孫淮來了,蘇半曦找出昨日孫淮和蘇時喝水的海碗,撚起幾片新鮮薄荷葉放入碗底,加入剛才從鍋內舀出來的熱水将薄荷葉燙開,“娘,家裏有沒有糖啊?”
趙氏擦了擦手:“我記得上個月你爹給你買了一些蔗糖就放在櫃子上面,你自己找找啊!”
蘇半曦将蔗糖放入泛着淺綠色薄荷水的海碗中,等到蔗糖融得差不多了這才讓蘇問給蘇時和孫淮兩人送去,自己則是掀開鍋蓋看着奶白色不斷翻滾着交替着,放入鹽和滴進幾滴醋又蓋上蓋子,将大火改為小火慢炖,直到将黑魚整個的鮮味給炖出來就可以出鍋了。
一刻鐘的時間蘇半曦放入香菜,閉了火,滿意看着那鍋濃稠奶白的黑魚湯,配上嫩綠色的香菜,怎麽勾人食欲,蘇半曦咽了咽口水,即使剛吃過飯這個時候也覺得肚子空蕩蕩得回響着,不過她還是沒有忘記正事,連忙舀出三碗黑魚湯,給外面的趙氏送去一碗,又回去将那兩碗黑魚湯給蘇時和孫淮送過去。
簾子才一掀開,專屬于黑魚的味美鮮就湧入屋內人的鼻尖,孫淮更是雙眼放光道:“好鮮的湯!”