第32章 烤肉幹

徐寧吃過早飯就開始做烤肉幹,烤肉幹要掌握火候,小火慢烤,所以她沒讓幾人幫忙,自己燒火自己烤,

忙了一天,差不多才烤了十斤肉幹,想着陸笑堂明天一早就走,今晚打算多做兩個菜,火爆肥腸,紅燒野豬肉,木耳炒肉,土豆燒兔子,涼拌蘿蔔絲,還有一個野雞板栗湯,又拿了兩瓶酒出來,

晚上是徐安和陸笑堂兩人去的牛棚,徐安說他晚上也在那邊吃,讓徐寧不要等他回來吃飯了,

許寧吃過晚飯,就和了一盆面,又在鍋裏炒椒鹽,就是用花椒和鹽炒了以後再碾碎,她打算做椒鹽燒餅,給陸笑堂準備在路上吃的幹糧,路上五天時間,一天吃十個,也要準備50個?

陸笑堂和徐安兩人回來時,徐寧還在烙燒餅,徐莫幫她燒火,

陸笑堂今天可能喝了點酒,臉有點紅的,徐寧就讓他們先去睡了,

過了一會兒,許安就出來了,對徐寧說道,“姐,你怎麽現在做燒餅?”

徐寧說道,“給陸大哥準備路上的幹糧,陸大哥睡啦!”

"睡啦?陸大哥和七爺爺他們今天聊的高興,都喝了點酒,姐,陸大哥明天走,我們給他帶點啥?”許安問道。

“我收拾了一包木耳蘑菇野菜幹,松子和榛子也一樣帶點,還有十斤肉幹,前段時間我從城裏買的一只鵝,現在也曬得半幹了,也給他帶着。”徐寧指着地下收拾出來的一大包東西給徐安看。

把椒鹽餅做好,徐寧又剁了一點豬肉餡,打算明天早晨包點餃子讓陸大哥吃了再走,

第二天一早,陸笑堂起來時,就看到徐寧在包餃子了,

“陸大哥,你起來了,你等一會兒,餃子已經包好了,我給你煮點吃了再走,”徐寧說完就開始燒火煮餃子,

陸笑堂說道,“天那麽冷,你起那麽早幹什麽,我到城裏去吃點就是了,”剛說完,徐安也穿了衣服出來了。

徐寧把餃子放在桌上讓陸笑堂趕快吃,又把他的水壺拿過來,倒上爐子上燒好的紅糖姜棗茶。

陸笑堂吃過餃子又看到徐寧從她屋裏拖出來的一個大包和一個小包,問道,“這是什麽?”

“陸大哥,這個大包裏面裝的是野菜幹和榛子,松子,你也看到了,屋裏都塞滿了,我們也吃不完,你帶點回去給戰友吃,這個小包袱裏面是給你路上吃的幹糧,菜不好帶,你在火車上買點菜,就着餅子吃,”

陸笑堂聽了半響沒說話,還是徐寧開口說道,“陸大哥,走吧,我昨天已經給陳爺爺說了,讓他送你去城裏,他現在就在路上等着呢,”

說完就拿着那個大包走在前面,徐安也提起那個小包,陸笑堂拿着他的行李跟在姐弟倆身後,看着前面兩個嬌小的背影,心裏說不出的溫暖。

幾人出了小門,走到大路上,老陳頭就坐在牛車上等了,徐寧走過去,遞給他一個水壺,說道,“陳爺爺,今天麻煩你去送我表哥,這個水壺裏裝的是姜棗茶,你喝了暖暖身子,水壺也不用單獨給我送過來,二蛋過來玩的時候帶來就行,”

說完就提起那個大包打算往車上放,陸笑堂先她一步提起來和行李一起放在牛車上,又帶着徐寧往旁邊走了幾步對她說道,“我在炕櫃上放了些錢和票,需要什麽東西就去買,以後我每個月也會寄錢過來,和錢放在一起的,還有一個地址,是我舅舅在這裏的朋友,有什麽事可以去找他,”

“陸大哥,我有錢,你留錢幹啥?”徐寧忙道,

“給你就拿着,我走啦,有什麽事給我寫信或拍電報,”

轉身上車時,看到牛棚門口站着幾個人,陸笑堂朝那邊擺擺手就上了牛車,姐弟兩人看到牛車慢慢走遠,心情都有點低落。

兩人回到家,徐莫已經醒了,自己坐在炕上穿衣服呢,徐寧走過去幫他把衣服鞋子穿好,就帶他出來洗臉。

徐安從他屋裏拿出來一疊錢和票,還有一張紙,紙上寫的是縣城家屬院的地址,徐寧把這張紙收好,數了數,一共二百塊錢和各種票,有糖票,布票,工業券……

徐寧嘆口氣,把這些放在空間裏,就去廚房煮餃子了,餃子是豬肉大蔥餡的,徐寧和徐安吃了二十個,徐莫也吃了十個,幾人都吃撐了,徐寧看太陽出來了,就帶着兩個小的,去路上轉了一圈。

幾人在外面呆了不到十分鐘,就冷的受不了跑回家了,徐寧看着那一大盆野豬肉,想把它做成臘肉,可以放很長時間,吃的時候割一點下來也方便。

她先拿出來兩塊準備下午熬肉醬,家裏的一壇肉醬,他都給陸笑堂用罐頭瓶子裝走了,

把剩下的這些肉切成一斤左右的小塊,全部做成臘肉,到時候給牛棚那邊送點,等大雪封山的時候,牛棚那邊就沒什麽人去了,她媽和陸伯母就可以自己做點想吃的了。

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