第77章 吹糖人

唐文宇一張嘴說不過這一家人，只能含恨頂着那一臉的白條宣告投降，摸着肚子滿懷期待地看賀宸：“我都那麽可憐了，你趕緊做點好吃的來撫慰一下我受傷的心靈吧。”

“宸哥別理他，他把我的薯片全都吃完了！”封歲歲立刻舉手控訴唐文宇。

賀宸覺得有點好笑，不過想起後廚那兩大筐沒有處理的鼠曲草，還是撸起袖子問衆人道：“我要去做清明果了，你們想吃甜的還是鹹的？”

“甜的！”“鹹的！”封歲歲和柯基同時開口說出了兩個不同的答案，兩人對視一眼之後又同時開口默契地補充說道：“兩種都各來一份！”

“你呢？”賀宸看向已經把袖子挽起來的司不悔，猜到了他的意思，“你要來幫忙嗎？”

司不悔點了點頭：“娘子，我幫你切菜。”

學廚小哥司不悔來阖家餐館半年了，在後廚耳濡目染這麽久，但着實沒點廚藝天賦，至今在做番茄炒蛋的時候仍然能在炒熟了的蛋裏翻找出幾片蛋殼的碎片，于是通常時候賀宸只敢讓他做點他最得心應手的切菜工作。司不悔在這個任務上勝任得極好。

但是清明果并沒有什麽特別考驗刀工的步驟，賀宸想來想去也沒想出什麽能交給司不悔的任務，最後他只好對司不悔說道：“……要不你還是陪着小歲他們一起鬥地主吧。”

留了四人在前堂幹瞪眼，賀宸一個人進了廚房，動手處理起那兩大筐鼠曲草。

賀宸留了一筐後兩天用，先将其中一筐鼠曲草撈起，放入水中洗幹淨，再在鍋中加入水煮沸，倒入洗幹淨的鼠曲草，加了一勺鹽将其焯水撈出。随後立刻将鼠曲草放入冷水中沖涼，打開攪拌機，把沖涼後的鼠曲草倒入攪拌機裏搗爛。

攪拌機的功能很強大，沒過一會兒就從容器口倒出了一堆青綠色糊狀物體，粘稠無比，看起來還有點兒惡心。賀宸俯身伸手試了試鼠曲草糊的粘稠程度，滿意地點了點頭。

後廚的簾子被掀起來，因為一個人贏了太多局被強行踢出游戲行列的司不悔神色淡然地走了進來。看到賀宸把目光投來之後，便立刻換上一副略顯委屈的神情：“娘子。”

賀宸愣了愣：“你怎麽忽然過來了？不是讓你和他們一起玩兒嗎？”

大老遠從外面傳來了唐文宇的聲音：“小宸，請你把你家司不悔領走！我再也不想在牌桌上看到這個人了！他再贏下去我們全都要變成白條怪了！”

司不悔很配合地幽幽嘆了一口氣：“其實我也不想贏那麽多局的……”

言下之意還不是對手太菜。于是外面三人在沉默了幾秒鐘之後，口徑一致地爆發了：“你走吧！我媽不讓我和名字叫司不悔的人玩！”

賀宸笑得差點把手上盛滿了鼠曲草糊糊的容器給打翻了去，擡眼看到男友委屈巴巴的小眼神，他只好收斂起笑容，從剛焯完水沒來得及攪拌的那一部分鼠曲草裏取了一把遞到司不悔手裏，又指了指被他放在高處的杵：“喏，攪拌機的工作分點給你吧。”

于是司不悔順理成章地留在了廚房裏，捧着個小臼和杵，嘴角微微上揚。

賀宸則将容器裏那一部分已經被攪拌成糊狀的鼠曲草倒入米粉中，将它們糅合在一起均勻地揉成了青綠色的面團，這種用米粉揉成的面團比起面粉團來更加柔軟且延展度高，加入鼠曲草糊之後更是清香無比，令人聞着看着便有一種清新的感覺。

和好面團之後，賀宸把它分成了一個個的小塊，又将小塊搓圓後壓扁，制成了清明果的外皮。一小份鼠曲草就能制作一大盤的清明果，賀宸把外皮鋪滿了整個料理臺的一半。

接着，賀宸轉身取了點早就拌好的鹹口餡兒放入其中一半的外皮中，動作麻利地把餡兒用皮給包裹住封了口，制作成了扁而圓的清明果。考慮到有只吃鹹口的人，賀宸在這些鹹口的清明果外做了一個小小的記號，方便等上鍋蒸完之後再掀開來也能認出餡料的味道。

做完這一半，司不悔手頭搗的那份鼠曲草也成了糊狀，他把臼端到賀宸面前，眼神中帶着一絲小驕傲：“娘子，這部分的鼠曲草我搗好了。”

“真棒，以後咱們家可以少買一個攪拌機了。”賀宸沒什麽誠意地誇贊道。

于是賀宸又用司不悔手工搗出來的這部分鼠曲草和了米粉制作成了另一半的外皮，在裏面加入了拌了芝麻、豆沙和白砂糖的甜口餡料，制作出了甜味的清明果。賀宸也在外面做了另一種記號，方便只吃甜口的人到時候不會認錯。

做完這一切之後，賀宸将兩種清明果整整齊齊地碼在了蒸籠裏，開大火蒸了起來。

籠屜裏很快就飄散出了香味，鼠曲草的清香混合着火腿丁的鹹香還夾雜着芝麻豆沙的甜香，簡單純樸的香味卻是能把人心中的饞蟲都給勾出來，令人忍不住就會聯想到烹制熟後的食物會有多麽美味。饒是賀宸自己也忍不住吞了吞口水。

等籠屜裏的清明果全都熟了之後，賀宸關了火，把兩個大籠屜從竈上取了下來。封歲歲三人早就聞着味兒放下牌沖進屋子裏來，見賀宸掀開蒸籠蓋，興奮地睜大了眼睛，發出了“嗚哇”的贊嘆聲，封歲歲舉手：“好香啊！我現在就想吃第一塊呢！”

剛出鍋的清明果上還蒸騰着熱氣，賀宸擋住了封歲歲忍不住伸進去的手，轉身取了一雙幹淨的筷子給他：“用筷子夾着吃，手拿着容易燙到。”封歲歲只好接過筷子，笨手笨腳地夾了一個放在邊沿上的清明果，迫不及待地放到嘴邊胡亂吹了兩下，張開嘴就咬了一大口。

滾燙的餡料在嘴裏被咬開，帶着高溫的水蒸氣讓封歲歲的嘴巴又忍不住張了開來，饒是如此他還是勇猛地又咬下了第二口，嘴巴快速張合着咀嚼食物，看起來有些滑稽。

“好吃！”好不容易把嘴裏的食物全都咽下去了，封歲歲的筷子又蠢蠢欲動地挪向了旁邊的那一個清明果。賀宸把他的手擋了下來提醒道：“清明果是用米粉做的，如果你現在吃太多清明果的話，晚上會吃不下飯的。”

晚上有封歲歲想吃的糖醋裏脊，他自然不會放棄晚飯。但是清明果又實在太好吃了，他眼巴巴地盯着賀宸用筷子把一個個果子夾到保溫食盒裏：“宸哥，你要帶清明果去哪兒？”

把最後一個清明果也放進了保溫食盒裏，賀宸把預留出來的那一盤清明果推到封歲歲身邊，主動給他夾了一個鹹口的清明果：“給療養院裏的爺爺奶奶送點兒去，他們肯定沒嘗過。”

知道手中這個是自己這個下午最後一個清明果了，封歲歲頗為珍惜地小口小口舔着這一只果子，聞言舉起了手：“那我和柯基陪你去吧，我還想讓老爺爺再幫我做一對小糖人。”

賀宸把保溫食盒的蓋子小心翼翼地全給合上了，直起身來，司不悔自然地接過了那些食盒，又自然地拒絕了封歲歲的出門請求：“姨婆最近兩天感冒了需要靜養，你和柯基不能去。”

兩個小孩兒吵吵嚷嚷的，平時是活潑可愛，但老人家需要靜養的時候，那絕對是小麻雀一般的存在。司不悔憂心自家姨婆的身體狀況，自然是不願意帶小朋友去吵她靜養的。

“不過，”賀宸掂了掂自己手裏另一部分食盒，笑眯眯地對封歲歲說道，“你要什麽樣的糖人？如果我和不悔回來的時候，那個老爺爺還在的話，我幫你去讨一對來。”

封歲歲不好意思地搓了搓手：“我想讓老爺爺捏一個不悔哥和一個宸哥……我和柯基都有了，你們沒有那怎麽行？一家人就是要整整齊齊的嘛。”

這句話不是這麽用的吧？賀宸覺得小山精的語言表達能力需要進行嚴格訓練了。他嘆了一口氣，揉了揉眉角，覺得自己還沒結婚就開始憂心孩子的教育問題實在是太可憐了。

“行吧，到時候如果老爺爺還在的話，我就讓他捏個我和不悔回來。”賀宸答應道。

賀宸和司不悔這一天第二次出了門，拎着食盒走到街口的時候，賀宸發現排隊的小孩人數不降反增，比起自己買菜回來時看到的隊伍還要長一倍，隊伍中好幾個小孩手上已經拿了三四只小糖人了，仍然一臉興奮地等着下一只糖人的到來。

“這麽受歡迎啊……”賀宸望着長長的隊伍，對于自己回來的時候能否排上這個隊伍有些沒底，他扭頭看司不悔：“要不你先排着隊，我去給姨婆送清明果？”

司不悔沒有接茬，但用眼神告訴了賀宸他這個想法有一點危險。

結果等兩人從療養院回來後，再到街口一看，長長的隊伍已經解散了，而原本坐着的那個老爺爺也已經起身彎腰收拾起了手頭的工具。

“等一下！”賀宸氣喘籲籲地跑到老爺爺跟前，恭敬地問他道：“爺爺，您方便再做兩個糖人嗎？”

老爺爺擡起頭來，見是一個二十來歲的年輕人站在自己面前，朝他露出了一個和藹的微笑：“糖稀用得差不多了，可能做不了兩個。”

“那您做兩個稍微小一點的？”賀宸建議道，“省料。”

最終在賀宸的軟磨硬泡之下，老爺爺又坐了下來用剩下的材料捏了兩個手拉在一起的小糖人，兩個小糖人被串在一根竹簽子上，看起來親密無比。