第8章 巧心酥
荔枝捂着心口,滿臉的驚吓,半晌後才回過神來:“可人姐姐,你可吓壞我了。”
“你在做什麽?”可人似笑非笑地看着她,“眼皮子淺的,不過是一些賞賜,也值得你翻來覆去地看。”
說着,可人還用手指頭戳了戳荔枝的腦袋。
荔枝露出了一個憨厚的笑容來:“實在是窮怕啦,以前在家裏的時候,莫要說這些銀錢了,我連銅板都難得見到一個哩。”
“等你日後做得好,能夠升上去了,就不會把這些東西放在眼裏了,”可人随口說了兩句,便提出了自己來這一趟的正事兒,“這兩日寶玉也不知道怎麽了,突然開始看起書來了。”
荔枝心理素質賊好,聽到可人說這話,也跟着擺出了一副驚訝的表情來:“是嗎?那可真的是阿彌陀佛了,我們家這位公子什麽都好,這開始讀書了,就更是完美無缺了。”
可人:……
“你莫要給我在這兒裝糊塗,”可人哭笑不得,她小聲地說道,“你那日,是不是和寶玉說了些什麽?”
荔枝打定了主意,死都不會認賬。她嘆了口氣說道:“可人姐姐,這話真的是沒道理的很,這天天人來人往的,和寶玉說話的人多了去啦,怎麽就會只有我一個人呢?”
“再說了,我不過是個三等的小丫鬟,能夠勸寶玉什麽呢,”荔枝像模像樣地嘆了口氣,“真要說有什麽,我也就是和寶玉說了一下從前家裏面的光景吧,許是寶玉有什麽觸動也說不定。”
可人半信半疑地看着荔枝,一時間不知道荔枝說的是真話還是假話。荔枝低眉順眼的,任由可人打量——她實在是太精通說謊的藝術了,七分真三份假,絕對不會讓人懷疑的。
“……寶玉這兩日用功看書,倒是叫二老爺和二太太都十分高興,”可人慢慢地說道,“如果寶玉能夠從此就改好了,那确實也是功德一件。這要是讓二老爺和二太太知道了,是誰在背後勸導的,一定會重重地賞她。”
說着,可人還看了荔枝一眼。
然而荔枝根本就沒有想着攬功,她只是附和着點頭:“要我說還是寶玉自己上進,這就是最好的事情,我以前也聽我爹說過,興趣是最好的老師。”
可人深深地看了荔枝一眼,最後伸出手來摸了摸她的小腦袋:“你倒是個通透的。”
荔枝嘻嘻一笑:“姐姐可還有事情?若是無事的話,我要去找趙媽媽啦,我今日約好了,要和趙媽媽學做點心呢。”
可人應了一聲:“去吧,仔細着點,不要惹趙媽媽生氣。”
荔枝脆生生地應了一聲,緊接着便跑出了屋子跑遠了。
可人站在屋子裏面想了一會兒,最後一轉身,去了媚人的屋子。沒人知道她們兩個大丫鬟在裏面說了些什麽,不過等可人出來的時候,臉上的表情倒是十分的平靜,就像是做了什麽決定一樣。
荔枝一路跑到了小廚房,趙媽媽還沒有來,荔枝便先開始做準備工作。她将用來揉面的案板給拿了出來,擺在了臺面上,緊接着又篩起了今兒要用的面粉。
等趙媽媽到了的時候,就看到荔枝坐在小板凳上,小小的人托着一個大大的篩子,吭哧吭哧地悶頭篩面粉。
荔枝聽到背後有動靜,一回頭就看到了趙媽媽。她沖着趙媽媽露出了一個燦爛的笑容來:“趙媽媽,你來啦。”
“嗯。”趙媽媽向來話不多,她從衣襟處抽出了手絹,擦了擦荔枝的鼻尖。荔枝這才發現,不知道什麽時候自己的臉上沾滿了面粉,此刻看起來就像是一只小花貓似的。
趙媽媽檢查了一下面粉,眉眼略微舒展開來:“篩的可以了,不用再篩了。”
荔枝這才将篩子給收了起來,做完了這些之後,她蹬蹬蹬跑到了趙媽媽的身邊,一雙黑黢黢的眼睛晶晶亮:“趙媽媽,今兒咱們要做什麽呀?”
“不教你做難的,我們先從最簡單的點心開始,”趙媽媽說道,“你現在人小,揉面的力道不夠,就是想要做那難得,也做不來,還是等人再長大一點。”
荔枝沒有反駁,只是點了點頭,一副十足的乖巧模樣。
趙媽媽看她伶俐卻聽話,心裏面更添了幾分喜愛:“今天要做的不難,你要學的,其實是這個當中的量要怎麽把握。”
說着,趙媽媽沖着一邊的盆子努了努嘴:“去,把那個拿過來。”
荔枝跑了過去,她拿起了那個盆子的同時也往裏面看了一眼,只見盆子裏面是準備好的酥油。
趙媽媽從荔枝的手裏面接過了盆子,她又挑了糖和鹽,擺在了盆子的兩邊:“這點心最關鍵的地方,就在于你能不能控制好調料的配比,糖和鹽都是最基礎的,我先加一次,你在旁邊看着。”
說着,趙媽媽便将糖和鹽全都加到了放着酥油的盆子裏。荔枝站在一邊眼巴巴地看着,心裏面開始飛快地估算。
放了好多糖啊,感覺做出來會膩得慌。不過荔枝轉念一想賈府的正常口味,反而又覺得正常——恐怕人家就愛這一口甜膩膩,清淡的偶爾吃一吃也就算了,老做清淡的,怕是主子要不高興。
趙媽媽畢竟是個成人了,很快地揉好了面團之後又加了幾種其他的材料。荔枝看着那一團面團漸漸地成型,卻還是不知道趙媽媽要做什麽。
緊接着,趙媽媽将那些面團給分成了差不多大小,教給了荔枝,讓她揉成小團團。
荔枝個子小小,扒着竈臺也是勉強,不過偏偏幹活兒的時候特別認真,叫人看着就心裏面歡喜。
很明顯,趙媽媽也是這麽想的。
她見荔枝将面團搓好了之後,便出聲道:“接下來要怎麽做,你心裏面有數沒?”
荔枝已經明白過來了,今天趙媽媽做的東西倒是其次,主要要教的,怕是這廚房的用處。
她沒有急着回答,而是眼睛四下看了看,最後落在了角落的一個竈邊。荔枝指着那竈道:“趙媽媽,莫不是要烤吧?”
趙媽媽贊許地看了她一眼:“既知道要烤,那還不趕緊的。”
——
當荔枝回到绛芸軒的時候,天已經有些昏黃了。她帶着一身的煙火氣,趁着周圍沒有人,風一樣地就穿過了堂院,往自己的屋子跑去。
不過半路還是被人給攔了下來。
“哎,荔枝,”驀地,一個女聲從背後傳來,“跑什麽呢?”
荔枝渾身一僵,她慢慢地轉過身來,低着頭沖着來人福了福:“姐姐,我剛剛從趙媽媽那兒回來,身上滿是煙火氣,想着不能沖撞了主子,便急了點,打算趕緊回去換身衣服。”
襲人走到荔枝的面前,容長臉上滿是淡淡的笑意:“到底還是年紀小,心思糊塗,你這般在院子裏面飛跑,才容易沖撞了主子呢。”
荔枝趕緊讨饒:“襲人姐姐教訓的是,我下回再也不敢了,還請襲人姐姐饒了咱個。”
襲人點點頭:“無妨,我替你遮掩着,你自回去吧。”
荔枝又沖着襲人笑了笑,這才又跑了。
回到屋中的時候,小姐妹已經在那兒等着,并一個晴雯,幾個人全都眼巴巴地看着她。荔枝剛進去的時候,好懸沒被這幾個人吓一跳:“……哎喲,你們可吓死我了。”
“你總算回來啦,”那幾個小丫頭全都湧了過來,拉着荔枝往桌邊坐,“快快快,荔枝大廚今兒得了什麽好吃的,快些與我們瞧瞧。”
荔枝撇了撇嘴,從兜兒裏掏出了一個小布包,布包裏包了十個金黃色的糕點,盡管因為一路颠簸,賣相已經有些不好了,但是聞起來還是很香的。
“來吧來吧,荔枝大廚今天親自搓的!”荔枝雙手叉腰,看起來得意洋洋,“這是那一爐當中最好的了。”
晴雯一邊吃一邊還不忘了問:“那其他的呢?”
荔枝臉色一變,嘴角眉毛都趿拉了下來:“……被我自己吃了,趙媽媽說不能浪費糧食。”
幾個丫頭聽了這話,面面相觑,一個兩個沒忍住,全都笑了起來。
荔枝氣咻咻地坐在了一邊:“全都是沒良心的,虧我還把最好的給你們帶回來。”
“哎,莫氣莫氣,”如意強忍着笑意,将一個點心遞到了荔枝的嘴邊,“我伺候荔枝大廚吃上一口,氣就消了。”
荔枝看着那個點心,面露菜色:“那個,我吃飽了……你們自己吃吧。”
幾個人互相看了一眼,撐不住又哈哈大笑了起來。
晴雯吃了一個點心下肚,這才得空問道:“你今兒怎麽會來晚了?路上莫不是遇到了誰?”
荔枝點點頭:“我回來的時候,遇到了襲人姐姐,被她叫住說了兩句話。”
晴雯手上的動作一頓,她擡眼看了看荔枝,冷笑了一聲:“說了兩句話?怕不是訓了你兩句吧,然後又輕飄飄地将你給放走了。”
荔枝抿了下嘴,沒有吱聲——上級主管打架,小鬼容易遭殃,她還是不要說話的比較好。
然而晴雯是個話匣子,說起來就收不住:“可人姐姐和媚人姐姐過不了多久就要走了,襲人得了……得了看重,可不就抖擻起來了。”