第10章
泡豆芽沒什麽技術含量，要領幾句話就說完，蘭芝把泡多久，怎麽才能出得更好更多給大夥講了一遍，又把自己泡了一天和三四天的豆芽給他們看。
有人便忍不住問道：“劉三娘，你這豆芽拿去到底賣多少錢一斤呀？”
“我昨天是第一次去賣，又趕時間，賣得低，兩分一斤。”蘭芝說。
“那你還不如直接賣豆子，糧站豆子都收兩毛一斤呢！你拿去外面賣，說不準還能高于這個價，何必這麽折騰？”丁家的兒媳婦趙三娘說。
蘭芝一開始想到賣豆芽是因為她的黃大豆質量太好，直接拿去太招人眼了。豆芽成本低出芽快，是最合适的起家生意。
只是她沒想到這個時代的蔬菜最不值錢，菜價普遍在2-8分之間。加上糧食緊缺，糧價遠在菜價之上，比方說稻谷能賣到一毛六七，豆子能賣到兩毛，如果不是拿去糧站賣，而是賣給私人，價格還能再高一些。
蘭芝略一沉吟，道：“直接賣大豆，賣到三毛錢一斤就算頂好了。但如果你把豆芽加工後賣，卻能賣出你想象不到的價格，豆芽價格低廉，是因為很多人不知道怎麽做才好吃。要是我們能把豆芽炒成熱門蔬菜，價格肯定比賣黃大豆強。”
衆人聽得不甚明白，又有人問：“那你直接說怎麽賣出高價。”
“做成成品，你們誰家有醋、花椒油、食鹽和辣椒？我現在就可以給你們示範。”蘭芝道。
衆人面面相觑，卻沒幾個肯将這些東西拿出來，最後還是劉二娘和楊七媳婦回去拿了些佐料，蘭芝讓小梅生火，抓了一大把豆芽燙熟，放進盆裏、加佐料拌好。
“這道菜做工簡單，需要的佐料也不多，如果當成菜拿去賣，價格肯定不止兩分錢一斤。如果你們不信，我後天去試水，如果有錢賺，你們可以一試，賺不了錢就當新學一道菜。”蘭芝知道這些人思想都比較古板保守，想要讓他們相信自己，還有一段路。
衆人原以為豆芽真的能賺很多錢，聽了劉蘭芝這一番話後，興致少了一半，甚至有人覺得劉蘭芝傻乎乎的，本來可以賣兩毛錢一斤的豆子，非要做成豆芽賣兩分錢一斤。
不過劉蘭芝涼拌的豆芽還真的好吃，大家你嘗一筷子，我嘗一筷子，眨眼間就沒了。
這個年代的人們吃得樸素，口味也沒被養刁鑽，有點鹽味的涼拌豆芽也能讓他們覺得美味。
“劉三娘，還真看不出來你原來會這麽多手藝。”丁家兒媳婦說。
他們跟劉蘭芝當了這麽多年的鄰居，還是第一次見劉蘭芝又會發豆芽，又會做豆花，昨晚她送給他們的豆花都讓他們吃得意猶未盡。
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“我媽什麽都會！”楊武雄一臉驕傲地說，他媽媽算賬更厲害，出去賣豆芽，那些有糧票的人都算不過她。
童言無忌，大家看楊武雄那認真又略帶滑稽的樣子，都被逗笑了。
不過衆人聽說了豆芽才賣兩分錢一斤，也都沒想再做豆芽生意，豆子好歹算糧食，可以存放很久，做成豆芽賣不掉，就只有自己虧着。街上吃公糧的也就那麽些人，能賣得了多少出去。
吃了蘭芝的涼拌豆芽，衆人都各自走了。
蘭芝見衆人興致缺缺，也暫時打消了賣涼拌豆芽的想法，現在還沒有那麽多塑料袋，包裝不方便。而且這個年代對做生意買賣很敏感，稍不注意說不準就被打成了投機倒把的資本家。
不過賣點小菜在這個小地方是允許的，她打算先把眼下這個難關熬過去，摸透這個世界後再行下一步。
這兩天蘭芝除了發豆芽，也在趕集前一天做了不少豆腐。她種在地裏的蔬菜已經發了芽，長得也不錯，她每天早上都和幾個小豆丁給菜地裏的蔬菜澆糞水，确保土壤的營養能跟上，等後期菜發育起來了，就不宜澆糞水了。
蘭芝找了一塊破舊的竹栅欄把菜地攔住，免得家禽跑過去把菜葉子啄了。
趕集這天，蘭芝一大清早就叫上三個小孩一起上路，有了上次的教訓，蘭芝現在也不敢把他們單獨留在家裏。正好她這次做的豆芽和豆腐都多，她一個人也背不了這麽多東西，就讓三個小豆丁也給自己分擔一些。
現在的集市上跟後世還是有很多不同，這個年代大家既沒有幾個錢，也沒有多少東西拿來賣，集市上就連賣菜的都沒幾個。
蘭芝和三個小孩背了一大背簍豆芽和豆腐來賣，都引起不少人側目。蘭芝倒是無所謂，她前世還經常出席各種會議，上臺次數多了，臉皮也厚。小梅和小英兩個小女孩卻羞怯得連頭都不敢擡，到了集市就躲在蘭芝後面。武雄年紀小膽子大，倒閉他的兩個姐姐開朗多了，還幫着蘭芝吆喝。
蘭芝見他吆喝得像模像樣，不禁好笑道：“你這是跟誰學來的？”
“我和大鵬舅一起去城裏的時候，他就是這樣吆喝的。”
上次在蘭芝這裏買過豆芽的人今兒見到她又在賣豆芽，便過來問：“你這豆芽怎麽賣？”
“五分錢一斤。”蘭芝道。
那人一聽就氣了，“上次你才賣兩分錢，今天就漲到五分錢，你這漲得也太快了，打劫呢！”
“這位姐姐你先別動怒，我是個沒上過學的，算不清賬，上次賣兩分錢一斤，回去虧得心肝疼。糧站的豆子都收兩毛錢一斤，我一斤豆子才出五六斤豆芽，我賣你兩分錢一斤，我這做的是血虧的生意。你想想一斤豆芽能吃多久，你買莴筍都要五分錢一斤呢，一斤莴筍哪裏有一斤豆芽多？”蘭芝笑着跟她解釋。
“你這價錢都翻倍了！豆腐呢？怎麽賣？”那人又問。
“豆腐你要的話，就賣你三毛錢一斤，五毛錢兩斤。”蘭芝笑着說，“豆芽那個價真的少不下來了，你看我一個人還要養三個娃，家裏豆子也沒剩多少，估計也賣不了幾次，你今後想吃都沒機會。”
豆芽這菜不壓秤，一斤能得很多，比買莴筍劃算，一斤莴筍做出來沒多少。而且豆芽煮在肉湯裏比白菜煮湯好吃，那人嘀咕了會兒，看蘭芝長得好看脾氣也好，最後還是買了一斤豆芽兩斤豆腐。
雖然現在的生活比土地下放前好些了，但還是經常拿着錢都買不到吃的，各家各戶都不夠吃，誰還拿得出來賣。
蘭芝沒想到自己的豆腐賣得比豆芽好，沒出兩個小時，背簍裏的豆芽和豆腐都已賣完，蘭芝便叫上三個豆丁去供銷社買些生活用品。
結果在供銷社門口遇上了結伴打煤油的燕三娘和老大老七媳婦等，衆人見她都招呼道：“劉三娘的豆芽都賣完了呀？”
蘭芝道：“嗯，今天的東西多些，多花了點時間。”
“你都賣了些什麽？”楊大嫂問。
“豆芽和豆腐，我原以為豆芽漲價不好賣，沒想還是賣掉了。”
楊老七媳婦就追問：“原來你還賣豆腐，你的豆芽和豆腐怎麽賣的？”
“豆芽賣五分一斤，豆腐賣的貴些，三毛一斤。”蘭芝說。
“媽媽，我想吃海椒糖。”蘭芝正和幾個女人聊着，楊武雄就催促起來，他可不想讓蘭芝把這些賺錢的活都說給她們聽，今後人人都做這些東西賣，他們還賺什麽錢？
蘭芝不知道小反派內心那麽鬼，還以為他嘴饞，就掏錢買了七八顆，除了三個小豆丁，門口的鄰裏也一人分了一顆。衆人本來還不好意思，不過見蘭芝慷慨大方，手上還有一大把零錢，就都接下了。
蘭芝用剩下的錢打了煤油，買了香皂洗頭水肥皂等日用品。因為沒帶油壺，她打不了菜油，最後只好買了一塊板油回去熬成豬油，她過了快一個周的和尚生活，腸胃都快淡出一只鳥來。
燕三娘幾人見她花錢一點都不手軟，想買什麽就直接買了，好似一點都心疼錢，好奇之餘又有說不出的豔羨。劉蘭芝這是能賺錢了，所以才敢這樣財大氣粗地花錢。
幾人一路有說有笑趕回金溝，剛到村口竹林處，正在挖苦筍的劉二娘就對蘭芝道：“三姐，你婆婆帶着她娘家的人回來了，你回去要小心點，估計是為那天的事來的。”
蘭芝：回來得真好，這筆賬她還沒有算呢!
