第3章 戚風蛋糕
“王小姐的身體狀況良好，可以出院了。”
王佳淼：“……”
這家醫院的生意應該不太好，明明是個年輕力壯沒老花的白大褂，上面還寫着明主任什馬的，怎麽就這麽睜眼說瞎話呢？她這明明都快三高了到底哪、裏、良好了？
而且不過是檢查個身體、照個x光，有必要來八、九個護士四五個白大褂嗎？一定是因為閑置人力太多，所以通通派到她這裏來了。王佳淼在考慮要不要告訴戴安，把這間醫院列入黑名單。
王擎天和他遠在美國參加醫學研讨會的二弟電話中，表示這次又麻煩你了，苗苗很好謝謝。
遠在海洋彼端的王擎天二弟，聽着他哥哥的口氣覺得怎麽聽怎麽欠打。這群老家夥到底有完沒完，怎麽還不放他走，都是明朗那小子把他騙出國的錯！苗苗一定很想二叔，我的小可愛你一定等我啊！
“今天出院，謝了啊。”王擎天在說完這句話之後立刻挂了電話，因此他免于遭受來自太平洋彼端的怒吼。
超vip病房的人在今天終于出院了，有着醫院界藍鑽之名的私人醫院全體員工，上至主任駐院下至清潔員大嬸大叔都松了一口氣。終于送走了這尊佛啊可以歇會兒了，不過好可惜啊（學長）（老大）（董事長）出國了！
沒能看見那個十八相送的經典畫面，衆人惋惜。
***
準備好。
趕緊做好準備。
你曾說過，你經歷過的，
你所作的努力，
皆有豐收的時刻。
你曾說過，當你準備好之時，
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當你已經蓄勢待發，
盡情地展現自我吧。
你曾說過，每個人生都是一堂課。
是默默無名的愚人，或是掌握人生的王者。
只有你自己能決定，
把握機會，當時機已經來臨。
是啊，你已經做好準備了。
廣闊的世界正等着你聲名鵲起。
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準備吧，準備大展身手，ohohoh的男聲和鼓聲高低起伏讓身體不自覺的想打節奏，王佳淼戴着耳機哈……哈……哈……的邁動拖動她的蘿蔔長腿。在她的正前方是一片巨大的玻璃，雖然沒像水族館那樣誇張但也不遠了。玻璃的另一旁是烘焙空間，裏面有着各種王佳淼熟悉的器具以及讓她跪了的教練唐飛。
王佳淼看着玻璃窗另一旁的情景，覺得非常非常非常痛苦，心中的酸澀多于身體上的疲憊，她千百個後悔啊！當時怎麽就沒吃藥多嘴了，以至于現在要承受這種非人的酷刑！
***
#減肥第一天
唐教練：“好的開始是成功一大步，跑吧！”
王佳淼在手腳綁上負重沿着河堤開始跑，別問為什麽不綁輪胎，我會告訴你這是因為腰際線太過雄厚人家輪胎不願意被綁定麽？教練唐飛頭戴鐵灰色墨鏡，身穿黑底吊帶褲藏青色羊毛車衣。
造型很拉風，騎的自行車也很帥，但是他手裏拿着的東西卻讓王佳淼覺得非常苦逼。
狗尾草啊為毛是狗尾巴草！還是金、色、的！
王佳淼也不知道她為何會這麽畏懼這種植物，只要看見它毛茸茸好像長了n根金色小觸須的樣子王佳淼就快崩潰了！
天啊天啊不要過來！
我跑，我有在跑啊教練！
mhr（心率）才120啊，唐飛揮了揮手中的金色狗尾草，mhr130是最佳減肥心率，還要加把火才行。
事實證明金色狗尾巴草不僅清熱、明目、止痢，主目赤腫痛、眼睑炎、赤白痢疾，它還可以作為王佳淼童鞋的燃料肥料驅蟲藥。唐飛只不過是向前一丢，只見王佳淼在金色狗尾巴草的剛毛快刺到的前一刻，激發了她的腎上腺素卡。腿努力邁動的樣子可歌可泣，使人感嘆潛力果然是無窮的橫8字型。
唐飛：不錯，第一天就讓我看見了你的可能性。
#減肥第二天
唐教練：“堅持就是勝利！”
王佳淼覺得腿已經不是自己的了，前一天的運動今天完完全全的反饋給她，簡直比ph3.0的醋還酸。
唐教練大發慈悲手一揮表示今天不拿狗尾巴草了，我們只跑步。她一聽簡直快跪下大喊謝大俠饒命，但随即又聽見了唐飛的話中之話：“加4km”。
王佳淼：“……”
她怎麽會覺得這魔鬼教練會大發慈悲呢？他都還沒入洗淤池剔去凡骨，怎麽可能棄魔入道升天成佛？
來顆清心丸吧讓我靜一靜。
#減肥第三天
王佳淼：和今天比起來，我終于了解前兩天唐佛有多仁慈。這才是地獄般的真.酷刑。
前一天唐飛發了個地址到王佳淼手機，王佳淼一看這不就是3b論壇上讨論蠻熱的甜點店嗎？
這間叫做糖屋的甜點店因為裝潢好氣氛佳，蛋糕漂亮可愛讓b大的少男少女們趨之若骛。雖然一直有人吐槽這間店的甜點金玉其外敗絮其中，長的好看但是需要考驗人品值，蛋糕時好時壞質量不太穩定。但這不妨礙單純只是想約會／想拍照／想聊天的情侶黨外貌黨閨蜜黨造訪這間裝潢a＋的店。
外觀真的很重要啊有木有。
王佳淼一直想找機會去看看，為以後開店借鑒一下。
夢幻風建築，果綠底色配上白色窗棂以及大門。依照約定的時間，王佳淼進了這間萬惡深淵的甜點店。
花朵及布偶娃娃随處可見當作擺飾，每張椅子上都放着兔子貓咪小犬抱枕拼布花坐墊。環視一圈，王佳淼不禁感嘆店長真是會做生意。店內所有的一切都會讓愛動物愛鄉村愛美拍的女孩子們瘋狂，甘願掏錢掏荷包。
唐教練：“減肥是一個抵制誘惑的過程。”
王佳淼看着唐飛端出一個小巧的四寸蛋糕。
六角形狀的戚風蛋糕外圈抹着一層奶油，對半切的草莓果實被鑲在周圍。六角形的每個切面上都綴着紅豔欲滴的草莓，最上面一朵盛開的草莓花被水滴奶油圍繞其中。光看外表的話真心不錯，充滿甜美的氣息。
但是，可愛并不代表能掩蓋這個蛋糕有缺陷的事實。
一般而言，蛋糕的烘焙過程可以分成三個階段：膨脹、定型和褐變。在第一階段，面糊因為溫度提高，氣穴将開始膨脹。第二階段，膨脹的面糊固型。最後一個階段，面糊固化作用完成，蛋糕在這時候會略微縮小，已經幹燥的表面出現褐變反應。
蛋糕的烘焙溫度一般是有個溫區的，不是固定某個溫度。低于标準溫區面糊定型會比較慢，氣穴膨脹過程中還會聚集在一起。較大的氣穴将讓蛋糕變得粗糙、厚重，上表層也會凹陷。高于這個溫區，面糊內部還沒有膨脹完成，外部已經定型。如此一來，蛋糕外表會尖凸像火山，表層也會褐色過頭。
戚風蛋糕中間凸起開裂，表明烤箱溫度過高，中間下陷則說明溫度偏低。王佳淼眼睛一掃，就發現蛋糕中間的奶油比起其他地方厚了。可惜了這個蛋糕，多烤個20秒在出爐會更好。
跑步機發出蹦！蹦！蹦！的聲音，王佳淼盯着眼前的蛋糕覺得好難受啊好想說啊，多烤個二十秒你說好不好麽！？
“我……哈……想……”
“不！”真是不行啊，瞧那眼睛直勾勾盯着店裏草莓蛋糕的樣子。雖然蛋糕讓人有想吃的*作為店長的自己應該要高興，但是減肥者例外！
“我……餓……十……”
“no！”就算你餓了也不行，減肥的大敵就是嘴饞。除了青菜水果水煮雞肉等正餐，你別想碰這些甜食！減肥需要恒心、毅力，你都忘了前幾天的訓練了麽！
王佳淼的眼睛已經化為怒火射出火光，不造作為一名西點師她很久沒動手已經手癢了麽！把這個殘缺瑕疵品放在她眼前真不是來逗她逼她修改？才二十秒、多烤個二十秒連喝口茶的時間都不夠，等一下不行嗎？一直不！no！是什馬意思！！！！
唐飛仿佛看見王佳淼周身散發出濃重的黑氣，她重重地一踏停下了跑步機。
“我、是、說、再、多、烤、二十、秒！”因為過于憤怒王佳淼連呼吸都順了，剛剛跑8km身累完全比不上心累。
如果世界上有後悔藥，王佳淼一定吃。
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“糖……多……了……”
王佳淼的聲音從無線耳機傳到玻璃展示窗另一邊的唐飛耳裏，他制止小李加糖的動作拿起旁邊的電子秤一量，果然多了。
真是厲害的五感啊，唐飛心想。之前就聽母親說過王家的這一位小姐非常有做西式點心的天份，不僅能聞出配料食材比例、看出精準到0.0001g的誤差、嘗出東西到底放了多久酸甜苦辣各占據味蕾多少時間等，如今一見果然名不虛傳。
這只能看不能動手簡直讓人心塞，而且那邊的小夥子你真的是資深點心師嗎？我懷疑你根本還沒畢業啊騷年！
每次你都能把材料多秤了少放了，連設定好時間的烤箱都能提早出爐。明明材料算起來只能做四五塊餅幹，你到底是用什麽奇異的方法整出十塊的啊啊啊！！！！
前.高級西式點心師王佳淼：好累，感覺不會再愛。
又經歷了身心皆受摧殘的一天，王佳淼回到家之後握住項鏈閃進空間。看着花花綠綠一片欣欣向榮景象的果園，讓她稍微受到治愈。
馥郁的水果香氣，甜的讓人想咬一口，酸的讓人口水直流。雖然現在很想吃，但是必須先洗澡！王佳淼忍住分泌唾液的沖動，行走至不遠處的池子。
像是牛奶一樣的泉水呈現漂亮的奶白色，第一眼看見它的時候王佳淼以為自己有了一臺牛奶生産機。瞧瞧這濃得化不開的乳白色啊，絕壁是高級牛奶無誤！但是當她用手掬了一口喝下去之後，發現其實它真的只、是、水。
當時的王佳淼覺得被森森的傷害了。
原來沒牛奶嗎？虧我這麽信任你，我這麽期待你的表現，你就是這樣報答我的？
在15公裏金色狗尾草的摧殘之後，牛奶池不産牛奶的雙重打擊讓王佳淼的血條迅速歸零，成了壓倒她的最後一根稻草。撲地一頭栽進池子裏，王佳淼跳水了。
