第14章 拉糖花

鄭曉萱拿着放大鏡研究盒子內出現的桃樹，在把它裏裏外外都看遍了之後有點失望。和她想的不一樣，除了稍微矮了一點之外，沒有其他特別的地方。

放下手中的放大鏡，鄭曉萱拿出手機按了按。

按完手機之後，鄭曉萱好像發現了什麽一樣，突然拿起放大鏡對着蛋糕紙盒。透過放大鏡可以看見白色紙盒上淺色的線條交織其上，有些地方還标注了數字。

在這裏啊。

雖然不符合她原本的要求，但看在給了驚喜的份上鄭曉萱決定不和她新發掘的“有趣的人”計較。

上下左右四片倒下的盒壁上都有設計圖的蹤影，看的時間越久濃黑的眼裏閃起的光芒就越多。挺不錯的想法，王佳淼妳果然沒讓我失望。期待妳完成的作品啊，鄭曉萱看完之後嘴角似乎彎了彎。

讓他們把人帶過來好了，她很想看看那雙手到底是怎麽做出這些漂亮的小東西的，鄭曉萱再次拿起手機按了按。

隐藏在暗處的管家&女傭：小姐剛剛笑了！？

***

回到房間沒多久的13號聽見了任務通知聲。

莫非是小姐要讓他去吃蛋糕了麽？13號原地複活。

雖然可怕了一點但是小公主果然還是很好的人！13號覺得自己剛剛真是太小心眼了怎麽可以因為小姐不讓他看蛋糕就碎了小心肝呢？

系緊領帶13號朝着門口走去，房間門一開他看見了站在那裏的大哥1號和好友5號。

1號說：“這些是替你準備的，早點回來。”

13號從1號大哥手中接過毛巾、水和香蕉。

“哎……”小5伸手拍了拍好友的肩膀，“大明湖其實挺漂亮，至少有風景麽總比地下室好。”他說。

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13號：？？

就在13號搞不懂今天這兩人到底怎麽了的時候，他的房門前又來了兩個人：0號和100號。

13號看着一身白的0號和100號覺得納悶，這兩個人是負責懲戒的，怎麽會來這裏？他想了一下，覺得這些人（1、5、0、100）都是來蹲等他分享蛋糕的食用心得的，畢竟不是每個人都能讓小公主翻牌子哈哈。

在13想着到底要怎麽形容大神做的蛋糕的時候，0號說：“走吧。”

然後13號就被帶走了。

小5看着13被架走離去的背影心想小公主平時很少懲罰人的這次居然會發配大明湖，13你這家夥到底又做了什麽蠢事？

13號被帶走後不久，1號再次接到小公主的通知：“讓13早點去接蛋糕師。”

看着屏幕上的信息，1號在大腦裏把這些字咬了又咬嚼過在嚼。

在絞盡腦汁後他覺得應該不存在後通知取代前通知的關系，小公主只說了讓小13“早點去接”，并沒說要撤銷懲罰。雖然他非常、十分覺得小公主應該是忘了她上一封讓13去跑大明湖的事……但擅自揣摩聖意是不行滴！所以跑吧小13！朝着大明湖前進吧13！大哥在心底替你加油（點蠟）！

***

拉糖，技藝的一種，熬糖後再以拉、吹等方法加工制作，故得此名。拉糖最重要的是糖體，而影響糖體的是溫度。如何抓到适宜的溫度點考驗着點心師的靈性，在迅速高溫下使糖體成型仰賴手藝。因為對于技巧以及藝術性的要求程度高，因此拉糖也是大型西點比賽中的必做項目。

王佳淼在140度滾燙的糖水中加入水溶性色液後繼續加熱，到達165度後倒出置于耐高溫矽膠墊上，反覆地快速搓揉讓它均勻冷卻。

感覺差不多夠硬可以拉塑後，她從糖體拉出一小節剪斷。戴着手套只能稍微減輕熱度，王佳淼用右手拇指和食指捏住糖體尾部，左手向外拉的同時逐漸收緊。糖體在捏塑的過程中會因為結構繃緊、密度加大的緣故産生重疊的高壓層，進而營造出折射的光澤效果。

幾個拉捏的動作之後，一片晶瑩透粉的花瓣完成。

拉糖必須趁着糖溫在80度下上時進行操作，否則不易成形并且會造成晶體顆粒。一直重複着熬糖、塑糖的動作，王佳淼的手幾個小時沒停。太陽穴上冒出細汗，背部一片濕，長時間的專注讓王佳淼不只手燙臂酸，眼睛也有點幹澀。

雖然年輕了十五歲，但還是會累阿，她想。

不過辛苦是有代價的，王佳淼看着桌上的百朵桃花，覺得非常值得。

這些糖花保存到生日當天應該沒問題，不知道小李和唐飛他們兩個桃樹做的怎麽樣了？王佳淼做完了手指伸展操之後朝着另一間房走去。

王佳淼拉糖必須在高溫下，唐飛他們制作巧克力雕塑則必須在低溫環境。一開門就有寒氣撲面而來，讓王佳淼有種剛剛穿過的是任意門現在自己到了西伯利亞的感覺。事實證明突然驟變的溫度即使有脂肪做大衣還是會冷，王佳淼忍不住抖了抖，小李和唐飛應該沒凍成了s吧？

“你來了，糖花做好了？”

“恩，剛弄好。”

“我們這邊也快了，還有多久時間？”

“大概30多小時。”

王佳淼覺得唐飛的聲音聽起來有些沙啞，隔着護目鏡也能看見他充血的眼睛。小李的情況也差不多，雕刻的速度相對減低了。“時間還很充裕，休息一下吧？”王佳淼想動手幫忙。

“你先去歇一歇，我們這塊弄好了就去。”唐飛拒絕了王佳淼的幫忙，他們幾個開始的時間是一樣的，這家夥一個人做了那麽多的拉糖，怎麽可能再讓她動手。

“是阿，大王妳先去休息吧哈”小李打了個呵欠。

感覺這兩人都快到極限了，在細看了兩人中間的巧克力雕塑之後，王佳淼說：“那我先去睡一下，你們加油啊，弄完了也早點休息。”差不多已經到了收尾階段，應該不久後就能完成，王佳淼覺得自己就別拒絕他們的好意了。

樹的本體和花都已經完成，接下來只剩下放在上面的蛋糕了……王佳淼隐隐覺得自己好像忘記了什麽，但是已經累癱的大腦拒絕繼續工作。疲憊是最好的睡眠藥，泡在奶白色的泉水裏王佳淼沉沉睡去。洗凝池今天也盡心盡力地替它的主人美白、活膚、去淤，務必一覺醒來神清氣爽皮膚水潤光滑。

小李和唐飛完成之後也進了休息室，三人養精蓄銳準備迎接明天的挑戰。

大明湖畔，13號披着星星戴着月亮正努力奔跑着。

***

從大明湖剛回來的13號前來迎接王佳淼三人，王佳淼覺得13號好像有點曬黑，但是因為還不熟的關系她沒問。盯着13號瞧了幾分鐘後，王佳淼終于想起來那件非常重要的事。上車後她碰了碰唐飛的手臂，“不知道前幾天的那個怎麽樣了？”她小聲地說。

唐飛想了想，2天了而且13號今天也來了，“應該沒事。”他說。

還好13坐的是後面那臺車沒聽見……和王佳淼他們同車，圍聽了挖坑全程的小5在心底替好友點了根蠟燭。