第12章 大盤菜
丁嬌極其坦然地道:“我沒做過,但是,魯大師會做。”
衆人的目光都落在了魯大娘身上。
魯大娘皺眉看向丁嬌還未說話,就見丁嬌已經走到自己身邊,壓低聲音如此這般說了一通,她緊鎖的眉頭松開了。
她一聲吩咐,廚房裏頓時忙亂起來。所有剩下的食材都被集中在一起處理。
蒸,煮,煎,炸,不過半個時辰,一道色香味俱佳的菜品即将出鍋。
打底的是容易吸收肴汁的蘿蔔,枝竹,土豆,豬皮,再往上是豬頭肉,豬腩,随之是冬菇,蝦幹,最上兩層的是手搓魚丸,炸鳝魚,油焖大蝦,油焖雞。
碼得整整齊齊的各色食材散發着濃郁的鮮香,待到最後一抹擺盤的綠芹菜沫撒上去,廚房衆人的口水流了一地。
丁嬌聞着久違的熟悉味道,滿意地點頭。
這是她前世去兩廣旅游時吃到的特色菜大盤菜,此時正好用得上。
食材種類多,分量小。雖看着粗犷亂炖,可最是考究師傅的手藝,她當年為了能吃上一口地道的大盤菜,沒少費功夫。
自己不過是與魯大娘簡單地說了做法,她便能炮制出這樣的菜色來,果然有兩把刷子。
“福壽滿堂”被端走,廚房裏的人這才有機會坐下來吃飯。
有人端着飯碗與丁嬌套近乎:“嬌娘吶,魯大師是不是收你為徒了?”
“就是啊,”有人附和,“我看魯大娘從不帶幫手的,以前龐德家的帶着禮物上門去都被打了出來。”
劉家嫂子與張氏不屑讨好丁嬌,可二人的耳朵卻也豎了起來。
丁嬌羞澀一笑,她小心地看了眼魯大娘:“沒,沒有的事,我資質魯鈍,怕是入不得魯大師的眼。”
很是羞愧遺憾的樣子。
衆人的目光又落在正捧着碗吃飯的魯大娘身上。
魯大娘慢條斯理地吃着,仿佛沒有聽到方才的對話。
有心急的已問道:“魯大師,您咋說?”
魯大娘咽下最後一口飯:“怎麽,是菜不好吃?不好吃就收拾東西準備回去。”
衆人都縮了縮脖子,沒人敢再八卦。可看丁嬌的眼神也變成了憐憫。
這就對了。大家都差不多,憑什麽魯大師就看中了她而不是自己。
丁嬌神色不變,似乎早就預料到結果。
衆人安靜地吃飯,前頭有位白胖的婦人笑眯眯地走了出來。
廚房裏就響起了參差不齊的招呼聲,“茍太太”“茍太太來了”。
來人正是茍家的當家媳婦。
她笑眯眯地道:“今兒辛苦各位了,我家老太太說,她最喜歡那道福壽滿堂,不知是哪位師傅做的?”
魯大娘就被推了出來。
茍家媳婦自是一頓好誇,最後一句話讓衆人都樂得合不攏嘴。
“我家老太太說工錢在原先說好的價錢上再漲上兩成,後頭剩下的東西,你們分一分。”
半個時辰後,丁嬌看着遞到自己跟前的錢袋子推辭。
“這,這不好吧?”
她舔了舔嘴唇道:“我幫工的工錢方才人家已經結給了我,我這——”
她嘴上說着客氣話,心底的小人卻雀躍不已。
飛來橫財,不要才是王八蛋!
這麽想着,手也緩緩伸了出去。
“你算算,多的兩成是你的功勞。”
仍是沒有溫度的話,丁嬌的手卻僵在了半空。
大師,這樣真的好嘛,摔!
她極力維持臉上的笑容不讓面容太過猙獰,可微微顫抖的手指洩露了她心底的不平靜。
“呃,這,也不大好,”一字一句的,仿佛是從虛空裏發出來。
丁嬌覺得好累。
“嗯?不想要?那——”
“謝謝魯奶奶,一起是二十文,”小石頭脆生生的聲音傳來,打斷了兩個大人沒營養的廢話。
丁嬌拂了拂頭發,像是不好意思地訓斥小石頭:“你這孩子,怎的就,哎!”
“數數吧。”魯大娘将錢袋遞給小石頭。
“诶!”
“叮叮當當”的聲音響起,小石頭懷裏滿滿都是銅錢。
将荷包還給魯大娘,丁嬌眼巴巴地看着她。
“走吧,回去!”魯大娘只說了一句話便轉身往回走。
丁嬌失望地看了眼小石頭,又看了眼他鼓囊囊的胸口,嘟着嘴跟了上去。
三人在村口分了手,丁嬌看着魯大娘走遠了,這才拉着小石頭叮囑道:“多的錢回去誰也不許說,你二舅母得了十個銅板,我們也是,知道不?”
小石頭點頭如搗蒜:“知道,知道,這是我們的私房錢。”
丁嬌擰着他的鼻子:“機靈鬼,走,今晚上我們還能吃頓好吃的。”
她提着手裏的食盒,歡歡喜喜就往盧家的方向走。
進了院子,小石頭帶着多出來的錢先回去屋子,丁嬌則是拎着食盒要進廚房。
“慢着,”劉氏将茶碗重重地放在桌子上,“嬌娘,你是不是還有什麽話要與我說?”
丁嬌笑眯眯地道:“舅母,我聽不懂你的話。”
“還敢跟我裝瘋賣傻,今天的工錢呢?”劉氏站了起來,手已經伸到了丁嬌跟前。
看着眼前虎視眈眈的幾人,丁嬌心下了然,故意捂着胸口道:“做什麽,這是我的錢,誰也不給。”
她一邊說話一邊往後退,一臉防備地看着幾人。
“不給,那也要看我答應不答應。”趙桂花二話不說,撸起袖子就沖上來。
劉芝香也不甘落後,餓狼撲食般堵住了丁嬌。
很快,一個灰撲撲的荷包就被扒拉出來。
劉芝香颠了颠荷包,得意洋洋走了。
“哎,你老老實實交出來不就好了,”張萍憐憫地給丁嬌整理衣服,輕聲道,“下次別這樣了,吃虧的是自己。”
丁嬌埋頭不說話,似乎被氣哭了。
因為這一場,晚飯時,丁嬌化悲憤為食欲在飯桌上掃蕩也只是得了劉芝香幾個白眼。
夜裏,丁嬌美滋滋正要數銀子,忽然聞到一股熟悉的鹹香味。
“小石頭,你聞到沒有,好像是豬蹄香。”
小石頭吸了吸鼻子,又湊到丁嬌身邊聞了聞,疑惑地道:“娘,你身上藏了豬蹄啊?”