第12章 鍋包肉
柳文熙的體質比舒瑾好一些，半夜沒有再熱起來，早上的時候基本上情況穩定了。退燒了就沒有危險，但感冒的症狀全都來了，鼻塞，嗓子疼，舌頭失靈。柳文熙吃着清粥小菜，覺得嘴裏淡出鳥來。
上次生病，舒瑾一直都安安靜靜地躺在床上，安心修養，其實他平時也不喜歡出門，每天都處理一大堆公務，還有平城的大事小事，要放在現代，舒瑾就是一宅男。
柳文熙卻不一樣，越是生病越想浪，心想着多穿點出去透透氣應該也沒問題，只要等到舒瑾出門。結果呢，舒瑾今天把公務都搬到卧室，邊做邊看着他。
“……”日子沒法過了。
大概是郁悶刺激了柳文熙，七天之後，柳文熙就徹底好了，終于可以讓舒瑾回到書房去處理公務。卧室是休息的地方，按照科學理論，在卧室做工作容易失眠，作為遼王妃，要時刻關心遼王的身體健康。
柳文熙穿着綠竹做的新棉衣，戴上帽子遮住臉，快樂地出門了。宋揚看到柳文熙自己一人出去，就馬上和身邊的護衛交代一聲，追上柳文熙。
“宋揚，你可有什麽适合我練的，能強身健體的……拳法之類的，大概每天半個時辰左右就好。”柳文熙看宋揚默不作聲地跟在自己後面。他雖然對宋昱還有看法，對宋揚一直很欣賞，他很少說話，但做事幹淨利索，是個人才。
“我回去研究下，王妃想要學習武藝？”宋揚有點詫異，這麽多年舒瑾都沒提過想要習武，柳文熙看起來還要文弱些。
“沒，就是鍛煉身體，你看你來遼東之後都沒有生病，我和王爺輪流生病，這就是鍛煉和不鍛煉的差距啊。”柳文熙感嘆，身體是革.命的本錢啊。
“哦。”宋揚若有所思的點點頭，真的開始思考有什麽可以教給柳文熙。
柳文熙很快到達了目的地，一進門，就感覺到一股熱氣噴薄而來。柳文熙脫下外套，宋揚接過去，跟在柳文熙身後。
“王妃。”這處是平城的鑄造坊，負責鑄造城內所需的鐵器，由王府直接管轄。大齊實行鐵器官營，鑄造坊都要通過朝廷許可才可開設。
如今鑄造坊主要鑄造農具，也有家用器具。柳文熙拿出自己畫的圖，他要的東西并不奇怪，就是一口鍋，但這鍋比現在用的薄很多，導熱快，适合炒菜用。
“恐怕做不了這麽薄的。”那鐵匠看了會兒，搖搖頭，“就算是能做出來，遇到火也可能會炸開。”
“嗯……盡量薄一些，稍微厚一點也行，這鍋口徑小，應該不容易開裂。”柳文熙本來興沖沖的，這才想到現在的冶鐵技術還不行，不過他這口鍋是用來做飯的，差一點就差一點了。
“那等到築好後我差人給您送去？”
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“好。”柳文熙點點頭，掏出錢袋來，準備付錢。
“整個鑄造坊都是王爺的，王妃不用付錢。”
“公是公私是私，我很久沒花錢了，你別攔着我。”柳文熙把錢付了，然後就招呼宋揚一同回去。進了王府，柳文熙也沒回卧室，直奔書房。
他一開門，舒瑾就擡起頭來，然後看到柳文熙奔着他那書架就去了，撲棱棱翻了半天，搬出幾本書來。
“這本給你，兵法我也用不到。”一本孫子兵法放在舒瑾面前，舒瑾随手翻開，看了一眼，然後就逐頁翻起來。
柳文熙也沒注意到，而是抱着他的書在另外一張桌前坐下來，一邊翻書一邊在記着什麽東西，整整過去了兩個時辰，舒瑾把孫子兵法看完，柳文熙也揉着手腕，滿意地看着他寫下來的東西。
“舒瑾，平城能煉鐵麽？”柳文熙問道，舒瑾搖搖頭。
“我總結了後世煉鐵的方法，現在的設備也可以勉強用，先煉着，高爐可以慢慢建起來。”煉鐵的溫度是關鍵，煤燃燒的溫度更高，煉出的鐵質量也好。鐵是一切生産的關鍵，柳文熙感覺自己好像做了不得了的事情，把當代科技提高了好大一截。
舒瑾只看了一眼柳文熙寫下來的東西，就意識到其中不尋常，他看了柳文熙一眼，柳文熙還在揉手腕。
“我馬上讓他們來看，完善後就送去長安，讓外祖盡快實施。”已經到了吃午飯的時間，舒瑾直接把人叫來，加緊改進柳文熙所寫的內容，保證可以直接實行。
一群人聚在一起對柳文熙提供的煉鐵方式進行可行性讨論，為了順利進行，柳文熙就在一邊聽他們說。而舒瑾對這些并不太了解，他看到柳文熙捂着肚子，想來他是餓了，就打開門吩咐宋揚幾句，過了會兒，綠竹送來了一些糕點。
但是大家還是讨論得熱火朝天，無暇吃飯，舒瑾也有些餓了，自己吃了一塊，然後拿起一塊來，走到柳文熙身邊。
柳文熙聚精會神地聽他們讨論，舒瑾把那塊點心放到他嘴邊，他下意識張嘴，還沒吃下去，那幾個人剛好有問題要問柳文熙，一轉頭，就看到舒瑾在喂柳文熙。
非禮勿視。
一衆大老爺們眼觀鼻鼻觀心，心道，王爺王妃恩愛是自然的，不要大驚小怪，于是紛紛轉過頭去。
柳文熙把點心吃到嘴裏，挺甜。他看到大家都看着他，再遲鈍他也感覺到不對，臉轟一下紅了，擡頭看到舒瑾還在笑。
“這裏我覺得沒問題。”柳文熙給他們解釋，一只手還捂着臉，聲音有點發抖。
舒瑾吃了兩塊便沒有再吃，等了好久才看到他們差不多把問題解決，便令人快馬加鞭地将完善好的圖紙送去長安，其餘問題那邊的工匠自然可以解決。
此事暫時還不用讓他父親知道，先煉制成功再說。舒瑾看着柳文熙還是有些發紅的臉，突然輕輕笑了笑。柳文熙的到來對他來說是個意外，他本來以為自己已經做好了準備，能夠讓遼東向着他想要的方向發展，如今看來，他想的還是太少了，他還可以要得更多一點，不管是遼東的發展，還是面前這個人。
“這幾天天氣不算冷，我們去學騎馬吧。”柳文熙吃飯的時候主動說道，騎馬也是運動吧……而且他剛剛生完病，這會兒抵抗力最強，趁着這個時間趕快學會。
“好。”舒瑾點點頭，慢條斯理地在那裏喝湯。柳文熙在吃讓廚娘烙的餅，蘿蔔切細絲加上面粉和雞蛋和成面糊，然後攤成餅，裏面加了胡椒，很合柳文熙口味，舒瑾也多吃了幾口。
第二日依舊風和日麗，舒瑾讓綠竹找出了他另外一件狐皮的披風給柳文熙穿上，兩人出城去學習騎馬。
學習了幾天，柳文熙肢體向來協調，學得差不多，不用每次都抱舒瑾的腰了，不過……其實挺好抱的。
幾日過去，他要的鍋也做好了，又讓人回來壘了竈，燒幹之後就可以開火了。
因為鐵器鑄造發展落後，鍋比較厚，導熱慢，所以如今大家做的一般都是蒸或者煮菜。柳文熙這口鍋比現在用的薄了些，加大火應該可以炒菜了。
他感冒的時候愈發難以忍受這裏的飯菜，于是想起了以前很愛吃的一道菜，鍋包肉，便築了鐵鍋來做。
這菜很考驗廚藝。要把豬裏脊切成片，不能太薄，否則都是面糊，也不能太厚，不然不夠酥脆。切好之後裹澱粉，也要裹得均勻，炸出來才好吃。
裹好了澱粉便下鍋炸，想要脆就要再炸一遍，盛出來之後在鍋底放油，調糖醋汁，然後把肉放進去炒，均勻地沾上汁，就可以出鍋了。
剛出鍋的鍋包肉還有股沖鼻子的醋味兒，酸甜可口，外焦裏嫩，因為是油炸，容易膩，柳文熙就拌了皮蛋豆腐。這會兒沒有內酯豆腐，用普通豆腐也可以，切碎了和皮蛋拌在一起，放上調料，清爽可口。
裝菜的盤子有柳文熙腦袋的兩倍大，上桌之後，舒瑾看着桌上的菜，呆了呆。
“正宗東北家常菜。”柳文熙坐下來，不客氣地開動了。
作者有話要說： 一般來說，正宗鍋包肉應該是兩三個人吃一盤配上米飯都夠吃的，東北家常菜兩盤夠四個人吃。我好想吃鍋包肉。
舒瑾：你做的？
柳文熙：算是吧。
