第18章 酸菜的味道
這個味道怎麽形容呢，還挺簡單的。臭，酸，臭裏夾着酸味，酸裏帶着臭，嗆鼻子。柳文熙用衣袖捂住鼻子，轉頭看舒瑾，舒瑾倒是很矜持，就是胸口沒有起伏，根本就沒有呼吸。
廚娘掩去臉上的笑意，心想着這玩意荼毒她好幾次了，王妃不僅來了還帶了個王爺，瞬間心裏舒坦了。她往裏看着那口酸菜缸，王妃的廚藝理論還是很強的，或許這玩意應該能……好吃？
“要麽你先出去躲躲？”柳文熙看到舒瑾的樣子，感覺好像也不是那麽難以忍受了，還好有人陪他一起，因此悶悶地說了一句。舒瑾撿到臺階，絲毫沒有推辭，直接轉身出門，大步流星，出門之後看到沒人，就深深，深深地吸了一口新鮮空氣。
過年後天氣已經慢慢暖和起來，但外面的雪還沒化，一口氣吸進去，整個肺都是冰涼的。但舒瑾哪還在意這個，匆忙呼吸幾口，才将剛才的味道從肺裏徹底排出去。
柳文熙弄得這玩意能好吃麽？
上次柳文熙試圖做點地三鮮，奈何沒有土豆，也沒有辣椒，最後做成了炸茄子，倒也好吃。煉鐵的技術升級後，柳文熙想要的鍋也被造了出來，日常的小炒很多，舒瑾的飯量有了明顯的增長，他也是信任柳文熙對美食的審美的。
但今天這是什麽玩意？
舒瑾不打算再進去，想了想也沒有回去，就在外面站一會兒等柳文熙。過了一會兒，他見柳文熙沒被熏出來，就讓人給他送去香包，總歸能好一點。
屋裏，柳文熙看着那缸酸菜，水位高，菜上面用石頭壓着，水面上還長着白毛，根本看不到底下的菜。離近了之後那股銷魂的酸臭味倒還淡了些，柳文熙探頭看去，點點頭，嗯，是熟悉的樣子。
“這會不會壞了？”廚娘捂着鼻子，一個小厮從後面走過來，憋着氣，遞給柳文熙一個香包。
“王爺讓小的送來的。”那小厮把東西放在柳文熙手裏，忙不疊地跑了。
“應該不會吧，讓人撈出來看看。”柳文熙把香包捂在鼻子下面，清香的味道确實稍微緩解不适，但是香味和酸臭味混起來也有點銷魂啊，他幹脆把整個香包都貼在鼻子上。
柳文熙捂着鼻子走了出去，廚娘跟在後面，讓人去把酸菜撈幾顆出來，洗幹淨了送到廚房。
過了一會兒，那幾顆酸菜就被送到廚房，洗幹淨後味道淡了許多，只剩下酸味沒了臭味。這幾顆酸菜通體嫩黃色，沒有發黑，說明應該發酵得不錯。以前柳文熙聽老人們說過，過年的酸菜就不好吃了，可能是因為溫度太高，發酵過了，就會發臭。他這個腌制的時間短，雖然味道大了些，但還是不錯的。有了經驗明年就早點腌，教大家一起腌酸菜，在漫長的冬天也換換口味，畢竟他們比不了遼王，一年四季都有新鮮蔬菜吃。
“厚的地方可以從側面剖開，分兩層或者三層。”柳文熙在一邊指導，廚娘将酸菜切成細絲，然後用水再泡了一段時間，第一次吃，還是盡量淡一點，不然舒瑾接受不了。
酸菜的烹饪方法很簡單，重點在于要放肉，他們年前殺了豬，現在還存着凍肉，但是凍肉遠遠比不上新鮮的豬肉做的殺豬菜好吃，這會兒的只能算作豬肉炖酸菜。柳文熙還加了些粉條，現在的粉條都是用豆子做的，畢竟土豆和紅薯都老老實實地呆在他們的原産地，等待着漂洋過海來到大齊。
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柳文熙聽長輩說過以前吃地瓜吃到再也不想吃了，其實那也是生活變好之後的回憶，要是放在現在，能夠有地瓜土豆吃，誰還管會不會膩呢？
柳文熙看着廚娘把酸菜下鍋，就轉悠出去了，等着午飯吃。本來他還想着舒瑾應該會回到書房去，沒想到一出門就看到他站在門口，外面已經零星飄起了小雪，落在舒瑾肩上。舒瑾仰着頭不知在看什麽，柳文熙走過去，順着他的目光望上去，只看到了天空，就拍拍舒瑾的肩膀。
“陰天了有啥好看的？”柳文熙自認說的是實話，下雪了，天上灰蒙蒙的一點都不好看。舒瑾回頭看了他一眼，拂了拂身上的雪，雖然很想說什麽一時之間卻又什麽都說不出，只覺得渾身發熱，氣的。
他就不應該覺得今天的柳文熙格外體貼就以為他轉性了，柳文熙就是那個柳文熙。
兩人回到房間，柳文熙靠在椅子上看着一本昨日沒看完的書，舒瑾正在對照着一本圍棋棋譜獨自下棋。舒瑾的老師是國手，舒瑾的棋藝比他差的多，但好歹和皇帝和他哥下棋的時候想贏就贏，想輸就輸，這樣想，臭棋簍子還是有好處的。
柳文熙對此一竅不通，要是下飛行棋動物棋跳棋之類的他還可以上，圍棋就算了，他頂多玩個五子棋。府中能夠與舒瑾一戰的，不是宋昱，宋昱是個比三皇子強一點點的臭棋簍子，能和柳文熙五五開的是宋揚。
“過些日子宋澤會到王府，到時可讓他給你把書中有用的內容抄下來。”搞出無字天書這個說辭時，宋昱就知道了，他之前給兵法潤色時就隐約發現不對，等到舒瑾說的時候很快就接受了，也承擔了一部分抄書的重任。因為柳文熙拿到的書在三個月後就會消失，他們要在此之前把重要的內容留下來。
但宋昱平常的事情不比舒瑾少，沒那麽多時間，好在他六弟就要來了。說起來，舒瑾可真是可着一家媷羊毛啊，宋家三個嫡子都投奔了遼東，估計啥時候他們爹也得來。
“我們去吃飯吧。”柳文熙看着到了吃飯的時間，就拉着不情不願的舒瑾去吃飯。廚娘裝盤還算文雅，不是用盆上的。
舒瑾悄悄聞了聞，沒有臭味，雖然這菜賣相還行，但他依舊不想動，好在今日廚娘可能也覺得這個菜舒瑾估計不會吃，只把這個當做是加菜，其他的菜色都按照平日的标準準備。
柳文熙吃了一口，酸味比他以前吃的淡一些，但還好，肉放的足，菜也嫩，十分開胃爽口。他吃了幾口，看到舒瑾的筷子一直都繞過去，就拿起公筷夾起一筷子，放在他面前的碟子裏。
舒瑾頓時想要換一個碟子，上午的經歷實在是太難忘了，他拒絕。
“沒什麽怪味道，好吃的。”柳文熙笑着看他，說什麽也要讓舒瑾嘗嘗，嘗過後不喜歡可以不吃，但是沒有嘗試過就覺得不好吃怎麽行呢？
舒瑾其實非常不情願，但又不願意表現得扭捏，他低下頭，用筷子夾了一些，不多也不少，然後努力忘記上午的味道，放在嘴裏。
确實還好，但也沒有多好吃。
“怎麽樣？”柳文熙問。
“還好。”舒瑾慢慢将剩下的吃掉了，表情不算愉快。柳文熙看着，也知道他确實不喜歡這個，其實他自己也沒覺得酸菜多好吃，就是穿越之後很懷念。
“其實以前我也不喜歡，但後來離開家，就越來越想吃，以前不那麽喜歡的東西也變得喜歡了。”柳文熙輕輕吐出一口氣，他這樣感性的時候實在很少。他在現代其實親人很少，只有姥爺那邊的親戚過年時會回去探望，來之後也沒覺得有什麽割舍不下的，但有時候還是有幾分對故土的懷念。
舒瑾伸出手，摸摸柳文熙的頭。
作者有話要說： 柳文熙：你手上沾油了？為什麽摸我。
舒瑾：……
