第51章
又過了兩日, 等到用稻草埋起來的豆腐都生了白毛, 季唯才把豆腐起出來。剛發酵好的豆腐又臭又酸，直到下油鍋炸成了金黃@色, 那股味兒才淡了不少。
在炸臭豆腐的過程中，廚房裏臭味萦繞，逼得柳意綿不敢待下去, 只能搬了張桌子在外頭切配菜。
季唯煮了份臭豆腐，湯汁是他自己琢磨着配的料，吃起來倒也那麽像回事。淡淡的蒜香味，和香菜的味道交織在一起, 并沒有沖淡臭豆腐的臭味兒。
這滋味且濃郁且複雜。
當季唯端着一碗臭豆腐遞到柳意綿面前時，柳意綿再也忍不住，捏着鼻子就跑了, 說什麽也不肯吃。
“季哥，這太臭啦，我不要吃！”柳意綿站在桌子的另一頭, 膽戰心驚地看着季唯手裏的小碗, 拼命的搖頭。
“你就試一口！你不是老說季哥有一雙化腐朽為神奇的手嗎？你既然這麽說，怎麽能不嘗嘗看？”季唯哄着柳意綿, 慢慢的靠近他。
這話他确實說過，也是這麽想的。
柳意綿被堵死了，想不出話來反駁，猶豫了一小會，季唯已經捉住了他的胳膊, 把散發着強烈臭味的小碗端到他眼皮子底下。
清透的湯汁冒着零星油花，底下沉着些許的蒜末，被熱氣熏的翠綠翠綠的香菜葉子，配上煮的蓬松軟爛的金黃炸豆腐，如果不聞着這個味兒的話，柳意綿一定很願意嘗嘗看。
“不騙你，嘗嘗看？”季唯夾起一塊臭豆腐，送到柳意綿嘴邊，啊了一聲，示意他張口。
柳意綿為難地看了季唯一眼，宛如赴死一般，閉上眼睛，抖着睫毛，張開了紅潤的嘴唇。
這一刻，季唯生出了一股淡淡的負罪感，好像他在欺負小孩子。
不，他這是在分享美食。
季唯定了定心神，吹涼了豆腐，遞到柳意綿唇邊碰了碰，等他咬進去。
“不要吃太大口，裏頭浸滿了湯汁兒，小心燙嘴。”這話他說的太慢了些，柳意綿怕味兒大，正想一口全解決掉。
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結果咬的太大口，臭豆腐裏頭滾燙的湯汁一下子冒出來，把柳意綿燙的捂着嘴原地跳腳。要不是季唯在他跟前站着，他早就吐出來了。
“快吐了快吐了，一會兒燙破皮了。”季唯緊張地把碗放在桌上，跑過去拉柳意綿的手腕，捏住他下颌要他張嘴。
柳意綿被燙的嘴唇更紅了，他額頭滲出了薄薄的細汗，眼裏噙着淚花，可憐兮兮地搖頭。等不那麽燙了，才嚼巴嚼巴咽了下去，也沒具體嘗出什麽滋味來。
“你這孩子，叫你吐出來，你怎麽不聽呢？”季唯輕輕拍了他腦袋一下，“把舌@頭伸出來我看看。”
柳意綿原本只是微微紅潤的臉頰，在聽到季唯這句話後，頓時爆紅了起來。
他心裏知道，季唯不是那個意思，可臉就是控制不住的發燙，支支吾吾了半天，不想伸舌@頭。
直到季唯捏着他下颌的手使了點勁，柳意綿才緩緩地張口，伸出舌@頭。
舌尖紅彤彤的，看起來是剛才被燙到了。
季唯到了一碗涼水，讓柳意綿含着，等他覺得舌@頭不痛了，才問他臭豆腐的味道怎麽樣。
“臭是臭了點，吃起來應該是蠻香的，你覺得怎麽樣？”
柳意綿剛才被燙到，沒仔細吃。只知道沒那麽難吃，季唯問了，他趕緊咽下嘴裏得水，又吃了一塊。
剛入口，臉是皺着的。
咬破了那層油豆腐皮，裏頭飽吸的湯汁順着缺口流出來。
柳意綿吹了吹，小小的吸了一口，香、麻、燙、鹹、鮮幾種滋味在他的嘴裏炸開，爽的他頭皮一陣一陣的發麻。
這是什麽神仙豆腐啊！
柳意綿打從心底裏的驚嘆起來，等他咽下最後一口，才紅着臉，很不好意思地跟季唯道了個歉。
“我錯了。”
“錯哪了？”
“季哥那麽厲害，我不該懷疑季哥的。”
“看在你這麽誠懇的份上，就罰你把它吃光光。”
季唯失笑出聲，揉了揉柳意綿的腦袋，去了廚房，煮成了臭豆腐湯。
做好後，他倒在洗幹淨的大桶裏，随便找了個蓋子蓋上，拿好勺子和碗筷，打算出門。
看柳意綿一副要跟着出門的樣子，季唯好笑地彈了彈他腦門。
“好不容易清靜點，還不抓緊時間念書？我去陪周嬸就夠了。”
柳意綿要念書，但季唯也要做曲奇。
院子總那麽熱鬧，好些天才能安靜會，更要抓緊了功夫好好看書才是。
季唯盯着柳意綿回屋關門，就頭也不回地離開了。留下靠在窗戶後頭有些憂郁的柳意綿，深深地嘆了口氣。
唉。
……
街上人流如織，熱鬧得很。
季唯拎着一桶沉甸甸的臭豆腐在街上走着，滾燙的臭豆腐新鮮又濃烈，就算是加了蓋子，也還是會有味道從桶裏竄出來。
路過他身邊的人，紛紛掩住了口鼻，到處找着臭味兒的源頭，最後鎖定在季唯身上。大多數人不敢開口問，只能捂着鼻子快步從他身邊離開。
“哎喲喂，這是什麽味兒啊？”
“我說季唯啊，你手裏提的是什麽？一股味兒，嗆人得很！”
“是啊，能不能拿開，受不住。”
季唯一到攤子上，就把蓋在桶上的蓋子揭開。那濃烈的臭豆腐味随風飄散，沖的不少在排隊的客人，和邊上做買賣的攤販驚呼的跳起來，要往旁邊躲。
顯然是這臭味來的又快又突然，沒來得及做準備。
周嬸也是被吓到了，手上的擀面杖都哐當掉在地上。她飛快從地上撿起來，拿抹布擦了擦，才捂着鼻子震驚的看着那桶奇奇怪怪的東西。
“這是啥？大郎，快快蓋起來！這味道不是一般的嗆！連我也要受不住了！”
有的東西十裏飄香，有點東西十裏飄臭。
季唯這臭豆腐不可謂不妙，幾乎所有路過他跟前的人，全都被這味道熏的捂住了口鼻，沖他射來憤怒的視線。
“大家別怕，這東西啊叫做臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。走過路過的都不要錯過啊，吃上一碗，保管你們上瘾！”季唯吆喝的大聲，身邊的人都用看傻子一樣的目光看着他，沒人相信會有人願意買這麽臭的東西。
除非那人一樣是個傻子。
還聞起來臭，吃起來香？聞着臭那就是臭的，怎麽吃起來香了！
除了付了錢的客人，好幾個本來在排隊的，聞到臭豆腐的味道被熏走了，也不買了。
周嬸流失了客人，怪在季唯頭上。
“好端端的，你把這臭東西拿來幹什麽？剛才走了的可是九文錢啊！”周嬸心痛地數落季唯。
“這一碗可就五文了，嬸，你別小看它。”季唯盛了一碗讓周嬸吃。
周嬸猶猶豫豫地接過，還把碗拿的遠遠地，一副很不想吃的樣子，把季唯逗得暗暗發笑。
“吃一口又不要錢。”
“這就是你之前要我買豆腐做的？”周嬸納悶了。
“好好地豆腐，怎麽做成這臭樣子？”
季唯也不想叫周嬸為難，搶先夾了一筷，吹了吹就送到嘴裏，滿臉享受，吃的那叫一個香。
這玩意兒能好吃？
周嬸又稀奇又不解，想着也沒見過這東西，不如就試試。也勉為其難地吃了一口。
嘿喲還別說，真的不錯！
周嬸的眼睛亮了起來。
路邊不少人被熏得慌，特別是邊上的小攤販，躲又沒地方躲，除了捂着鼻子，還沒別的辦法。無聊之下，就盯着季唯跟周嬸，想看他們到底玩什麽把戲。
結果剛才還一臉嫌棄的周嬸，吃了一口後，竟然态度大轉變，越吃越愛吃，好像這臭東西是什麽山珍海味，實在惹人費解。
“這東西能好吃？”有個賣青菜的大聲問起來。
“你吃吃看就知道了。”季唯裝了一碗，裏頭三塊臭豆腐。
一塊寸半見方，再加上幾根青菜，看着分量也不算少。
“我覺得不成，姓季的小子，還是把蓋子蓋上，這樣敞着，忒不道德！”有個老漢皺着眉，說話間帶了幾分火氣。
季唯也知道臭豆腐的威力，道了兩句歉，把蓋子蓋上。不過還是有絲絲縷縷的味道，順着縫隙冒出來，這也是沒轍。
反正現在也沒人來買，季唯閑得很，就靠在牆壁上，看斜對面同樣清閑的包子西施。
察覺到季唯的視線，她飛快地擡頭看了一眼，又心虛地低下頭去。不過就這一個呼吸的功夫，季唯還是看清了她額角一處淤痕。
季唯啧了一聲，收回了視線。
前幾日他們不出攤了，他還等着空閑下來上門讨債。結果又出來擺攤，季唯只得延遲。
怪煩人的。
“林二嫂不在這賣？”按照上回林二嫂說的，不是昨天就是今天來賣了，怎麽西街上沒見着？
“她咋也來賣了？”周嬸詫異了，這才多久的功夫，一堆人都冒出來賣灌餅了。看來灌餅生意以後也不好做了，難怪大郎改行賣曲奇去了。
“當初為了報答她，就教了她做灌餅的法子。”季唯簡單解釋了一下，周嬸點頭直說應該的。
“畢竟人家跟你沒親沒故的，還肯大老遠跑去大溪鎮幫你做供，确實是該報答人家。”
季唯點頭稱是。
有個在旁邊觀察了挺久的年輕婦人，特愛吃季唯攤子做的灌餅。後來季唯不出來擺攤了，偶爾也會去包子西施攤子，只不過沒那麽味兒，缺點什麽，念想也就淡了。
今天看到季唯出攤，正好路過瞧見，嘴@巴有點饞。不過聞到那臭味，有點好奇又有點猶豫。
在那邊徘徊了快一刻鐘，才總算是下定了決心。
下回等到季唯出攤還不知道多久呢，先嘗嘗再說吧。
“一份這個，一份灌餅，要你親手做的。”
作者有話要說： 呼~送上散發着強烈味道的二更：）
