第90章 論吃
“……”
關寶寶楞了一下, 尴尬的笑了笑, 這彎轉的太快, 裝的都不像生氣了。
胤禛看了眼關寶寶,哪裏還能不明白?“你說的版權倒是有幾分意思。”
“這不是想到這一出了嘛!”關寶寶呵呵一笑道。
“你就敷衍爺吧!”胤禛沒好氣的說道。
“那爺覺得可行不?”關寶寶問道。
“倒是可行, 不過你還要考慮貨源, 面料, 繡工等等很多問題。”
“貨源和面料這一塊爺人脈廣,多跑跑, 溝通倒是還好,繡活這一塊就是個很大的難題。”
“你上哪裏找內務府裏面一樣繡活好的人,若是大賣後肯定是供不應求有, 這秀活好的人就要更多了, 人手問題就行不通。”
胤禛想了一下,這思路倒是不錯,還是蠻聰明的,只是沒有考慮其他問題,經營這樣一間鋪子沒有想象那麽簡單。
“……”感覺被潑了一盆涼水, 拔涼拔涼的。
好吧, 她只想到衣服肯定受歡迎,根本沒想到要面臨的多種問題。
“賺大錢活動不開, 小錢倒是可以。”胤禛覺得潑了關寶寶涼水,有些不忍的說道。
“你可以在你的鋪面上挂幾件樣式,私人定制倒是可行,有工期就不會那麽難了。”
“爺的腦子轉的真快, 好聰明。”關寶寶眼前一亮,興奮的誇贊道。
“你不是早就知道了?”胤禛一本正經的看了關寶寶一眼說道。
這丫頭拍馬屁的時候好話一溜一溜的出來,敷衍成分居多。
“對,早就知道了,所以,爺什麽時候有空,送幾張圖紙給我?”
關寶寶梗了一下,咧開嘴說。
“爺這是自己給自己找活兒了?”
胤禛被關寶寶說的将了一下,真會蹬鼻子上眼,膽子越來越大了。
“嘿嘿……”
關寶寶繼續提要求說道:“順便爺也幫我找幾個繡活好的繡娘”
“……”胤禛無語。
“對了,過幾日不是要辦喬遷宴嗎?我可以拉上幾個合夥人,我出圖紙,人手可以多幾個人想辦法啊。”關寶寶猛地拍了一下腦門,開心的說道。
“這也可行,找幾個信得過的人也是不錯的,一個人沒那麽多精力打理,你還在養身體。”
胤禛見關寶寶這麽興奮開心,倒是沒在說什麽,點頭同意關寶寶的想法,這也是不錯的主意。
在胤禛看來,關寶寶太懶了,能找些事情做,就不用整日關在院子裏悶得慌了。
“就這麽辦了。”關寶寶兩手一拍,點了點頭接着說。
“話說,我院裏還缺個針線好的人,青衣和青玉繡活還算過得去,其她人都不怎麽會。”
“你繡活就沒進步?”胤禛撇了關寶寶一眼,淡淡的說道。
“我懶嘛!”關寶寶摸了摸鼻子,有些尴尬的說道。
“去年的衣服都舊了,裏衣也穿不得了,就沒想過再給爺多做幾件換洗?”
胤禛看着關寶寶,輕咳一聲,緩緩的說道。
“做啊,肯定會做的。”
“但是,爺得給我時間不是?”
關寶寶心虛的大聲說道。
“喬遷宴一過,不是還要給我擺慶賀宴麽?這樣一來頒金節就快到了,自然是沒什麽時間。”
“我這邊還要給太子妃姐姐做幾件小孩子的衣服,爺生辰的時候怕是趕不出來,再後面馬上又過年了,又要忙活了……”
她如今是側福晉,這些重要場合都是不能缺席的,怕年十五後怕才抽的出空閑來。
“所以?”
即便關寶寶答應了給他做衣服,胤禛心裏卻沒見多痛快……
胤禛眯了眯眼不高興,關寶寶就沒把他放在第一位,這感覺好不爽!
“爺把料子先送過來,等年後,我給爺做開春的衣服,多做幾件?”
關寶寶眨了眨眼,看着面色不佳的胤禛,感覺描補着說道。
“嗯。”胤禛勉強點頭。
“對了,我明兒個想讓墜兒出門跑一趟,既然出宮了,我外面的鋪子也要好好打理。”
關寶寶想到下午說的話,對着胤禛說道。
“嗯。”胤禛沒看關寶寶,他心裏有氣,不想理她……
“我發覺咱們府上的廚子做的菜和宮裏免得味道差不多,是把宮裏面的廚子帶出來了嗎?”
今晚目的都達到了,道晚膳的時候了,關寶寶肚子餓了,下午的時候就提前吩咐了晚膳的菜色。
“嗯。”胤禛點頭。
“他手藝不錯,懂的變通,我說出來的菜都能舉一反三,以後有口福了。”
今日叫的都是新的菜色,她也是偶爾嘗嘗,自然把能吃的分次數都吃個遍了。
“……”誇別人心裏更不舒坦了,胤禛好想瞪她。
“今晚我叫了幾道爺沒吃過的,到時候好好嘗嘗。”關寶寶獻寶的看着胤禛說道。
“嗯。”胤禛頭都懶得點了
關寶寶眨巴着眼,看到胤禛标準性生氣模式,頓了頓沒在開口了。
她什麽時候惹毛了胤禛了?今晚上沒說什麽讓她不高興的話吧?
叫了一個後世出了名的廣東菜,豬肚雞。
這個時候的炖湯可不會摻雜不同類的肉制品,宮裏從來不會這樣做。
一是覺得這樣會失去了湯的原滋原味。
二來嘛,宮裏忌諱食物相克一說,混在一起就容易出問題。
豬肚都叫了,那大腸就不能少了。
窮苦人家才吃的東西,因為不會收拾,這些東西煮出來就很臭,又難吃。
想到當時小貴子聽她說豬肚為難的表情,果斷叫了爆炒豬大腸,順便寫了處理豬肚和大腸的方法。
小貴子一言難盡的樣子,關寶寶現在都還記得,不過為了口腹之欲,關寶寶一點都不介意院裏的下人怎麽看她了。
叫了個清湯魚丸和糖醋魚,宮裏面對魚的處理只會清蒸,腥味重。
魚的處理方法很多種,清蒸,紅燒,水煮,糖醋等等多種方法,
荷葉粉蒸肉,九月裏荷葉差不多就快要幹枯了,但宮裏的東西打理的好,還有還沒幹完的,将就着用了。
将大米炒熟磨粉将豬身上的五花肉包起來蒸熟,那口感別提多美味了。
膳食提來的時候多了幾個時令的蔬菜,幾個小炒,爆炒豬肝,紅燒豆腐,韭菜蝦仁,紅燒獅子頭,涼拌皮蛋,拍黃瓜。
因為不知道胤禛晚上會來,蘇培盛特意吩咐人去了廚房裏多要了些,小貴子就一并提來了。
這菜擺出來了,招呼着其他人退了出去,關寶寶上前拉着胤禛坐下,自己也跟着坐在胤禛的旁邊。
拿了碗給胤禛打了一碗湯,遞到胤禛面前道:“爺嘗嘗這味道,看看怎麽樣?在猜猜是什麽?”
“……”
胤禛看了關寶寶一眼,倒沒抹了她的熱情,拿起碗裏的瓷羹攪了攪後,舀了半勺輕嘗了一口,入口的味道讓他詫異,竟然沒喝出來是什麽,看了眼湯盅裏的東西。
“味道不錯,雞肉是這種味道?”
這湯的味道倒是不錯,只是這雞肉的味道怎麽不一樣?
“還有呢?”關寶寶眨巴着眼問道。
“……”胤禛搖頭,沒吃出來。
“再嘗嘗這個。”關寶寶夾了塊豬大腸,遞到胤禛的嘴邊。
胤禛看了眼沒看出來是什麽,張嘴吃了下去。
只覺得一口的絲滑有嚼勁,口感很好,點頭道。
“這個也不錯,口感很好,只是不知道是什麽。”
胤禛疑惑地看向關寶寶問道:“以前沒吃過這種東西,是什麽?”
“前面那道菜名叫豬肚雞,這是廣東那邊的一道菜,健脾開胃,很養生的。是由雞和豬肚做出來的。這豬肚用特別的方法炮制後和雞肉配上一些藥材小火煨上兩個時辰……”
“豬肚?”胤禛頓了一下,有些噎住了。
“對啊,平常百姓人家也吃的,對身體很好的,補身子的。”
關寶寶點了點頭,看着胤禛認真的說道。
“……”他不想用這個補身體,這羊肉,鹿肉多得是,為什麽用那東西補身?
“另外一道也是由豬身上的東西做出來的。”
關寶寶看胤禛面色不怎麽好,小心翼翼的說道。
“什麽?”
胤禛有種不好的預感,豬身上他沒吃過的東西就那麽幾樣。
“豬大腸。”關寶寶快速的說道。
“……”
胤禛面色一變,這比豬肚讓他難以接受,豬大腸是什麽東西?竟然敢……
胤禛面無表情的看着關寶寶。
“很好吃的,這東西雖然髒,但是處理得當卻是一道特別的美味。我特意交代了用白酒,粗鹽反複清洗,用陳皮和白酒煮過之後方才爆炒,很幹淨的。”
“……”
聽了清洗方法也不能讓胤禛接受,堂堂皇子竟然吃這樣的東西,不能忍……
“一些困難的平常百姓一年到頭也很難嘗到一點葷腥,這些東西便宜,他們沒少買來吃。”
“即便不會處理味道,也能吃得津津有味,同樣是人,我覺得百姓都能吃得東西,我們也該嘗嘗的,算是體會他們的艱辛。”
“……”關寶寶這樣說,胤禛面色才算好了一點。
“若是爺不喜歡,嘗嘗其他的?其他的再沒這些東西……”關寶寶指了指其他的說道。
感覺今晚捋虎須了,本來就沒搞明白胤禛生什麽氣,這回還弄得他面色大變。
“先說說是什麽?”胤禛覺得關寶寶的信譽度降低了,不敢相信。
“荷葉粉蒸肉,是用大米磨粉裹上豬肉蒸出來的,下面底料是南瓜,蒸出來除了荷葉的清香,還有南瓜的清甜。”
關寶寶指着桌上的荷葉粉蒸肉說道。
“清湯魚丸和糖醋魚,魚丸是什麽不用我說了,這糖醋魚的做法就簡單了,先煎,再用糖,醋等其他香料熬汁澆上……”說完又指了指另外兩道關寶寶點的菜介紹道。