第17章 【修改】
作者有話要說: 17,18章內容添加到這裏,兩章二合一。
下面一章十八章內容更新,新章節。
“蝦處理好之後瀝幹水分,放進油鍋裏炸一遍。”白慕航和平時直播時候一樣,每一個步驟都會說一遍。
“蝦殼表皮炸脆,切口位置往外翻卷的時候撈出來。”蝦原本就是很容易熟的食材,略微在油鍋裏滾幾下就好了。
女主持人在一旁道:“已經聞到蝦味了。”用油炸過的蝦沒有腥味,蝦的香味卻被激發了出來。
“倒油,油不用很多,适量就行了。”白慕航倒入的油是按照食材的分量決定的,把油倒入鍋內燒至六七層熱的時候把切好的姜和蒜洋蔥全部放進去炒出香味。
“辣椒醬,”白慕航道:“幹鍋蝦很多人喜歡用豆瓣醬,不過豆瓣醬做出來的菜有點黑,菜做出來顏色不好看,我不太喜歡用,就用辣椒醬。”他把辣椒醬和幹辣椒小米椒全部放進去爆炒,再加入鹽和料酒等調味料。
不一會現場距離近的觀衆就聞到了一股濃烈的香辣味。
女主持人和跑去和評委互動,“趙師傅,您看他們倆位做菜的水平有什麽要說的嗎?”
連先生也是做海鮮,但他長居沿海城市,習慣了原汁原味的海鮮,做菜動靜沒有白慕航那麽大。
德莊酒樓的趙師傅說:“這兩個小夥子,做菜挺有樣子的,都适合來我們酒店後廚。”
女主持的大笑:“讓您來當評委來了,您怎麽還挖我們公司人呢?”
趙師傅笑道:“這兩個人一看就是在家裏經常做飯的,動作幹淨利落,這位連先生處理海鮮的時候手法非常專業,白先生做菜細致從容,做菜給人感覺家常溫馨。”
“那當然。”女主持人說:“他們倆在我們平臺直播教過很多人做菜。”
趙師傅道:“我比較期待他們做出來的菜品。”
旁邊一位吃播主播道:“我聞着這個香味就忍不住想配點米飯了。”
另外一位游戲主播也道:“做美食評委真不是好差事,平時電腦前坐七八個小時都不覺得餓,吃過飯距離現在三個小時不到我就又餓了。”
吃播的女主播大笑:“要不你也來我們美食區呗,保證你來了就不想走。”她們吃播美食主播的宗旨就是吃遍全世界的美食。
同時也在肥胖的道路上一去不複返。
游戲主播嘆氣道:“算了,三十歲前我還不想長小肚子。”
【哈哈,焦哥竟然怕長小肚子,每天吃過飯就坐着打游戲的是誰?】
【焦哥說:我還沒娶媳婦,我擔心身材怎麽了?】
【其實很羨慕美食主播,真的是全世界吃。】
【那也要像笑笑那樣能吃,平常人的胃,誰能一次性吃八斤米飯啊?】
【吃那麽多,一天得拉多少斤shǐ?】
【每天堵馬桶嗎?】
【……突如其來的胃口全失。】
【卧槽,你們真惡心。】
轉眼的功夫,白慕航已經開始做糖醋茄子了。
糖醋茄子是小白喜歡吃的一道菜,做起來也簡單。
茄子已經被他去皮切好了,裹上澱粉,直接放進油鍋裏炸。
女主持人好奇道:“茄子炸過準備怎麽做呢?”
白慕航道:“做成糖醋的,開胃。”
女主持人道:“你做的蝦已經很開胃了。”
旁邊鍋裏的幹鍋蝦蓋着蓋子,也阻擋不了散發出來的香味。
茄子在油鍋裏表面炸成金黃色,白慕航一邊炸一遍說道:“糖醋茄子先去皮,然後切成塊狀,洗幹淨瀝水後裹上定粉,之後下油鍋炸,表皮炸的金黃酥脆就能撈出來。”把茄子從油鍋裏撈出來的時候他對着鏡頭眨了下眼,嘴角上揚露出一個略帶邪氣的笑容:“隔壁小孩都饞哭了。”
女主持人在他邊上突然沒接上這個梗,愣了幾秒。
彈幕直接笑瘋了。
【神特麽隔壁小孩饞哭了!】
【大白,你要不要這麽逗!!】
【卧槽!大白這個笑,我受不了了!】
【我願撿一輩子破爛,守護你這個笑容!】
【對對對,我住隔壁,我就饞哭了!】
【說的我都想搬去你家隔壁了!】
【大白你別笑,求你了!我心髒不好。】
【這個小哥哥好帥啊,笑起來好好看。】
白慕航把炸茄子用的油鍋裏的油倒出來:“鍋裏留點油,直接加入番茄醬,糖,鹽,白醋,熬成醬汁。”
醬汁熬好後,再把炸好的茄子倒入鍋內翻炒幾下就能出鍋,最後茄子上撒上炒熟的白芝麻點綴。
最後一個菜是魚。
一條鮮活的鯉魚被切成片,魚肉切的略厚,去了魚刺。
沒有經過任何的調料腌制。
白慕航在平底鍋內倒上油,用食指和拇指捏了一戳細鹽撒進平底鍋內。
鹽慢慢融化,白慕航用筷子将略厚的魚肉放進平底鍋裏,用中火煎制,期間來回翻面。
魚肉很嫩,一塊魚肉大約二三十秒就能熟。白慕航一刀将檸檬切成兩半,一只手捏着一半檸檬,在魚肉上方劃過。
檸檬汁便落在鮮嫩的魚肉上。
一氣呵成,動作潇灑帥氣。
看直播的粉絲們被帥了一臉。
【我的天,男人做菜這麽帥的嗎?】
【啊啊啊啊!!!大白做菜日常帥的合不攏腿!】
【這個主播是不是新西方畢業的?】
【我要有這技術,何愁單身!】
【/大笑我們大白閨女都要上小學了!】
【弄得我都想去學廚師了!】
【你不是一個人。】
【小哥哥好帥,想嫁。】
【想嫁大白得排隊,不多,前面也就幾十萬吧。】
【……】
白慕航在擺盤。
女主持人驚訝:“這樣魚就做好了嗎?”她經常吃烤肉的,烤魚也經常吃的,但是淡水魚這麽烤着吃會很腥。
“還沒有,我再調幾個沾料。”白慕航用筷子擺好魚肉,最上方還放了幾片薄荷葉點綴。把剩下一半的檸檬又切成兩半,然後切成片,擺在盤子裏擺了個形狀。
一條普通的鯉魚愣是被做出星級酒店的水準。
白慕航的蘸料也很簡單,三個小碟子。
一個芥末醬,一個重口味小米辣蒜蓉醋融合的蘸醬,還有一個他自己獨創的,手太快,觀衆都沒看清他拿了什麽調料,就見他已經做好了。
女主持人一愣,“這個是什麽醬料?”
白慕航嘴角上揚,略帶邪氣的笑容又出現了。
只見他薄唇輕啓,緩緩吐出幾個字
“獨家配方,保密。”
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休息室內。
小白帶着好奇和懵懂的眼光朝莊耀看去。
莊耀步伐微頓,臉上表情有些不自然,但他極力克制自己此刻的心情,緩緩朝對面的小女孩走過去。
小白坐在椅子上看着莊耀,面熟。
莊耀半蹲,目光平視着小白。
眼前這個孩子,一雙純淨無邪的大眼睛帶着好奇打量他,莊耀特別想伸手摸摸她的小臉,胳膊微微擡起,卻好像有一股無形的力量壓制着他,使他最終沒有伸出手。
“小白。”低低地喚了一聲,原本低沉磁性的嗓音略帶一絲沙啞。
這是他的孩子,他卻從來沒有這麽近距離的看過她。
她都長這麽大了,她的成長,自己一刻也沒參與過。
女兒長得漂亮,和自己……還很像。
莊耀說不清此刻心裏的感受,激動,高興,害怕,擔憂。
什麽滋味都有。
莊耀原本以為小白會怕他,畢竟他對小白來說,自己是一個陌生人。
他想伸手抱抱這個孩子,但是又不敢,怕吓着她。
卻不想,小白好奇的伸出小手摸了摸莊耀的眼睛,然後又伸手摸了摸自己的眼睛鼻子,好似在确定什麽。
莊耀在小白柔軟的小手碰到自己的時候呼吸一滞,随後心跳猛的加速,無形之中他在這一刻好像感受到一種名為血脈相連的東西,一雙幽深的眸子沉沉的看着小白。
莊耀放在身側的指尖微微顫抖,随後小白一句脆生生的話,直接刺激的莊耀的心髒都不會規律的跳了,大腦一片空白。
小白确定眼前這個人是自己在電視上見過的爸爸,她還摸了他的眼睛,和自己真的好像的,她驚訝的說:“電視上的爸爸,你怎麽在這裏呀?”
莊耀沒有聽錯,小白叫了他爸爸,她知道自己!
莊耀忍着激動的心情:“你怎麽知道我是爸爸呢?”白慕航既然選擇離開他,怎麽又會告訴孩子另一個爸爸是誰?
而且……小白不覺得有兩個爸爸很奇怪嗎?
小白看到電視上的爸爸,很高興,她對莊耀說:“大白說的呀,大白說電視上的爸爸是渣男。”記憶力超好的小白重複爸爸那天說的話:“大白說渣男去死!”
莫名其妙變成渣男的莊耀:“……”
白慕航這是都跟孩子說了什麽亂七八糟的?
自己什麽時候變成渣男了,還去死?
前一秒因為小白叫爸爸飄上天的心髒,瞬間就跌下谷底。
他認真的對小白,一字一句的解釋:“我不是渣男!”
小白對渣男的理解就是壞的意思,爸爸說電視上的爸爸渣,就是不好。
小白懷裏抱着海獅抱枕,垂着小腦袋扣小手指,語氣可憐兮兮:“大白說你不要我們了。”
莊耀連小白什麽時候出生的都不知道,怎麽可能說過不要她的話?
看着眼前低頭表情失落的小白,他又不知道怎麽安慰,三十多歲的莊總,沒有和孩子相處的經歷。
他盡量表現的自然一些,平易近人,殊不知因為緊張整個臉都是繃着的。
他試探性的伸出寬厚的大手,把小白白嫩的小手捧在手裏,不敢用力,手掌就這麽攤開着,他輕聲對小白道:“爸……爸爸沒有不要小白。”
當初得知白慕航在白鯊做直播,他在不知道小白是自己孩子的時候,莊耀并沒有立刻就找白慕航。六年前白慕航的離開,積留在莊耀內心的憤怒和不平,足夠莊耀找上門去質問。
可莊耀沒有這麽做,他選擇慢慢查當年的真相,通過白慕航現在的住址,和秦晉之間的聯系,莊耀知道了小白是他的孩子。
但莊耀依舊不知道當年白慕航為什麽要走,有孩子了可以和他商量,他為什麽要帶着孩子走呢?不惜賠上對他來說一筆巨額違約金。
現在白慕航又對小白說,是自己不要他們父女二人,莊耀這個鍋背的實在是冤枉。
小白細小的手指在莊耀手心輕輕摳了一下,對這個電視上的爸爸很是好奇,摳完莊耀的手心之後,她小心翼翼的擡頭看莊耀,眼神一下和莊耀的眼神對上了,小白迅速把手縮了回去。
莊耀:“……”
身價百億,商場上無所不能的莊總偏偏不知道怎麽哄孩子,尤其是眼前這個看起來嬌弱又乖巧的女兒。
他繼續攤着手對小白說:“沒事,你摳吧。”
不過小白沒有繼續扣他的手心,小手開始緊張的摳着懷裏的抱枕。
“小白。”莊耀放低聲音,耐心的和小白溝通:“我沒有不要你們,我之前一直在找你爸爸,現在我找到你們了,你看,我來了,我沒有不要你們。”
小白抿着小嘴巴,好像在思考面前這個人說的是真的還是假的。
莊耀緊張道:“小白,我能抱抱你嗎。”
小白看着莊耀緩緩點了一下頭,她能感覺到,眼前這個人好像很喜歡她的樣子。
莊耀欣喜若狂,深深吸了一口氣又重重的吐出來,鄭重的伸出手把小白抱進懷裏。
小白又軟又小的身體,身上還有股淡淡的奶香,莊耀抱着她不敢用力,只敢虛虛的摟着。
小孩子身體軟綿綿的,莊耀的心都跟着軟了。
“莊耀!”砰的一聲門被大力推開,随後就是一聲帶着顫音的怒吼:“你別碰我女兒。”