第18章 （下）
明天就是他的周休，這一周他們沒有聯系，他忙，他想沈劭祈應該比自己更忙，而且他們也不是那種有事沒事都會互相打電話的關系。
他把手機調到靜音，收進抽屜，整了整制服，往餐廳走去。
“安托萬，5號桌的客人請侍酒師過去。” 領班Jerry對他道，“王先生你以前接待過的，沒問題吧？”
哪位王先生？
安托萬疑惑地往五號桌的方向看去——背對着他坐着的那位，可不正是他五分鐘前還在想的人麽？
“兩位午安，請問有什麽我可以效勞的地方嗎？” 安托萬略欠了欠身，擺出一個職業的微笑。
正在看菜單的兩個人同時擡起頭來。
看到他，沈劭祈的臉上閃過一絲微笑，他還沒說話，坐在他對面的中年男子先開口了：“Lisa今天不在？”
男人的臉上雖然挂着笑，眼底卻有一絲被冒犯的怒意。
原來是Lisa的客人嗎？安托萬看向沈劭祈，正好對方也在看他，兩人都在彼此的眼中發現了一絲困惑。
男人很快就給出了解釋，雖然是對着沈劭祈：“Lisa是卡頓集團中國大陸的酒水總監，我上次來上海她接待過一次，那女孩兒不錯。”
原來不是常客，難怪Jerry安排了他過來。安托萬心說，還好。
他禮貌地問客人：“Lisa正在開會，需要我請她過來嗎？”
“不用那麽麻煩。” 沈劭祈制止了他。
另外兩人都有些驚訝，尤其是安托萬，他顯然沒想到沈劭祈會為他說話，這種時候，順水推舟地換Lisa過來才是最好的，沈劭祈又不是非要他侍酒不可。
但沈劭祈說出來的話差不多就是這個意思：“安托萬，威廉是有名的葡萄酒收藏家，你可得拿出點本事來，別讓我丢臉。”
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“原來是你的侍酒師，” 威廉并不生氣，反而臉色緩和了下來，“小夥子，我中午想吃烤牛裏脊，James點了一道鴨胸肉，你幫我們選一支酒來吧。”
“如果是這兩道的話，選擇空間比較大，兩位今天有特別想喝哪個産區的酒嗎？或者有沒有比較喜歡哪個國家的酒？”
“就法國吧，威廉是法國酒的專家。” 沈劭祈幹脆地說。
“那麽我建議可以試一試Chateau de Beaucastel 2009年份的紅酒，Chateauneuf-du-pape（注1）這個年份整體非常出色，平衡度很好，酒體飽滿，骨架也不錯，很适合兩位點的餐。”
“這小子倒不訛你。” 威廉笑着對沈劭祈說了一句。
他作為波爾多和勃艮第葡萄酒收藏家的名聲在紐約餐飲界無人不知，平時出入餐廳，大部分的侍酒師都是波爾多列級酒莊或者勃艮第特級田奉上，誰也不敢輕易拿別的産區的酒來搪塞他，一是安全，再者對餐廳來說，這兩個産區的酒最能賣出好價錢。皆大歡喜。只是久了，也難免覺得無趣。
安托萬湊得巧，他今天就正好想換一換口味，而且安托萬推薦的這支酒，在南隆河也是頂級名莊，他雖沒有收藏，也有耳聞。
“只是……09年的酒現在開，會不會太早了一點？”
“不會的，09年夏天此地是十分難得的熱幹天氣，有24天氣溫超過35度，這種好天氣一直持續到八月份，因為08年秋冬雨量豐富，保證了次年葡萄生長需要的水份，Beaucastel這個年份的葡萄非常健康，成熟度極好，所以釀出來的酒單寧并不會太緊致，現在開瓶剛剛好。”
聽他信手拈來地把該年份的氣候狀況講得頭頭是道，威廉不禁刮目相看，他對沈劭祈道：“這小家夥的确有兩下子。”
沈劭祈挑眉看了安托萬一眼，唇邊露出一抹笑，頗有幾分與有榮焉的意思。
安托萬低眉順目，仍然是一副“我其實跟你不太熟”的樣子。
得到客人首肯，安托萬記下他們點的餐轉給同事，自己下去準備葡萄酒。
侍者都離開之後，威廉慢悠悠地回到他們車上聊到一半的話題：“你說，你們跟目标公司的心理價位差了20億？這不是一個小數字，這樣一來，SNC等于要擁有42%的股份，他們既然想要賣公司，能同意持有這麽高的股份？”
“不止這些，我已經說服SCC另外貸5億給我們。”
SCC是SNC的母公司，他們想要剝離SNC的業務，這家子公司估值28億，但是J&P只願意出8億。
威廉露出驚訝的表情，随即又笑了：“你總是比別人有辦法的。說吧，需要我做什麽？”
沈劭祈也不拐彎抹角：“你有沒有興趣加入？”
“我？”
沈劭祈笑着點頭：“你、我、還有GS，我打算把SNC的股份降到12%。”
“GS同意了？”
“我昨天跟Michel視頻會議過了。”
他們口中的Michel，正是GS投資并購部門的一把手Michel Freitag，與威廉和沈劭祈都有不錯的交情，他的哥哥Robert Freitag是全美相當有名的個人投資者。
“你啊你。” 威廉笑着搖了搖頭。
看他的表情，沈劭祈知道這件事算定下來了。
“Michel最近在忙些什麽？” 威廉随口問道。
“他在忙一個游戲公司的反收購案。”
“哦……” 威廉好像想到了什麽。
“你知道？” 沈劭祈轉念一想，也不奇怪，威廉的KPR公司是華爾街少見的在西岸吃得開的投資機構，他們在矽谷和LA兩地都有分公司，Paxar惡意收購PW的事情，想必他們也是聽說過的。
何止是聽說。
“PW是吧？” 威廉道，“我LA那邊的小朋友關注這個案子有一段時間了，不過Robert說服了GMJ做白衣騎士，既然他們有興趣出手，那我們再跳進去攪和就沒意思了。”
羅伯特跟威廉幾十年的交情了，他們倆共同點不少，比如都在西岸吃得很開，再比如都對葡萄酒有狂熱的愛好，只不過一個是熱衷收藏，而另一個，則幹脆買了酒莊自己釀。
沈劭祈也贊同：“Andrew這個人重情重義（注2），你賣他一個順水人情，不吃虧。”
“我倒忘了，你跟他關系不錯。”
“他是個值得深交的朋友。”
“我沒與他正面打過交道，不過羅伯特也對他評價極高。”
他倆邊吃邊聊，正是用餐高峰，安托萬幫他們倒上第一杯酒後便服務別桌客人去了。他一邊忙，一邊關注沈劭祈那邊，看到他們杯子空了便過去添酒。
兩人正餐吃完，安托萬正幫忙撤下空杯和酒瓶，威廉掃了一眼安托萬的胸牌，突然道：“你是法國哪裏人？”
安托萬把用過的餐具交給旁邊的同事撤下，然後才回答道：“勃艮第，先生。”
“勃艮第……你姓赫那……” 威廉若有所思地喃喃自語，他狀似随意地問，“你認識菲利普.赫那嗎？他可是你們勃艮第最偉大的釀酒師之一。”
能知道父親的名字，必然是勃艮第的忠實粉絲。安托萬詫異地看了對方一眼：“他是我的父親。”
“什麽？！” 威廉比他更驚訝，“你是赫那先生的兒子？那路易.慕旎是你的……？”
這下他确定了，眼前這位肯定是他們酒莊的客戶，因為路易正是慕旎的銷售總監。
“他是我表哥。”
“這真是……” 威廉看看安托萬，又看看沈劭祈，“他是菲利普.赫那的兒子！你應該告訴我的。”
沈劭祈很無辜地聳了聳肩。
沈劭祈不像威廉對紅酒收藏那麽狂熱，他只管喝酒，并不關心那些酒出自什麽人的手中，如果不提慕旎，他甚至不知道菲利普.赫那是誰。不過，慕旎家他卻是知道的——誰讓他們家的特級田蜜思妮園，正好是沈劭祈最喜歡的酒呢？
注1: Chateauneuf-du-pape：南隆河最著名的産區，這裏的葡萄酒分級制度是全法國AC分級制度的始祖。這個産區最重要的品種歌海娜，在最好的狀态下，以口感豐腴、酒體飽滿著稱。
注2：雖然我估計在追文的朋友大部分應該都是逆旅的讀者，還是注明一下，此處他們提到的Andrew，是逆旅的男主角，GMJ公司的總裁顧靖揚。不過本文裏他只是友情客串，戲份少到可以忽略不計哈！
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作者有話說：最近靈感如泉湧，然而沒有時間寫啊摔！
