第17章 狀元郎和他的原配(三)
淩母和淩小妹一臉驚呆的看着她,明顯是被她剛才那副樣子吓到了。
聽眠溫和的笑道:
“娘,小妹,快來看我今天在山上弄了什麽好東西。”
兩人被她的喊聲叫回神,然後小心翼翼的湊了過去。聽眠将背簍中的東西倒出來後兩人再次被驚呆了。
“嫂子,這些…都是你弄得?”
淩小妹不可置信的看着地上的東西。
“不是我還能是誰?行了,天快黑了,今天晚上我做飯,把這只雞炖了,兔子等會兒處理了留那明天拿去賣了換錢買些米。雞蛋留下我們自己吃,你們都太瘦了,得好好補補。”
說罷拿着雞就進了廚房。淩母欲言又止的看着她,想着把那些雞蛋也拿出去了賣了。可是見她安排的這麽明明白白,她有些不知道該怎麽說了。
聽眠深知淩母的脾氣,于是幹脆就都安排好,省的一會兒意見不同争起來。
淩小妹走進來自告奮勇的要給她燒火,聽眠笑着答應了。水燒開後,她将雞放了進去,然後利落的給它脫了毛,緊接着将它放在案板上手起刀落分分鐘給切成了塊。
重新燒開水将血沫燙出來,然後放入家中僅有的幾樣大料,加入蔥姜蒜炒香,而後将雞塊倒入,翻炒幾下後倒進水,蓋上鍋蓋小火慢炖。
屋中的肉香傳到了院子裏,淩母吸了吸鼻子,肚子忍不住叫了起來。她已經記不得自己上一次吃肉是在什麽時候了。
她低頭繼續縫着手中的衣物,明天人家就要了,她今晚就得趕出來呢。
廚房裏,坐在下面燒火的淩小妹雙眼亮晶晶的看着依舊在忙碌的聽眠,滿臉的崇拜。她的嫂子太厲害了,真是上得廳堂,下得廚房。
聽眠洗好青菜和蘑菇後,想了想,又燒了個火煮了十個野雞蛋。淩小妹看的一陣心疼。
“嫂子,雞蛋煮那麽多吃不完會放壞的。”
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聽眠邊放邊說道:
“這是明天給你哥的,他在學院讀書費腦子更需要多補補才行。”
淩小妹聽完不再心疼了。她哥确實需要好好補補。
雞蛋煮好後,聽眠将它撈出剝殼,然後放進炖雞的鍋中繼續鹵。
随着炖的時間越來越長,雞肉的味道也越來越濃郁,淩母被那味道勾引的什麽也幹不成了,于是嘆息一聲,放下手中的東西,起身去了廚房。
聽眠正在撈鹵好的雞蛋,淩母見後有些心疼:
“争兒媳婦,你怎麽煮那麽多雞蛋,這要是壞了可怎麽辦啊?”
“娘,這是給相公的,我明天要去縣裏賣兔子,所以想着順道去看看他,給他送些好的補補身子。”
一聽是給自家兒子的,淩母瞬間不心疼了。
“娘,拿一個嘗嘗!”
說着将裝雞蛋的盆子遞到了淩母面前,淩母聞着香味咽了咽口水,到底忍住了:
“不吃了,等會兒吃雞肉,把這給争兒留着吧!”
聽眠沒在讓,直接把盆子放到了一旁。
“小妹撤火吧!雞肉已經炖好了。”
“好嘞!”
淩小妹熟練的撤掉火後,便站到了聽眠身旁,眼睛直勾勾的盯着鍋裏的雞肉。
最後再撒上一把蔥花,紅綠相見好看的緊。聽眠将肉盛到盆裏,淩小妹小心翼翼的将它端上桌,聽眠拿着碗筷緊随其後。
三人做好,開飯。
看着淩小妹迫不及待的夾起一塊雞肉塞進嘴裏,濃郁的湯汁在嘴裏仿佛炸開一樣,她興奮的看着聽眠說道:
“嫂子,你做的太好吃了。”
“好吃就多吃點。”
說着給她夾了一塊雞腿,然後又把另一只雞腿夾給了淩母。淩母慌了下,想把雞腿再給聽眠夾回去。聽眠見狀直接板起臉說道:
“娘你這是嫌棄兒媳嗎?”
淩母一聽,不得了了,莫不是又要發脾氣了?于是趕緊解釋:
“不是的,争兒媳婦,我不是嫌棄你,只是這雞腿還是你吃吧,你辛苦了那麽久了。”
聽眠聽後笑笑道:
“你是我娘,待我像閨女一樣,我孝敬孝敬你難道不應該嗎?行了,快吃吧!再讓下去飯都涼了。”
說罷,伸出筷子夾了一塊雞肉放進嘴裏,濃郁的醬汁包裹着肉,味道豐富且鮮美。
果然還是野雞好吃。如果此時能再配上一碗白米飯那就真是絕了。可惜現在只有硬邦邦且喇嗓子的窩窩頭。
這頓飯吃的三人異常滿足。尤其是淩小妹撐得都要站不起來。淩母冷臉呵斥了她幾句,強制讓她在院子裏溜圈。淩小妹乖乖收拾完碗筷後,在院子裏來回不停的走圈,門口,淩母和聽眠并排坐着縫衣服。這場景頗有種歲月靜好的意思。
第二日一大早,聽眠便起床麻利做好早飯,吃完後淩母和淩小妹才起床。
“嫂子,你起的可真早。”
淩小妹揉揉眼睛,來到井邊準備打水洗臉。
“飯在鍋裏,我先走了,那徐伯還在村口等着,耽誤不得。”
聽眠說着迅速将昨晚腌制的兔肉和,鹵野雞蛋放進背筐裏背好。
“那你記得早點回來!”
“好!”
……
坐在徐伯的牛車上,咯咯噔噔的颠來颠去,颠的聽眠胃中一陣翻湧。她強忍着不适,半個時辰後終于抵達了文縣縣城。腳踩在地面上時,聽眠才終于松了一口氣。她在路上随手攔了一個大嬸問道:
“嬸子,咱們縣城最大的酒樓是哪個?”
“吉祥樓啊!你順着這條街一直往前走就到了。”
“好嘞!謝謝您了!”
聽眠道完謝按照大嬸指的路很快找到了吉祥樓,由于現在不是飯點,所以樓裏的客人并不算多。她徑直走進去,小二看到後熱情的迎了上來,
“客官,您想來點什麽?”
“我不是吃飯,我想找你們掌櫃的做個生意。”
聽眠将背後的背簍放在桌子上對着小二客氣說道。
“行!那你等一下,我現在去找我們掌櫃的。”
說完就跑進了簾子遮住內院。不一會兒,他便帶着一個笑眯眯的胖子走了出來。
“是小娘子你要做生意?”
掌櫃雖然臉上笑眯眯,但是眼神中卻充滿了審視。聽眠落落大方的應道:
“沒錯,就是我!我夫家姓淩!今兒個來這兒想賣半成品的兔子。”
“淩小娘子,在下姓寧。不知你所謂的半成品兔子能否拿出來一看。”
淩掌櫃聽完,對她口中的東西有些好奇。
“可以!”
說罷,打開背簍露出被油紙包好的腌兔子。平平無奇的模樣讓寧掌櫃皺起了眉頭:
“恕在下直言,小娘子你這腌制過得兔子并沒有什麽稀奇的,而且具體味道我也不知道如何,所以,抱歉!”
聽眠毫不意外他會這麽說。
“我理解,畢竟要一個可能腌制的不好的兔肉,還不如要一個可以随意做的新鮮兔肉好。不過,小婦人還是想争取一下,所以,可否讓小婦人借用一下貴樓的廚房。”
寧掌櫃見她如此自信,于是便點頭同意了。他倒是挺好奇她的腌兔肉能做成什麽樣子。
聽眠進入廚房,看着面前一排排豐富的配料心裏有計較。
起鍋燒油,放入花椒,辣椒等開始爆炒,炒出味道後将腌好兔肉切塊下鍋,一瞬間一股奇特的香味傳了出來。爆炒一番後,出鍋裝盤。
看着面前色香味俱全的麻辣兔肉,寧掌櫃迫不及待的夾起一塊塞進嘴裏。一瞬間各種奇妙的味道在舌尖炸開。
于是他連忙夾了第二塊塞進嘴裏…
眼看盤子裏的菜越來越少,聽眠直接攔下了他的筷子說道:
“寧掌櫃,您還沒說我這兔肉做的怎麽樣呢!”
寧掌櫃此時吃的舌頭都發麻了,話說出來,只能拼命點頭。
“那着兔肉您看…”
“一只腌過得兔子五十文!”
“寧掌櫃,我記得純兔肉也得三十文吧。一口價六十文,不還價!”
寧掌櫃見她态度強硬,而這腌兔肉的味道又是這麽好,讓他放棄實在有些心疼。只是這個價格…
聽眠見他半晌都不說話,于是提起背簍假裝要離開。寧掌櫃果然急了:
“淩小娘子,你先別急,這兔肉…我要了!”
大不了賣的再貴一些。
“好,那這肉我就給你留這兒了。”
聽眠樂呵呵的拿着到手的一百二十文錢,笑的那叫一個高興。
“淩小娘子,這只有一只可不夠賣啊!”
“我明天再來送,另外,我還會腌制別的肉,你如果需要的話我可以一并拿來。”
“需要需要!”
寧掌櫃連忙應下,他相信這淩家小娘子不會讓他失望的。
吉祥酒樓的爆炒麻辣兔肉一經出售,很快被搶購一空。
“剛才聞着那味就饞了,幸好手快搶到一盤。”
“唉呀媽呀,這也太好吃了吧!夠味!”
……
五盤兔肉以三百文的價格賣給了食客們,寧掌櫃看着進袋的錢,笑的眼睛都沒了。
離開吉祥樓後,聽眠便直奔淩争所在的文山學院。此時正趕上學生們午休。聽眠便趁機溜了進去。
淩争坐在自己的鋪位上,一手拿着書,一手拿着一塊幹巴巴的餅子面無表情的啃着。
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