第25章 臊子雞肉面立足

一口回絕，客人心裏肯定會不舒服，單是這面子上就過不去，白錦蘇想着先回了廚房，看了看食材，盛了滿滿一碗出來，另一只手抱着四個碗兒。

“這一碗粥算是本店送給各位大哥的，實不相瞞，因平日裏用早飯的客人少，這又是夏天做的就少了，不過，你們要是吃點別的，我讓掌櫃的給你們算便宜點，可好？”

白錦蘇這一番話，那是裏子也給了，面子也給了，而且她不僅僅是說，還當着這些人的面将一碗粥平均分了成五份，到叫這幾個大男人有點不好意思拒絕。

“那就來五碗面吧，要快！”

“好的大哥，你稍等，馬上就好！”

開口的那男子與白錦蘇對視了一眼，先端起碗嘗了嘗粥，其餘的四個人也有樣學樣。

刷了米粥鍋，站在廚房門口聽動靜的吳伯顯得有些激動，五碗面，一碗面就是十五個錢，五碗就是75個錢，他一天都賣不出這麽多的錢。

這小女娃真能幹！

“娃兒，你炒菜燒臊子，我來擀面，我們兩個一起做，也用不了多少時間！”吳伯說着淨手，利落的活起面來。

“好！”

白錦蘇巴不得有人做面，說實在她是看過面，吃過面，臊子也能調制出來，可是勁道的面條還真做不出來，以前都是爺爺做面，她調湯就成。

往竈裏填了柴，倒了些水，白錦蘇手下飛快的忙了起來，既然讓人看見了雞塊，就絕對不能省，雞塊必須有，土豆，胡蘿蔔，小菜是現成的切成小丁就行，撿起一根老蔥利落的撥了，淘淨，又發現辣椒，姜，花椒，小青菜下面還放着一把香菜，白錦蘇小臉一喜，這可是臊子面調味的必備，不過她得問問，有些人不吃香菜，只見了香菜就想吐，可別辦了壞事。

趁空，白錦蘇瞄了一眼在旁邊做面的吳伯，只見面就像是有靈性一般任由着吳伯搓扁肉圓，越發的勁道，顏色也是極漂亮的淺白，還帶着點健康的淺黃。

出去問了五個人的口味，白錦蘇将鍋弄熱，下了一把辣椒下去，半分鐘不到聽到聲響，取出來拿個幹淨的碗趁着搗碎備用，用熱水将鍋子刷了一遍，待鍋幹下菜籽油，準備了一點點的白糖，滾油先到了一點點在辣椒上，用勺子舀了一些涼了涼，看着溫度夠了一股腦倒進辣子碗裏，一股辣子香嗆得吳伯忙用袖子擦了把眼淚，剛要說啥，見了那紅豔豔喜慶的顏色，到嘴邊的話也沒說出口。

接着，就簡單了，炒菜，做湯，只等着吳伯漂亮的手擀面下鍋。

淋上*辣的油潑辣子，放上翠綠綠的蔥花香菜，白錦蘇舀了兩碗先讓吳伯端了出去，接着自己也端了出去。

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那五個有點喜出望外，辣椒，還真是油潑辣子！

“妹子啊，你怎麽知道我們喜歡吃辣？妹子這手藝真是沒得話說，分量又足，若你以後還賣這樣的面，我們一定還會來吃，大哥，你說是不是？”

一個秀才模樣的單薄男子，抑不住的稱贊了起來，那要粥的男子雖然嘴上沒說，卻是眼眸含笑，怒瞪了男子一眼。

“好，只要你們以後還來，我定讓東家給你們算便宜一點！”白錦蘇說這話，看了張掌櫃一眼，道：

“東家，你看我說的中不中？”

“好，只要你們來，定給你們算便宜點！”

張掌櫃算是全了白錦蘇面子，白錦蘇在心裏對這個人重新評估了一遍，若他真這般好說話，以後還真能合作一把子。

那五個人也爽快，吃了飯，直接給了八十個錢，說是其餘五個錢算是賞錢，妹子沒有小瞧了他們做買賣的，直覺白錦蘇是張掌櫃內人，那書生模樣的也不點破，專撿好話說，張掌櫃喜笑顏開的點頭應和。

白錦蘇等着這些人出了門，從廚房裏端了一碗與客人吃的無異出來，大大方方的遞給張掌櫃，客氣道：

“東家，你嘗嘗，若是還覺得可以，這種臊子雞肉面咱就定下來！”

“好，那我先嘗嘗，你也忙了一會兒了，你嫂子在你屋裏喂娃，你先去看一眼吧！”

張掌櫃的話讓白錦蘇有點意外，說真的這還是第一次，這人跟她說這麽長的話，心裏有些感恩，點了點頭，麻嗖嗖的上了樓。

“東家真是慧眼！”

吳伯端了一碗面湯，就着張掌櫃座的桌子坐下，裂口一笑，小聲說道。

“慧不慧眼的先別說，這娃也是個苦命的，聽我那口子說那孩子怕剛出了月，就被帶了出來，又生了病，得虧這娃兒自己會點醫術，不然——”因着吳伯是熟人，張掌櫃碎嘴了一回，将白錦蘇給他說的，說給了吳伯。

吳伯聽了，很是動容，這孩子真不容易，十幾歲帶個孩子自己過，唉，以後能幫就多幫點吧！

“三娃放心，伯伯不會與她為難的！”

張掌櫃聽吳伯這樣說，算是卸下了包袱，他還真怕吳伯生氣，他家用的面粉可都是吳伯家地裏出來的。

“既是這樣，伯伯也嘗嘗臊子，雖然不是豬肉的，可真有一股子肉香，真不賴，要不咱就定下一碗二十個錢？”

下午，又有幾個人點名要吃臊子雞肉面，說是大哥介紹的，白錦蘇給做着吃了，只覺得自己渾身是勁，早早上街準備明天一早的食材。

晚上，張氏夫婦在在床上這麽一合計，這一天單是買飯也轉了幾十個錢，這樣，白錦蘇算是在這張家店有了營生，為着娃娃也就把回家事擱置。

豈不知，白家村因為一個楚震鬧翻了天。