第9章 說謊的杏鮑菇

杏鮑菇“嗯哼”的時候，語調蕩漾，艾希以為她和番茄小蔥啊這些食材的性格比較像，就默認對方同意了。

等鍋裏的油被燒得滾燙的時候，她先将蔥姜末丢進鍋裏，“嘩——”一聲滋響，蔥香滿室。然後艾希倒入杏鮑菇翻炒，生抽淋在上面，加入彩椒。

菇香、蔥香交織，生抽提味，彩椒微辛，不算刺鼻卻勾人味蕾。

艾希翻炒着，一直等着杏鮑菇開口說話，因為前兩次的經驗，她對這些食材十分信任。

然而，在超過了她預料時間的很多秒之後，杏鮑菇都還是悶聲悶氣。

她不放心地問：“阿杏，還沒熟？”

約莫又隔了三秒鐘，杏鮑菇才慢悠悠開口說：“啊sorry！好像十幾秒之前我就熟透了，但這油太熏人，我沉醉其中就忘記開口了诶。”

艾希幾乎是立刻就關了火，蹙眉看着這一鍋杏鮑菇，心中情緒有些複雜。

既有被欺騙的生氣，又有一絲被戲耍的懵逼，還夾雜着盲目信任的自責。

她才發現自己一直以來疏忽了一個問題，這些食材是會說話，她也能聽見，但——他們說的卻并不一定是真話。

或許他們也和人類一樣，具有不同性格，有的說真話，有的說假話，她同樣需要去分辨！

“叮——隐藏功能觸發！”她正想着，美食系統忽的又自發觸動。

艾希回神，系統又繼續提示：“請及時查看。”

她沒有立刻查看，而是先将鍋裏的杏鮑菇盛入準備好的彩椒盅裏面，等将蓋子蓋上之後，才點開了美食系統。

沒有遲疑直接點進“隐藏功能欄”，裏面是一個提示：

“您已經解鎖新技能，可以查看各類食材的忠誠度和可靠程度。”

咦？真是擔心什麽就給什麽技能！

有了這個技能，她下次應該就可以規避這樣的情況了，提前将忠誠度低的食材搞定，應該會順利很多！

知道這“隐藏功能”是個什麽東西之後，艾希沒有在系統裏耽擱太久，又從藍色空間回到廚房。

她嘗了嘗剛才做的那一盅彩椒杏鮑菇，因為翻炒的時間過久，杏鮑菇有些偏幹，裏面彩椒的顏色也不太亮麗。至于味道，因為在彩椒裏悶了一會，辛甜撲鼻，倒是加分不少。

艾希沉吟一瞬，并沒有倒掉這一盅杏鮑菇，還是照着方才的流程，又做了兩個彩椒盅。

即使她知道調皮的杏鮑菇們約好了要整蠱自己，故意延長提醒她的時間，也不甚在意，仿佛沒有發現一般。

杏鮑菇得意極了，卻不知道艾希已經有了自己的打算。

三個杏鮑菇彩椒盅做好，蓋上蓋子悶着，艾希開始烤松茸。

碳鍋是提前就燒旺了，将專門買來的酥油在鍋中慢慢化開，變成薄薄的一層金黃，再放上切好的松茸生片。油溫将松茸的水分迅速蒸發，稍經織烤，便酽香襲人。

“松茸大哥，你覺得自己熟了嗎？”艾希問的時候，默默調出了美食系統的工具欄，盯着那一行可靠度。

松茸：“唔……再等等吧，等五秒。”

系統提示：【可靠度：90%】

艾希挑眉，才等了三秒鐘就撈了起來，倒不是不信松茸，畢竟“可靠度”擺着，她只是有新的計劃。

她一邊煎烤松茸，一邊想着，原來調教食材就跟調教小孩一個道理，該兇的時候還是要兇，有時候武力比講道理有用。

兩道菜完成的時候，差不多六點，正好是飯點。

艾希走進棋牌室，與艾仲坤對視一眼，就聽對方說：“這盤馬上結束了，我們先吃飯吧，晚上再殺！”

方文钊落下一子，大呼：“将軍！我終于贏了陸老爺子！”

“走走走，別嘚瑟了，吃飯吃飯。”陸逸之起身，仿佛不願意看見這敗局一般，推着方文钊往外走。

艾希抿嘴笑，“爺爺，你們先去客廳，我叫弟弟他們去。”

五分鐘之後，艾家一家子，加上方家爺孫和陸老爺子，聚在飯廳。家裏的傭人将菜一道道端上來，十分豐富。

魚香肉絲、黃焖豆腐、酸菜粉絲湯、清蒸魚、蜜汁火方再加上艾希定下的四道菜，以及三道點心，一共十來道菜。

方文钊嘗了一口最經典的川菜，魚香肉絲，不禁感嘆道：“诶，仲坤，再這麽下去，我估計不想回家吃飯了。”

陸逸之也跟着夾了一筷，甜帶微酸，嚼一口又有些微辣味，幾味交雜，口感一流！

他點頭，“老方你也太不夠意思了，這麽好的地方，你居然今天才帶我來？”

方文钊挑眉，“那是，誰讓你以前在部隊老是針對我？！告訴你，希希丫頭做的菜那更是青出于藍勝于藍，你啊，今天有口福了，別的就給我憋着。”

說着，他笑眯眯看向艾希，問：“希希，今天你是不是也下廚了，哪道菜是你做的？你悄悄和我說。”

艾希沒想到方文钊平時看起來挺嚴肅的一長輩，在食物面前居然如此可愛，她将杏鮑菇和松茸推到他們面前。

“方爺爺陸爺爺，這兩個菜是我剛剛做的，聽說你們以前在雲南當過兵，所以我弄了點那邊比較出名的野生菌。第一次做這個，味道可能不算好，你們嘗嘗？”

說罷，她将彩椒的蓋子揭開，甜椒獨特的清香味攜裹着杏鮑菇的鮮香飄散開來。

方文钊立時覺得口中生津，忙不疊說：“當然要嘗。”

然後他用小勺子舀了些送入口中，彩椒和杏鮑菇顆粒在咀嚼的過程中，相互交融。彩椒微辛，因為炒的時間有些過頭，雖然汁多，但是已經不脆；杏鮑菇有些偏幹，卻更有嚼勁，彩椒汁混合其中，倒也算相得益彰。

這份彩椒杏鮑菇不算特別成功，比不上上好酒樓的手藝，但做的人是一個十八歲的小姑娘，還是初次嘗試，倒也很不錯了。

更重要的是，這嚼勁和味道讓方文钊想起從前年輕的時候，那時部隊裏的廚師不算優秀，做出的菜口感也是一般，和今天吃這個竟有幾分相似。

“逸之啊，你快嘗嘗這彩椒杏鮑菇，太妙！”方文钊說着又給自己舀了一勺，吃得有些停不下來。

陸逸之狐疑看他一眼，不明白為什麽這個老朋友怎麽會這麽捧一個小姑娘，這菜也只有外面的彩椒殼看着鮮亮，裏面的彩椒都炒得有些死了。

但作為客人，主人家親自下廚，還是要給足面子的，陸逸之還是抱着嘗試的心态舀了勺。

才剛嚼幾下，他就眼睛一亮，明白了方文钊的意思，這吃的根本不是菜，是情懷啊。

艾希見兩個老爺子的反應，明白自己這步棋走對了，雖然杏鮑菇坑了她，但她可以将計就計。

如果不是杏鮑菇這麽一鬧，她或許還想不到這一層：方文钊他們年輕的時候，在部隊吃的都是“大鍋飯”。

那麽，他們吃的各種菜都是經由猛火大竈烹饪而成的，而這種大鍋是深鍋，容易受熱不均。所以為了将頂上的菜翻炒下去，通常時間都會久一些，而底下的菜可能會一直翻不上來，就給炒老了。

尤其是杏鮑菇這樣的菌類，一般都會炒熟，畢竟有些菌類生吃容易出事，方文钊他們在部隊肯定經常吃到炒老的菌類。

因此，艾希才沒有重做杏鮑菇，而是将就這份炒老的端了出來。事實證明，她的想法是正确的。

她将碳烤松茸也推到兩個老爺子面前，說：“方爺爺、陸爺爺，你們嘗嘗這個松茸，因為這個食材本身就很有特色，所以我就只是用酥油簡單烤了一下。”

松茸烤出來已經有一段時間，但因為夏季高溫，晾了一小會，反而正适合吃。

有了杏鮑菇的鋪墊，方文钊和陸逸之兩人沒有遲疑，一人夾了一片。

松茸被酥油烤成了金黃的顏色，因為煎烤的時間短，菌肉一點都不幹，嫩滑肥厚，酽香勾人。

方文钊和陸逸之以前演習的時候，為了不被發現，常常要在山林裏過夜。而雲南山林，自然是野生菌最多，為了不暴露位置，他們曾幹過用打火機烤松茸的事。

今天這碳烤松茸可真是勾起了他們的回憶，兩人吃着吃着就聊起了以前當兵的事，飯桌上的氣氛一下子也活躍了起來。

當然，打火機烤松茸這麽私密的事，艾希不可能知道。她只是害怕部隊裏為了節約時間，也可能将菜炒得很生，以防萬一，将另一道菜做得嫩了些。

至于勾起陸逸之他們演習的回憶，完全是歪打正着。

艾希悄悄打量了媽媽連玉燕一眼，對方正附和着老爺們的話題，看起來很開心的樣子。

父親艾世恒則和方瑾超聊了起來，艾希視線掃到方瑾超身上時，才想起“誇贊的任務”也尚未完成。

剛才方老爺子那裏應該是完成了，她得找機會問問方瑾超，但艾希又覺得自己直白地問會不會不太好？

這樣想着，艾希的視線便不自覺地投向了方瑾超，對方只是偶爾夾菜，然後很有禮貌地和父親說着話。

他臉上的表情十分平靜，似乎對這一桌子的菜都沒有什麽感覺。

艾希不禁覺得有些奇怪，一般來說，人們在吃飯的時候，都會因為菜的各種口味，面部表情發生細微的變化。比如說太酸的時候，嘴角會輕微向下撇，眉頭微蹙；太辣的時候，會忍不住張開嘴唇。

這是她上輩子當主廚時，觀察了很多人得出的結論。

但——她眼睜睜看着方瑾超，吃到了彩椒裏她用來調味的生姜卻眼都不眨一下，那可是不算小的一片姜！

這也太奇怪了。

心中太過好奇，任務又擺在那裏，艾希一個沒忍住，直接問出了口。

“瑾超哥，你覺得這彩椒的味道還合适嗎？”她說。

誰知，她這話一出口，一桌子的人都瞬間頓住了。方瑾超更是手一抖，看向艾希的表情全是驚訝。

只有艾希一個人，眨巴着眼睛，不知道自己這句話哪兒出了岔子。