第31章 味覺失靈

說：“沒什麽，以後別叫我一洲，惡心，要叫就叫方老師。”

奧立弗給他一記白眼，“想得美！”

方一洲懶得理他，又回到賽車比賽中，駕駛的時候還不忘将奧立弗撞到路旁的欄杆上。

奧立弗也立刻重新開起賽車，暫時将蘇揚和範想的事抛諸腦後。

艾希一覺睡到傍晚，她心中還惦記着梨汁烤牛肉，于是晚餐之後，又迅速鑽進了廚房。

母親連玉燕，因為方老爺子關于酒樓的交代，以及她準備和方瑾超聯姻的事，對于她研究創意菜的事很是通融。雖然她臉色仍然不太好看，卻也忍着沒說什麽。

艾希也樂得自由，并沒有想那麽多，又去研究為什麽牛肉口感總達不到她的要求。

“嗨，希希姐姐又見面辣~(≧▽≦)/~”

“聽說小姐姐昨晚通宵了？太感動了，想知道試驗成功了嗎？”

“今天時間還早，希希你盡管開口，我們一定為你出謀劃策！”

……

食材們很是熱情，因為她為了準備期末考試，其實有很長一段時間都沒做菜了。

艾希微微一笑，說：“沒呢，梨汁總也達不到我想要的效果，放進烤箱之後總是很容易就揮發了，等熟了又吃不到味兒。”

雪梨聽見之後，委屈巴巴的回答：“希希對不起，我們已經在被揮發之前盡量叫你了，可你聽不見……〒▽〒”

估計是隔着烤箱她們的聲音被阻隔了，也可能是裏面太熱，她們變成成品之後聲音就消失了。

她見雪梨軟軟糯糯的，和範想一樣，彎唇一笑，說：“別自責，新菜總是要經過無數的試驗嘛。”

說着，艾希又拿起雪梨削皮，去核，榨汁。在機器攪拌的時候，她便往碗裏調生抽、蔥姜蒜末等調味料，昨晚的腌制牛肉的醬料放了一夜，她覺得不新鮮了，怕影響口感，準備重新調制。

一切就緒之後，她又将一早廚房替自己采購的牛裏嵴切片，正準備腌制，有食材說話了。

是漂浮在醬料上面的細碎蔥條，他說：“希希，你要不要試試上次番茄炒蛋的原理呀？”

艾希手一頓，對着醬料碗問：“恩？那是什麽原理？”

蔥條：“就是能不能像煎好蔥油一樣，提前讓梨汁就融進牛肉裏呢？唔，我不知道怎麽形容，因為我也沒想清楚，就是腦子總有這麽個概念。”

“唔……”艾希沉吟，思考着蔥條的話。

讓梨汁提前融進牛肉麽，可是，炙烤的時候，梨汁仍然會揮發？也不對，醬料就能被很好的保存下來嘛……

忽的，艾希眼睛一亮，掌心相擊。

“謝謝你的提醒，小蔥條，我想到了！這麽簡單，我居然被困了這麽久！”她歡天喜地的将紮好的梨汁過濾幹淨。

然後食材們就見，艾希直接往醬料裏添加的梨汁，但最開始她沒加多少量，邊添加邊用手指沾着嘗味兒。

漸漸地，她加入的量越多，醬汁裏的梨香也更濃。在她覺得差不多要停手的時候，梨汁卻說話了。

她們說：“希希，要再加一小勺哦，你對甜度敏感，再加一點要好一些啦~”

艾希最後選擇了聽梨汁們的話，但加完之後她還是用手指點了點嘗味，現在的她已經在有意識地不依賴系統。每次比例這些配好，她都會将數量銘記于心，并且記住哪個味道。

這一次，艾希為了讓牛肉更入味，冷藏得久了一些，足足等了一個半小時才拿出來。

為了防止烤箱中，梨汁被揮發，牛肉放入之前，她又塗了一層醬料。

幾分鐘之後，她将牛肉拿出來，輕嗅空氣，果真一股淡淡的梨香撲面。

艾希夾了一片牛肉嘗試，肉質滑嫩，只需輕輕咀嚼，牛肉便在口中分解。醬汁入味，梨汁的香氣中和了牛肉的腥，令其口感更上一個層次。

同時，她還發現，經梨汁浸泡之後，烤出來的牛肉都不那麽幹了。

艾希覺得相當完美，立刻給蘇揚打了電話，想讓他過來幫忙嘗菜。

可是，電話打過去很多次，對方都沒有接。半晌，對方才發過來一條短信：

『我在外面看電影呢，有事嗎希希？』

艾希挑眉，以為他和奧立弗兩個人出去看電影了，因為最近的電影确實有點多。

于是她想了想，直接回複：

『沒什麽要緊事，我做出了第一道菜，今天沒空，那我先預約你和奧立弗明天的時間！』

那邊很快給了回複，表示明天肯定和奧立弗一同前往。

艾希便思索着自己還能讓誰先嘗嘗菜，因為第一道菜做出來了，不讓人試菜她總覺得心中空空的。

片刻後她有了主意，撥出了一個號碼。

“喂？”

那端很快就接了，就是環境有些嘈雜，聽筒裏吵吵鬧鬧的，不過很快他就到了安靜的地方，令世界清靜。

艾希這才說話，“方老師，不知道你有沒有空啊？”

方一洲輕笑一聲，“怎麽，你要請我吃飯啊？吃飯就有空。”

艾希嘴唇輕揚，“還真被你猜中了，我的新菜色出來了，第一道第一個想到你，要不要過來嘗嘗？”

方一洲信了她鬼話，笑着答：“第一個吃螃蟹的人？那是我的榮幸。不過，我還得帶上另一個人，不知道方便不方便？”

艾希面容微怔，靜默片刻，說：“不會是你上回要追求的那位姑娘吧，成啊，不過我可不保證味道，畢竟我也是第一次做這菜。”

那端，方一洲聽她這麽說，笑彎了眼。

不過他卻憋着笑道：“我先不說，等到了你就知道了。”

艾希捏着手機，不知為何發了一會愣，她總覺得心中情緒怪怪的。

她眼睛微眯，看着流裏臺上的牛肉，腦中閃過一個不可思議的想法，旋即她搖搖頭，将這個想法趕出去。

方一洲這麽風流多情，她怎麽會有那樣的想法！

艾希很快鎮定下來，思考着等會要怎麽招待方一洲和他的朋友，雖然最初只是想讓方一洲來試菜。可他一個人倒罷了，如果是兩個人，自己豈不是怠慢了人家。

她思考片刻，要試驗其他的菜色肯定不行，只有做一個自己拿手的其他菜了。

想到那次去方一洲的公寓做菜，自己為了捉弄他，故意放了很多醋，艾希心中有了決斷。

因為最近她要弄創新菜，所以廚房的食材都比較豐富，排骨都是現成了，土豆這樣必不可少的食材更是不用說。

是的，她決定給方一洲做糖醋小排和醋溜土豆絲，再加上她剛出爐的梨汁烤牛肉，足夠了。

她先将糖醋排骨的湯汁弄好在鍋裏熬着，然後才去切土豆絲，噔噔噔，一下下切得尤為均勻。

就連土豆都忍不住發出感嘆：“哇，小希希今天的刀工真不錯，這切得也太仔細了吧！”

一旁的青椒道：“是啊，感覺今天的希希特別用心，難道土豆絲也能被創新？！”

番茄：“這也太厲害了吧！”

……

而事實上，艾希只是不想被方一洲的朋友小看而已。

心中劃過這個想法，她手上動作又微微一頓，又噔噔噔切起土豆才将腦中的想法趕出去。

糖醋小排和醋溜土豆絲她已經做過很多遍了，之前幫助方瑾超的時候，她也偶爾會留在那裏吃飯，也偶爾會做。

因此，艾希很快就完成了這兩道菜。

她都用文火煨着，交代家裏的傭人，如果方一洲他們來了，就先将菜呈上去，免得影響口感。

旋即，艾希一溜煙地跑回了卧室，她為了試驗新菜，穿得都比較随意。而一會要見朋友的朋友，她認為自己還是收拾妥當為妙。

當傭人通知她方一洲他們到了的時候，艾希最後往空氣中噴了一點香水，然後才一會快一會慢地去往客廳。

然而，當艾希看見方一洲身邊跟着的人時，她兀自一笑。

同時也更加确定，她對方一洲這個人，好像的确存着點朋友之外的感情。

七三章 等他主動走向自己。

跟随方一洲一同前來的，正是與他一起在電玩城開賽車的奧立弗。

“希希，你今天好漂亮啊，比在學校準備期末考試的時候更漂亮呢！”奧立弗一見到女神，就開心地迎上去，輕嗅空氣，又道：“啊，迪奧的這款香水味道很好聞，不會太濃，也不會過淡！”

總之，他先花式将艾希誇獎了一通。

艾希早就習慣和奧立弗的這種相處模式，只輕輕笑了下，然後對着方一洲道：“原來你說的朋友就是Oliver，不知道你們什麽時候關系這麽緊密了。”

方一洲的目光落在艾希身上，她今天穿得确實漂亮，這套衣服之前從未見她穿過。

內裏是及膝直筒裙，複古的刺繡花紋，外間套着一件黑色大衣，黑色長筒靴。這樣的她，居然透出一股別樣的知性，當然，因為足夠年輕，并不會顯得老氣。

他彎唇笑了笑，“奧立弗說得沒錯，你今天确實很漂亮，不過，我們的關系确實沒那麽好。是他非要說室友出去玩了，他一個人無聊，從昨晚就開始纏着我了，根本甩不掉。”

艾希驚訝地看着奧立弗道：“是嗎，你怎麽不和蘇揚一起出去玩，他不是說正在看電影麽，我還以為是和你一起呢。”

奧立弗神色一頓，磕磕絆絆了幾句，最後說：“他好像約了別的朋友，可能是以前的同學來找他玩了吧！”

“嗯。”艾希一心想着自己的新菜，沒有過多糾結這個問題，直接問，“你們嘗過我的新菜了嗎，先別聊天了，我需要你們的意見！”

奧立弗：“沒有呢，我們想先和你見面，就讓剛剛的阿姨等了一會。”

艾希立刻帶着她們往飯廳走，“那趕緊的，一洲不是說你們還沒吃飯，我額外為你們多做了兩個菜。”

方一洲聽她這樣說，在她身後忍不住多看了她兩眼。

當他看見傭人呈上來的菜色時，嘴角不自覺地就往上翹了，“真難得啊，認識你這麽久，總算吃上正常的糖醋小排和醋溜土豆絲了。”

艾希側眸，笑眼迎上了男人探究的目光，毫不避諱。

她又不是真只有十八歲，發現自己對方一洲的異常感情之後，自然不會是逃避。相反，她決定試探一下對方。

“你可別誤會，這菜不是為你做的，而是為了你所追求的那位姑娘。只不過嘛，我沒料到你居然還沒成功，帶過來的人居然是奧立弗。”艾希不動聲色地提示着對方，自己的用意。

她認為，以方一洲的道行，不可能看不出她內心的那一點，不想承認的醋意。

方一洲果真神色微怔，深深看了艾希一眼，然而他只看到少女捉狹和坦蕩的面容。

他不太确定艾希的想法，通常，方一洲會認為這是女人在暗示，在宣戰。但是——如果對方是艾希，他反而不那麽确定了。

因為艾希才十八歲，她是自己的學生，她欣賞自己，她看待自己更像朋友和知己。方一洲認為艾希是一個坦蕩靈動的女孩，他并不确定這樣的女孩是否有可能對自己有好感。

于是，他沒敢太自戀，只答：“那我運氣不錯，看來得加油追求那位姑娘了，好讓你看在她的面子上，做出更多好吃的食物。”

說着，他夾了一塊排骨，肉質綿密，酸酸甜甜回味無窮。和外面的糖醋小排不同，艾希的這個湯汁要更濃一些，并且排骨肉質不會太硬，可也不至于過分綿軟。

“嗯！”方一洲贊嘆道，“人間美味，你上次果真是要整我，不過看在今天的這麽好吃的份上，我就原諒你了。”

話畢，他又嘗了一口醋溜土豆絲，酸脆爽口，十分開胃，就着這盤菜他能吃三碗幹飯！

奧立弗也迫不及待地吃起來，比起香辣的川菜，這種酸酸甜甜的反倒符合他的胃口。

菜還沒吞進肚裏，他就說：“天吶，原來希希做糖醋的食物如此好吃，我能一個人吃完這兩盤菜！”

艾希忽然想到梨汁烤牛肉也有些甜，于是立刻伸手端走了兩盤菜，她說：“等等，別吃這個了，先幫我試試新菜！我怕一會你們糖醋的吃太多，會影響口感的判斷。奧立弗，你先忍忍，等我創意菜成功了，再給你燒更多好吃的菜！”

這兩個人的味蕾，艾希還是更相信奧立弗的，畢竟他曾經是米其林三星餐廳的試吃員。

于是，方一洲和奧利弗只好眼巴巴看着兩盤美味的菜，等着艾希去小廚房給他們端新菜。

本來艾希是打算讓家裏阿姨一起端過去，但她又認為創意菜應該全方位保密，畢竟連主廚都能被挖走，傭人也還是不要太信任為妙。

牛肉她一直放在錫箔紙上，用燒烤架燒碳小火烤着，所以此刻還沒有涼掉。

艾希端過來時，兩個男人遠遠地就聞到了香味，醬烤的香夾着着水果的清香。

“哇，希希，你烤了什麽，聞着好有食欲！”奧立弗立刻就抛棄了那兩道糖醋菜，跑向了艾希，一路跟着她将菜呈上來。

艾希将蓋子揭開，說：“你們快嘗嘗。”

旋即，她滿是期待地看着兩人。

奧立弗和方一洲都迅速夾起一片送入口中，艾希就看着他們面帶思考地咀嚼着，然後看着他們咽下去。

“感覺怎麽樣？！”她攥着拳頭問。

方一洲滿臉滿足，說：“好吃！你這牛肉烤得真嫩，放什麽嫩肉粉了嗎，你是燒烤架烤的還是烤箱？不過嘛，就是這甜味可以再濃一點，否則回味差了點。”

艾希點頭，又看向奧立弗，他吃得比方一洲要慢得多。并且一片吃完之後，又夾了一片嘗試。

須臾，他說：“希希，味道是很不錯，但我覺得可以改進得更好！你應該加了梨汁烤對吧，甜味倒還好，是一洲他吃得太甜了。不過……我覺得可以再加一點蜂蜜進去，這樣應該可以解決一洲說的回味問題。唔，我再想想，火候和時間都很完美，因為肉質真的很嫩滑。啊，我想到了，還差一點芝麻！”

聽完，艾希也夾了一片細嚼慢咽，然後她驚喜地看向奧立弗，說：“Oliver，留你下來試菜簡直太完美了，我愛你！你們慢慢吃，我先去改進一下這道梨汁烤牛肉，這一盤不完美，你們等着吃我現烤的下一盤！”

說罷，她端着盤子就一溜煙的跑了。

而奧立弗滿臉不可思議地看着方一洲，說：“天哪，一洲，你聽見了嗎，希希她說她愛我！我太開心了，我要留下來，幫助希希試吃所有的菜，啊，我終于有用武之地了！”

“別叫我一洲，那會顯得你像個gay。”方一洲不滿地睨他一眼，然後迅速解決土豆絲和排骨，朝着艾家的小廚房走出。

路上，他不斷想起女孩成人禮生日的細節，那天，他們就是在那個廚房裏初次見面。

走到門口的時候，奧立弗迫不及待地跑進去和艾希讨論細節了，而方一洲卻立在門口，望着裏面的姑娘。

他想着，那一晚，對方是否也如現在般專注，為老頭兒做着番茄炒蛋。她專注的模樣，總是特別可愛的，就像開學的那一天，她倔強地要熬制那一鍋酸梅湯。

方一洲發覺，身邊的人都在不斷的變化，只有艾希，她總是那樣靈動和執着。這麽多時光過去了，她現在還和初次見面一樣，對自己喜歡的廚藝注入一百二十分的心力。

他立在門口，忽然有些後悔，成人禮那天不應該為了和老頭置氣就離開。在那之前，他也不應該在外面為了朋友打架，這樣，和艾希跳成人禮開場舞的人就是他，而不是方瑾超了。

之前，他總是不明白，自己為何總覺得在艾希身邊自在，自從和她熟悉之後，似乎遇見其他的女孩都會忍不住拿來與她相比。

而在艾希告訴他，她要和方瑾超聯姻的時候，方一洲全部明白了。

他這個別人口中的交際花，居然遇到了一位令他心動的姑娘，而這個姑娘是他的學生。

因此，他在被艾希通知的那一晚，才會那樣失常。

方一洲并不清楚艾希對自己是何種感情，但他單方面認為是朋友多一些，因為他們兩個人相處的模式太像老朋友了。

因此，即便知道艾希要和方瑾超聯姻了，他也還是忍着什麽都沒有說。

而下午的時候，他卻從奧立弗口中得知，艾希并沒有和他們說聯姻的事。所以，他認為這其中必定還有其他的原委，艾希并不是那種因為家族壓力，在十八歲就選擇聯姻的人。

方一洲決定要等，等着看艾希到底是何種用意，等着觀察她對自己究竟是怎樣的感情。

與此同時，艾希已經按照奧立弗的建議，重新調制了腌制牛肉的醬料，她将牛肉腌好放進冰箱。

一擡頭，她就撞見了方一洲探究的目光。

四目相對，艾希微微一怔，卻毫不退縮。

她朝着男人一笑，說：“你為什麽還站在原地，倒是過來啊。”

艾希這是一語雙關，她對這個男人有些動心，但因為對方生性風流，所以她不會主動打破這一層關系。

她希望先試探出對方的感情，而她只需要等，等他主動走向自己。

七四章 紅燒雞丁豆腐。

“你為什麽還站在原地，倒是過來啊。”

方一洲看着含笑的艾希，有些猜不透她是懷着何種心情說這樣的話，不過，他沒有再遲疑，擡步走了進去。

艾希擡眼看男人，覺得對方的表現既令她滿意，又令她有一絲失落。滿意的是，看得出來，他對于自己很是尊重；而失落的是，他掩藏得太好，好到自己看不清他對自己究竟有沒有那樣的感情。

但顯然現在并不是和方一洲挑破的時候，畢竟她還被和方瑾超聯姻的事，以及酒樓改革的事壓着。

對于活命和事業，愛情只能暫時排在後面。

“別光愣着啊，反正你們倆今天沒事，腌制牛肉還需要一定的時間，就先替代蘇揚和我聊聊新菜怎麽樣？”艾希對兩個男人道。

奧立弗自然是舉雙手贊成，“當然好啊，希希，我可以通宵陪你的！”

方一洲輕笑，說：“我臉皮薄，不方便住你家，抱歉，不能通宵。”

“少拿臉皮說事，不管通宵不通宵，總之先幫我選選？”艾希說着摸出了自己的手機，“那天和嘉潤哥聊完之後，我回家就靈感不斷，把他們都通過錄音錄下來了，你們幫我選選。”

于是，奧立弗和蘇揚就聽見艾希頗為激動的語調，源源不斷地從錄音筆裏面傾瀉出來。有涼菜，有甜點，有炒菜，也有炖菜。

這些菜都和平常的川菜有所不同，聽起來更為精致有趣，但光聽當然是不夠的，兩個人各自提出了幾個感興趣的菜。

艾希最後統計了，初步定下：涼拌海蜇絲、鍋塌三文魚、瑰香炖雞塊、紅燒雞丁豆腐、冬陰功醬燒魚塊，以及一道金瓜小米臘味盅。

海蜇絲并不算家常菜，手中沒有材料，需得明天采購了食材才能做；三文魚日料比較多，只是因為奧立弗想吃，艾希決定嘗試一下；至于雞塊、豆腐、雞丁、魚塊這些食材都很容易得來。

考慮到目前的狀況，艾希決定先試試紅燒雞丁豆腐，這個夠家常，聽起來也比較符合川菜口味。

艾希一邊切豆腐，豆腐一邊嘤嘤地叫：

“嗷嗷，這個刀涼涼的，切下去好冷><”

“哇哦，希希的刀工好像更好咯，居然能把我切得這麽均勻！”

“咦，希希今天為什麽不說話，是因為旁邊有兩個男人麽？”

“不如希希将他們趕走吧，我想和希希聊天，不然我很快就要老了！”

“希希為什麽還不行動，難道他們是你男朋友嗎？？？”

“嘿呀，不對，男朋友好像只能有一位。”

……

豆制品每次都同樣話唠，艾希都快習慣了，不過她覺得自己等會試驗火候和配量的時候，肯定還是會想和食材溝通。

方一洲和奧立弗一直在這兒，的确不太方便，想了想，艾希道：“你們先去我家棋牌室玩一會吧，那裏有電腦，等我出成品了再叫你們。”

奧立弗立刻搖頭，“不無聊，我覺得看你切菜，做菜就很有趣呀！”

方一洲勾了勾唇，顯然，他似乎也贊同奧立弗的觀點。

……

艾希默了默，只好說：“可是我覺得你們在這兒我會分心，希望你們先出去，等着吃現成的就行。我只是想要在新菜出成品的時候，能有人第一時間嘗菜，給出意見，并不是想讓兩個跟班一直守着我。”

“額，”奧立弗被她說的一時無言，片刻後才問，“那希希你為什麽不讓父母或者你弟弟試菜呢？”

艾希：“因為我覺得他們的味覺不太靠譜，比較信任你們的，再說了，我做成功之後肯定很晚，他們都睡了，我總不可能專門叫醒他們對吧！”

其實，她是信任蘇揚的專業和奧立弗的味蕾，像方一洲就是普通顧客群代表。

奧立弗還想說什麽，被方一洲一扯，往外走去。

他說：”行了，別那麽多廢話，吃現成的不是更好嗎？”

話畢，方一洲還回頭意味深長地看了艾希一眼。

艾希被方一洲看得都快心虛了，等确定兩人走遠，她才回到廚房試驗新菜。

這道菜其實過程和番茄炒蛋也差不多，要先熱油，再分別燒好豆腐和雞肉，最後再将一葷一素合炒。只是，豆腐嬌嫩，很容易就在翻炒的過程中碎掉。

第一遍，艾希沒有詢問豆腐，先憑着自己的經驗翻炒。

她用的是不容易使食材粘連在一起的橄榄油煎炸豆腐，和翻炒雞肉，但最後豆腐還是太過滑嫩，一旦和雞肉一起翻炒就容易碎掉。

看來是豆腐的品種不行，并且，她自己試吃之後，覺得雞肉的味兒也淡了一些。表面醬香濃稠，可一旦嚼爛，就過于寡淡了。

并且，她覺得雞肉本身有肉質的腥味，豆腐也有豆腥味，兩者結合起來，似乎不太合适。

艾希苦惱地立在砧板前，想了想，還是問：“豆腐寶寶，你們所有的品種豆香味都這麽濃嗎？”

“哇，希希姐姐終于開口說話啦！”豆腐語氣激動，仿佛被偶像翻牌。

艾希點頭，“嗯，剛才有人在不太方便說話，做了一次之後發現問題很多，想和你們溝通一下。”

她很坦誠地承認自己的目的。

食材們卻并不計較。

豆腐立刻回答她：“是的，希希姐姐，豆腐都會有屬于我們自己的味道。不過我之前看見有人拿開水焯我們喔，你剛剛也那樣做了哇。”

旋即鍋裏的橄榄油也開口了，他說：“小希，其實我的品質不太好，你去買顏色黃裏透點綠的，最好有果香，那種比較好。豆腐太嫩，你可以多煎一會，讓它們表面脆一點~”

……

然後蔥條、大蒜等能夠與她溝通的食材都說話了，唯獨最重要的雞肉，她聽不見。

艾希和食材們道謝之後，微微蹙眉，開始冥思苦想。

雞肉要更入味的話，總不可能将她們都用刀戳開，這樣炒出來的成品就不美觀了。

這時，奧立弗突然又過來了，“希希，我過來提醒你把牛肉拿出來啦，你剛剛說過，怕研究新菜的時候忘記。”

艾希眼睛一亮，想到了解決辦法，既然牛肉可以腌制，那麽雞丁一樣可以腌制嘛！

“謝謝你奧立弗！”她開始激動地調制腌制雞丁的醬料，然後說：“牛肉多冰凍一會也沒關系，你先過去吧，我想通要怎麽做了！”

奧立弗很聽話，又乖乖地回去和方一洲會和，而方一洲已經被艾世恒拉去聊天，他便只好找艾克玩兒去了。

艾希解決掉雞肉的入味問題之後，按照食材們的建議，重新制作了一遍紅燒雞丁豆腐。

最後味道還算可以，就是豆腐仍然松松垮垮的，稍一用力就要碎。她琢磨着明天去買韌性更好的北豆腐回來替換，今天先将味道搞定就行了。

很快，奧立弗和方一洲他們就嘗上了新菜，在兩人的建議之下，艾希又改進了一次。

梨汁烤牛肉已經完全沒有問題，而紅燒雞丁豆腐還沒有趨于完美，豆腐的味道還是有些濃。而艾希現在用的還是南豆腐，北豆腐的豆味兒要更濃一些，她決定自己慢慢琢磨這個如何解決。

雖然艾希覺得時間沒過多久，但事實上，她出成品的時候，也已經是淩晨。方一洲和奧立弗兩個人便真的留在了艾家客房，艾希一整夜都琢磨着豆腥味的事，睡得不太安穩。

直到她淩晨突然醒過來，不知不覺走到家裏大廚房附近，看見了傭人在用水泡抹布。

“希希，這麽早就起來了，還不到五點哦！”張媽驚訝地看着家裏的小姐。

艾希在她身邊停下，“心裏壓着事，誰不着了，幹脆出來走走。張媽，你們平常都這麽早起床嗎，這水怎麽聞着味道怪怪的？”

張媽笑了笑，答：“這是我專門燒的鹽水，這個去味兒效果好，這些帕子就擦過幾回，扔了可惜。”

鹽水去味兒！

艾希覺得豁然開朗，她怎麽沒想到豆腐也能這麽處理呢！

“張媽，謝謝你，你幫了我大忙，我心裏壓着的事兒想通了！”艾希說着就蹬蹬蹬往小廚房跑去，跑的時候還不忘回頭對張媽說，“回頭我讓媽媽給你漲工資！”

張媽目瞪口呆地看着這位小姐，自從成年以後，她就變得和從前不一樣了。比從前更加客氣有禮貌，脾氣分明比以前更硬氣了，卻并不再招人讨厭，最近忙活起菜色創新的事更是風風火火。

其實，他們這些傭人偶爾也會私底下讨論幾句。

而艾希則全然不管張媽會怎麽看她，她已經沉浸在想到去味兒的方法之中，其實鹽水焯腥味，在肉類當中利用比較多，豆腐她還真沒想過。

不過既然連腌制臘肉的時候，都能壓住肉腥，那麽對于豆腐肯定也是綽綽有餘了。

不顧自己還穿着睡衣，艾希直接鑽進廚房燒起了鹽水，然後她開始将僅剩的豆腐拿出來，準備試驗。

她有些心急，于是火就開得有些大，等待的時候，時間過得更加緩慢。

艾希過于專注，以至于她沒有注意到，方一洲不知何時也走到了小廚房門口。

但他卻沒有停在那裏，目光微閃，一邊看着艾希忙碌，一邊朝着她走近。

很快她走到了艾希背後，此時，艾希剛從碗櫃裏拿出盛豆腐的容器，一轉身，和男人撞了個滿懷。

方一洲垂目，一雙桃花眼彎起，他說：“不好意思，走得急，撞到了美麗的小姐。”

七五章 火樹銀花。

“不好意思，走得急，撞到了美麗的小姐。”

方一洲含笑說着這句話，那雙桃花眼一如初見的時候，看得人心癢癢。

初見時，艾希覺得這個男人看似輕浮，沒有給他好眼色。而如今，再聽男人說這句話，她的心境已經全然不同。

艾希确定，方一洲對自己也是有感覺的。

她唇角輕揚，說：“你三番兩次撞到我，我很難不懷疑你是故意的。”

方一洲原本只是通宵沒睡，想借着這個時候人少，到這個小廚房随便轉轉。沒想到這樣都能遇到艾希，他才在沖動之下，做出了這樣的舉動。

少女的笑容嬌俏靈動，将那條名為心弦的東西撥動。

他垂目，笑意盎然，“是啊，我就是故意的，你不會又通宵沒睡吧？”

說着，方一洲往後退了半步，令兩人之間空出合适的距離。

其實，依照他一貫的作風，應該是要離艾希再進一步，并且繼續調侃。但是，當他發現心中那一份不同的感情之後，反而變得更加克制。

艾希心中确定了對方的感覺，也不再繼續咄咄逼人，畢竟現在的時機不對，看來，她得盡快解決與方瑾超聯姻的事了。

她回過頭去，将用鹽水焯過的豆腐撈起來，盛進小瓷碗裏。然後才回答：“當然不可能三天兩頭熬夜，否則，我這臉還要不要了。”

方一洲就立在她身邊，說：“那可不一定，你們這些年輕人仗着有本錢，熬夜也不是什麽稀罕事。”

艾希擡眼睨他，“我怎麽覺得你在說你自己，瞧瞧你的黑眼圈，可比我要濃多了。”

方一洲笑而不語，他就看着艾希将豆腐處理完畢，然後往鍋裏熱油，動作行雲流水，難以想象這是她昨天晚上才選出來的創新菜。

男人不說話，艾希也就當他不存在，将腌制好的雞丁撈起來，按照夜裏琢磨出的用料和火候做了一盤新的紅燒雞丁豆腐。

“嘗嘗？”不多時，她将成品盛好，推到方一洲面前。

方一洲拿起筷子，說：“這麽大清早的，就要吃這麽重油的東西，真虧你想得出來。”

但說歸說，他還是嘗了。

旋即，男人的嘴就被完全堵住了。雞丁滑嫩，不比昨天的牛肉差，豆腐更是一抿就碎了。不知道艾希用什麽方法處理過了，豆腐香氣很淡，卻也不至于完全消失。豆腐皮比較有韌性，但內裏卻十分鮮嫩，入口即化。再加上甜