第52章

比起一直持續掙錢的辣條生意和竹筆生意比起來, 人工孵化顯得很不起眼。

尤其是當人工孵蛋把慈幼局和福田院都填滿雞鴨後，人工孵化組就被慈幼局停下，虎妞這個負責孵化組的組長自然也閑下來。

可是現在看到大家這麽喜歡炸雞，炸雞也這麽好吃, 虎妞有預感, 他們人工孵化組距離開工只怕不遠了。

廚房裏人太多，池雲亭找了半天才找到謝蟬衣, 謝蟬衣芯子裏到底是大人, 就是想吃炸雞也不好意思像虎子等人擠到前面去，二十只炸雞也不過四十只雞腿, 池雲亭找到謝蟬衣的時候, 謝蟬衣正在吃雞架。

見到池雲亭過來，謝蟬衣不由幸福的眯眼道：“好好吃啊，尤其這還是雲亭你做的。”

“嘗嘗雞腿的味道。”池雲亭笑着把雞腿遞給謝蟬衣道，近水樓臺先得月, 池雲亭作為廚子，離炸雞自然比旁人更近。

“那雲亭你呢？”謝蟬衣愣道，池雲亭手裏只有一只雞腿，沒再拿第二只。

“我，實不相瞞, 我看着就感覺飽了。”池雲亭有些無奈道。

說完池雲亭讓謝蟬衣趕緊把雞腿接過去，自己則出去廚房好好的透透氣。

就像他說的, 明明是他自己做出來的炸雞, 可是等成果出來以後，卻沒多少食欲。

等離開廚房, 池雲亭感覺好受不少。

沒一會兒謝蟬衣也過來, 伸手遞給池雲亭幾枚紅彤彤洗幹淨的山楂果, 山楂果味道酸甜，池雲亭胃裏果然舒服不少。

謝蟬衣坐到池雲亭身邊，問池雲亭：“美食街的計劃你有把握嗎？萬一你的計劃要是不成，錢都打水漂了怎麽辦？”

這不是沒有可能的。

池雲亭深呼一口氣，“咱們先把美食街做起來看看，要是真不景氣，我還有別的辦法。”

謝蟬衣不由眨眼，“那我就拭目以待了。”

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整個慈幼局，池雲亭面對謝蟬衣是最自在的，因此謝蟬衣是最能感受到池雲亭信心的人。

雖然謝蟬衣不知道池雲亭後面有什麽計劃，卻很相信池雲亭。

終于，炸雞腿被大家吃完，每人分到的都不多，這直讓衆人吃完還十分的回味。

更別說還有一些暫時不在慈幼局的大家還沒有吃到，等他們回來，直眼巴巴的看着池雲亭，讓池雲亭抵抗不住。

“等明天的串串香一定給大家留好不好？”池雲亭跟大家商量道。

炸雞不是他想留就能留的，不過串串香卻沒問題。

“那好，雲亭哥你可一定要給我們留着啊。”沒有嘗過炸雞味道的大家很快松口道。

不同于雞腿，串串香的底料很重要，還有各種蘸料和串菜串肉的簽子。

等吃完炸雞池雲亭就讓大家準備起來，等到第二天一切準備工作齊全，池雲亭就開始做串串香。

串串香做好前期準備工作，就可以暫時離開，不需要再像昨天需要池雲亭一直操心，所以今天池雲亭也有胃口品嘗自己親自調配出來的串串香。

“雲亭，你嘗嘗這個蒜泥味的蘸料。”池雲亭正吃着，謝蟬衣從旁邊給池雲亭遞過來一串沾了蒜汁的豆腐幹，豆腐幹在湯鍋裏吸飽了湯汁，再加上蒜汁提味，入口以後回味無窮。

除此之外還有辣椒、醋、芝麻醬等，直讓衆人吃了個過瘾。

“雲亭，這些東西好吃是好吃，可是做不了主糧啊。”福田院的長輩們道。

池雲亭點點頭，“所以還得需要添加一些頂餓的主食。”

“如果雲亭你說煎餅果子，我們自己就會攤，還有麥芽糖什麽的，福田院的一位老爺子以前還賣過糖人呢。”長輩們道。

池雲亭的炸雞和串串香、福田院長輩們本身就會的手藝，再加上虎子從柳江府特地記下來的食譜，美食的種類一下豐富起來。

而弄好這些以後，池雲亭需要操心的事才剛開始。

比如串串香的特制鍋，他們家裏的圓鍋尺寸不夠深，串了竹簽的串串香放進鍋裏難免散倒，需要定制那種方形夠深的小方鍋，還可以給它們裝上格子更好的分類。

池雲亭特地去了一趟鐵匠鋪，把圖紙和要求都跟鐵匠們說清楚以後，就下了二十兩銀子的定金，這麽多餐具打下來，總數不下百兩。

這還是餐具的錢，還有和餐具配套的推車，推車底下統一安裝轱辘，讓大家使用.的更方便，這樣一來，又是一筆支出。

林明跟在池雲亭身邊，看的眉眼直跳，相比池雲亭的投入來，他們那點錢完全不算什麽。

看到池雲亭錢說花就花，林明按着心頭，皺眉道：“雲亭，不知怎麽回事，我覺得心裏好慌啊，萬一咱們的美食街沒做起來怎麽辦？”

那池雲亭那麽多錢不就打水漂了嗎。

“廚具基本都是鐵制品，鐵具回收的價格也不低，還有推車，雖然是木質，可是結實又方便，以後咱們就算用不完，也能租出去給別人嗎，當然咱們的美食街還是開起來更好。”池雲亭道。

林明心裏不由一定，“也是，真要不成也能收回一點本。”不像他之前想的賠的精光，也算是個好消息了。

“林明哥，你負責盯着這邊的進度，我和方寧哥去一下縣衙。”

“去縣衙幹什麽？”林明疑惑道。

就算要繳稅，也不是現在啊，現在他們生意都還沒做起來呢。

“去給縣令大人報備一下，順帶給咱們美食街選個地點。”要是他們只弄一兩個小吃攤，自然不敢勞煩縣令大人，可是美食街就不一樣了。

除此之外，就是去向楊縣令确定一下美食街的地址，美食街的地址一旦定下就不好再動，這都得需要縣令大人的同意才行。

不僅如此，還為了更好的統一管理美食街和繳稅，池雲亭打算給美食街單獨弄一個賬目。

路上方寧聽到池雲亭的打算驚呆了，因為池雲亭居然想讓他做這個管賬人，“不行，雲亭，這個真的不行，我怎麽可能勝任這個職位呢。”

雖然方寧現在也管着辣條生意和竹筆生意的項目，可是那兩個生意都和美食街的賬沒法比。

想也知道美食街的攤子真要鋪起來，辣條和竹筆加起來也比不上。

“可是方寧哥你是最合适的人了，因為已經有了經驗，而其他人的經驗都沒有你足。”

“當然方寧哥你要是覺得累，可以像虎妞姐姐一樣培養組員，專門負責管賬啊。”池雲亭道。

方寧不禁失笑，想說他們慈幼局的賬才多少，哪需要那麽多人專門管賬，可是一想到已經開始見影的美食街，方寧又不确定了。

想了想，方寧道：“雲亭你說的對，這件事我會好好考慮的。”前提是美食街能做起來。

設立美食街的賬目，主要是為了以後掙到錢，能更方便繳稅。

等到了縣衙，方寧等在外面，目送池雲亭進去，心裏直忐忑不已，心裏祈禱着池雲亭能征得縣令大人的同意，畢竟為了這件事，池雲亭又出錢又出力，可明明這不是他的責任，就算他不管這件事，也不會有人說他什麽。

“不知池案首前來找本縣所為何事？”楊縣令很快接見池雲亭道，對于池雲亭，楊縣令并不陌生，心裏估摸着池雲亭這次來縣衙，可能又是來抄書的。

誰知池雲亭卻恭敬的遞給他一沓紙，說是什麽計劃書，楊縣令有些不明所以的接過，等看完眼眸不由睜大，定定的看着池雲亭，“這是你弄出來的？”

“是，雲亭今天前來，一是想在大人您這裏過個明目，二是想為慈幼局和福田院的美食街選一個地址，還望大人能夠批準。”池雲亭躬身道。

楊縣令看着池雲亭，眉頭微皺，口.中欲言又止，半晌才道：“你說的美食街弄好以後，統一給縣衙繳稅這事本縣倒是明白，可是美食街的選址，為什麽要那麽偏？既然是賣吃食，不是人越多的地方越好嗎？”

所以他有些不解，池雲亭的計劃書內容寫的非常詳細，可是對美食街的選址卻很拉胯，這，到底是想生意好，還是想生意不好呢？

只見池雲亭為美食街選的地方并不在上元縣的繁華地段，而是就在慈幼局和福田院的巷子門口，偏向碼頭的方位。

碼頭船只來往不多，縣裏的人平時根本不往那邊去，池雲亭把美食街開在那種地方，能賺到錢才怪。

雖然楊縣令沒有親自做過生意，不代表他不懂。

“大人，其他繁華地段早就有人了，所以，看在我們美食街位置比較偏的份上，您能不能給我們免點稅？”池雲亭看着楊縣令目露期待道。

楊縣令嘴角忍不住抽搐：“本縣前段時間才剛把上元縣的稅收降下，你是不是就是看在這點份上，才想弄這個美食街的？”

“你這小子，也不怕本縣以後調任，後來縣令又把稅收升回去。”這話還真不是楊縣令吓唬池雲亭，而是他已經在上元縣任職兩屆，等這屆任滿，再怎麽也不會留任上元縣。

“小子明白大人愛民如子的心，您是為了上元縣的百姓才調低稅收，以後稅收再調回去，也是小子的命，不怪旁人。”池雲亭道。

楊縣令不由一嘆，“說起來這件事還和你們慈幼局有點關系呢，是你們那邊自給自足讓縣衙這邊的財政寬松不少，如此本縣才能一試稅率，就是可惜時間太短，本縣也做不了更多了。”

上元縣稅率調低，對應的縣衙收入就會變少，是慈幼局那邊減輕了縣衙的壓力，要不然楊縣令根本沒有調控稅率的餘地。

池雲亭不想這件事還和他們慈幼局有關系，也是，慈幼局要是還一直靠縣衙養着，那支出怎麽可能少。

現在慈幼局那邊支出變少，縣衙這邊財政也不吃緊，楊縣令正好能趁機做些什麽，總的來說，這是雙贏的局面。

所以，慈幼局自力更生才是王道啊。

“本縣也不知道你折騰的這美食街能不能做起來，看在慈幼局和福田院不容易的份上，本縣做主，就把你們美食街在本縣任職期間免了。”楊縣令嘆道，他最多只能給美食街免一年多的稅收，因為一年多後他就會調任，也管不了下任上元縣縣令。

而楊縣令真正嘆息的不是自己調任，而是不看好美食街，要知道那可是一群老人和半大的孩子，能弄出什麽名堂來，就怕他們還堅持不到他調任離開。

“多謝大人。”池雲亭喜出望外道，眸光明亮的直讓楊縣令心裏一突。

總不會有他不知曉的事情吧？可是仔細想想，楊縣令感覺池雲亭一派赤誠，應該沒有隐瞞他的地方。

等回去，池雲亭告訴大家這個消息，這讓原本還猜測地址在哪兒的衆人驚訝。

美食街的地址非但沒有他們想的那麽遠，還就在家門口，最重要的是，它還靠近碼頭。

福田院的伍大叔聽了眼睛不由一亮，想起柳江府碼頭的盛況，可是轉念一想他又覺得不太可能，柳江府碼頭之所以人來人往，是因為來往船只衆多，船多就會缺幹活的短工，所以柳江府碼頭才那麽熱鬧。

上元縣的碼頭雖然也有找活的短工，可是來往船只太少，守着的短工數量也比柳江府少的多。

這是實打實的客觀因素，可是想到池雲亭做出來的那些美食，也許呢，他們真要是能靠着味道吸引一批人過來呢？

成與不成，幾天之內就可見分曉。

幾天後定好的餐具和推車被送過來，這幾天大家又改良了一下各種美食的味道，争取把味道做的更好。

美食街的選址在附近的一條闊道上，因為兩邊大都是牆面，平時少有人經過，就是路段，也是因為上元縣區域的範圍而鋪了青磚，要是在鄉下，沒有人經過的地方基本沒有路。

“雲亭，美食街真的行嗎？”福田院的長輩們看到路上人員清冷，心裏忐忑道。

倒是跟着一起出來的慈幼局的少年少女們沒足夠的閱歷想很多，已經興致勃勃的準備起來。

“大家放心，有我呢。”今天是第一天出攤，大家都跟了過來，池雲亭也沒例外。

推車被整齊的擺放在過道兩邊，還有配套的桌椅板凳，旁邊還備有專門定制的長油布傘，要是下雨，可以把兩條美食攤位都遮起來。

很快竈火升起，食物的香氣漸漸飄出，還真憑味道吸引了一些客人過來。

每個美食攤位都分配了一位老人和兩個半大的少年少女，偶爾還有年紀更小的負責收錢找錢。

由于攤位衆多，很快就開了張，開張的攤位連忙給客人做吃食，沒有開張的攤位則一臉的羨慕。

雖然他們做出來的食物也不會被浪費掉，可是自己人吃和拿去賣錢，那感覺還是不一樣的。

牛大壯是從村裏來縣城碼頭找活幹的，天不亮他就從家裏出發，等趕到縣城的時候肚子已經饑腸辘辘。

要只是餓也就算了，關鍵靠近碼頭以後聞到的飯菜香氣，直讓他嘴裏快速分泌口水，腳下有些走不動道。

等靠近一看，牛大壯這才驚覺碼頭附近居然多出這麽多小吃攤位，花樣多的讓人眼花缭亂，這下牛大壯的肚子再也忍不住，“咕嚕嚕”的叫起來。

他情不自禁的靠近，看到攤位上的水煎包、糖油糕、燒餅、煎餅果子、蔥油拌面，還有或甜或鹹的熱湯……仿佛一眼望不到盡頭。

牛大壯下意識摸向肚子，低着頭去，咬牙道：“等我碼頭幹完活了，就來這裏買東西吃！”

等幹完活了他再犒勞自己不遲。

說完牛大壯快速從倚着牆的池雲亭身前走過，池雲亭看着他忍着餓走向碼頭。