第59章 經得起“烤”驗

江柚坐在旁邊,驚嘆二哥哥的好手藝,眉眼彎彎笑道:“好主意,正好我要做月餅,順道一起烤,年哥回部隊,我準備些給他帶去。”

明天中秋節。

後天陸淮年還有一天的假期。

江柚計劃好帶他好好過中秋,自然想應景做月餅。

江易挑眉,得意洋洋的模樣,顯擺做好的彈弓成品,信心十足道:"行,等着哥哥。"

他興致勃勃地轉頭朝大哥說道:“大哥出發,再晚點,鴿都飛沒了。”

聞言,江容拿起弓箭背在身上,冰冷雙眸略帶柔情的眼神看向江柚,沉穩說道:“我給你搭了一個烤窯,在你屋竈房後,不是一直想有地方烤吃的嗎?”

食為天性,行動力超強的大哥暗自記住,這不,烤窯它來了。

江柚驚訝的微微張開小嘴,喜悅道:“我腦海裏已經快速閃出很多美食,在市裏我帶回來肉和調味料,幹脆今天來弄串串燒烤吧。”

容易兄弟倆瞬間眼神一亮,好奇聽小妹解釋。

“年哥在處理豬肉呢,我等會就去腌制入味,”

“把豬肉切成片,串起來,爐子鋪墊炭火,一邊烤一邊翻轉,天氣再冷一點,我給弄一個火鍋底料,我們打火鍋。”

“打火鍋就是想吃的食物放進鍋裏,湯燒開,涮煮食物呀。”

吃貨兄妹三人組忍不住咽口水,不可否認,想吃麻辣鍋!

江易明晃晃預定:“待會留一個位置給我的乳鴿,怎麽樣也得對它負責。”

江容真不想打擊某弟的自信心,無奈一笑,扯過江易的胳膊肘出門上山。

Advertisement

說幹就幹。

反正在市裏回來的時候,她中途下車買了雜七雜八的東西,吃的,用的,穿的。

這下,又有理由拿出更多的空間物資。

別人問,就說市裏帶回來,市區賣的貨品比縣城豐富多了。

總算有機會撸串燒烤,她迫不及待的開始動起來!

江柚腳步輕盈來到竈房,輕快道:“我來啦,接下來見證美食誕生的時刻吧!”

當江柚靠近陸淮年時,映入眼簾切得厚薄統一的豬肉片,羊肉片,連冬菇上的花刀方向全部一樣。

甚至擺放蔬菜的隊形都整整齊齊,整個竈房幹淨整潔,看起來舒服。

治好強迫症的福音,陸淮年不愧是祖國的軍人同志,刻進骨子裏的信念和素質。

“年哥,你好可愛,軍人的形象真棒!誇一個!”

江柚長而卷翹的睫毛輕顫,漾開小梨渦,笑意盈盈地看向男人。

剛才兄妹三人就在竈房前說話,陸淮年全聽到了。

他心裏如同吃了蜜糖一樣甜,壓低嗓音:“那給個福利?”

江柚眼眸痞壞眯起,同樣學他壓低聲音:“那要經得起“烤”驗。”

陸淮年大笑出聲,立即明白烤是哪一個烤,單手握住小姑娘的嫩白小手,放在嘴邊吻了下:“的确很考驗我的耐性呢。”

小姑娘喜歡縱火,撩火烤他的自制力。

他是正常男人,自然被撩的每次去洗冷水澡。

而且,他在等她。

言歸正傳。

氣氛合适,惬意輕松的日子真讓人身心愉悅。

陸淮年拿起小刀削竹簽,時不時擡眸看向小姑娘認真準備的模樣,幾分歡悅湧現心尖。

而正在忙碌的江柚把切好的肉片秘方腌制,保持肉質的鮮嫩,放置于桌面備用。

因為陸淮年把食材洗幹淨切塊,各種繁雜的功夫一攬全包。

所以江柚這一次很輕松,只需要調味即可。

随後,她把燒烤料、桃酥、孜然粉、五香粉、辣椒粉、辣椒面、白芝麻按照比例配好,拌勻做一個蘸料。

考慮到吃燒烤上火,靈泉水正好也有清熱解毒的功效,她就不煲涼茶啦。

江柚說道:“我們先把炭火燃了,開始烤肉,這樣子,哥哥們回來就趕巧能吃上。”

上午十點,哥哥們收獲滿滿歸家。

他們的鼻子嗅到一陣陣濃郁的肉香氣,饞蟲都勾出來了。

江易風風火火闖蕩回來,手裏提着一連串三只乳鴿,直奔竈房找小妹。

人未到,先聞二哥的聲音。

“柚寶,二哥回來啦!”

江柚在竈房門外翻轉五花肉,烤肉滋滋啦啦發出聲響,越靠近,香味越濃。

聽見哥哥的聲音,她壓抑不住的高興,大喊道:“在這,二哥,大哥,就等你們啦。”

“年哥親自去旁邊屋請爺奶爸媽過來,香不香,給你這三串嘗嘗味道。”

江柚小臉蛋紅撲撲,杏眸彎彎似月牙兒,晃了晃色澤焦黃油亮的肉串,熱情向二哥推銷道。

江易被感染似的,高興揚了揚手裏的乳鴿,笑嘻嘻露出一排整齊潔白的牙齒,揚聲道:“看吧,哥哥說到做到,它們飛也飛不出我的彈弓,這些年沒玩彈弓,實力不允許我低調。”

江柚心情好,配合誇了一頓二哥,整的二哥腳步飄飄然。

江容不客氣的吐槽弟弟江易:“瞧把你嘚瑟的,非得柚寶誇誇你才正經。”

江易昂起頭,挑眉賤兮兮的,一副"我就這樣你打我啊"的樣子。

江容睨了一眼二弟,笑着搖頭,聞着肉香,眼前一亮,又是新吃法。

江柚踮起腳尖,把烤好的五花肉遞到大哥的嘴邊,小手抓住竹簽的末端:“冷了不好吃,大哥趁熱吃。”

江容不客氣接過竹簽,津津有味地大口大口烤肉,爽!

“等會,我把這只野雞給宰了,加餐!”

說完,江容把野雞一刀抹喉放血,把鍋中熱水倒在盆裏,反轉滾燙,徒手拔毛,快速處理幹淨野雞。

江柚在旁遞給大哥一卷錫紙,說道:“猛火燒窯坑快半小時啦。可以放進去。”

江容用小妹搭配的配料給野雞去腥。

在雞肚子裏放了冬菇,接着裏裏外外塗上蘸料,用曬幹的荷葉包裹住野雞,再用小妹遞過來的白亮亮紙再包裹住,确保弄不髒裏面的雞。

外頭包一層黃土,放進烤窯裏。

到飯點時間,窯雞出土。

江容抓住一根竹子挖出窯雞,放在旁邊涼一會後,套上小妹給的手套,掰開土塊,打開白亮亮的紙,幹荷葉摻夾清甜冬菇雞肉香味撲鼻而來。

江易連連點頭:“太成功了,大哥又學會一門窯雞手藝!”

奶奶楊玉蘭看了一圈衆人:“想老婆子我一把年紀,還能跟你們小娃們有趣的玩一塊,知足咯。”

江柚靠近奶,捧來最嫩滑的鮮肉,放在奶的面前,笑嘻嘻說道:“以後我還要奶過上更好的日子,爺和奶可要好好陪着我們。”

惹得楊玉蘭更加寶貝江柚。

江易心心念念的烤乳鴿一上場,大家故意逗他,鬧哄哄上前搶,樂此不疲。

“耍賴,先前是誰看不上我的鴿。”

奶奶楊玉蘭和媽媽趙小月最愛烤素菜,自留地的蔬菜摘來洗幹淨,給食物翻身,感覺挺好玩。

爐上的烤肉焦酥,冒出熱油,肉香四溢,令人食欲大振。

爸爸江衛安顧不得燙嘴,先來一口,馬上豎起大拇指,大聲感嘆:“五花肉配上蘸料,在炭火上烤幾下,入味鮮嫩,好吃。”

陸淮年切了一只熱氣騰騰的窯雞腿,端給江老爺子:“老爺子趁熱吃,柚寶搭配的味道絕了。”

江老爺子慈祥的眼睛笑眯眯,孫女婿不錯。

江爸爸:“.........”

江容:“..........”

江易:“狡猾!”

等江家衆人個個嘗試自己燒烤,涮蘸料,前所未有的新奇感簡直瞬間飙升

同類推薦