第26章
司徒四郎神情恍惚地看着蹦跳遠去的鹿，盛開的鮮花還有不符合時節翩翩起舞的蝴蝶。
“不可思議，明明外邊是隆冬臘月。”這裏卻仿佛春天般明媚溫暖，連野雞都不怕人似的咯咯叫着飛走了。
安三郎笑了笑，走近正冒着煙的巨大湖泊，“我兩年前來勘察過一次，這裏原本應該是個巨大的火山口的，積雪融化後就成了溫泉，大概因為溫泉的緣故，這裏四季如春，吸引了不少動物來定居。”
林二看着跑來跑去的各種動物，舔了舔嘴巴，“還以為今年得吃幹糧過年，看來不必了，肉儲備還挺豐富的。”
司徒四郎看着手上珍貴的藥材，笑了笑說：“血參也只有在這天地冷熱交界的地方才能種出來，但誰又能耐冒着狂風暴雨和嚴寒爬上幾千米的高山找到它呢。”他這次還找到了好幾朵珍貴的雪蓮，娘跟姐姐正好可以用得上，司徒四郎眼睛帶着感激之意看向安三郎，但并沒有說出任何感謝之語，他現在沒能力，報恩也不是現在。
安三郎淡淡地笑了笑，眼睛閃過一絲憂慮，司徒四郎雖然不說，也努力隐瞞，但他怎麽可能沒看到他不時揉胸口，還有他的呼吸聲也漸漸變重了。這惡劣的天氣至少還要持續兩個月，雪山終年不化，兩個月後怎麽離開還是一個問題，希望這世外桃源能将他的身體調理到最佳狀态。
他知道平地的人到高原會胸悶想吐，嚴重的甚至會流鼻血耳鳴，司徒四郎意志力強，功夫也不錯，但他年紀太小了，而且這高原病跟功夫高不高關系不大，希望這兩個月一切順利。
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“這都要過年了，怎麽哥哥還沒回來。”十一娘看着外面的風雪天嘀咕着。
“他們要等雪化了才回來了。”知道安三郎兩年前找血參經歷的十郎說，“雪那麽大，他們現在回來也不安全。”
“哥哥跟司徒大哥好可憐，都不知他們今年在哪個山溝溝過年，還有祖父和爹他們，軍營的日子肯定不好過，前次五郎哥寫信過來說軍營裏的餅硬得可以當石頭砸人。”十一娘嘆氣道。
十郎一聽頓時同情了：“要不，十一娘，我們再做些肉幹送過去吧。”十一娘做的肉幹不像外邊的可以跟石頭比硬度，她做的五香肉幹很柔軟，越嚼越香，就算老人都能吃，他就拿來當零嘴吃了不少，還有肉醬，伴飯也好餅也好都是美味。
十一娘眼睛笑得眯了起來，連連點頭：“嗯嗯，肉幹肉醬都要做，十郎哥一起幫忙吧。”
也許是因為要過年了，家中為過年儲備了很多吃的，肉什麽的根本不缺，全家人都動手做肉幹肉醬了，即使是這樣，十一娘提供的秘方做出的肉幹肉醬還是供不應求，安元帥索性将之當獎品，一群口水滴答的士兵無比勇猛地沖向敵人，沖啊，為了好吃的肉幹肉醬！
此外，十一娘做的糍粑也是一絕，雪白的糍粑原來硬邦邦的，但用熱水一泡，放到炭火上烤的時候，整個糍粑就膨脹起來，又軟又糯，不管吃多少都不會膩，拿糖水煮更是無比美味，不比湯圓差，幾個兄長跟長輩贊不絕口，安元帥再次覺得應該給小孫女請戰功，這糍粑方便攜帶烹饪方法簡單還好吃，多好的軍糧啊。
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過年要祭拜祠堂，作為安家目前唯一在家的男丁，小胖紙得帶頭祭拜祖先。
代替祖父幹一家之長的活，小胖忽然覺得自己變得高大上起來，他努力作出莊嚴的氣氛，但後代是一只肉球這樣的事實總讓孫氏有對不起安家祖先的感覺。
“好肥的豬！”十一娘感嘆地看着放在貢桌上的金黃色烤豬，這豬可真肥啊，好少見。
一身吉服的小胖悄聲說，“妹妹，你可不要肚子餓了就一口咬上去，這可是要祭拜祖先的。“
十一娘嘟起嘴巴，“我又不是你，而且這豬那麽肥，太油膩了，烤豬的話最好還是乳豬好吃，太老了這味就不對了。”
小胖也贊同，“沒錯，所以這烤豬只是拿來祭拜祖宗和拿來送禮的，咱們只是象征性的吃幾片而已，剩下的要麽分給下人要麽拿去給窮人。”
十一娘表示理解，這跟過年發年貨一個道理。
“養豬的可賺了，對了，我聽說別人家祭拜只放豬頭，是因為豬肉太貴了所以只用豬頭嗎？那過年時豬頭豈不是供不應求？”
“這倒不是。”十郎道，“咱家祭拜祖宗一直習慣用整豬，不像一般人家祭拜只放個豬頭而已，我哪天翻翻族譜看看是什麽原因。豬頭放雪裏一扔要留多少天都行，所以很多人年前就提前買好豬頭了就怕過年買不到，不過養豬的人家也不少，過年的豬就算比平時貴些也貴不到哪去。”
十一娘摸了摸下巴，有些不解，豬肉不比羊肉高貴，為什麽祭拜不用羊用豬呢。
“大概是因為豬大只，看起來比較震撼吧，據說古人對野豬野牛的力量挺崇拜的，所以從古代開始就一直用豬頭或牛頭，不過野牛很少見，而且牛要耕田不準随意捕殺，大概這樣只能用豬頭了吧。”十郎有些不确定地說。
方氏咳了一下，十郎趕緊站直身體等着儀式開始。
孫氏将坐在椅子上的十一娘抱起來跟在十郎後面。嗯，重多了，孫氏十分滿意，連臉蛋都開始圓潤起來，肉乎乎的軟綿綿的，像一個多汁的飽滿蘋果，方氏孫氏簡直愛不釋手，經常忍不住捏捏。
總之十一娘能醒來都是祖先保佑，呆會一定讓她好好給安家祖先上柱香。
十一娘被孫氏抱在懷裏看着密密麻麻的牌位，神色有些嚴肅，安家的祖先居西北之地兩百多年了，安元帥那一代之前都是習文為主，直到安家被胡人屠殺幾近滅族，只剩下安元帥和一位族叔，仇恨刻在安元帥的血液裏，他那之後棄文轉武跟胡人死磕。
想到透着鮮血的族譜，兩百口人的安家人被屠，包括沒滿月的孩子……
十一娘摸了摸胸口，覺得血液有些熱，是因為她也是安家人嗎，她感覺得到刻在骨子裏的憤怒和怨恨……
過年時的菜無疑是豐富的，大魚大肉，每逢佳節胖三斤非常有道理，吃貨十郎又胖了，整個人像圓滾滾的肉球。
十一娘眉開眼笑地看着一盤又一盤的美食被端上來，蒸豬肉沾蒜泥，不錯，就是太油了些，黃耆羊肉？其實就是黃芪羊肉湯嘛，冬天果然最适合吃羊肉了，熱乎乎的湯真好喝。
最讓十一娘驚嘆的是一道叫渾羊殁忽的菜，鵝和羊處理好，去毛和內髒之後，将調好味的糯米和肉放入鵝肚子裏，将鵝再放入羊肚子裏，最後将整只羊烤了，最後取出鵝就食，不過這是京城中愛顯擺的人家的吃法，就安家人而言他們羊肉他們一樣不會放過，只食裏面的鵝肉太奢侈了，安家因為二房一家子都好美食，他們吃得是比較精致，但這不意味着浪費，所以這道菜被好吃的安二爺與十郎改良了，外面的烤羊肉也美味無比。
過年就吃吃吃，十一娘笑眯眯地等着，她現在雖然飲食還得少油少鹽，但胡大夫說她腸胃沒問題，多吃些也無妨。方氏分了幾片羊肉給她，當然最美味的鵝肉分得更是少不了，此外還有鵝肚子裏的半碗糯米飯，說是半碗，其實是幾口，因為她的碗是特制的，無比的小巧啊！
十一娘怨念了，誰說小孩就要用小碗，這太不公平了好嗎！
安三郎安慰了一下妹妹，“十一娘，等你身體完全好就可以吃了，而且糯米飯雖說好吃，但不大克化，吃孛鑼好嗎？”
孛鑼？十一娘好奇了，等飯上來就明白了，這不是果脯抓飯嗎？渾羊殁忽好吃是好吃，但跟烤羊肉，蒜泥豬肉和羊肉湯一樣，畢竟吃起來都稍嫌油膩，果脯抓飯味道清甜微酸，再加上涼拌的秋葵，正好有助消化。十一娘不由得感慨安元帥的能耐了，過年了還有水果可以做抓飯，還能有新鮮的蔬菜吃真的很難得了。
除了這些主食，桌面上還有柿子的橘子這一類保存得較好的秋天水果和叫巨勝奴的點心，其實就是蜜和羊油和面，再沾芝麻的油炸點心，十一娘吃了一小塊，是挺香的，但還是不及奶油炸的點心香，而且也太油膩了些，吃慣現代點心的十一娘覺得還是早上的山藥糕好吃，于是精力就集中在果脯抓飯上，雖然名稱上是抓飯，但上面放了銀勺子，想來用手抓大家覺得不雅。
十一娘拿着勺子大口大口吃着美味的抓飯，眼睛都眯了起來，十郎更不用說了，就差沒把頭埋到盤子裏，方氏跟孫氏見兩人吃得香也不由得吃了很多，吃完後悔肯定是有的，跟這兩小吃貨一起什麽都覺得好吃，得多鍛煉才行。
