第77章 灌湯小籠包和南瓜餅
“大哥,是我看天色還早,就到周圍走了走,你放心,我帶着吳剛呢!”唐可可連忙上前,對着唐青山笑道。
對于一個能殺了野豬的吳剛,唐青山心裏還是佩服的,但山上,不只有野豬好不好?
唐青山沒好氣地瞪了唐可可一眼:“你不要仗着吳剛身手好,就膽大妄為。山上到處都是危險,以後少上山 ,知道了嗎?”
看到唐青山緊繃着臉,滿臉不悅地叮囑,唐可可連忙點頭應道:“知道了,以後沒有經得大哥同意,可可絕對不會帶吳剛上山的。”
唐青山聽到唐可可保證了,頓時松了口氣,雙眼瞟向了一邊的吳剛。
吳剛看到唐青山看向自己,連忙低垂下頭,滿臉正色道:“沒有你的同意,吳剛不走近山腳一步。”
唐青山這才滿意地點了點頭,率先往屋裏走去。
唐可可看着唐青山的背影,暗中松了口氣。
第二日,唐家小鋪推出了新的吃食:灌湯小籠包、南瓜餅。
灌湯小籠包,最大的訣竅就是裏面的餡料。
唐可可特意把一塊五花肉和肉皮剁的細細的,加入十三鮮攪拌均勻,放了一個晚上,讓肉餡充分和十三鮮融合。
每一個小籠包,唐可可親自示範,大小一樣,外形精致……
等小籠包出鍋時,撲鼻的肉香傳來,讓人忍不住吞咽口水,晶瑩剔透的面皮下就能看到湯汁裹着肥瘦相間的肉,更讓人抵擋不住的誘惑。
南瓜秋季豐收,容易存放。
把南瓜煮熟搗爛,按比例混合碾碎的糯米粉揉勻,等發硬了把面團拿出來,擠壓成圓形的餅狀。倒油入大鍋,油六分熱後放南瓜餅,慢慢煎,一面發黃後翻過來煎,兩面變成金黃就可。
本來唐可可想在南瓜餅裏面放入紅糖的。
但她找遍了整個三陽鎮,都沒有看到紅糖的影子。
只看到粗粝發黃的白糖,唐可可只能在南瓜餅快出鍋時,撒了一把碾碎的白糖在南瓜餅表層。
金黃的南瓜餅,配上一粒粒的白糖,看起來有質感多了。
南瓜餅一出鍋,唐可可就讓每人都嘗了一個。
噴香的油,軟糯的口感,咬一口下來,感覺到舌尖都柔-軟了起來。
不膩也不太甜,真的是香甜可口。
兩種新的吃食推出來,鋪子裏迎來了食客的熱烈歡迎。
他們不但吃的肚子溜圓,臨走還打包帶走。
不到午時,準備的小籠包和南瓜餅搶購一空。
後來聽聞出了新吃食卻被賣光的食客,忍不住抱怨,叮囑明日一定要多做點……
等其他的吃食賣光,午時剛過。
唐青山和唐巧巧覺得有些可惜,早知道今日有這麽多的食客,就應該多做點吃的賣。
“大哥,大姐,今天鋪子裏生意好,是因為他們聽到鋪子裏有灌湯小籠包和南瓜餅。他們來晚了沒有吃到,才買了其他的果腹。明日我們多準備灌湯小籠包和南瓜餅吧!像花卷饅頭之類的,明日開始減量。”唐可可在一邊笑着道。
“為什麽要減量?每次都賣光的啊!”唐巧巧在一邊滿臉不解地問道。
唐青山倒是若有所思地看着唐可可 ,一副等着她繼續說下去的表情。
“大姐,如果讓你選擇,饅頭花卷,灌湯小籠包和南瓜餅,你會選擇哪個?”唐可可看着唐巧巧開口問道。
“這……”唐巧巧臉上露出了一個遲疑的表情,“灌湯小籠包南瓜餅貴啊!如果是我,肯定選饅頭和花卷。”
唐青山的臉上露出了一絲了悟。
“如果你不要顧及口袋裏的錢,大姐你會選哪樣?”唐可可耐心地繼續問道。
“如果不去想價錢的話,那當然是灌湯小籠包南瓜餅了……”唐巧巧說完 ,頓時恍然大悟,“是啊!凡是來我們鋪子吃東西的人,不管是學子還是過路的客人,口袋裏都是有錢的,他們才不會在乎貴那一文兩文的,只要好吃就行。”
唐可可看到唐青山唐巧巧都明白過來,嘴角噙着一抹微笑,站在一邊看着他們。
“那明日開始,就多做灌湯小籠包和南瓜餅。”唐青山也做出了決定。
晚娘和吳剛已經把鋪子收拾好,幾人匆匆填飽了肚子,就往鎮上走去。
按照之前商量好的,唐青山和吳剛去買石灰,今日就開始粉刷牆。
鋪子裏的食材有唐巧巧,唐可可唐青河和晚娘一起去買。
把需要的食材都買回來後,放在鎮上房子的廚房裏,用鎖鎖好。
現在天氣越來越冷,置辦的食材放兩天也沒事。
而且,唐青山和吳剛粉刷牆要到晚上,等他們走後,把門鎖好,第二日一早就過來。
也不怕小偷摸到這裏來,偷菜啊偷肉啊什麽的。
看到唐青山和吳剛已經買好了石灰,準備粉刷了。
唐巧巧唐可可和他們打了聲招呼,帶着唐青河晚娘攜伴回村。
手上沒有拎東西,就是輕松啊!
唐可可難得有興致地欣賞了沿途的風景,等她們回到村裏時,酉時還沒有過。
晚娘勤勞地開始洗洗刷刷,唐巧巧開始縫制新衣裳。
既然晚娘和吳剛在自己家,那就跟自家的家人一樣。
唐可可走到晚娘身邊,開口問道:“晚娘,你會做衣裳嗎?”
“會。”晚娘連忙應道。
“會就好。等有時間了,你就跟大姐一起縫制衣裳,裏衣的料子還是有的,外裳和棉襖明日去鎮上買些回來。天氣馬上變冷了,入冬的棉襖還是要提早準備的。”唐可可滿臉微笑道。
“小姐……”晚娘滿臉的感激,聲音都哽咽了。
“叫我可可。”唐可可開口更正道,“好了,你進了我們唐家的門,往後就是我們兄妹幾個的人了。有我們吃的穿的,自然不會少了你的。”
“嗯。可可。”晚娘哽咽地點了點頭。
“唐青山,你給老娘出來。”
突然,一道尖銳刺耳的聲音傳來,打破了院子裏的溫馨。
聽到這道熟悉的聲音,唐可可本來地皺起了眉頭。
就連在屋子裏縫制衣裳的唐巧巧,也是滿臉急色地跑了出來,一下子跑到了唐可可的身邊。