第22章 長相思(2)
電視臺的采訪如期而至。
蘇正宇帶了整個節目組過來，提前跟林舒眉對好要采訪的內容，又讓化妝師仔細給她化妝。
“林總，你不用緊張，就跟我們平時聊天說話一樣。”
舒眉點頭。
“今天也到酒窖挑一點酒吧，也教教觀衆們品酒的知識。”
取材時就拍了又拍的酒窖很有特色，節目組一開始就打算把采訪她的地點放在酒窖裏。
連衣裙果然不太方便，再加上高跟鞋，下樓梯幾乎都是踮起腳走的。
有人在後頭幫他提了一下裙擺，她回頭就看到陸潛。
“你怎麽來了？”
“給你五分鐘時間。”陸潛說，“拍完就出去，我不想看你又在這裏面暈倒。”
“我沒事兒，你別添亂！”
蘇正宇并不知道她那天暈倒的事，看陸潛也來了還挺高興：“要不你們夫婦一起出鏡接受采訪？這樣效果也比較好。”
“不用了，你們采訪林總就行，我在旁邊。”
有陸潛在旁邊看着，無異于又多了一個鏡頭對着她。
舒眉本來已經做好了心理建設的，這會兒又緊張起來。
酒窖縱深，橡木桶的香氣，世界各地酒莊的收藏……說起葡萄酒，她還是如數家珍的，說完再回顧那些煽情的問題，她就有些氣短，不自覺地往出口走。
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陸潛點了點頭。
她從酒窖出來，陸潛已經不見人了。
她又帶人去酒廠和葡萄園，看到架子上的藤枝已經有了點新綠的顏色。
這個冬天不是那麽冷，不知不覺的，連春天逼近好像也沒什麽感覺。
走到他們住的房子樓下時，身後突然有電視臺的女記者發出驚呼：“啊，老鼠！”
舒眉低頭看看：“不是老鼠，那是刺猬。”
“好可怕啊，像老鼠……還這麽大！它怎麽不走？”
“它動作比較慢，這會兒來找吃的，可能要墨跡一會兒。”
這只不知是刺球還是球球，或者是它們那一家子裏的誰，大概是冬眠醒了，出來找吃的。
上回陸潛喂的果子，大概幫它們平安度過了整個冬天。
食髓知味，窮親戚又上門打秋風來了。
舒眉仰頭在樓下叫陸潛。
他兩手空懸在胸口跑出來，就像洗完手準備推門進手術室的外科醫生一樣。
身上還穿着圍裙。
“你的刺球來了。”她用腳尖一指。
陸潛笑：“你等一下。”
他折回屋子裏，很快又回來，拿着一小筐草莓。
“給它兩個。”
舒眉指了指自己：“我喂啊？”
他點頭。
“別給多了，萬一它習慣了不勞而獲，将來動不動到葡萄園裏和山上去偷果子吃，都不肯好好吃蟲子和老鼠了。”
其實舒眉也是今天才知道刺猬吃什麽，她以為它們本來就偷吃水果為生的。
原來還冤枉它們了，人家有“大自然園丁”的美稱。
舒眉沒怎麽親近過小動物，捏着個草莓半天給不出去。
陸潛握住她的手，幫她輕輕抛出去，趁機把刺猬給引開一點，好讓怕它的女記者能走過去。
丢了兩個，刺猬終于小跑着走開了。
舒眉松了口氣，低頭看手裏剩下的草莓。
“哪來的草莓？”
“附近的果農自己種的牛奶草莓，個頭不大，挺甜的，你嘗一個。”
他拈起一個喂到她嘴邊：“張嘴。”
她頭往後仰也躲不開，只好張嘴吃下去。
一下子塞得滿滿的，她都說不了話。
“我買這草莓來做草莓撻的，你進來看看。”
他拉着她進門，一旁的攝像機無聲運轉，把年輕夫妻的互動原原本本全都拍了進去。
舒眉鼓着腮幫子，沖鏡頭搖手：“這段不要播啊，千萬不要播！”
房子裏滿屋異香。烤箱裏烘烤着加了新鮮草莓的水果撻，廚房的中島上還有陸潛料理到一半的烤春雞。
舒眉這才發覺還有一組人馬在這裏，跟拍陸潛做菜。
“一舉兩得嘛！”蘇正宇解釋道，“我們的美食節目，也很需要陸醫生這樣的民間高手啊！”
胡椒，檸檬，月桂，迷疊香，舒眉都不知道自己家裏什麽時候多了這麽多香料。
還有一瓶長相思白葡萄酒。
陸潛重新洗手回來，把香料都混合在一起，往雞身上塗抹。
來回塗了幾遍，還在雞腿和雞翅的地方劃口子讓調料入味，輕輕揉捏，才用保鮮膜封起來端進冰箱裏去。
然後變戲法似的從冰箱裏又拿出一份一模一樣已經腌制透頂的春雞來。
林舒眉：“？？？”
“烤春雞進烤箱之前就要先腌制十二小時以上才會徹底入味，肯定不可能現場做，為了節目效果，剛才只拍了個過程，真要進烤箱的那份陸醫生昨晚已經提前準備好了。”
節目組的老師給她現場解釋，什麽叫擺拍。
不過就算是擺拍，也十分有模有樣。
腌制了十二小時的春雞已經連顏色都發生了變化，陸潛又用刀把土豆和胡蘿蔔解成小塊，拌上檸檬汁和另外幾個她叫不上名兒來的香料，一起塞進雞的胸腔裏。
陶瓷的烤盤方方正正，他在裏層抹上橄榄油，又倒入少量的葡萄酒，空氣裏的味道立刻變得透明起來。
陸潛說：“這是幹白型的葡萄酒，釀制的葡萄品種有個很好聽的名字叫長相思，口味清淡，有明顯的花香和果香，很适合在做菜的時候加入一點提味。”
雖然不是刻意對着鏡頭說的，但對于陸潛這種平時在衆人面前一棍子敲不出個響的人而言，一口氣說這麽多已經非常難得了。
舒眉能感覺到他是為了突出那瓶葡萄酒。
攝像師的鏡頭一直多方位地在拍他手上的動作。
剩下的蔬菜都成了烤盤裏的點綴，再撒上一層粗粝的海鹽和胡椒，陸潛就用鋁箔封好烤盤，放進烤箱裏。
小烤箱裏的撻皮也已經烤好了，端出來的時候，有一種金黃鮮亮的顏色籠罩着。
陸潛把調制好的奶油餡料一圈圈擠入撻皮中央，再一塊塊放上洗淨切塊的牛奶草莓。
水果的酸甜味道摻雜在類似焦糖的香味裏，連舒眉也忍不住好奇地探頭張望。
豔紅多汁的草莓堆躺在棉花似的白色餡料裏，看起來好好吃的樣子。
“嘗嘗看。”陸潛遞過來給她，似乎早就篤定，這第一口的滋味一定要給她。
他記得的，她愛吃甜食，雖然從沒聽她自己說過。
舒眉猛的咽了咽口水。
所有的目光，包括鏡頭，一下子全部轉向她。
勉為其難的，小小嘗了一口。
好吃。
雖然不願承認，但陸潛這手藝真沒的說。
他要是開個蛋糕店的話……她會光顧的。
陸潛露出笑意，其實不用問她評價，看她的眼睛就知道味道如何。
只要她覺得好吃就行。
烤春雞一個小時後才出爐，所有人都已經饑腸辘辘了，但第一口還是喂給了攝像機。
舒眉在法國吃過這道菜。
米其林三星的餐廳，一道又一道端上來的菜式前後吃了兩三個小時，味道根本都沒記住，只隐約有那麽一點印象，但記憶中的香氣遠不及這萬分之一。
可能是心理作用吧？
畢竟這是在家裏，能有這樣水準的美食，怎麽都甩外面那些又貴又裝的妖豔賤貨好幾條街。
“配什麽酒？”陸潛問她。
“呃……”舒眉略遲疑了一下，“我這裏有一瓶加利福尼亞的霞多麗，有一點酸度，酒精度中等，配水果撻和烤春雞應該都剛好。”
蘇正宇示意她展示一下。
陸潛在她對面坐下，烤春雞、水果撻、黑胡椒土豆泥、凱撒沙拉……兩個人不知怎麽的就開始享用晚餐了。
舒眉看了看周圍還在忙碌的工作人員。
“不用擔心，我給他們也準備了吃的。”陸潛把切好的雞肉放進她盤子裏，“你加油吃完，他們才好收工休息。”
好吧，她都不知道采訪裏還有這樣的環節。
“菜的味道怎麽樣，會不會太鹹？”
“挺好的。”
“香料都吃得慣嗎？有不喜歡的我下次可以調整。”
“胡椒可以再多一點。”
“嗯，好。這個酒很香啊，有點颠覆我對白葡萄酒的認知。”
舒眉一把奪過他手裏的酒杯：“你不能喝酒！”
陸潛笑：“可是這烤雞裏也放了酒的。”
“那不一樣！反正你不能喝，嘗一口就行了……放着放着！”
怎麽看都是屬于年輕夫婦的溫馨日常場景。
終于拍完了。
送走電視臺的一幹人等，舒眉甩開腳底的高跟鞋，癱坐在沙發上不想動彈。
陸潛又不知去了哪兒。
他是跟蘇正宇一早商量好要這麽做節目的嗎？
敘述性的采訪只是一部分，剩下的環節都在突出酒莊的環境、珍藏的酒品，還有他的美食。
她看到客廳靠沙發邊的一組書架上，原先的醫學藥理書籍都被換成了食譜和營養學。
還有藝術史和畫集。
他現在真的是随心所欲在做他自己想做的事。
舒眉給自己倒了一杯酒，剛才的霞多麗只是象征性地喝了一杯佐餐，一點都不過瘾。
心情好的時候，她也會縱容自己稍微多喝兩杯。
何以解憂，唯有杜康。
酒是個好東西。
喝完再上樓洗澡，順便的，她覺得應該向陸潛道個謝。
今天着實辛苦他了，為了配她那些好酒，從主食到甜點他都自己準備，即使舒眉自己不善廚藝，也知道那并不容易。
長得好看的年輕男人，有一雙外科醫生修長靈巧的手，公然系着圍裙做菜配酒……鏡頭下的效果應該會很好吧？
怎麽結束了也不見他邀功？簡直不像他的風格。
舒眉喝完最後一口酒，放下杯子上樓。
陸潛住的房間亮着燈，她走過去，擡起手剛要像往常那樣敲門，就看到陸潛暈倒在一堆畫布和畫架的後面。
“陸潛！”
