第6章 杏仁糖
蘇阮阮被她這幅眼巴巴的樣子逗到了，笑着點了她腦袋一下：“就你嘴饞。”
“都說是做零嘴，當然得做點其他花樣了，今日我便來做一道杏仁糖好了。”
幾個小宮女聽了便想直咽口水，悄悄的躲到一邊看了。
蘇阮阮吩咐兩個小宮女，讓她們挑選一些大粒飽滿的杏仁，放到一邊。
“這杏仁，用洗淨的粗沙炒制。取白砂糖兩勺，加清水一碗，入鍋加熱溶化，再加入蜂蜜兩勺，攪拌均勻。待糖液快吸收完時，即可離火。然後，将還燙着的杏仁倒入鍋內，用鏟子翻拌，一直翻到糖發沙時，倒在竹匾內，輕輕搖動，使每粒杏仁相互不粘連。将剩餘砂糖倒入鍋中，加水半碗，加熱煮沸。再加入蜂蜜兩勺，加熱煮，等用筷子挑糖，能拉成絲時。将拌過糖的杏仁倒入鍋內，用鏟子翻拌，速度要快。”
“紅意，你正好去将先前我準備的幹桂花拿來。”蘇阮阮手頭不停，急忙吩咐到，紅意忙拿了過去。
只見蘇阮阮看将幹桂花撒在糖上，繼續用勻子翻鏟，直到糖全部起沙後，立即倒入竹匾內。
“好啦好啦，等冷了以後就做好了。”
幾個小宮女聞着這源源不絕的香味，早就饞的想留口水了，只敢偷偷的往那兒竹匾裏瞧上幾眼。
蘇阮阮見着大家這樣子，幹脆從裏面拿了幾塊出來：“沒做多少，你們大家分分吧，一人一半嘗一下。”
紅意是率先拿的，有她領頭，下面的人都上前拿了，還不忘跪下說謝謝公主賞賜。
紅意拿着手上的杏仁糖，用舌頭小小的舔了一口，甜甜的口感瞬間漫了上來，杏仁的清香味在鼻間環繞，她咬了一小口，松脆可口，口味竟然比禦膳房做的更為好吃。
這下更是舍不得把它吃光了，只能小心的舔幾口回味一下。
蘇阮阮見着衆人的模樣，心下對自己肯定了一番，嗯，看來到了古代，手藝也還是不錯的。
召喚着紅香取了食盒，将剩下的八塊杏仁糖都裝進格子裏，蓋上盒子，便準備往太後的祥瑞宮去了。
“紅香，平日裏太後一直寵愛我，你說這次我給她做了零嘴，她會喜歡嘛？”
Advertisement
“公主，您是太後娘娘唯一的女兒，她必然是會喜歡的。”
蘇阮阮點了點頭不再說話了，心中對這太後有了一番考量，她思索了一下蘇衍墨的年齡跟自己的年齡，得出這個太後約莫還是挺年輕的。
這般想着便到了祥瑞宮門前，有宮女認出是公主，忙跪下請安，将人迎了進去。
裏面種了大片的竹林，要穿過一道小路才到了太後的寝殿。
“公主，太後娘娘知道您來了，這會兒特意命人準備了很多美食呢，快随奴婢來吧。”一個高挑的女子很是開心的樣子，看她走在前面，身邊的宮女都垂首跟在後面，想必就是太後身邊的貼身宮女了。
一直走到一個小亭子，這才停了下來，遠遠看見一道背影，撐着頭靠在石桌上，身後的宮女正在掌扇。
“太後娘娘，公主到了。”領頭的女子福了福身，那背對的人猛的轉了過來，見了蘇阮阮更是喜笑顏開：“行了，雲珠，你先退下。阮阮，上前來啊。”
蘇阮阮掩去心中的波濤駭浪，面帶笑意的走上前去。她在來的路上，本是猜想，這太後年紀估摸着三四十這邊，可看如今着模樣，卻是一副六七十歲的樣子。
要麽這太後不是她的生母，要麽就是她老來得子。
“阮阮，怎麽見着哀家也不說話？”
太後見着她不吭聲倒是有些疑惑，蘇阮阮想了想回道：“跪見太後聖安。”
太後娘娘突然伸手點了一下蘇阮阮的額頭：“是不是還在與哀家生氣啊，平日裏到這兒來，不都喚的母後嘛？可是因為上次哀家訓你那事鬧脾氣呢？”
蘇阮阮順着這話的意思，故意撅起了小嘴：“哼，母後既然知道還要問兒臣做甚？”
太後娘娘緊張的抓住了她的手：“阮阮，母後當時只是氣不過你跟那個郡主做什麽姐妹，說了你兩句，你可莫要生氣了。”
“母後對兒臣一番苦心，兒臣自然是曉得的。”
這話一聽，太後就更高興了：“哀家的阮阮長大啦！來，母後給你準備了許多零嘴呢。”
蘇阮阮急忙喚了紅香上前，“母後，兒臣也給您準備了零嘴，這可是兒臣親手做的呢！您可要吃吃看啊。”
“好，好，好。”太後寵愛的摸了摸阮阮的頭，饒有興趣的看向食盒，打開看見一排玲珑小巧的杏仁糖時，倒是真的愣了一下。
她原本以為只是蘇阮阮随口一說的，也沒怎麽當回事，可現在看上去，但真是廢了心思，做的如此好看。
蘇阮阮期待的看向太後，太後拿起一塊放入嘴中，臉上出現訝異的神色。
“阮阮，這杏仁糖甜度适中，松脆可口，比這宮裏的廚子做的還要好吃呢！可真是你做出來了？”
太後有些疑惑的眼神讓蘇阮阮心裏猛然一驚，突然就想到一個可以解釋自己廚藝的說法。
“母後，您也知道兒臣喜歡吃東西，找了很多地方的廚子到我那宮裏去，這看久了自己摸索了一下，竟是真能做出來了。”
太後這才了然的點了點頭：“畢竟哀家的阮阮可是頂聰明的了。”
蘇阮阮不好意思的笑了笑：“若是母後喜歡吃，以後阮阮得空了就做好吃的給母後送來。”
“哦？阮阮還會其他的？”
“兒臣還會做糕點，蜜餞，一些主食，冷菜呢！”
太後笑的又吃了一口杏仁糖：“阮阮有心啦，但是也別累着自己。”
這句話說的蘇阮阮心頭一軟，看着太後的眼神更是帶了幾分真感情進去：“母後放心，兒臣不會累着自己的，兒臣只想讓母後時常開心。”
“傻孩子，你經常來，哀家就很開心了。”
蘇阮阮鼻子一酸，像小孩撒嬌一樣躲在太後的懷裏，引的她笑的不停，取笑蘇阮阮還是小孩心性。
