第62章 互表心跡

蘇阮阮讓人在院子裏騰出了一塊空地,擺上了幾張桌子,把做好的鴛鴦鍋放在了桌子上,鴛鴦鍋的下面放着一個帶着托盤的架子。

說來倒也稀奇,玄天國盛産一種石頭,用打火石灼燒可以發熱,直到白石變灰。正是有了這石頭,蘇阮阮才有了做火鍋的想法。

蘇阮阮喚來了小青龍,“看好了啊!今天要做的是禦龍火鍋,是滿漢全席中的一道菜。”

“師父,什麽叫滿漢全席?”小青龍不解的問蘇阮阮。

蘇阮阮有些尴尬,忘了這裏沒有滿漢,“額!以後我會告訴你的,你先注意看好,這道菜品很簡單,但要做好卻也不容易。”

蘇阮阮先将準備好的食材放好,一邊向小青龍講解,“做這道禦龍火鍋呢,要準備好一塊帶皮五花豬肉,一碗大海米(古時候稱蝦仁為大海米),一碗水發幹貝,一些粉絲,酸菜,水發黃蘑菇,還有水發香菇。當然量要看多少人吃的了!”

“用水将帶皮的五花肉洗幹淨,用刀刮去細毛。将香菜洗淨,切去根,切成2分長的段。再用刀将水發香菇、水發黃蘑菇切成長1寸5分、寬6分、厚1分的片。”蘇阮阮講解的十分細致,小青龍也在一旁聽得十分認真。

蘇阮阮抽空看了小青龍一眼,又繼續講解,“将粉絲放入盆中,注入開水,浸泡10分鐘,漲發好後撈出,剪成長約4寸的絲。”

“把洗幹淨的酸菜,切去根,切成長1寸5分、寬8分的片。再将大海米放碗中,注入開水浸泡大約一刻鐘。”

蘇阮阮一邊講解,一邊繼續手裏的動作。

蘇阮阮将已經提前煮好的豬肉,也端了出來。在火鍋中先放入粉絲和酸菜片,然後将豬肉片、幹貝、大海米、黃蘑菇片、香菇片間隔順序地碼在酸菜和粉絲上面,注入清湯,加入料酒、精鹽對好口味,用炭火燒開,只用燒一刻鐘的時間就能好了。

蘇阮阮把一旁的醬豆腐放入小碗內,用涼開水研成鹵狀。将香菜末放入小盤內。将韭菜花、鹵蝦油、芝麻油、辣椒油分別放入小碗中,同白肉火鍋一起端上了桌。

紅香和小青龍幾人有些目瞪口呆,小青龍有些疑惑的問:“師父,這樣就好了嗎?”

蘇阮阮搖了搖頭,笑了笑,“當然!。”

看着大家有些不敢動手,蘇阮阮自己先用筷子夾了一口嘗了。

小青龍還記得上一次嘗到的美食的滋味,迫不及待的夾了一筷子放進了嘴裏。周圍幾人看着小青龍,看到小青龍手也不停地夾着菜,趕緊開始搶起菜來。

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蘇阮阮看着他們打鬧的樣子,抿了抿唇。

衆人吃飽喝足後,小青龍吃的滿頭大汗,面帶疑惑的看着蘇阮阮,“師父,這個天吃這個當真是熱呢!不過這吃的倒是痛快的很。”

蘇阮阮看着小青龍解釋道,“這熱天吃火鍋有熱天的好!”

“俗話說,春夏養陽,秋冬養陰。而且還能對人體提神醒腦,消除這炎熱天氣帶來的疲勞,又營養又健康。再說了這天一熱,人就容易食欲不振,吃火鍋可以很有效地解決這些問題。”

小青龍似懂非懂的點了點頭。

蘇阮阮忙了一天,梳洗了一番,躺在了床上,心裏有些許的惆悵。

今天看到小青龍他們笑得那麽開心,心裏十分想念向臣。太後那天說的話,也仍在耳邊回響,蘇阮阮從床上坐了起來,看着窗戶,心亂如麻。

坐着沉思了許久,下了一個決定,她準備告訴向臣自己對他的心意。不管結果如何,也算是了了她的一樁心願了。

想明白了的蘇阮阮又躺了下來,進入了夢鄉。

但第二天蘇阮阮等了一天都沒能等到向臣進宮,決定自己出宮去找他。

蘇阮阮收拾好了自己,準備出宮,剛走出了公主殿的門,就看到了遠處走來的鄒侍女。

“公主殿下!”

蘇阮阮有些疑惑,“鄒侍女有什麽事嗎?”

鄒侍女輕笑了一聲,“回禀公主殿下,奴婢這一次來是給公主殿下傳喜訊來了!”

“喜訊?”蘇阮阮心中有了不好的預感。

“公主殿下,我們還是進去說吧!”鄒侍女伏了伏腰。

蘇阮阮點了點頭應允,“鄒侍女,請吧!”

到了公主殿前廳,鄒侍女滿面笑意的上前恭喜道,“恭喜公主!賀喜公主!”

蘇阮阮勉強的笑了笑,心中有些焦急,“我又哪來的喜可賀呢?”

“公主殿下,太後娘娘說,她請華安寺的方丈算過了,下個月月初是個難得的好日子,公主殿下和李公子,”鄒侍女笑了一聲,“哦,不!應該是驸馬爺,方丈說,‘您和驸馬八字相合,是對佳偶呢!’”

蘇阮阮送走了太後的貼身侍女,情緒低落。

蘇阮阮翻來覆去好不容易睡着,第二天早早便起來了。

“阮阮!”

蘇阮阮坐在亭子裏發呆,感覺自己好像聽到了向臣的聲音,嘲笑自己,不過一天沒見到向臣,竟想的出現的幻聽。

“傻丫頭,怎麽不理我!”額頭被輕輕的敲了一下。

真的是向臣!蘇阮阮站起來抱住了向臣,委屈的開口,“你這幾日怎麽都沒有進宮?”

“過段時間賞花大會,到時各國使節來訪,京城的治安十分重要,我得替皇上看着點。”向臣解釋完,一臉不正經的拍了拍蘇阮阮的背。

“怎麽想我了?”向臣面帶笑意,眼中的情緒卻波動起伏。

“聽說太後娘娘已經幫你把親事定下來了,就在下月月初?”蘇阮阮抱着向臣,看不到臉上的表情,漸漸的松開了手。擡頭看了一眼向臣,又很快低下頭去。

“嗯,母後替我挑了李尚書家的公子李牧年。”蘇阮阮低着頭,低落的情緒從聲音中傳了出來。

“你願意嫁給他嗎?”向臣冷不丁的問出聲。

蘇阮阮深呼吸了一下,擡頭看着向臣的眼睛,“如果我說不願意,你願意帶我走嗎?”

“帶你走?”似是被蘇阮阮臉上的堅決感染,向臣有些疑惑。

蘇阮阮已經決定拼一把了,“向臣,我喜歡你!我不想嫁給他,唔”

向臣無法顧慮自己內心的聲音,吻住了蘇阮阮的唇。

從昨天得知太後為蘇阮阮定親開始,他就認真想過了,他是喜歡蘇阮阮的。

雖然蘇阮阮并沒有出衆的相貌,也不像其他的女子溫柔賢淑,但不知道為什麽,他的心就是會不由自主的跟着蘇阮阮走。

他沒有辦法想象蘇阮阮嫁給別人,為他人披上嫁衣的樣子。

他已經想好了,只要蘇阮阮不願意嫁,他就一定會放棄一切帶她走。

向臣摟住蘇阮阮,神情堅定,“阮阮你放心,我一定會帶你離開,我不會讓你嫁給他的。”

蘇阮阮難以掩飾內心的歡喜,在向臣懷中乖巧的點了點頭,“恩,我相信你!”

向臣摟了一會蘇阮阮,有些不舍地放開了手,“阮阮我還有事,你等我,我一定會想辦法帶你出宮。”

蘇阮阮依依不舍的目送着向臣離開。

廚房裏,“師父,你今天心情怎麽這麽好?”小青龍摸了摸腦袋,憨厚的笑了笑。

蘇阮阮敲了一下小青龍的腦袋,好心情的笑了笑,“跟你說的都記着了嗎,別走神啊!”

蘇阮阮忙着手裏的活,一邊指揮着小青龍做事,“将鮮蝦去掉頭尾及外殼,挑去沙線,用水洗淨。”

蘇阮阮将手中的馬蹄拍碎,用刀剁成末,将小青龍處理完的鮮蝦肉及豬肥肉用刀背砸成茸,又将蒸好的面切成直徑1寸分、厚1分的圓形片,然後把剩下來的剁成了粉狀。

蘇阮阮今天教的是滿漢全席中的另外一道名菜“金錢吐絲”。

“将蝦肉茸和豬肥肉茸放入碗中,加入精鹽、料酒、玉米粉攪拌上勁,再放入馬蹄末、雞蛋清攪拌成糊。”蘇阮阮将手中的碗遞給了小青龍,自己站去了一旁看着他做。

等小青龍做的差不多了,才又繼續示範,“看好了,用手把這個糊擠成差不多這個大小的丸子,放在剛剛切好的饅頭片上,四周用小刀抹齊。将切好的發菜旋轉式地碼在蝦丸子上。将饅頭粉過細,然後将細面包末撒在蝦托上面,用手壓實。”

“接下來煸鍋,倒半鍋油在鍋中,等燒至六成熱的時候下入蝦托,炸的顏色變成金黃色時再把它撈出,把油瀝幹淨,裝進盤子裏,這就成了!”蘇阮阮把做好的金錢吐絲裝好盤,端放在桌子上。

“嘗嘗吧!”蘇阮阮沖小青龍揚了揚下巴。

小青龍夾了一筷子嘗了嘗,驚喜的點了點頭,“師父,這個可真好吃!”

蘇阮阮得意的一笑,“那是,我做的自然是好吃的!”

說着走出廚房,“吃完了,好好練習,我是要檢查的!”蘇阮阮丢下小青龍,哼着歌離開。

蘇阮阮心裏惦記着早上向臣說過的話,覺得自己不能就這麽等着,總歸是要做些什麽的,于是叫人又喚來了紅香。

“公主,您找我?”

“紅香,紅意的事情也是時候該處理了!”蘇阮阮面色嚴肅的看着紅香。

紅香明白了什麽,“是,公主!您放心,這件事我一定會處理好的!”

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