第31章 血色黃昏
華麗的豔紅色長簾挂滿了整個大廳,長長的餐桌上陳列着各式各樣的精美佳肴,其中一味名為‘血色黃昏’的菜肴更是顯示出此廳主人的高貴身份。
只消一眼,所有人的視線便被那道‘血色黃昏’所吸引,那些在平時看來十分奢麗的菜肴,在它的周圍只顯示出說不出的平凡與‘庸俗’!當然,那只是一種感覺,至少在唐未看來是的,長久以來被美食養刁的嗅覺很敏銳地察覺到空氣中那抹不自然的‘引誘’,味道……自然是來自那道‘血色黃昏’。
據說,此菜僅為皇室佳品,除皇室成員外,任何人也別想見識到此菜的奢華之處,更別提嘗上一嘗……
據說,凡是吃過此菜肴者,都會三天不睡,整個人處于一種極其亢奮的狀态,不僅僅是精神上的,體力更會達到前所未有的颠峰,其效果猶如讓一個七老八十的沉暮老人舉起一塊巨石那麽神奇……
據說,此菜的美味讓人在嘗了一口之後久久難忘,更有甚者,為了一才嘗此菜,不惜冒犯皇家威嚴,花下重金只為一‘嘗’夙願。
據說,此菜的發明人,便是眼前這個貴氣逼人的男子……
血紅的顏色一向都不是唐未的最愛,只因自己的雙眸,從小到大他不知受過多少嘲笑與戲弄,久而久之,那種帶着殺戮的顏色,便成了他的忌諱之一。
只是今晚,他的目光被這厭惡的顏色所充斥,再也看不下其他顏色。‘血色黃昏’,這個同樣帶着殺戮的名字,莫名的卻勾起了他萬分的好奇。
金色的大盤……這不算什麽,卡倫斯府邸的随便一樣擺設幾乎都跟黃金有關。雕刻有聖潔之母的大盤上,極其詭異地只有一塊血紅色的肉塊,肉塊周圍,那些擺設用的菜飾反而比主菜還要來得搶眼,唐未甚至認為這道‘血色黃昏’與西式菜肴中的肉糜頗為相似,但那也僅是乍看之下。
“這道‘血色黃昏’是在下的得意之作,聽說唐未大人也是懂食之人,還請大人指教一二。”站在一旁,金發男子不卑不亢地說道,語氣裏隐約卻透着一絲不屑。
“不敢當不敢當……”忙搖搖手,唐未笑道,“指教自然是不敢的,皇城第一大廚的廚藝哪是我們這些粗人可以評論的。”早在之前就聽說卡倫斯城主府裏住着一個從皇城裏來的大廚,沒想到這麽快就能嘗到他的得意之作,不過……他的态度也未免令人費解。
一聽他這麽說,卡倫斯城主哈哈笑着,揮手退去兩旁的侍從,指着滿桌菜色說道:“這些可都是嚴索的拿手好菜,我花了很大的一番工夫才求得他一展神技,難得他路過本府,才讓本人一嘗人間極品啊。”
也不多說什麽,唐未拿起食具,剛挑起離眼前最近的一道菜,就聽見嚴索在一旁說道:“此菜名為‘釋口’,意為菜前清覺,在品嘗主菜之前,這道開味小菜是必不可少的。”
小小的金色雕花盤中盛放着不過巴掌大的一團綠色蔬菜,這菜唐未認得,芮絲,濕性可食植物,歸為食材類,也可用做藥物,只是效果不比其他單一性藥材,所以大多被用做餐前小菜。嚴索用這做開胃菜也算合适。
嚼了幾下,一陣清涼舒爽湧上喉頭,拿食具撥了撥面前的芮絲,中間露出了幾粒黃色菜籽。“芮絲籽?”
“不錯,這的确是芮絲籽,并且是同一叢芮絲上摘下的籽。”嚴索并不意外他曉得這菜籽,雖然芮絲的菜籽不出見,但只要親自種過,多少也會知道這些,而他,可不是那些只會做菜而不懂食材脾性的廚師。
“芮絲本來就是濕性食材,再加上它的菜籽,更是‘涼’上加‘涼’,難怪會有這種感覺。”雖然也用芮絲做過小菜,但老實說,唐未還從來沒考慮過在芮絲中再加上芮絲菜籽,這兩者相佐雖然更添美味,但對人體的傷害也是相當的,吃多了只怕隔天連床都起不了,只能捂着被子哼哼。
看來這個嚴索為了追求美味,是連基本的養身之道也不顧了。也不想多說什麽,繼續朝着下一道菜挑去。每嘗一道菜,身邊的嚴索便逐一介紹着其名稱與特色,直到數十分鐘後,那道‘血色黃昏’終于被擺到他的眼前。
說是像肉糜,近看之下,唐未完全推翻了先前的想法。
“果然是神乎奇跡呵……”雙眼放光,唐未驚訝地低嘆,拿着食具的手半天落不下。不愧是‘血色黃昏’,光是這金字塔似的層層相疊就足以讓人嘆為觀止了。薄至極限的肉片被疊放在一起,每一層絕對不超過一毫,若要算起,這一‘塊’肉,起碼由五,六十層不同的薄肉片疊起。最奇特的是,這些肉片不但看不出絲毫加熱過的樣子,甚至連絲毫熟肉該有的白皙也看不到,難道這是一道生食不成?
小心地按邊緣切下一小塊放入口中,唐未立刻知道自己猜錯了,滿足地一嘆,雙眼緊閉,許久,才緩緩地睜開眼。見卡倫斯城主與嚴索齊齊望着他,呵呵一笑,忍不住說道:“‘血色黃昏’的确不是凡品,只有嘗過才知道,這傳言沒有誇大。”
“那你知道,這道菜的食材是什麽嗎?”
沒料到嚴索會出題考自己,唐未嘿嘿一笑,咋咋嘴說道:“那可就難倒我了,如果多嘗上幾口那倒能說出幾樣。”再切下一塊放入口中,這次唐未吃的甚是仔細,半晌,他說道:“呻笑腹肉,庫美庫卡的上臂肉,列佛獸的獸掌心部分,烈火貍最柔軟的脊肉部分……”洋洋灑灑脫口而出,也不顧一旁嚴索的驚訝表情和卡倫斯老城主的僵硬表情,再嘗了一口,又道:“呻笑雖然是異獸,可天性喜歡奔跑,長時間都處于飛快的奔跑狀态中,所以腹部肌肉特別結實有彈性,一向受廚師歡迎,用來做金字塔的第一層更是能顯示出它的絕妙口感。庫美庫卡身體柔軟,一雙獸臂經常在冰封的河川中捕食魚類,所以它的臂肉因為長時間的冰冷而變得擁有一種雪川獨有的冰雪味道……”每說一句,嚴索的臉色便跟着變上一變,卡倫斯老城主也不開口,靜靜地坐在餐椅上,若有所思地望着他。
“将這些口味獨特的肉類按一定比例切成極薄,然後相互疊加在一起用特殊手法快速加熟,所以才能産生出這樣美味的精致‘肉類’美食。”停了下,他将吃剩下的‘血色黃昏’推到一邊,不再動手。“不過,這樣的美食實在奢施,畢竟這年頭肯乖乖讓人割下自己身上鮮肉的異獸實在難找呵。”
當吃到第一口,唐未就發現這些極薄的肉片有種不同尋常的嚼勁,那種別樣的口感,很像是從活生生的動物身上割下的,所以,這‘血色黃昏’縱使美味異常,但其料理手法還是讓他很難将其一掃而空。
摸摸半空的肚子,這桌菜就像正規的法國大餐,美則美矣,卻填不飽肚子。
“你……吃的出來?!”相視一眼,嚴索又問道:“那你又知道,我是怎麽加熱這道菜的嗎?”
“應該是……‘瞬燃’吧?”不怎麽确定,他也只是在撒卡那些名目衆多的雜書堆裏看見的這種做法,要說真的見過,那還是沒有過的。
‘瞬燃’,原本是修行師必修法門的一種,只是其威力實在太小,所以歷年來沒有多少人将此術用做正式途徑,一般只是學了了事後便不再使用。直到數年前,不知由誰人想出了用‘瞬燃’來加熱飯菜,頓時,它便成了居家旅行的必備之術,只是想要學會‘瞬燃’,要求也是頗高的,除了修行師,普通人是根本沒辦法在一瞬間讓熱力充滿手心,然後将飯菜快速加熱完畢的。
點點頭,嚴索對唐未的回答很是贊賞。“這道‘血色黃昏’的确是由‘瞬然’瞬間加熱而成,只有這樣,才能完美地保持它原有的野性風味,也不會讓其彈性消失。”多年來他都是用這招來烹饪‘血色黃昏’,只是沒多少人能猜出他用的是修行師才會的‘瞬燃’,畢竟,皇室中明文規定,修行師是不準進入皇室內部任職的。
“哈哈哈,唐賢者果然厲害,本城能有你與嚴索兩位貴賓作客,真是萬分榮幸!”卡倫斯城主突然出聲打斷了兩人,揚手招來仆從,低聲吩咐了幾句,然後又對着兩人道:“兩位,下人們已經将茶點準備好,我們到側廳慢慢聊。”
點點頭,唐未先行跟着仆從走了出去,卡倫斯城主跟在其後,不想剛走到門口,就聽見嚴索啞聲說道:“我已經辦到了城主所交代的事情,那只列佛獸……”
“我答應過的事情就不會食言,你放心,在你離開的時候,列佛獸會親自交到你手上。”哼哼,這個嚴索,如果他知道一只小小的列佛獸所換來的是什麽,大概也不會這麽迫不及待了吧。