第14章 炖魚
趁着火爐裏的煤炭還沒有徹底旺起來，喬希就準備開始處理配料。
就是不知道家裏有沒有花椒和姜蒜之類的東西。
将她摘回來的魚香草和薄荷清洗幹淨，便在廚房裏翻找了起來。
很快，她終于滿意地找到了姜蒜和花椒。
原本十來斤的鯉魚是足夠他們一家子吃的了，可是想到大家對魚肉好像都沒太大興趣，所以她還是準備弄點配菜。
想了想，她拿出兩個土豆削皮，切成了土豆塊。
接着又在壇子裏撈出兩顆酸菜清洗幹淨，切成了小段。
而這時火已經開始旺了起來。
喬希将爐蓋用鐵勾勾去一旁，便開始上鍋炒菜。
喬希小心翼翼地挖了一點豬油進鐵鍋裏，等油一熱，便下姜蒜，花椒以及家裏一直都有的辣椒面。
炒出濃郁的香氣後加水，待水煮沸後，就可以将今天的主角……也就是魚塊放進去煮了。
黎星辰聞着味道，眼巴巴地圍到了喬希身邊，“媽媽，是在煮魚嗎？”
喬希點點頭，“是啊。”
小家夥有些疑惑，“可是……可是魚肉怎麽會這麽香呀？”
不怪小家夥覺得香，平日裏，黎母做魚直接就是加水煮，不會放油，等魚肉煮好，便撒點辣椒面，蔥姜蒜之類的，香味完全出不來，魚肉也煮得不入味。
喬希刮了刮黎星辰的小鼻子，“因為是媽媽做的魚啊，所以才這麽香！我們寶寶一會兒多吃點，知道嗎？”
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小家夥搖搖頭，又點點頭，“如果……如果好吃的話，我會吃很多很多的。”
小家夥很糾結，魚肉肉他吃得太多了，都很膩了，可是是媽媽做的，所以他想，不管怎樣，也要多吃一些。
喬希笑了笑，“好吧，小鬼靈精！”
而這時，黎父黎母和黎恒他們已經扛着鋤頭進了院子，都在洗手。
喬希連忙揭開鍋蓋，魚肉已經煮得差不多了。
她連忙加了鹽和醬油調味，然後将一大盤子的魚香草，薄荷以及蔥花都倒進了鍋裏。
至于配菜，如果大家吃膩了魚肉再煮吧。
在外面的桌子上墊上一個簡易桌墊，喬希便端着魚肉放了上去。
黎父黎母他們一進院子就已經聞到了魚肉的香味，如今她将魚直接端上了桌，香味更是濃郁了，香味味争先恐後地鑽進每一個人的鼻腔。
不過喬希放的辣椒并不多，因為辣椒面搗得特別碎，所以色澤倒是挺好的，紅豔豔的，看着食欲更好了。
衆人你看看我，我看看你，都不由地咽了咽口水。
喬希端着飯出來，而黎星辰則跟在她身後，小心翼翼地抱着幾個碗。
黎恒見狀，連忙走給兩步去迎接他家乖兒子。
喬希笑道:“爸媽，阿恒，快坐下，咱們吃飯了！這魚應該挺下飯的，我還切了土豆塊和酸菜，你們要是覺得魚肉膩，咱們就煮。”
黎母還有些反應不過來，她低頭看了看鍋裏的不斷冒着香氣的魚肉，又擡頭看了一眼喬希，眼睛裏全是不可置信。
她一直以為這丫頭不會做飯呢，合着……還做得不錯？！
喬希給他們盛了飯，見他們都不動筷，喬希一臉莫名，“爸媽，怎麽了？快吃啊。”
“哦，好……好，這就吃。”黎父率先拿起了筷子，還拍了拍黎母的手。
紅豔豔的魚肉上鋪着翠綠的魚香草，薄荷以及蔥花，堪稱色香味俱全。
黎父拿着筷子，一時之間都有些舍不得下筷了。
而喬希可沒注意到這一點，她直接拿着大木勺，給他們一人舀了一大勺魚肉。
黎父黎母看着碗裏的魚肉，慢慢吃了起來。
一吃進嘴裏，他們也顧不上多說什麽了。
魚肉是前所未有的香嫩，美味至極，魚肉裏透着絲絲縷縷的麻辣味，還有魚香草獨特的香味，薄荷和蔥花的味道也徹底在湯汁和魚肉之間釋放。
吃上一口，快活似神仙。
黎恒吃了一塊兒魚肉，就自己又舀了一大勺，低頭一口一口吃着，難得地沒有往日裏的斯文。
喬希見他們吃得開心，心裏也高興得很。
看了一眼旁邊也一樣吃得香的黎星辰，她笑了笑，拿着木勺在鍋裏慢慢翻弄了一下，很快就舀出了一大勺浸滿了湯汁的魚籽放進了小家夥的碗裏。
黎星辰的小嘴巴停了片刻，揚起腦袋沖喬希露出了一個燦爛的笑，“媽媽真好！！”
喬希只覺得他可愛，“乖寶寶，快吃，這魚籽香着呢！一個魚也就只有這點兒。”
“嘿嘿，好！”
喬希慢慢吃着，目光慢慢放在了黎恒身上，她突然發現這人好像……喜歡吃魚頭。
他嗦着魚頭，眼睛都眯了起來，和他們兒子吃魚籽時一個樣兒！
喬希心裏有了計較，也不知道河裏有沒有鲢魚，鲢魚的頭很好吃。
到時候可以做剁椒魚頭，她想，她家阿恒肯定更喜歡。
一頓飯下來，一家子吃得爽翻天！
黎父吃完，忍不住了句:“今天這魚肉吃着感覺比豬肉還好吃呢！”
黎母點點頭，“是香！”
黎恒笑了笑，只是點頭。
而他們最小的那只小豆丁則更加激動！
“爺爺奶奶，這是我吃過的最好吃的肉肉了！我們過年吃的豬肉都沒有這麽好吃的！好香好香！媽媽舀給我的魚籽也超級好吃！”
說完，小家夥小屁股挪了一下，從長凳這頭移過去一段距離，抱着喬希的手臂，軟乎乎地打着商量，“媽媽，以後我們還做香噴噴的魚肉肉，好不好呀？”
喬希揉了揉他的小腦袋瓜，“好！媽媽給你做！以後可以給我們寶寶熬魚湯，讓我們寶寶變得更加聰明！”
小家夥眼睛瞪得溜圓，“魚湯可以變聰明嗎？？”
“可以！”
小家夥開心地笑了，“那我要多喝！我要變得像爸爸一樣聰明！我也要像爸爸一樣會讀小猴子的故事！”
黎恒伸手繞過喬希，将手掌搭在小家夥的肩膀上，“那你肯定沒有爸爸厲害！”
小家夥急了，“為什麽呀？！”
黎恒嘴角微揚，“因為你爸爸就是你爸爸！爸爸肯定會比你更厲害啊。”
小家夥原本有些氣餒，不過轉念一想，他爸爸确實是世界上最最厲害的人啊！
他肯定比不上的！
“那……我要變成第二厲害的人！只比爸爸差一點點！”
