第25章 宮保雞丁
第二十三章宮保雞丁
總感覺追媳婦兒的路上全是障礙——崔勝賢
阮家這個夏天特別熱鬧。小兒子一家三口都回國了住在阮老爺子的大院裏,元宵放假三周後Yulia問能不能來中國找她玩,等Yulia來了之後發現她把她爸爸也帶來了。阮家的院子裏瞬間就熱鬧起來。Yulia的爹也是個吃貨,意外的和阮老爺子興趣很合。說來Y爹也是個能人,早年起家的時候經常和鄰國□□做生意,就學會了說漢語。之前也來過中國好幾次,但是這次應該說是他最滿意的一次。
Y爹年輕時也是美男子一名,不然也生不出Yulia質量這麽高的閨女。Yulia少年喪母,Y爹忙于生意,雖說沒打算再婚,但是與女兒相處的時間也明顯不夠,Y爹擔心女兒長期沒有女性長輩指導長偏了……雖說Yulia最終成為人見人愛的好姑娘,但Y爹也很感謝元宵的出現。在之前Yulia也有過女性朋友,但相處可能并不愉快。而元宵在照顧Yulia的同時也滿足了她想要有姐妹的願望。兩個孩子越處越親密,兩家大人也樂見其成。
午餐有道菜是元宵下廚做的宮保雞丁,辣中有甜,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆。采用了魯菜版宮保雞丁的雞腿肉,添加了筍丁。做法和川菜做法大致相同,但是更注重急火爆炒,目的是保留雞丁的鮮嫩。
由清朝山東巡撫、四川總督丁寶桢所創,他對烹饪頗有研究,喜歡吃雞和花生米,并尤其喜好辣味。他在山東為官時曾命家廚改良魯菜“醬爆雞丁”為辣炒,後來在四川總督任上的時候将此菜推廣開來,創制了一道将雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴。所謂“宮保”,其實是丁寶桢的榮譽官銜,丁寶桢治蜀十年,為官剛正,多有建樹,于光緒十一年死在任上,清廷為了表彰他的功績,追贈“太子太保”。如上文所說,“太子太保”是“宮保”之一,于是,為了紀念丁寶桢,他發明的這道菜由此得名“宮保雞丁”。
Y爹吃的特別開心,在俄羅斯也有中餐館,也吃過這道菜,可是都沒有這次吃的這麽開心。柔嫩的雞肉,酥脆的花生,味道妙不可言。Y爹一邊沉浸在美食裏,一邊真心高興女兒交到了好朋友,心下決定以後把元宵當自己的孩子一樣照看。
Y爹還在一邊吃,Yulia已經吃完了,急吼吼的拉着元宵進屋了。一進門就小聲而急切的問:“回國前一周怎麽樣啊?不是你哥哥和心上人他們都來了?表白沒?”一臉的八卦氣息根本掩藏不住。元宵給她講了所有經過,Yulia聽完也驚呆了:“這麽說現在你們就算在一起了?”“嗯。”元宵還是很害羞,畢竟剛成為別人的女朋友,新身份還很不适應。“天才啊!”Yulia嘆服。“這樣都能找到女朋友,你男朋友也是個神人。”元宵也覺得挺好笑的,沒想到人生中第一次被表白是這樣的。不過還是很開心。
阮家和樂融融的氣氛暫且不提,TOP是天天過得抓心撓肝的。不為別的,再過幾天元宵爸媽要來韓國探親,然後兩人回去工作去,至于他的小女朋友,就有機會多陪他幾天了。一想到未來将有一段蜜月期,TOP就像打了雞血一樣,準備新專輯也特別有勁兒,每天上班都不遲到早退了,讓哥幾個很是驚奇了一下。
不過為啥今天都這個時候了湯圓兒還沒發來視頻邀請啊?家裏很忙嗎?果然還是人太多不方便吧?想到每天湯圓兒和自己視頻通話都搞得像地下黨接頭一樣TOP就覺得很好玩,很刺激,意外的并沒有厭煩的情緒。人家姑娘這麽小就被自己拐走了以後要好好刷刷湯圓兒家人的好感度才行。雖然還沒見過岳父大人,TOP仿佛已經接受到了女控岳父森森的惡意。
作者有話要說: 看到你萌說想看TOP被岳父各種嫌棄,還不會讓他這麽早見岳父的= ̄ω ̄=要讓他以為自己已經可以了再放出岳父這個大boss啊!哈哈哈
發現你萌沒有爆點炸不出來評論啊!╭(╯^╰)╮因為不能保證每章都特別精彩所以……哎呀反正會努力的!曝光啊公開啊岳父啊都不遠了!還有神馬梗呢?怎麽有種要完結的錯覺2333