第25章 兩吊錢
荊谷靈和卓二牛跟着那老板模樣的人來到一家酒樓面前，荊谷靈一直懸着的心總算落地，悄悄看了一眼卓二牛，卓二牛也正看着他，兩人相視一笑，荊谷靈扭回頭緊張的跟在那中年男人後面問道：“這位大哥，這裏就是你的店嗎？真大，好氣派。”
見人三分笑，不問出身先誇再說。
兩人打扮本就是村裏來的，這酒樓的确是和氣派，荊谷靈這個在未來社會生活過的人都覺着，這比那戲裏的酒樓規格以及裝潢氣派好看多了，這飛檐雕刻的花紋，窗棂門框，桌椅凳子無一不是精致，剛進去就聞到香味，櫃臺後面擺着一個酒櫃，上面全是标注了酒名的酒壇子，隐隐能味道從裏面溢出來的酒香味。
“這你就錯了，鄙姓張，我只是這裏掌櫃的，老板不是我，不過老板平日不來，剛才你誇下海口說是這東西能做菜，我把廚房借給你，你倒是做一道菜來瞧瞧，真假我們一看就知。”張掌櫃倒不是一個拎不清的人，開門見山道：“要是真和你說的一樣，你這背簍裏的東西我們酒樓全都要了，若是不一樣，那這位相公和小娘子還是請回，咱們酒樓是實實在在做生意的。”
聞言荊谷靈立刻道：“掌櫃的，我們也是想做生意，這地裏的事怕是一年收成如何也不知道，想着能有別的收入能養家糊口，若是您不滿意，那我們自個走人。”
“小娘子說話倒是中聽爽快，那便這樣。”
“恩。”
卓二牛見荊谷靈要到廚房去，跟着上去道：“你怕殺雞，俺給你打下手，你安心做菜，俺在一邊呢。”卓二牛也在鎮上幫過工，但那也只是偶爾而已，長了這般大也不過才一二回，荊谷靈剛才那一說話，牽着她的手都能感覺到她緊張，手心裏冒汗，卓二牛遲鈍倒也不笨不傻：“俺在一邊給你看着火，和在家裏一樣。”
“我知道，別擔心。”
這可是兩人的第一筆生意，無論如何也得成了，否則荊谷靈恐怕會自責到死。
廚房裏面幹淨整潔，荊谷靈瞧着樣樣俱全的廚房心裏高興，若是這樣的話，那材料肯定不用擔心，把背簍放在一邊，荊谷靈撿了圍裙戴上，看了一眼卓二牛道：“二牛哥，一定可以的。”
“阿靈，俺信你。”
殺雞去頭尾，剁成塊，荊谷靈和卓二牛兩人分工，見那邊卓二牛手腳麻利，荊谷靈立刻把香菇給洗幹淨，瀝水過後，放在一邊，又把姜塊洗了直接拍碎，整塊丢進鍋裏，待卓二牛把雞給殺好了，也剁成塊了，荊谷靈熟練的把雞塊去血水，淖水一邊，直到不再有飄着的渣滓，這才把雞肉放進放了姜塊的鍋裏面。
“二牛哥，你幫我把平菇給洗一下，昨晚那樣就行。”
“恩，行。”
荊谷靈見火候正好，把香菇全部倒進去，蓋上鍋蓋，直接悶半個時辰，在掀開鍋蓋炖半個時辰，估摸着就差不多了。這火候還不好掌握，生怕火大了外面熟了裏面的肉還粘骨頭，又怕時辰炖久了，味道不夠。
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小心的把竈臺裏的火給弄到自己想要的火勢，荊谷靈見卓二牛那邊已經差不多喊道：“你看着火，差不多這樣就行，我把這道菜給炒了，先讓掌櫃的給嘗嘗。”
門口站了一個夥計，見廚房裏陌生的兩個人，不解的問道：“掌櫃的，這兩人是打哪來的？我瞧那姑娘倒是對廚房熟練得很，不過弄得是什麽，怎麽從來沒見過。”
“待會兒就知道了，還不快去上菜，外面客人不知道等了多久了。”
“哎，我這就去，這不是過來得空就問一句，馬上就去。”夥計立刻去接托盤，端着菜往外面走，聲音從外面傳進來：“菜來了，客官您的佛跳牆來了，您請慢用，有什麽需要喊一聲，立刻就來。”
這還是荊谷靈第一次真的聽見有人這麽招呼的，忍不住笑起來，剛才還繃着的神經一下放松，不由得問道：“張掌櫃，您怎麽想着到街上去買菜，這事不是後廚的廚子做的嗎？我還是頭一遭聽說有掌櫃的親自到街上買菜的，而且還随便把一個人待會酒樓後廚，這後廚可不是大堂，誰都能進。”
張掌櫃聽出荊谷靈話裏的意思，四兩撥千斤道：“身為掌櫃也需要打聽一下市價，否則後廚要是報價高了，豈不是讓自己虧慘了，這賠本買賣可不行。”
“真是行家。”
“不過你這玩意倒是從未見過，不知道是什麽來歷？”
“這東西您們也找不到，沒那心思，怕是不會的人三天也找不到這麽一朵。”荊谷靈倒也不傻，自己報出家門，轉移話題道：“掌櫃的，我可不騙您，您聞聞，味道是不是出來了。”
淖水的時候雞肉已經被熱水煮的發白，所以在加上大火快燒，中火慢炖，最後小火提味，這小雞炖蘑菇的味道還是很快就能溢出來，飄香四溢。卓二牛盯着火，按照荊谷靈要求的做，聞着香味不由得道：“阿靈，待家裏的雞養大，俺們也炖一次，這味道好香，三嬸手藝算好的，俺都沒嘗過這樣的。”
“下次回去給你做。”
一個時辰過去，廚房裏面的味道已經讓做菜的廚子都嗅了嗅鼻子，問道：“大妹子，你做的這是什麽，味道這麽鮮，光是聞着就讓人受不了了，一個字，香。”
“多謝大哥誇獎，我這是班門弄斧，讓你見笑呢。”
剛才的那道平菇味道算不上頂尖，倒是也能博得一個新鮮，這小雞炖蘑菇才是最重要的。荊谷靈親自掀開鍋蓋，拿勺子舀了一勺起來，肉和骨肉已經分開，蘑菇也完全出味了，這道菜可以出鍋。
舀了一勺在碗裏，荊谷靈端到掌櫃的面前：“張掌櫃，剛才這道菜的做飯可是一點不漏的全漏出來了，你嘗嘗味道，要是不好，我和我相公立刻就收拾東西走，絕對不耽誤你時間。”
張掌櫃端着碗喝湯，挑眉又夾了一塊肉和一塊香菇，點了點頭，放下碗肯定道：“真是好手藝，這雞湯黨參枸杞炖着也吃了不少，這還是頭一遭覺着味道這麽鮮，不一樣的吃法，做法簡單，這背簍裏的東西，酒樓全要了。”
“真的？！”喜出望外的看着張掌櫃，荊谷靈不敢相信。
“不過你這怕是炖不了多少，要是長遠肯定不夠，不知道——”
“這東西也就四個月的生長期，這段時間能摘到，別的時候就不行了，張掌櫃，不瞞您說，要是您要，我摘到就給你按時送來，要是下次摘不到了，我提前跟你說，這樣你看成嗎？”
“這道菜，你要是親自做，價錢好商量……”
荊谷靈連忙道：“不行不行，我就是一個村婦，哪能整日在外，家裏還要種地，況且我也就這一點手藝，別的沒了，若是廚子大哥不會，我就把這手藝再做一次，張掌櫃，這次我也是蒙對了，真算不上是來發大財的。”樹大招風，荊谷靈不笨，如今還沒硬底子，要是真的因為這個惹麻煩，那可劃不來了。
“那稱一下，把錢結給你，”
“謝謝張掌櫃。”這張掌櫃是人精，東西少，荊谷靈不用提醒他也知道限量來賣，不過荊谷靈怕這東西不易存放，提醒道：“這東西可以曬幹，山上不長的時候，泡水就脹開了。”
張掌櫃道：“行，這位兄弟，你媳婦可是個聰明人。”
“俺媳婦好。”
卓二牛順着別人的話說下來，也不多話。荊谷靈拿了兩吊錢，心裏喜滋滋的拉着卓二牛出了酒樓：“二牛哥，雖然才兩吊錢，但咱們可以買一些東西回去，家裏的米快不夠了，得多買一些存着。”
荊谷靈算了下，兩吊錢就是二兩銀子，不算多，倒也不虧了。
“俺們扛兩袋米回去。”
“騾子扛，不是你扛。”
“嘻，俺就是想你騎着騾子，剛才站在廚房半天，怕是累了，回去還老遠。”卓二牛一手牽着騾子，一手牽着荊谷靈，一身粗布衫，還帶着補丁，絲毫不在意別人的眼光。
荊谷靈更加不在意了，手裏拿着錢袋，心裏高興，和卓二牛說着自己的計劃，又盤算着雞生蛋蛋孵雞，這樣循環下來，雞蛋也能賣錢，家裏的玉米地一般拿來賣一般拿來吃，黃瓜地裏的恐怕也只能自個吃了，第一年種下去加上地裏之前被下毒，怕是收成不怎麽好，豇豆那些都是在玉米地裏順帶種的，也只夠家裏自個吃。
算來算去，能攢下來的錢，也就賣蘑菇的。
“二牛哥，你覺着我奇怪嗎？知道那麽多稀奇古怪的東西，你不問我打哪知道的嗎？”
“俺知道俺媳婦聰明，待俺好，心地好就好，別的俺不關心，俺就喜歡你。”卓二牛直線思維方式和說話方式，讓荊谷靈面上一紅，別開臉。“噗，我知道了。”
瞥見荊谷靈面上的紅雲，卓二牛咧開嘴笑起來，寵溺的握緊荊谷靈的手。
