第11章
林海左腳拌右腳，差點兒一個不穩直接出醜，一邊兒忍笑忍得面容扭曲，又不得不對着賈赦拱手道：“多謝大舅兄體諒！”
賈赦擺擺手道：“好說、好說，咱們都是一家人了，很不必計較那麽多！我這人吧，心軟，可做不出來那些為難人的勾當！”
賈瑚沉默了，若非鐵青的臉色，任誰也不可能想到，他正在想弑父的可行性，至于完全原裝古人的賈琏，倒真的是只把頭深深地低下，便是丢人那也只能聽着，誰叫子不言父過。
林海壓下額頭青筋，打着圓場道：“也不知道大舅兄能不能喜歡這邊兒的菜式，相較于京城，這邊兒的菜式可能清淡了些。”
“只是大舅兄第一次登門，如海想着讓您嘗個鮮兒，若是吃得不合口，客院那邊兒是有小廚房的，可以直接讓人按照舅兄的口味來做。”
賈赦一聽，有些得意地說道：“妹夫此言差矣，在學問上，那一百個我捆成捆兒也不是你的個兒，但論起吃喝玩樂，妹夫卻不如我多矣。”
賈瑚和賈琏心裏長出一口氣，終于安全了，都不由得對林海投去感激的眼神兒，畢竟，他們還是要臉的！
林海滿臉認真地說道：“大舅兄所言極是，這尺有所長、寸有所短，如海願聞其詳。”
賈赦一聽，當年的美探花妹夫認真跟自己讨論問題，這實在是太有面子了！他覺得自己這是被重視了，當然，他也有自知之明，知道人家這是看在妹妹的面兒上，但就是覺得心裏舒暢。
于是解釋道：“愚兄拙見，這既然出來玩兒，那自然是以當地菜肴為主，若是到了其他地方仍然吃平日的餐飲，那就沒有意義了，莫不如坐在茶樓，直接聽那說書先生講書來的方便，還省了舟車勞頓之苦，如海，你說我講的可有道理？”
林海稍一品味，鼓掌道：“舅兄所言，細品時，內裏藏着深意，蘊含着一定的道理，人該做什麽的時候，就做什麽，若一直瞻前顧後，反倒失了趣味兒！”
賈赦瞪大了眼睛，自己這個妹夫說的什麽啊，我這說出來玩兒，怎麽扯了這麽多，我自己反倒不知道自己的話裏還有這般深意呢？
所謂輸人不輸陣，賈赦也只能裝作高深莫測的樣子，倒背着手，跟個老學究似的往座位上走，想着晚些時候，問問自己的狀元兒子。
賈瑚和賈琏卻對林海佩服地五體投地，姑父果然厲害啊，這直接糊弄的自家傻爹自己就心甘情願的閉嘴了。
轉天，便是出生後第一個重要的日子，洗三。
三更天，林海抱着林瑞瑾打開祠堂大門，給祖宗磕頭後，就讓林忠大管家先将林瑞瑾抱回來了，他自己繼續繁瑣的祭祖活動。
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辰時初，賈赦帶着賈瑚和賈琏示意性地背了花布、母雞、豬腳、米、面、雞蛋、粉條一類的東西，放在賈敏房間外面的窗戶底下。
扣三下窗戶，然後道：“妹子，大哥過來給你送油水了。”
賈敏答應道：“大哥放心，妹妹這裏一切安好。”
林海打開連着産房地花廳招呼道：“大舅兄受累，快進來吃酒席。”
這酒席代表地是男主人家，對妻子娘家是否重視，越豐盛，酒肉越多，就代表越敬重，尤其是其中一份蒸白肉，是絕對不能少的。
做這道菜的時候，一般都是用新宰殺的豬肉，選肥多瘦少的剁下來大塊兒放進白水或者酸菜湯中煮至六分熟，用刀插進去，中間還帶着少量的血水。
然後用菜刀切成薄片兒碼到大盤子中，撒好鹽面兒和蔥花上鍋蒸二十分鐘，這就是蒸白肉，也叫福肉。
（現在人做蒸白肉的時候，為了好看好吃，會在蒸之前，加入十三香和醬油）
滿人在節日上，大多都是需要福肉的，這是一種祝福，過年的時候，皇宮賞賜的福肉也是這個，絕對不是白開水煮肥肉，那個沒有人能吃得進去，康熙也不會希望第二天所有重臣都拉肚起不來床。
這一套叫做下奶，一來是說，小媳婦兒是有娘家依靠的，再有就是炫耀自家的財力和武力。
因為滿人入關前，側室和嫡妻都算是正妻，只是需要稱嫡妻做姐姐，見面需先行禮問好，但彼此間的地位相差不多，生下的孩子都是同樣有繼承權的。
這時候就需要看看，誰的娘家更硬氣，讓男人得顧忌着些，而男人家裏備下的席面，就代表妻子的地位，也是說，自家同樣有財力、武力，只是敬重你罷了。
滿滿一大桌子肉菜，好在賈赦在京城的時候，已經被習慣大魚大肉的史氏給荼毒慣了，并沒有任何打怵的，直接大口吃肉、大口喝酒。
賈瑚的腸胃就沒他老爹那麽堅強，實在沒辦法表現豪氣的一面，只能慢慢地吃，也終于知道為什麽昨日的宴席，精致是精致，卻過于素了。
賈琏是賈瑚帶大的，口味自然是跟賈瑚相像多些，看看大塊兒朵頤地爹爹，又看看含笑陪酒的姑父。
想起昨日大舅子是可怕生物的話題，賈琏恍然大悟，莫非這是為了光明正大報複大舅子想出來的招？
哎呀，這人睿智啊！
其實，林海這會兒也有些哭笑不得，自己這個大舅兄也真夠實誠的，還真就往下噎了。
滿人的前身是游牧民族，生存條件實在惡劣，全靠打獵為生，所以，這酒肉自然是好東西，還越肥越貴重。
可是，如今的生活，尤其是富貴人家，都講究食不厭精脍不厭細，真的喜好肥肉的并不多見。
之所以有“何不食肉糜”一說，就是這肉，在富貴人家眼中，早就是油膩的代名詞了。
所以，一般這就是走個過場，沒有人真的去怎麽吃，只是點到為止地吃點兒、喝點兒，全了禮數就好。
可現在這情況，自己到底是叫停好，還是不叫停好啊？林海自然不是心疼那點兒肉，只是這要真給賈赦吃個好歹，以後這親戚怎麽相處啊？回頭也沒辦法跟賈敏交代啊！
可要是叫停，說出去林家和賈家可就鬧笑話了，一邊是被說成小氣，一邊兒會被說是貪吃，反正都沒有好話。
這會兒林海後悔的差點兒去撞牆，自己這腦袋怎麽就也跟着不轉彎兒了，光記得遵循古禮，尋個好兆頭，咋就忘了賈恩侯是個棒槌了？！
好在驚蟄腦子轉得快，過來說道：“老爺，全科老太太請過來了，準備為小少爺洗浴，外邊兒還有很多等着福菜的，咱們是不是需要趕緊進行下一步了，免得過了吉時？”
這布施福菜，也是後來想出來的法子，意為讓四周貧苦人家沾沾喜氣兒，畢竟，現在能頓頓吃肉的，還是屬于少數人家，當然，主要還是免得浪費。
不過，通常都是要等下午散席以後才會來祈福的（乞讨福肉等食物，簡稱乞福，也就是祈福）然後大戶人家就會把宴席剩下的福菜（折籮）分給貧苦人家或者小乞兒們。
賈赦一聽，趕緊放下筷子，接過丫鬟遞來的水和盆淨口，用帕子擦拭好手口，然後說道：“快快快，趕緊拿過去，讓四周人也沾沾喜氣，給我大外甥積攢福氣！”
林海用帕子擦嘴，順便擋住翹起的嘴角，原來你這也是硬往下壓呀！
屋裏賈敏聽着小丫鬟們小聲地報告，真是又好氣又好笑，黛玉因為昨天就領教過自己這個大舅的不着調，所以只是抿嘴笑着不說話。
林瑞瑾聽得目瞪口呆之後，倒是确定這賈赦其實就是個沒什麽心機的老纨绔，不過，不管是林黛玉還是林瑞瑾，倒是都不讨厭賈赦。
林海和賈赦來到院子裏，這時候陸陸續續地就開始進來客人了，外面小厮唱着xx家老爺攜夫人/長子/女兒觀洗（喜）。
林家子嗣不易，女兒都珍貴無比，這有了繼承家業的男孩兒，自然更加重視，便是素來低調的林海，在幼子洗三這日，也選擇了大辦。
臨近午時，林忠讓人跑過來說道：“奉聖夫人和甄應嘉過來觀洗了，馬上就要到大門了。”
林海皺了皺眉，很是厭惡，這眼看着就到了午時，這人掐點兒過來，無非就是顯示自己的身份尊貴，可要是誤了洗三的時辰怎麽辦？
可甄家老夫人，便是皇帝都給幾分面子，前幾次下江南也是直接讓甄家接駕，然後直接住進甄家院子裏，這還真不好直接晾着。
賈瑚這時過來說道：“姑父在這邊兒忙着吧，甄家和咱們家是老親了，我與父親過去，想來這吉時不好耽誤，他甄家也是能體諒的。”
這洗三有個說法，必須午時前一點兒開始，午時初完事兒，因為午時太陽最足，代表着破除邪祟，不讓鬼物之類的近了孩子的身。
可要是到了午時三刻還不結束，那就直接壞了吉時，因為，通常斬首的犯人行刑時間就是午時三刻，誰願意自己孩子的吉時跟這個撞上？
這或許是迷信，但洗三本就是帶着祝福的風俗習慣，自然是寧可信其有、不可信其無。
林家林海和甄家甄應嘉，各自把持着江南一半的財政，林家為朝廷稅收，把控鹽業，甄應嘉則明面上為皇上私庫摟銀子，其實是皇上默許他摟錢還清國庫欠銀。
只是，甄應嘉摟錢之後，卻不願意還國庫，反倒是拿這些錢為大皇子胤禔招兵買馬，但暗地裏卻支持着八皇子胤禩。
供給兩位皇子奪嫡，咱不說甄家大膽不大膽，單說這摟錢的能力，那就非同小可。
而林海雖然是堅定的保皇黨，林家也入了漢軍旗，但是，林海骨子裏還是漢人的血統，他認為嫡子繼承制才是正宗，雖然沒有明确表态站隊，但跟甄家在政治立場上，絕對是對立的。
此時，甄家的做法就不得不叫人深思，這故意耽誤人家孩子洗三的吉時，手段就很卑劣而惡心了。
賈瑚這時站出來，就是幫林家解了急，林海心中不免感激，對賈赦拱手道：“那如海就謝謝大舅兄了。”
賈赦擺手皺眉嘀咕道：“這有什麽，難怪這甄家老太太跟我們府上的老太太關系好，做法都是一脈相承的，竟給人添堵！”
聲音不大，但是附近也是好幾個人聽到了，這裏面的故事，周圍人互相擠擠眼睛，一脈相承、竟給人添堵。
賈瑚沒有什麽家醜不可外揚的想法，更沒有交好甄家的意思，左不過都是面子情，自己不管是不是歷史會怎麽走，但大阿哥和八阿哥是都不會繼位的，這個可以肯定，而咋呼的厲害的甄家，想也知道不會有好結果，實在沒必要浪費精神。
所以，賈瑚等賈赦抱怨完，就拿出事先準備好的三張銀票放在供桌上，免得一會兒進來晚了，趕不上随喜（洗）。
這洗三的盆兒是銅盆兒，四周有着吉祥圖案，盆內放艾蒿、槐樹枝、大蔥，裏面的水乃是天亮之前收集的露水，放在太陽底下硬曬熱的。
冬天是去松樹枝子上取來幹淨的雪水，在空地上照一上午的陽光，然後到了吉時之前，放炭盆兒上加熱。
林瑞瑾被脫得就剩個紅肚兜兜交給全科老太太，老太太精神抖擻，一看就是個利索人，用一只手托住林瑞瑾，一邊兒撩水給林瑞瑾洗身子。
嘴裏念着：“洗洗頭，做王侯......洗腚溝，做知州。”林瑞瑾直接被逗笑了，四周人也跟着笑，小孩子嘛，都喜歡玩水兒。
這洗完了，老太太拿起大蔥輕輕地打三下，邊打邊說：“一打聰明，二打伶俐，三打明明白白。”
林瑞瑾明白了，為什麽有洗三響盆兒一說，這大蔥泡完了，那蔥味兒根本不是小孩子受得了的，尤其是林瑞瑾的五感敏銳，立即感到又辣又嗆，想不哭都不可能，眼淚兒更是成雙成對兒的下來。
四周人都哄笑着叫好，林瑞瑾這個委屈啊，連帶着觀禮的林海和黛玉爺倆，更是心疼的直抽抽。
黛玉趕緊拿着事先準備好的小包被兒，将弟弟蓋好，一連聲地催促着：“林嬷嬷，弟弟可能餓了，快送回去讓奶嬷嬷給弟弟吃奶吧。”
林海也點頭道：“很是，很是，這到了平日裏吃奶睡覺的時間，這孩子就開始鬧覺了。”
