第8章
江恺瞪着他，眼神就像是一只剛被搶了食的狼狗。
“我排的隊，我掏的錢，我還不能咬了是吧。”淩川插着腰挑了挑眉，音調都揚了起來。
“沒，”江恺把剩下的一點殘渣塞進嘴裏，“你會包餃子麽？”
“不會啊。”淩川跨上了車。
“那你還買餃子。”江恺說。
淩川都快蹬回小區了才反應過來，江恺這話的意思是讓他包餃子。
“你別告訴我，你也不會包啊？”淩川有些不可置信地回過頭看了他一眼。
江恺望着路燈，一聲不吭。
“我.靠，你真不會啊……”淩川拉長了聲音，感受到了深深的絕望，“你确定你是北方人麽？你們那不是頓頓吃餃子麽？”
“這位同學，想必你是對北方人有什麽誤解吧，”江恺在淩川的脊背上戳了好幾下，“誰跟你說北方人就一定要會包餃子了，你們南方人為什麽不包？”
“好了好了，不說了，再說要打起來了，”淩川搓了搓後背，“那你平常的主食是什麽？”
“人.肉.叉.燒.包。”江恺說。
淩川沒有料到包餃子也是個紛繁複雜的活——對于他來說。
首先剁肉餡就是個極其繁瑣的任務，切塊，切絲，切小丁，再剁。
他非常後悔沒有直接去超市買包現成的餃子，以及高估了江恺的廚藝水平。
一個人在某些方面成績特別突出的話，那麽一定會在某些方面顯得特別弱。
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上帝總是公平的。
他一邊切肉一邊想。
淩川在家幾乎沒做過菜，因為每次想要到廚房裏摻和摻和的時候，老媽就會讓他滾一邊去。
老爸比老媽好一點兒，好歹教會了他切肉的要領，就是要把手指曲起來扣在肉上，固定它，千萬不能伸直了，否則會切到手。
然而，這個要領在剁餡的時候并沒有什麽屁用。
淩川切完丁後，從牆上摘下了另一把玄鐵菜刀，雙刀齊下，對着案板上的肉丁噼裏啪啦一通亂剁，頓時血腥四起，肉末亂飛。
江恺走進廚房看了一眼，又迅速退了出去。
相比拌調料來說，剁肉餡頂多算是簡單粗暴的體力活。
拌調料這種技術活，全憑個人經驗，淩川沒轍。
“怎麽辦，倒多少啊？”淩川一手端着碗，一手拎着醬油瓶猶豫不決。
“看着倒呗。”江恺抱着本書，坐在客廳不鹹不淡地回應了一句。
反正他對食物的接受能力很強，只要熟的就能吃。
“好吧。”淩川倒了半瓶醬油進去絆了拌。
一分鐘後。
“好像倒多了。”淩川很有自知之明地抱着碗湊到了江恺跟前。
“卧天，”江恺神色驟變，盯着這碗黑乎乎的肉愣了得有十來秒才收回了神，“你腌肉呢啊？”
“怎麽辦？”淩川眨巴了一下眼睛，他不想重新剁肉，只能求助智商看似比他高出好幾個層次的江恺。
“洗一下。”江恺冷靜地思忖了片刻得出了這個結論。
淩川很傻很天真地信了他的邪，去廚房過了兩遍水。
結局是，原本就已經軟爛如泥的肉餡和水融為了一體。
“啊！”淩川惱火地把碗往案板上一放，罵了句髒話。
“怎麽了？”江恺扔下書跑進廚房。
“都快泡成肉湯了，沒辦法包餃子了。”淩川指着肉碗無奈地哀嚎了一聲，剁了半個鐘頭的肉餡，就這麽付之下水道，他很不甘心。
江恺也是沒想到肉餡兒這麽沒定力，能被洗成這個效果。
他先是很不要臉地在心裏嘲笑了一下淩川的廚藝，而後又慶幸自己剛吃過排條和梅花糕肚子不是很餓，最後才揚起唇角提議，“要不，煮粥喝？”
“嗯？”淩川偏過頭看着他，心中燃起了一絲希望的小火苗。
江恺問：“家裏有皮蛋或者香菇什麽的嗎？”
“有有有！”淩川飛快地從櫥櫃裏找出一袋幹香菇和兩個松花蛋。
雖然皮蛋瘦肉粥和餃子這兩種食物在口感和形态上都有着天壤之別，但眼下只要能挽救這碗肉湯并且順利地填飽肚子，吃什麽都無所謂了，反正那什麽的時候……都一樣。
江恺洗完手，淘好了米，按爺爺教的比例把米和水倒進電飯煲裏，淩川就跟只剛斷奶的小狗一樣，纏在他身後，寸步不離地盯着看，弄得他都有點小緊張，怕失了水準。
他第一次煮粥是在上小學的時候，那會爺爺還有力氣在鎮上的廠裏出賣廉價勞動力，每天早上出門前，會提前把米和水泡在鍋裏，他起床以後就一邊背書一邊煮粥，鄉下用的都是柴火，推兩根進去可以背好幾篇古詩。
白粥喝膩了以後他就琢磨着往裏頭加東西，香菇，青菜，蝦仁，肉丁，筍絲，別的不行，煮粥是他最拿手的——雖然沒什麽好值得驕傲的。
好在淩川家的電飯煲還算高級，分煮飯，熬粥，煲湯三個檔位，他按下熬粥鍵以後，開始泡香菇，剝皮蛋。
淩川單手撐在竈臺邊上，一聲不吭地看着他。
江恺圍上了圍兜，細長的手指壓着滑溜溜的香菇，在案板上緩緩地向後移動，他切東西的動作雖然沒有轉筆時候那麽行雲流水，但也不算笨拙，每一刀下去都是穩穩當當恰到好處。
不多會，案板上香菇和皮蛋就都切好了。
雖然皮蛋切出來的效果不那麽理想，刀背和案板上都沾滿了蛋黃，有點惡心，但好歹也算是完成了任務。
淩川拍了拍手讨好道：“哇塞，牛逼！”
“閃開。”江恺大手一揮，架勢十足。
“嘿嘿，”淩川傻笑着蹦跶到了他的另外一側，歪着頭繼續看，“然後幹嘛？”
“煮肉。”江恺面無表情地把一鍋水端到了燃氣竈上，然後擰開開關。
要除去腥味，肉末得先用鹽和姜絲腌制一會，過一遍水再拌進粥裏，等水開的這段時間，江恺洗了洗手，回到客廳抱起課本背單詞，為了保證競賽期間不影響其他科的成績，他得争分奪秒。
淩川站在廚房門口，看了一眼鍋子裏的水，又看了一眼坐在沙發上的江恺，“不用看着麽，一會水燒幹了。”
江恺低着頭，就跟沒聽見似的在課本上圈圈畫畫。
他的耳朵有個很強悍的技能，就是能夠自動屏蔽外界沒有用的信息，不管在任何時間任何地點只要認真思考起來就能做到旁若無人，當然了，這個技能連他自己都不知道，所以他臉上最普遍的神态就是茫然。
淩川不是很能理解這項技能，以為江恺不樂意搭理他，于是開了靜音坐在他旁邊打游戲。
等聽見廚房都冒出了噗嘟噗嘟水燒開的聲音了，才伸手在江恺眼前晃了晃，“大神，廚房着了啊。”
江恺起身進了廚房，淩川屁颠屁颠地跟在後頭。
他打小就喜歡看人切菜做菜，就是老媽不給他進廚房的機會，老讓他滾。
江恺把碗裏的肉末，香菇，皮蛋，按順序依次倒進了剛燒開的水裏，然後放了點調料。
“好香啊。”淩川忍不住彎下腰湊過去聞了聞。
“躲開，”江恺拎着他的衣領向後一拽，“香味都被你吸沒了。”
“真的香哎！”淩川舔舔嘴唇。
“我知道。”江恺濾掉了一些湯水後，把剩下的一鍋料都倒進了電飯煲裏，看賣相挺成功。
“我覺得等你老了以後你可以支個攤賣早點了。”淩川在一旁溜須拍馬。
江恺單手扶着腰，手裏的湯勺指了指淩川，“盼我點好成麽？”
“不是，我的意思是，你的廚藝，已經好到可以去擺攤賣了，這是一種修辭……還是比喻？反正就是誇你，誇你的意思，懂嗎？”淩川忙不疊地解釋。
江恺沒理他，舀了一勺粥嘗了嘗，味道還不錯，電飯煲熬的粥挺濃稠的。
“你長大以後想做什麽啊？”淩川問。
“最好是不用說話的職業，”江恺說，“跟人溝通很累。”
淩川想到了什麽，猛地笑出了聲。
“笑屁？”江恺斜眼睨着他。
“我想到了你……灰頭土臉，抱着個盆，趴在天橋上，看見人走過就撲過去扯着人褲腿兒，”淩川笑得一口氣差點倒不回來，蹲下身抱着江恺的褲腿，“大哥大姐，行行好，打發點咯……”
“滾，”江恺說完，自己也忍不住笑了，“那你呢？”
“我的理想就多啦，”淩川站起身，掰着手指頭，“企業家，發明家，藝術家，科學家，旅行家……”
江恺冷笑了一聲，繼續攪着粥。
“其實我也不知道要做什麽，”淩川的語氣突然低了下來，江恺回過頭看了他一眼，“我媽希望我考上大學，做個公務員什麽的……”
“那你自己呢？想麽？”江恺問。
“不想，”淩川嘆了口氣，“我也不清楚我自己想做什麽。”
“放心，”江恺拍了拍他的肩膀安慰道，“你這個成績考不上公務員。”
“……”
出鍋以後，江恺在粥裏加了點香油和胡椒粉，又撒了一小把蔥花點綴，看着賣相很不錯。
淩川喝了兩口後感嘆道：“媽呀，這是我這輩子喝過最好喝的粥了。”
江恺端着剛煎好的雞蛋從廚房裏走出來，“你真是我這輩子見過最沒見識的人。”
“你這人，”淩川仰起頭盯着他，一邊嘆息一邊說，“真的是……精彩絕倫。”
江恺嘴角一揚，沒說話。
“你有朋友嗎？”淩川捧着粥碗靠過去，“你這種性格……嗯？有朋友嗎？”
江恺擡了擡眼皮，依舊保持沉默。
“我知道了，”淩川啧了兩聲，拍了拍他的肩膀，“我就勉為其難當你的朋友吧。”
江恺很平靜地喝了一口粥。
他的确沒有朋友。
也許是受家庭的影響，他是個特別沒有安全感的人，喜歡獨來獨往，表面上彬彬有禮，跟誰都能說上兩句，但僅僅維持在表面而已，轉過身他說不定就已經把對方的名字給忘記了。
他怕麻煩，也怕麻煩人，怕拒絕，也怕被拒絕，所以跟人交流停留都只停留在最淺表的那一層，而且永遠都是別人主動。
小時候經常因為不愛說話而被孤立，一開始還願意去友好溝通，後來也就厭倦了，感覺沒有必要，與其去迎合別人還不如自己一個人潇潇灑灑。
被孤立有一點好處就是，閑暇時間多。
他的成績能穩居年級前三跟孤僻的性格有着必然的聯系。
雖然上初中之後，情況慢慢有所改變，很多人都會主動跟他打招呼，甚至桌肚裏會莫名其妙地出現各種好吃的，但他已經習慣了以自我為中心的生活方式，很難再與人深交，逐漸地，就造成了他現在的封閉和敏感。
不需要。
他經常安慰自己，感情這種東西，它終究會成為一個人的軟肋。
要變得強大就不能被這些東西牽累。
沒有爸媽又怎樣，沒有朋友又怎樣，還不是一路走過來了，走得還挺好。
有什麽了不起的。
至于淩川……
“溏心的啊！”淩川的平地一聲吼打斷了他的思緒。
“吓我一跳，”江恺定了定神，“怎麽，你不吃？”
“不是啊，”淩川舔了舔嘴唇上的蛋黃，“我挺喜歡的，但是我媽說雞蛋要煎全熟，從來不給我做溏心蛋的，我爸有時候會偷偷給我弄個溏心的。”
“噢。”江恺不知道該接什麽，低頭咬了一口蛋，他以前也不知道這玩意兒還有個藝名叫溏心蛋，這次純粹是火候小了沒煎熟。
“說真的，你以後要不要考慮支個攤子……”
“滾。”
“你聽我說完嘛，你賣早點，然後我就推個車在你旁邊賣烤紅薯烤玉米什麽的，城管來了，咱還能互相有個照應。”
“……随便你。”
作者有話要說： ORZ。
