第45章
顧大娘終究是沒臉去問裴靜姝, 便去找顧老三。她一進顧老三的房間就聞到一股香噴噴的肉味兒, 頓時咽了咽口水。
“老三, 你們在煮什麽？吃這麽香。”顧大娘見顧老三正在做木工, 就問道。
正忙着煮晚飯的張慧英聽到這話，臉色頓時就沉了下去, 她趕緊将竈臺上的肉盆子藏到櫃子裏面去。
前段時間, 顧大娘和張慧英吵了一架, 到現在都還沒有和好, 顧老三夾在中間也很為難。但顧大娘終究是他的媽，這樣一直冷戰下去也不是辦法, 顧老三看顧大娘這些日子也過得慘兮兮的，也于心不忍，以前那些氣也消得差不多了。
于是顧老三就說道：“今天大嫂殺豬, 我們在她那邊買了一塊肉，媽留下來一起吃晚飯吧。”
“我不過來, 你們就不知道請我, 搞得像我是要飯的一樣。我養你這麽大，你們一個個就這麽對我，我現在還能養活自己, 等哪天我什麽事也做不了了，只怕你們就天天盼着我死了！”顧大娘說着氣話。
“我們現在還沒煮好, 本來也想煮好了去請你的。”顧老三解釋道。
他這話倒也不是假話, 顧老三之前就想了今天晚上要叫顧大娘過來吃飯, 母子之間哪來那麽多隔夜仇？只不過顧老三是個耙耳朵, 他正在思索着怎麽給張慧英說，沒想顧大娘就自己過來了。
“我來了你才這麽說，你就不知道切一塊給我？”顧大娘顯然不信，“我今天晚上不在你這裏吃，你切一塊給我，我自己回去煮。”
張慧英在堂屋後面臨時搭建的廚房聽着，心中哪能不氣？只覺得這個婆婆簡直不可理喻。
顧老三聽她這麽說，還能怎麽樣？只好切一塊給她，讓她自己回去煮來吃。
兩母子走到後面的廚房，張慧英正在燒火，見顧大娘進來，也悶聲不吭，态度非常明顯了。
“我現在還沒問你們要飯吃，就要看你們臉色了。”顧大娘含沙射影地說。
顧老三趕緊岔開話題，問張慧英：“肉都下鍋了？”
“都在鍋裏呢！”張慧英生硬地說道。
顧老三：“媽今天晚上不在我們這邊吃，你切一塊半給她，讓她回去和四妹也嘗嘗。”
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張慧英這才起身去鍋裏撈了一塊肉起來。她和顧老三一共才買一斤半的肉，就算裴靜姝賣得便宜，那也是六毛五一斤。她也舍不得一次煮完，就切了一大半用鹽腌制，想着等過些日子再拿出來解饞。
鍋裏煮的這一塊大約只有半斤，夾出來總共也沒多少，還要分一半給顧大娘拿回去，張慧英想着就心痛。
她拿起菜刀，從中間分成兩半，把小的那一塊給顧大娘。
顧大娘見狀就說道：“我要那一塊，我這牙齒不好，就愛吃那上面的肥肉。”
張慧英黑着臉，“老三也喜歡吃這種。”
顧老三哪裏敢給顧大娘搶，當下就說：“媽想吃哪塊就讓她拿哪塊去，你別扭扭捏捏的，多吃一塊又不會生出三頭六臂。”
張慧英氣得不行，只好把多的那一塊給了顧大娘。顧大娘知道張慧英小家子氣，現在得了肉，也不跟她糾纏，拿只粗碗裝着就走了。
張慧英出門卻看見顧大娘端着碗去了夏金桂的那邊，頓時氣不打一處來，朝着那方向吐了一口口水。
“你看看這就是你孝順的老娘，分家一分錢不分給你，現在聞着你這邊有一點吃的，就厚着臉皮跑過來……”
“你少說兩句！她再怎麽說也是我們的媽，難不成你還不給吃？”顧老三打斷她的話。
“你現在過去看看，她端過去是自己吃嗎？她就是拿去喂二房那兩個小祖宗，你二哥二嫂那麽有能耐，分家也分了那麽多錢，怎麽不自己掏腰包去買？就知道來欺負你這個老實的草包！”
張慧英氣得直罵，兩口子今天晚上本來該開開心心吃肉的，結果卻吃了一肚子的氣。
現在已是二十五，離二十九倒也沒幾天了，蕭長風幽默風趣，長得又好，在金溝村很受歡迎，深得楊孟英的喜歡。
裴靜姝剛剛殺了豬，家裏也有許多事要忙，蕭長風雖然不會做農活，但幫着搬些東西還是很得力。楊孟英就邀請他在裴家住下，多玩幾天。
蕭長風是個閑散有錢人，戶口早就不在彙水縣了，也不受這些約束，便高興應下。
裴靜姝忙得不可開交，也懶得理他們，只要不住在她家中就行。
“你這次回來不是要陪你的外公外婆，你這樣一直在外面晃蕩，他們不擔心？”
“有什麽好擔心的？我又不是小孩子，你一個女孩兒都敢只身在城裏閑逛，我來你們這邊長點見識，又有什麽不可？我走的時候給他們說了，他們知道我是來了你這裏。”
裴靜姝便沒再多說，蕭長風在書中就是一個bug一樣的存在，畢竟是龍傲天男主，深得作者的偏愛。
“說起來你們這個小村莊還真熱鬧，看上去鄰裏之間也挺團結，沒事聚在一起唠嗑聊天，和城裏的胡同也沒什麽區別。”
裴靜姝道：“大家都有錢賺，日子過得好了，心胸自然就開闊了。”
這個道理倒不假。
以前這些村民之間矛盾不斷，還常有老死不相往來的死對頭，自從共同經歷了拯救燕麗那起事情之後，好幾對死對頭關系都改善了不少。雖然現在村中還是偶有摩擦，但風氣明顯變了很多。
顯得格格不入的，也就顧大娘和顧老二那兩戶人了。
“靜姝，你這些肉不用鹽腌制，很快會發臭。你的鹽放在哪裏的？我和你媽今晚給你腌制好，明天我再給你竈門上方做幾個挂鈎，過兩天便可把肉挂在這裏熏。”裴建國過來說道。
“我不做熏肉，你去幫我把羅九娘叫過來，我今晚要做一些辣醬。”
裴建國有些不解，“你做辣醬做什麽？你這麽多肉放在這裏，要是不處理，臭了就太可惜了。辣醬今後都可以做，現在該先處理肉。”
“我正是要做肉醬。”裴靜姝說。
“這麽多肉，全部做肉醬？”裴建國不敢置信。
“我覺得也可以做肉罐頭，肉罐頭好吃，拿去賣也賣得起價錢。”蕭長風插了一句。
裴靜姝看向他：“你會做？”
蕭長風搖搖頭，“我會吃，也可以幫你賣。”
裴靜姝想了想，這或許也是一條新路徑，作為原書中的男主，蕭長風并不是空有其表、依靠父母的人，他自己就很有商業頭腦。
裴建國最終還是去把羅九娘叫過來了，裴靜龍和窦曉霞兩口子幫着切肉，楊孟英剪辣椒，窦濤和何婆婆燒火。
窦曉霞生了幾天悶氣，也沒人理她，她在家裏把米吃完，又吃了兩天煮紅薯，最後沒有熬住，還是趁着今天裴靜姝殺豬，跑過來了。
她臉上的傷消了，這次顏面掃地，變得比以前沉默了些，也不跟人家閑談聊天，就乖乖埋頭做事兒。看在裴靜龍的面上，裴靜姝也沒說什麽。
不過她這邊不養閑人，想要在她這裏吃飯，就必須得做活。裴靜姝對那個窦濤也沒客氣，該吩咐做的事便直接吩咐。
現在的食品包裝技術沒那麽五花八門，極大地限制了裴靜姝想做的東西。
眼下這些豬肉最适合做的便是肉醬，肉醬的存放時間比較長。其實豬肉脯也不錯，可惜做豬肉脯需要用到蜂蜜，那玩意兒還不知去哪裏才買得到。
至于櫻桃肉罐頭，裴靜姝也準備做一些，讓蕭長風帶去城裏賣賣看。蕭長風認識的有錢人多，讓他去打開銷路，應是沒什麽問題。
只是這些東西要用什麽來裝卻成了一個大問題，陶罐的成本太高了，現在也沒那麽多玻璃罐子鋁合金罐子等，農村最多的就是竹筒。
像她賣油辣子用的就是竹筒，可惜上次讓裴建國處理的竹筒已經用得差不多了。想要重新做一批可以用得上的竹筒，那也需要很多時間和功夫，這些竹筒并不是從樹上砍下來就可以用，如果不處理的話，也會有竹子的味道，影響口感。
不過在眼下這個時代，也有很多小販擔着東西到處叫賣，想買的人家自己拿碗出來盛裝。
裴靜姝讓窦曉霞把肉剁碎，又在鍋中放足油，把切好的肉醬倒入鍋中反複翻炒，再放入油辣子，加入味精鹽和少量的白糖。
做來賣的前面兩鍋爛肉油辣子裴靜姝放入的肉較少，這種主要是賣一個噱頭，肉放得太多了，成本會增加，價格高了，鄉鎮集市上的人買不起。
接下來的兩鍋肉醬，裴靜姝便放了大量的肉沫進去，這兩鍋她打算做來自己今後慢慢吃，畢竟一只豬的生長時間确實有些長。她又是吃慣了肉的，沒肉的日子确實很難熬啊！
楊孟英和張慧英兩人則在一旁做香腸，張慧英今晚憋了一肚子的氣，便和楊孟英談起顧大娘和二房那邊的事，這兩個以前看不順眼的人，現在反而有了共同話題。
大家一直忙到半夜，那缸裏的肉還剩了許多，裴靜姝打算明天把五花肉切來做櫻桃肉罐頭。
這櫻桃肉罐頭得費時間慢慢熬，今晚實在是熬得太晚，她也累了，便請大家吃了宵夜，各自回去休息。
第二天天氣放晴，大家又要出去掙工分，裴靜姝這邊就少了許多幫忙的人。
沒想到燕麗一大早便趕過來了，原來昨天她來遲了，裴靜姝這邊人又多，她都沒怎麽幫到忙，倒是吃了兩頓好的。燕麗心中很過意不去，今兒天剛亮就出門，到裴靜姝這邊時，裴靜姝都還沒起床。
燕麗這個小姑娘吃苦耐勞，菜也切得很好，看得出平時在家裏也是做活的。她主動幫裴靜姝切肉，今天的五花肉要切成丁，倒比肉絲和碎肉要稍微輕松些。
早上沒多久，蕭長風和窦濤也過來了。裴靜姝讓窦濤燒火，她要開始做櫻桃肉。
窦濤昨天在裴靜姝這邊吃了一天的飯，終于吃到了肉，今天也滿懷期待。裴靜姝讓他燒火，他也沒有覺得絲毫不耐，乖乖就坐在了竈門前。如果是在窦家，他早就推三阻四了。
帶到鍋中的水燒沸，裴靜姝便将燕麗切好的五花肉丁放到鍋裏焯水，然後撈出待用。
接着便是放油下白糖，用小火炒至起大泡，加清水慢熬，制成糖水起鍋待用。
顧大娘正好選了今天開工修補房子，打算在豬圈那邊再修一間房，省得家裏到處都擠。她家中的柴火不夠，打算去老三的屋檐後抱一捆柴回去，沒想走到老三的屋檐後，卻聞到一股誘人的肉香。
這肉味兒還夾雜着一些香料的味道，是她從來沒有聞過的美味兒，用她匮乏的想象完全想不出來，只能忍不住舔了舔嘴唇。
不知這狐貍精又在做什麽好吃的，以前藏得可深了，沒分家前什麽都不會做，一分了家就什麽都會了。
顧大娘沒好氣地想着，越想越為自己的大兒子不值，這只狐貍精拿着他大兒子的錢，修了漂亮的房子，還跟那些不三不四的男人糾纏不清。
顧大娘覺得氣不過，總覺得要做點什麽，心中才舒坦。她朝裴靜姝那邊看了一眼，現在裴靜姝的屋後已經成了養雞場，還把她那一片林子圈了起來，四周都圍着高高的竹栅欄，人也過不去。
不過人過不去，卻可以扔東西進去，顧大娘看着那些活蹦亂跳的雞，內心又生出些許黑暗想法……
而在屋內，也是香味四溢。
鍋內的五花肉汁液将幹，看上去亮油油的，光看那個色澤，便能想到它的美味兒了。
“你這是紅燒肉？”蕭長風問道。
“這不是紅燒肉，這是櫻桃肉。”
櫻桃肉的油更多一些，可以保存的時間也相對較長，味道比紅燒肉更好一點。入口軟糯而不油膩，鹹中帶着一點點甜，像裴靜姝這種不喜歡吃肥肉的也能吃幾塊。
見時候差不多了，裴靜姝便将鍋中的櫻桃肉盛出。
“我先來嘗一塊。”蕭長風迫不及待地說。
