第39章 黃金炒飯(五)
【噫, 奶油上怎麽多了兩個洞, 是我不小心戳的嗎?】
見十月拿着裝奶油的小鍋, 眼神茫然,阿秀當然不能說做出偷吃這種事的是身邊的兩位特廚了。輕咳了一聲, 詢問道。
“怎麽了,是需要幫忙嗎?”
十月回神,連忙搖頭。“不, 沒什麽, 馬上就好了。”
說罷挖取剩餘的奶油,撥洗了兩三個蒜頭和芹菜切碎, 拌在了奶油裏,一份獨具風味的蒜香奶油醬就做好了,細細地淋在了面前的幾碗土豆餅蓋飯上,帶着綠色的醬料帶着蜿蜒的線路蓋在金黃的土豆餅上,顏色十分好看。
“好了, 我所做的是蒜香土豆餅蓋飯, 請你們品嘗。”十月讓開身子,讓衆人的目光看向案臺上的三碗蓋飯, 因為油炸的緣故, 土豆的香味被緊緊鎖在皮層裏,倒是聞不出什麽味道, 奶油蒜香很好地刺激到了衆人的鼻子。
“那麽,阿飛。”劉昴星看向身邊的蘭飛鴻,後者微微點頭, 兩人各拿起一雙筷子朝着第一碗蓋飯伸去。
蘭飛鴻的筷子第一個戳到了油炸土豆餅上,稍一用力,就聽到清脆的“咔嚓”聲響起,土豆餅的面衣碎開,露出裏面乳黃色的內陷,熱氣騰騰,像是要流淌而出的岩漿。土豆和奶油的風味醇厚香濃,夾雜着蒜香奶油醬的味道,一時間讓人難以形容,卻遮掩不了吞咽口水時喉結的抖動。
相較于周圍人反應的強烈,站在前方的蘭飛鴻和劉昴星只眼睛亮了一亮,似乎是期待着十月接下來還會給他們帶來什麽奇特的感受。
蘭飛鴻的動作很快,只兩下就把眼前的一份土豆餅分成了三份,每一份上的醬料都不多不少。
“秀钰,你也來試試看,阿飛也幫你分好了。”劉昴星又拿起一雙筷子遞給身後的阿秀,阿飛對于他的話也沒有做反駁,只是輕哼了一聲。
十月安靜地站在一旁看着三人的互動,此時才覺得,原來這位叫秀钰的打雜小哥身份并不是那麽簡單的。特廚身邊都會有那麽幾個這樣的人嗎?
十月沒有多想,他畢竟只是拜師而已,想來這個秀钰的身份也和他沒有多大牽扯。
另一邊第一時間品嘗的三人下手很是娴熟,一筷子下去,一層黃金炒飯,一層土豆餅,一層蒜香奶油醬,層次分明。
三人都沒有任何猶豫,夾着蓋飯一大口便咬了下去,牙齒與土豆餅接觸時發出細小的面衣碎裂聲,三人微微睜大了眼睛。
還未入口,蒜香便沖擊着他們,蒜味一瞬間讓鼻子變得更加敏感,蒜香後,濃郁的土豆和奶油味反而突出了許多。油炸後帶來爽脆口感的面衣配合內裏綿軟的內餡,有些寡淡意味的黃金炒飯也中和了油炸多油的缺點。
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劉昴星看着筷子上剩餘的蓋飯,目光落在中間的土豆餅上,醇厚的土豆,奶油的鮮甜,細碎海苔帶來的獨特海鮮味,九層塔很好的去除了土豆的土腥氣和海苔的海腥味,主次一眼明了。更讓他比較欣賞的是,他可以看出,這道蓋飯裏,其實青年最拿手的就是這道土豆餅,但是卻沒有忽略醬料和飯的風味。
雖然火候的技術還不夠,土豆泥的揉捏手法還不算純熟,但是難能可貴把自己的想法呈現在了谪一道蓋飯裏。
“我看得出來你在躲避刀功。”劉昴星淡淡地看着十月,如果這幅表情放在一直如此的蘭飛鴻臉上,十月還不會這麽怵,放在一直溫和待人的劉昴星臉上,就立馬讓他感到緊張起來。
“是的。”十月沒有回避這個問題。“雖然一直以來都是自己做飯,但是真實接觸正式的廚房是在半個月前,我刀功不好,所以不敢嘗試需要切的菜色,火候掌握也不算好,也不敢去嘗試煲湯一類需要火候功底的菜色。”
見十月如此誠實,劉昴星眼裏倒是多了一點笑意,和阿飛對視了一眼,似乎在交流着什麽。
“我和阿飛都答應收你作為徒弟,學習廚藝。”
“小當家!”阿秀雖然對十月做出的菜是有些驚訝,但他的想法還是沒有改變,他希望兩位好友謹慎一些。勸阻的話和行動被身側的蘭飛鴻一把拉住,沉默地朝他搖了搖頭。
“他自己心裏有數。”
有數嗎?阿秀不知道,他和兩人認識的時間并不長,是在兩人成名許久,在尋找傳說中的廚具時,被李提督派去保護二人的。細想起來,無論是面對黑暗料理界的廚師還是對上位高權重的官員,小當家似乎從來沒有慌亂過,大抵,他是有自己想發的吧。
“真,真的嗎?”十月張口結舌,手腳有些慌亂,不知道是該學着古代的人行跪拜禮好,還是端茶行禮好。
這幅慌張的模樣倒是讓周圍的人笑出了聲。
“喂喂,好歹成功拜師了兩位特級廚師,現在這個樣子可太不像樣了。”
“拿出作為廚師的骨氣來,小鬼。”
“你們就不要打趣他了。”劉昴星壓下後廚幾人的笑鬧,看着有些局促的十月,拇指摩挲着下巴思考。
【這孩子一離開廚房果然有些傻啊,還需要好好打磨打磨這塊璞玉才行。】
在劉昴星和阿飛應聲認下了他這名弟子,系統限時任務的面板上0,無聲無息轉變成了2,成功拜師特級廚師的十月一時間竟然忘記了自己的限時任務,兩位老師一招手,就這麽屁颠屁颠地跟着走進了後院。
廚房後的院子三分之一存放養殖着未來一個月內會用到的食材,另外三分之二就是菊下樓的廚師後勤們所住的地方。因為身份的特殊和重要性,劉昴星和蘭飛鴻獨占了一個小院子,十月跟着他們就來到了他們所住的院落裏。
沒有黑澤先生的提醒,一路上十月沒少被一旁的阿秀套出信息來,比如自己叫什麽,來自哪裏。
十月當然不能說是從另一個世界來的,只能套路了一番,說自己來自遠方的島上。
“十月,你知道我和阿飛的身份有些特殊嗎?”劉昴星直言問到。
十月點頭,略有些疑惑。“知道,特級廚師啊。”聽賣胡辣湯的老伯說,全國的特級廚師也只有不到十位呢。
不知道是不是說錯了什麽,坐在一旁的阿秀眉眼有些抽搐,劉昴星的笑容也有些尴尬,只阿飛的表情依舊淡淡,似乎看穿了什麽。
“我還是直接說吧。”拐彎抹角到底是不适合劉昴星的談話方式,他給自己新上任,似乎真的一點也不明白的徒弟填上茶水。
“在早年,我和阿飛還有一些同伴奉命在大陸收集一些對料理界具有很深影響的東西,傳說中的廚具。因為這些神奇的廚具,我們和一些隐秘的勢力結怨不少,他們中的一些人至今還想從我們手中奪取廚具,達到他們的目的。”
傳說中的廚具,十月雖然聽來覺得有些厲害,不過卻沒有太大感觸,畢竟他還沒有真正認識到廚具的重要性和獨特。
“所以,在你昨天突然出現在四川菊下樓附近時,并點名想要吃我們兩個做的菜時,自然會引起保護我們的人的防範。”阿飛接着說道。“在你昨天回去的時候,阿秀跟在你身後,看到的就是你突然消失在大街上。”
十月驚訝地看向身邊的阿秀小哥,得到他一個意味深長的斜睨和笑容。“這也是小心駛得萬年船。小鬼你別怪我。”
“我們也不是需要盤問你所有的一切,十月你到底來自哪裏?你的言行都不像是這裏的人,你說你一直自己做飯,卻不會用竈臺,大陸的人行禮都不行欠身禮。”劉昴星微皺着眉,細數他在衆人面前才短短幾個小時的破綻,讓十月頭頂隐隐出現汗意,臉色也有些漲得通紅。
“我……”十月有些想揪一揪自己的頭發,難道他要說自己來自另一個世界?絕對會被當成瘋子的吧。“有些事情真的沒有辦法說清楚,只有去看了,你們估計才會明白,相信我。”
阿秀一聽,就皺了眉,小當家和阿飛對視了一眼,當即就點頭應了下來。
“好,正好離晚飯忙碌的時候還有一段時間,我們和你去看看。”
阿秀見兩人已經做好了決定,一個他都攔不住,剛何況兩個人?
“要去可以,我也必須陪同一起,沒關系吧。”
十月當然不會拒絕,十月館就在那裏,如果阿秀小哥看到他是憑空消失的,那就證明他看不到十月館,除非有緣人帶領。當然了如果面前的兩位老師也不是有緣人并且無法相信他的話的話……這段師徒緣也只能遺憾罷了。
十月館距離菊下樓并不遠,走了不過1千米遠,十月就看到了淹沒在土房中的二層小樓,窗明幾淨,肚子還有些溜圓的黑澤先生正端坐在窗邊的桌子上,看着來往行人,像是,在等他回來。
十月才出現在街道上,黑澤金色的眼眸已經投向了他。像是掩飾一般,轉移了視線,開始低頭舔弄自己的爪子。
“沒錯,這裏就是他消失的那條街。”阿秀的記憶很好,昨天匆匆一瞥,倒是明确記住了十月消失的位置,只是他卻看不見他所看方向确實存在着一棟特別的小樓。
“菊下樓附近什麽時候新開了一家這麽特別的餐館了?”劉昴星順着他的視線看去,有些疑惑的看着眼中的小樓。
一旁的阿秀歪了歪頭,一臉疑惑。“新開的餐館?”
“十月館……”阿飛默念餐館的招牌,視線投向身邊的少年。
作者有話要說:
十月館門口
阿秀:餐館?哪裏
阿飛:阿秀,要不要讓新徒弟給你配副眼鏡?
十月館內:
黑澤:呵,又是不帶我玩的一章