第12章
石山把手中的籃子放在桌上,毛嬸剛把米油搬到廚房那邊去,回過身來把籃子上蓋的布打開,看看石山都買了些什麽,一看像是被人踩了尾巴“作死的!又買油,又買肉的你哪來的錢?!還有這些鐵勺你買了幹什麽!嫌錢燒得慌啊?!”籃子裏是石山買的大條帶皮五花肉,足足有兩斤多,這得多少錢!
石山坐在院子裏的凳子上,喝着小南瓜端過來的水,一口水還沒咽下,就被毛嬸的聲音吓得嗆了“咳,咳,……咳”
“你說你哪來的錢!你是不是又和那貨郎?”毛嬸一副問罪的架勢,他怕石山不學好,又和之前的貨郎攪和在一起,從貨郎那得了些銀錢。
石山一看毛嬸的表情就知道她想茬了,不說他從穿過來就沒見過那貨郎,就是見了石山也恨不得離他遠遠的“毛嬸,別提他來膈應我,在周家村的時候我上山挖了些藥材,賣了不少銀錢”
“賣了錢也不能這麽花,這麽大快肉得多少錢!帶一個崽,就不知道攢着”
“沒多少錢,不就是塊肉,買了就買了,吃了補補身體,不然沒個葷腥,身體也好不了”不說別人就是小南瓜都四歲了小胳膊小腿,臉色也不好,需要補補,營養得跟上。
毛嬸心疼得不行,又去翻別的籃子,臭罵了石山一頓,不知道去哪裏抹眼淚了。
石山把五花肉割了一半去做飯,另一半抹了些鹽讓玉珍找個通風的地方挂起。
玉珍心疼的急忙道“家裏吃不了這麽多,一頓用不了一半”
石山回了一句“要得了,這麽多人呢”
剛剛娘在院子裏罵的她都聽見了,以前的石山有什麽好的都是緊着自己,像肉這樣的好東西那會分別人一點,玉珍看着在切肉的石山心下有些動容,蹲下身去竈裏加火。
石山把肉切塊,起鍋放油加糖,等糖化到起泡的時候放肉翻炒,炒到變色後加蔥姜醬油等調料放兩大碗水開始炖。
一串動作做下來,看得在蹲着加柴火的玉珍目瞪口呆。
“……小山,你什麽時候會做菜的?”之前石山雖然也下廚房,但現在這個流暢的動作,竟讓她看呆了。
石山剛拿鍋蓋蓋上鍋,聞言厄然,有些遲疑的開口“……我,以前,也會做菜吧”他腦中的記憶以前的石山是會做飯的,難道他弄錯了?石山面上沒什麽表情,對上玉珍的眼睛卻是心虛得很。
“哦,是,你以前是少下廚房的”玉珍拿起一塊柴加火,想着以前的石山還沒出嫁時,在家什麽活都幹。
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石山尴尬的笑了兩聲,背過身去削盆裏的土豆,等玉珍從廚房起身到外面的菜地摘菜的時候石山才松了口氣。
鍋裏隐隐有饞人的味道飄出,石山揭開鍋蓋把切得小塊的土豆倒到鍋裏,再等炖一會,抽了根筷子戳一下鍋裏的肉,肥瘦相間,已經炖得筷子一戳到肉就冒出油來,土豆也已經微爛,出鍋。
鐵柱幹完活抗着鋤頭回家的時候,院子裏飄散的一股勾人的肉香讓他肚子咕嚕咕嚕的叫了。
隔壁的鄰居從牆邊探出頭來“呦,毛姐,家裏做什麽呢,味道香得”
“我家吃什麽關你什麽事!去去去,別趴在我家牆頭”
這邊石山親自動手做的土豆紅燒肉也出鍋了,正端上桌,鄰居瞧見,叫了一聲,毛嬸拿家裏的長竹竿趕人。
狗子帶着小南瓜拿着糖葫蘆去找村裏的小夥伴玩,一回家,香味就勾得兩孩子滿廚房的跑。
桌子上燒得糖紅的土豆紅燒肉,油汪汪的,狗子擡手擦了擦嘴,口水似乎流下來。
最後炒白菜和鹹菜湯上桌,幾人做坐下來吃飯。
石山給坐在旁邊的小南瓜舀了一勺偏瘦的紅燒肉,擡頭看飯桌上的人都直夾白菜吃。
石山把那碗紅燒肉推到幾個人坐的那邊“吃啊!挑水幹農活我不行,做菜的手藝還算過得去”
狗子早就咽口水,不過看阿婆、爹和娘都不動他也不伸筷子,香噴噴的肉就在他面前,就在他想要不要伸筷子的時候,石山直接站起來給他們一人舀了一大勺扣在碗裏。
石山問“狗子,要肥一點還是瘦一點的”
狗子站起猛的點頭又搖頭“我喜歡吃肉!”
一桌子的人不知怎麽都笑了,狗子也裂開嘴笑,樣子活脫脫像第二個鐵柱。
“喜歡吃肉好長個,來,這勺有肥有瘦”石山樂着給他舀了一勺“都吃,別光看着”
狗子這一弄一家子總算放松下來樂呵呵的吃飯。
肉炖得香嫩酥軟,土豆又沙又糯,不說鐵柱就連毛嬸也多加了碗糙米飯。
石山舀了些湯汁澆到小南瓜的飯裏,小南瓜頭都快埋到碗裏去了。
石山在放調料時加了點醋,肉吃起來也不膩,配着糙米飯真他娘的好吃。
“這土疙瘩這麽一弄味道真是好”話不多的鐵柱誇道,土疙瘩竟然還能做出這樣的味道。
毛嬸和玉珍臉上都推起笑意點頭應着。
趁着吃飯間石山順道提了句要做土疙瘩小吃到鎮上去賣,毛嬸想了半響,讓他自己看着辦。