第13章

第二天石山起了一個大早，誰知鐵柱比他還早，早下了田回來，還記着昨天他提的土疙瘩，挖了半籃，就送了回來，又急匆匆的下田幹活了，玉珍做了早飯，石山讓她把昨天沒吃完的紅燒肉拿出來熱了給鐵柱送過去。

玉珍說“不用，不用”

石山硬是撥了半碗紅燒肉到鐵柱的碗裏“幹活怎麽能不吃肉，梁上還挂着半塊，不用省”

等吃完早飯，玉珍去給鐵柱送飯，毛嬸去鄰村幫人納鞋底做秀活，狗子帶着小南瓜在院子裏玩。

石山搬了張桌子到院子，把昨天買的油紙拿出來，去廚房找了把小刀來裁油紙，折了半天，試了幾次裁廢了好些，才把油紙裁成差不多的方塊，一張方塊油紙折成合适大小的油紙盒，差不多和碗一樣大，稍小些。

“小南瓜，狗子，過來”石山喊着。

小南瓜一聽阿爹喊，耳朵像小狗一樣就豎起來了，也不玩蟋蟀了，蹬蹬蹬的跑到石山面前，揚着小臉問“阿爹？”

狗子也屁颠屁颠的跟了過來。

石山把折好的油紙盒拿到他們兩個面前，兩個小孩都好奇的拿在手上瞧。

石山拿裁費的油紙折了個紙青蛙，看得兩個小孩更是一愣一愣的。

“哇！是青蛙，石山叔叔好厲害”狗子拿着紙青蛙叫。小南瓜一副阿爹好厲害的表情。

石山教兩個小孩折紙盒，那個折的好了獎勵一只紙青蛙，等教得差不多了給他們每人一張裁好的油紙讓他們自己去練。

石山去水缸那處理開始處理鐵柱帶回來的土疙瘩，土疙瘩個頭比較大，把它們削皮削了差不多一大盆，用微涼的井水水泡着。

玉珍也送飯回來了，問石山要不要幫忙，石山正切着土疙瘩，腦後紮起的一小坨頭發随着他的動作一颠一颠的，石山照樣子把一個土豆切成條，差不多有小指粗，讓玉珍對照着大小粗細切，切好之後用水洗兩三遍，找個簸箕瀝幹水。

這邊石山去調調料，先把買的豆醬拿出來，加了不少姜和蒜燒鍋加油炒香。

這裏的調料種類不是很多，辣椒粉也不夠細，石山買的最細的一種也很粗糙，但也只能将就着用，花椒粉倒是和現代的差不多。

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玉珍端了一小盆瀝幹水分的土疙瘩條進來。

石山把炒過豆醬的鍋洗刷幹淨，往大鍋裏倒入足量的米油，等油差不多燒開飄香，丢了兩三個調味的草果嗆鍋，把切好已經瀝幹水的土疙瘩倒到燒開的油鍋，差不多米油能淹沒的量。

油鍋發出滋咕滋咕的油炸聲，飄香的油香味，石山吸了吸鼻子，用漏勺時不時的撈出土疙瘩看油炸的情況，等都炸得金黃，考慮到接受程度，石山特意榨幹了一點，最後用漏勺撈出放在一早準備的盆子中，放入豆醬、辣椒、花椒、鹽等各種調味料，最後把盆蓋子蓋上，上下搖晃颠勻。

揭開盆蓋，炸得黃色的土疙瘩條配上各種香料，讓人口水分泌，勾人味蕾。

院子裏折油紙盒的小南瓜和狗子早趴在門腳，一副饞了的表情。

石山拿了雙筷子讓邊上的玉珍先嘗了嘗，玉珍咽了咽口水，夾起一塊放進嘴裏，眼睛一下就亮了。

“好吃，好吃！又香又辣”

這味道怎麽說呢玉珍形容不出來，但就是好吃，吃了還想再吃一塊。

石山自己也嘗了一塊，砸吧砸吧嘴，味道一般，這豆醬的醬不夠味！但依着這裏現有的調料也只能這樣了。

倒是小南瓜和狗子抱着石山給他們舀的小半碗土疙瘩不撒手，吃完了盯着盆裏顏色勾人的土疙瘩流口水。

石山怕他倆多吃了吃不下晚飯，只給他們半碗，兩個人分着吃，晚上回來，讓鐵柱和毛嬸嘗嘗了，衆人都覺得味道好，只是有些懷疑這不值錢的土疙瘩真能賺錢？

石山道“賺得了賺不了等明天去鎮上就知道了，現在就是差些竹簽”

“竹簽是什麽？”玉珍沒聽過。

石山道“就是用竹子削成細細的棍子，用來插土疙瘩吃，不然不可能讓人手抓着吃，也不可能賣一份送一雙筷子，有竹子的話，砍一顆倒是夠了”

毛嬸發話“竹子村頭就有，都是不要錢的”

讓鐵柱去砍一顆回來，修掉枝葉照着石山的描述削了些竹簽子，手指般長短，削得适度的粗細，拿一塊幹淨的糙布磨一磨免得紮手，最後泡在水裏搓洗幹淨，放在簸箕裏晾幹，等明天用。

第二日一大早，石山就起來預備東西，玉珍也起來了，打算和石山去兩人搭把手，趕車的劉老頭沒過多長時間就來敲門了。

劉老頭住在溧水村的旁邊的村子，昨夜毛嬸去和他打好招呼讓讓他早些過來。

由于去的早，路上也沒有搭車的人，牛車倒是走得飛快，等到鎮上的時候，還沒多少人擺攤，石山記得昨日鎮子門口這可是擺了不少小攤，也不敢貿然擺地方，尋了個角落才把爐子支上，把牛車上的東西都搬下來擺好。

一會擺攤的人也陸陸續續來了，賣菜的、擔吃食的，有不少。

旁邊賣菜的婦人看到今天角落突然多了個攤子就看了一眼，一看就叫着“那不是石山嗎？”

“石山？就是那個成天勾搭野漢子的石山？你沒看錯吧，瞧着不像啊”

“怎麽會看錯!我們一個村的，他前幾個才和周大孝和離的！竟然好意思出來，沒出嫁之前偷家裏東西，出嫁了不守夫道，真是沒臉沒皮”

攤子間都是緊挨着，一會一小群的人就湊在一起講個不停。

玉珍把切好的土疙瘩撈到簸箕上瀝水，看到好不容易走過來的客人被其它攤子的一個村婦拉到旁邊講了一通，客人奇奇怪怪的看了他們的攤子一眼，去了別的攤子。

“這些人怎麽能這樣！”玉珍氣得跺了跺腳。

玉珍個子高，這麽一動作，旁邊攤子上的人都頻頻側目。

石山正在擺着調料罐，他也看到了“沒事！玉珍姐，我們這就是個小吃，也不适合做早飯”他個娘的，他還就不信每個人他們都顧得上拉走。

這倒是事實，來擺攤的都是來做買賣賺錢的，又不是專門來盯石山的，而且現在早市才開起，人還少，等人多了，誰又顧得上誰，不過啊，石山在油鍋裏下了一份土疙瘩，晃悠着大漏勺想：之前做的事情确實給他惹了不少的麻煩，該怎麽辦呢？……

習慣性的摸了摸下巴，開始打主意。