第48章

有了和面機,胡英兩人在做面上就有了無窮的動力,再加上林北亭也加入幫忙,面館裏面三人忙碌,居然比平常多做了兩成的面,而所用的時間還比平常少了二十來分鐘。

等到林北亭他們這邊的面全部晾好,張彩雲收拾回電風扇的時候,張武他們才開始準備晚上所需要用的面。

這個時候,張氏家常面的那女人出來了,交代道:“我們上午還有十斤面,下午你們少給我們做十斤啊!”

這女人嗓門賊大,林北亭不想聽的都被她的聲音吵入耳朵。

張武那邊機器轟隆隆的響着,他不大高興的擺擺手,說了聲“知道了”。

又過了一會兒,另外一個面館的老板也來了,他交代說:“我們晚上多要五斤的面條。”

這下,張武更不高興了,哼着說他曉得。

劉金花跟何勇拎着一袋子的水果跑過來,兩人客氣了半晌,才說出正題:“北亭啊,你這腦瓜子聰明,你看看我倆這生意可咋整啊!”

劉金花他們的早餐店生意還算是不錯,他們手藝屬于一般稍微偏上的水平,但架不住一高這邊基本上都沒有正經的早餐店,是以他們早上生意還算是可以。

五毛錢一碗任選粥跟任選包子,要是包子不夠吃還得另加兩毛錢選,這個價錢也比較實惠,不少附近的居民早上懶得做飯,偶爾也會來他們家吃上一碗。

張武面館他們也做早餐,但實際上對劉金花他們的早餐店也沒多少生意上的影響。

但偏偏就是他們的到來,顯出一高這邊門面房越發的昂貴了,甚至于張武面館的房東還放出話來,說張武他們當時租房子的時候比同等店面都高出一百塊錢呢!

最近一高不少的房東都在私底下商量着漲房租的事情,馬衛紅雖然沒跟劉金花他們一家子說,但要是附近都漲房租,偏偏他們的房子不漲,是絕對不可能的。

“這可咋整啊!聽說又有一家想開早餐店的了。”何勇也着急了。

他們這店剛開的前幾天,店面生意相當不錯,甚至于原本就不同意改來這邊開店的何勇,也着急了,看來他們早餐店生意确實還很可以。

“咱們兩家相互幫扶着來,多好的事情啊。”劉金花看向林北亭的眼光中帶了些祈求的神色。

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林北亭沒想到他們竟然是為了這個所來,無奈道:“怎麽你們一個個都跑來找我問做生意的事情啊。”

何勇他們夫妻倆在自家可是商量了好久,才厚着臉皮準備扛林北亭他們的嘲笑來問的,沒想到,在他們之前就有人跑來問林北亭了,他當即就意外反口就問:“還有誰啊!”

劉金花用力抗了下她丈夫下肋,臉上挂着笑,道:“這不是看你年紀輕輕,倆店都做的這麽好,肯定是有本事的啊!”

何勇這才反應過來什麽是重要的事情,趕緊點頭:“是啊是啊,你就幫幫我們,咱們一起把張武那家子不要臉的趕出去!”

林北亭眉梢一挑,何勇這話算是說到林北亭心坎裏去了,書中張武一家子就不是個安分的,總要想盡辦法把能威脅到他們生意的店搞黃。

類似于劉金花所說的中午指桑罵槐內涵自家店不幹淨的事情,是他們慣用的伎倆。

“這樣,咱們分析一下市場。一高這邊小吃店其實也不少了,基本上都是做速食面的多,實際上咱們這邊吃米也不在少數。”

林北亭話還沒說完,何勇就不解的道:“賣米飯啊?這可不好做啊!”

劉金花用力掐了下丈夫的腰肉,沖他兇巴巴的瞪眼,何勇趕緊閉嘴,等待林北亭繼續說話。

林北亭看他們夫妻倆這小動作,忍不住好笑,道:“其實也不難,主要令人為難的是準備的事情。你們可以提前把飯菜都準備好,多炒幾個菜,多推出些套餐,比如說五毛錢二兩米飯兩個素菜任選,一塊錢在此基礎上還能再加一份肉菜。

這種模式咱們一高門口實際上已經有一家店這麽賣了,但是他們家店實在是太遠而且店面還太擠,學生們不願意過去。你們可以也挂出‘自帶飯缸米飯多’的牌子,讓學生自己去刷碗,這樣你們夫妻倆完全可以解放出來一個勞動力。

米飯不止可以搭配菜賣,還能做炒米。裏面加上蔬菜粒和雞蛋,賣五毛錢一份;要是再加上火腿腸粒什麽的肉菜,還能賣一塊錢。先炒現賣,小鍋飯要比大鍋飯好吃的多,你們一個人負責賣套餐,一個人責任賣小炒,學生們肯定願意買賬的。

吃米飯總是幹巴巴,你們還可以推出一些營銷策略,比如說買飯可以免費打紫菜湯或者是綠豆湯等等,這些東西價錢也不貴,但就是能方便學生用餐。你們誠心誠意的做,類似于董家面館,時間長了肯定能積累到熟客。”

在劉金花的看管下,何勇一句話都沒插,林北亭一順就說出來完,雖然當中也有一兩個詞彙他們夫妻聽不懂,但大概主幹他們都理解了,劉金花最終還是嘆氣:“你這做生意……真是做到了骨子裏,把學生的心理把握的真好!為啥我們之前都想不到哩?”

林北亭淡淡的笑着,道:“前些年街上做生意的少,基本上只要做生意都不大愁客人,但現在一高這邊的生意不好做了啊,肯定得多想想。”

“這不是小兄弟你自己準備開新店的,傳授給我們了吧?”何勇突然來了這麽一句。

說的林北亭自己都愣了。

劉金花趕緊捶了丈夫一拳,恨恨道:“就你話多是不?人家小林老板多聰明的人啊,這麽簡單的生意他肯定不稀的做的!”

林北亭擺擺手,趕緊道:“我是最近沒時間,這麽兩家店都還沒折騰安穩呢,哪有時間開新店啊。”

劉金花帶着何勇三番幾次道謝的離開了,他們倆一走,胡英就忍不住問林北亭:“咋地咱們不做啊,這麽好的主意白白講給他們聽。”

就連張彩雲都很不解:“就一袋子水果,值幾個錢啊,套出來老板你這麽多主意,他們可真行!”

林北亭擺擺手,淡淡的道:“咱們店哪兒還有地方做這個啊,況且這附近店面都租出去了,要臨時找店面也不好找,把劉金花他們的店也發展起來也行,免得咱們一直獨大時刻被張武面館盯着,俗話說不怕賊偷,就怕賊惦記。”

胡英撇嘴,道:“我早就感覺張武那一家子不是個好鳥,天天看人眼睛都不對。”

張彩雲赤紅着臉,道:“張武那人說話可下流了!”

正在幾個人說話的功夫,一高學校裏突然傳出來一聲鈴響,胡英趕緊指派張彩雲:“快快,把爐子推過來,學生放學吃飯了!”

張彩雲飛快的把店裏面的爐子推到店門口,另外又在靠近她爐子的桌上擺上提前準備好的調料盒,還有一籮筐繞好重量的面條團。

當她這些剛準備好,一高的學校大門也幾乎是同時飛奔出一群抱着飯缸子沖出來的學生們。

“快快!蔥油幹面來一份!”

“我也要蔥油幹面!”一群學生立馬就奔向了林北亭店這邊。

這個時候,有前排眼尖的學生主意到了胡英那邊的一個棉包裹,再加上裏面散發出來的濃郁肉香,他亮着眼睛:“這是昨天說的要上的新菜不?”

胡英趕緊點頭,敞開一部分棉被:“這是叉燒肉,好吃着呢,五毛錢兩片,一塊錢五片,要不來五片嘗嘗?”

問話那男生一看見肉,接連吞了好幾下口水,道:“要要!來五片!這是一塊五!”說着就把錢毫不猶豫的揚了起來。

胡英臉上笑容滿滿,快速打好了面,跟着又問下一位,這是個女生,身上穿着也一般,可她也饞肉,最後只要了五毛錢的。

那邊,張彩雲面前排隊的學生也要叉燒肉了,他們提前忘記分配這個東西,張彩雲只好小跑着到胡英那邊用筷子夾了一沓子肉,放在一個碗裏。

腿肉上面肉質細嫩,油脂也豐富,被烤的外面一圈是漂亮油潤的焦褐色,裏面則是鮮嫩鮮嫩的肉,這麽一沓子放出來,更能刺激人的眼球,這立馬後面排隊的也大聲嚷嚷起來:“我也要加一塊錢的肉!”

“我要加五毛錢的!”

昨天胡英他們在賣面的時候,就跟學生們提到了今天要上肉賣的事情,一高這邊小店做肉類菜賣的少,即便是有也只是類似于臊子面的臊子那樣幾不可見的肉末。

學生們哪見過這樣大的肉片啊,再加上對于飄到他們鼻孔裏的香甜肉味兒,一個個看着就要流口水了。

加之對林北亭這個人的絕對信任,這叉燒肉一開始賣,幾乎上學生們都要了品嘗。

店裏雖說是學生放學時間不用碗了,但桌椅板凳還是随便學生坐的,已經捧着自己飯缸子進來吃上叉燒肉的同學,咬上一口都相當的滿足:

“真好吃!”

“好久都沒吃上這麽大塊的肉啦!”

“五毛錢的肉好少哦,兩口我就吃完了,嗚嗚……”

“五毛錢的肉你還想要多少啊,這可是純肉,哇塞這肥肉吃起來絕了!胡姐,再給我加一塊錢的肉!”

抱怨肉少的那個學生肯定是囊中羞澀,手放在褲袋上摸索了好久,最終還是選擇放下。

另外一邊,前排的學生們基本上把店裏坐了個滿,學生們很多都是結伴而來的,店裏一時間吵吵個不停,有說終于等到肉的,還有的在拿叉燒肉跟一小那邊的炸五花肉相比的,還有繼續催林北亭出新菜的。

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