第18章 淘汰賽下
鏡頭下的炒鍋略顯雜亂,油膩膩的鍋壁上到處粘着飯粒配菜。因為配菜過多,這一鍋炒飯尤為滿溢,看起來一點都不精致。
唐語倒不在意精致不精致,她現在正努力地把底下的飯翻上來。粘鍋的問題處理完,可惜底下的飯也焦了。
她把那片巨大的炒飯鍋巴拿出來,對現在還在鍋裏的飯進行補救。放上鹽、雞精、味精……
唐語一邊加着調料,一邊翻炒着,避免炒飯再次焦。每當加調料的這一步,唐語會顯得特別慌忙,這次也不例外,又有無人機的特寫鏡頭注視着她,唐語就更慌了。
她忘了自己有沒有加鹽,鍋裏的炒飯可等不了她細想。于是她加了一大勺鹽合璧的糖分,放下調料勺,她才看到調料盒上寫着的字。
那還要不要再加鹽?唐語急了。
她的手抖啊抖把鹽灑了大半。那個問題差不錯在唐語腦中轉了十圈之後,她做了一個決定,不如就做甜味的炒飯吧,反正評委什麽都吃。
唐語已經完全忘記最開始加過一次鹽,也沒把抖掉的鹽當一回事,自信地開始擺盤。
女主持見唐語不再有奪目的動作又慢慢轉到別的選手邊上。沒了女主持幹擾,唐語漸漸開始找回了自己的節奏。
加了兩次油的炒飯肉眼可見地油膩,必須把它們放在廚房紙上吸去多餘的油脂。焦了的鍋巴劃出碗口大小的四個圓,炒飯壓實在碗中倒扣在鍋巴上,多餘的鍋巴切碎,均勻地擺在飯頂,又用蛋黃醬沿着碎鍋巴溝了一圈。蛋黃醬慢慢滑落,炒飯上開出了一朵金縷梅。
唐語做完一切,離比賽結束還有十多分鐘,她把炒飯放入保鮮箱等待比賽結束。
她是第一個完成的,完成之後特別安逸,卻不能在臺上松懈,攝像頭可不會在她結束後就停止拍攝。于是唐語開始整理臺面,臺面上灑了油,還有各種食物的碎屑,整理起來需要好久。其實比賽結束後會有專門的人處理,可她真的是太閑了。
唐語的所有舉動都會被攝像頭記錄下來,然後播放給蹲在直播前的觀衆。這一個多小時的直播看下來,已經有很多人對唐語有了巨大的改觀,特別是現在,沒有一條彈幕攻擊唐語的,更因為她最後的這一舉動,她的直播間人數漲到今晚最高點。
時間過得很快,在唐語整理完臺面之後,比賽時間也随之結束了。其他三位參賽選手幾乎是在結束的前一秒完成的,個個都趕得不得了。幸好唐語是第一個點評,讓他們有喘息的時間。
由工作人員接過唐語的作品送到評委面前。唐語一開始就将炒飯分為四份,就免去了評委分食的步驟,這也不免了随意分開破壞作品的整體性。
屬于唐語屏幕的左側出現了四個小畫面,那是放置在評委面前的攝像頭拍攝的。
現在所有觀衆的目光都投向了那四個小畫面,畫面中的四位評委拿着餐具久久沒有動手,他們像是不忍破壞食物的美感,将裝着炒飯的碟子轉了一圈又一圈。
陳佳悅是第一動手的,她是評委中唯一一位女性,年僅32已擔任過四屆廚神争霸的評委,她的父親也曾是廚神大賽的評委,很多人說他們家的舌頭是家傳的,她的點評也特別有分量。
第一勺炒飯入口,陳佳悅便克制不住自己瞪大了眼睛,之後一勺接着一勺,優雅而又迅速,一碟炒飯三兩下就被吃得一幹二淨。其他評委見狀也開始動手,吃完之後有的面露欣賞,有的十分淡定。
年紀最大的徐岩最先開口,他的語氣中聽不出喜惡,非常直白道:“我想先聽聽你的創作思路。”
唐語沒想到這一關來得怎麽快,她一開始就在想這個問題,做得好不如說得好,是她這段時間學習的總結,她在烹饪方面沒有天賦,只能在“演講”方面下功夫。
唐語慢悠悠地開口:“我這份菜品的名字叫做‘哺養’,玉米、青菜、木耳,等等一系列營養物質的支撐才開出了那朵美麗的‘金縷梅’,除了這些以外還有底下那片‘梅’的殘骸,它可是說是‘金縷梅’的父輩。所有一切的付出只為新生命的絢麗。我們人類也是一樣的,父母為了提供我們最好的生活,不惜被生活摧殘。這份菜品實為‘哺養’,意為感恩。”
唐語的表現不急不躁,實則內心慌得一批。
底下的陳佳悅早已淚流滿面,她的桌面上不知何時出現了一大推用過的紙巾,手上的那張緊緊捏在手裏,暫時沒地方可放。還是工作人員找來一個小紙簍,才化解了她的窘境。
陳佳悅扔下紙巾,顧不得形象,帶着哽咽的聲音說:“說得太好了,我父親就是這樣,努力了大半輩子,只是為我的未來打點好一切,讓我過上更好的生活。”
看了那麽多視頻,唐語還是不能習慣評委們誇張的樣子,若說演,這演技也太假了。現場的觀衆反應亦是如此,或是感動流淚的,或是安慰夥伴的,所有人都被她的食物感動了。
只能說,這一屆的觀衆太強,讓唐語無法吐槽。
只有徐岩還算淡定:“我看你後來調味的時候手在抖,是很緊張嗎?”
莫急咯(當然)。唐語心裏是這麽想的,話到嘴邊卻成了:“那時候我在想,調味料按照特定比例調出來的食物味道千篇一律,我不想在比賽上也做這樣的作品,我希望能帶給大家更多驚喜,所以我把一切交給天意,抖下多少就算多少。”
徐岩滿意地點點頭:“這份天意來得确實巧妙。”
看到評委的反應,唐語已經安心了大半。
最優秀的食物不是多香多好看,也不是多好吃,而是能感動人的食物。毫無意外,四位評委給唐語打出總分37.8的高分,現場觀衆更是給出了9.6的高分,唐語總分47.4,若無意外,她這場必是晉級的。
接着點評的是賈航的作品,他的作品一打開就亮得吓人,除了米之外沒有其他配菜,卻因金箔的存在而在聚光燈下熠熠生輝,一點也不顯單調。他以紮實的技術(打稻子,碾稻谷)已經非凡的創意(金箔不要錢地灑)獲得了共46.7的高分暫列第二。
之後的白班傑表現的中規中矩,同時人氣不高只得到了39.1的分數,與去年一樣注定一輪游。
周邵游更可憐,他快速搶米的樣子令人記憶深刻,很容易被定義為忽視食材品類,對食物毫無尊重,再加上他的作品沒有讓人眼前一亮的地方,最後的分數只有可憐的28.4。
唐語晉級本身就是一件毫無把握的事,如今拿了這麽高的分數更是想都不敢想,整個人迷迷糊糊地站在臺上。
等到一切結束回到後臺,彭宇皓已經站在那裏等她了:“表現得不錯。”
“現在願意微笑面對我了?”唐語還有些小別扭。
彭宇皓沒說話,他嘴角勾起的弧度已經完美回答了唐語的話。
回到別墅已近10點,對于許多人來說夜生活才剛剛開始,但對于這棟處在郊外時常無人居住的別墅而言通常是黑暗寂靜的。今天的別墅不光明亮,還開啓了難得一見的燈光秀。
包管家站在門口,他早就算好時間,可還是等了十多分鐘。終于看到彭宇皓的車開進來,老胳膊老腿都有了力量。他跑去打開車門:“先生終于回來了,今天我在直播裏看到唐小姐的表現,真是太完美了。”
忙了一天早累了,兩人沒與管家多寒暄,就進了房子。
路過餐廳一個巨大的蛋糕放在桌上,包管家跑過去介紹:“這是為了慶祝唐小姐晉級訂的,是現在最受女孩子歡迎的百花百果蛋糕,我知道唐小姐今天一定沒時間用晚飯,特意訂大個的。”
唐語嘴角抽搐了一下,這樣的好意,她真接受不了。
彭宇皓解圍道:“唐語最近減肥,吃不了太多,時間也不早了,包管家你先去休息吧,我們還有事要談。”
包管家有些失落,在他離開時,唐語轉頭說:“外面的燈光秀是您特意安排的嗎,真的好漂亮。”
“是的,你能喜歡真的太好了。”包管家笑的跟個孩子一樣。
彭宇皓拉開離蛋糕最近的椅子坐下,自顧打開盒子,切了一小塊品嘗:“味道不錯呢,你要不要來一點?”
濃重的花香味仿佛剛打碎了一瓶香水,唐語滿臉拒絕:“還是你自己吃吧,我回去睡覺了。”
“你回來。”彭宇皓攔住唐語,讓她在餐廳坐着,他端起之前切下的蛋糕說,“我去看看廚房有什麽你能吃的。”
別墅裏食物很多,随便拿些能生吃幹吃的給唐語就行了。彭宇皓沒有這麽做,他利落地煮了碗海鮮粉。鬼知道他是怎麽了,遇到唐語之後親自下廚的次數越來越多。
大概是因為對自己異常的行為過于不滿,彭宇皓出了廚房就一直繃着個臉。
唐語先是看到那碗粉,拿起筷子興奮道:“太棒了,你是特意為我做的嗎?”
她擡頭看到彭宇皓那張便秘臉,一時讀取不出信息,便直白地問:“你又怎麽了?”
“沒什麽。”彭宇皓把蛋糕重新裝回盒子,準備提走,“今天時候不早了,明天我們再進行比賽複盤。”
唐語:……
情緒變得比小姑娘還快,他真是餐飲界大佬,掌握食為天命脈的霸總嗎?
作者有話要說: 彭宇皓化悲憤為食欲,吃下一整個蛋糕,打了個嗝:“不,我不是。”